Томаты, сыр кавказский, кинза, фисташки, соус кидзмари, соус мзиани
Супы
Суп-лапша
(300 грамм (г))
Легкий суп с куриным филе, домашней лапшой и перепелиным яйцом
Суп Харчо
(300 грамм (г))
Пикантный суп с говядиной, рисом, томатами, специями и ароматной зеленью
Борщ
(250 грамм (г))
Наваристый борщ с говядиной, квашеной капустой и чесноком. Подается с зеленым луком, соленым салом, чесночной булочкой и соусами: сметана и горчица
Кюфта-бозбаш
(350 грамм (г))
Тефтеля из бараньего фарша, мяты, лука и риса варится в бульоне с добавлением гороха нут и картофеля. При подаче посыпается сумахом. Красным луком и мятой
Десерты
Медовик
(140 грамм (г))
Классический медовик с кремом Патисьер
Недоступен
Баскский чизкейк с соленой карамелью
(150 грамм (г))
Сыр креметте, сметана, маскарпоне, ваниль, сливки, яйца, сахар, карамель соленая
Выпечка
Хачапури по-мегрельски
(450 грамм (г))
Тонко раскатанное дрожжевое тесто с начинкой из сыра сулугуни с добавлением еще одного слоя сыра, придающего корочке пикантность и золотистый цвет
Хачапури по-аджарски
(450 грамм (г))
Лодочка из дрожжевого теста с сыром сулугуни и яйцом
Хлебная корзина
(185 грамм (г))
Хлеб грузинский, лаваш, булочка пражская
Хачапури с говядиной
(450 грамм (г))
Тесто на хачапури, говядина (фарш), лук, перец болгарский красный, морковь, чеснок, аджика, кинза, соль сванская, сыр сулугуни, сыр моцарелла
Хачапури с голубым сыром
(450 грамм (г))
Лодочка из дрожжевого теста с сыром сулугуни, дорблю, яичным желтком
Хачапури по-мегрельски с трюфелем
(450 грамм (г))
Пирог из дрожжевого теста с сыром сулугуни, имеретинским и трюфельной пастой
Хинкали
Хинкали с бараниной
(75 грамм (г))
Фарш из баранины, перец чили, зелень, тесто бездрожжевое
Хинкали с говядиной и свининой
(75 грамм (г))
Фарш из говядины и свинины, перец чили, зелень, тесто бездрожжевое
Мини-хинкали жареные
(200 грамм (г))
Фарш из говядины и свинины, тесто бездрожжевое, бульон мясной, зелень
Хинкали с грибами
(220 грамм (г))
Шампиньоны, лук, трюфельное масло, защипываются в тесто и отвариваются в соленой воде. В порции 3 хинкали
Хинкали с сыром и тыквой
(240 грамм (г))
Тесто на хинкали, тыква и сыр сулугуни (3 шт.)
Горячие блюда
Чахохбили
(320 грамм (г))
Цыпленок, тушенный с томатами, луком и грузинскими специями. Подается с зеленью
Чашушули
(300 грамм (г))
Говядина, тушенная с томатами, луком и грузинскими специями. Подается с зеленью
Строганов
(330 грамм (г))
Говяжья вырезка брусочками, обжаренная с луком, грибами и тушенная в сливках. Подается с картофельным пюре и маринованным огурцом
Свиные ребрышки
(220 грамм (г))
Томятся в квасе
Долма с мацони
(230 грамм (г))
Винoградные листья, фарш из свинины и говядины, рис, мята. Готовится на пару, подается с соусом мацони с мятой, украшается гранатом и зеленью
Мы используем файлы cookie
для предоставления необходимой функциональности
и улучшения нашего сервиса. Используя наш веб-сайт,
вы соглашаетесь с нашей политикой: правила