Меню для #megapolisbar People's

Цезарь с цыпленком (240 грамм (г))

Куриное филе, чеснок, масло подсолнечное, петрушка, айсберг, черри, пармезан, соус цезарь (майонез, анчоусы, каперсы, соус тонкацу, чеснок, масло оливковое), крутоны

Креветочный бон-бон (165 грамм (г))

Тигровые креветки, обжаренные в панировке с соусом чили, яйца, муки. Подается с соусом чивас ригал (уксус винный, перец чили, соус соевый). Украшается кунжутом белым и черным

Бульон из цыпленка с домашней лапшой (300 грамм (г))

Куриное филе, морковь, лук, домашняя лапша, куриный бульон, масло оливковое, укроп, перепелиное яйцо

Том ям с морепродуктами (450 грамм (г))

Куриный бульон, паста том ям, кокосовое молоко, соус рыбный, корень галангала, стебель лемонграсса, лайм, листья лайма, шампиньоны, тигровые креветки, кальмар, мидии в створках, черри, лук репчатый, кинза, соль, сахар, перец чили, рис, соус шрирача

Стейк из индейки на пасте (140 грамм (г))

Стейк из филе индейки, масло, паста фузилли, сливки для пасты, соль, перец черный, сыр пармезан, заправка грин, базилик

Грушевый пирог (150 грамм (г))

Пирог с карамелизированной грушей, подается с карамельным соусом, шариком мороженого и мятой

Борщ (330 грамм (г))

Лук, морковь, свекла, капуста, картофель, томатная паста, растительное масло, тмин, лавровый лист, перец черный, куриный бульон, чеснок, сахар, соль, отварной говяжий язык, чесночные гренки, укроп, сметана

Цезарь с цыпленком (240 грамм (г))

Куриное филе, чеснок, масло подсолнечное, петрушка, айсберг, черри, пармезан, соус цезарь (майонез, анчоусы, каперсы, соус тонкацу, чеснок, масло оливковое), крутоны

Цезарь с креветками (240 грамм (г))

Тигровые креветки, чеснок, масло подсолнечное, петрушка, айсберг, черри, пармезан, соус цезарь (майонез, анчоусы, каперсы, соус тонкацу, чеснок, масло оливковое), крутоны

Грузинский из печеной свеклы (245 грамм (г))

С миксом ароматной зелени, заправленный соусом на основе пряной горчицы, меда и оливкового масла, с добавлением кедровых орехов

Салат с мраморной говядиной (185 грамм (г))

Ростбиф маринованный, яйцо перепелиное, помидоры черри, руккола, заправка имбирная (майонез, чеснок, сахар, уксус, масло подсолнечное, имбирь, соус соевый), пармезан

Греческий (245 грамм (г))

Лук красный, заправка греческая (масло подсолнечное, масло оливковое, вода, уксус, чеснок, горчица, орегано, сахар, сушеный базилик, приправа для греческого салата), огурец, перец болгарский, помидоры, айсберг, сыр фета, маслины, оливки

Китайский с морепродуктами (350 грамм (г))

Капуста брокколи, масло подсолнечное, мидии в створках, кальмар, креветки, помидоры черри, айсберг, огурец, морковь, соус терияки, соус шрирача, чеснок, заправка грин

Салат с запеченными на углях овощами и ореховой заправкой (230 грамм (г))

Баклажаны, цукини, перец болгарский и помидоры, жаренные на гриле, сельдерей, кинза, петрушка, укроп, базилик, зерна граната, соус ореховый (грецкий орех, масло подсолнечное, соевый соус, чеснок, уксус, сахар)

Мясной с пастрами (180 грамм (г))

Огурец малосольный, запеченное куриное филе, пастрами для сэндвича, черри малосольные, базилик, заправка грин (базилик, чеснок, петрушка, каперсы, сахар, соль, масло подсолнечное, уксус винный), масло подсолнечное, лук репчатый, хорватская заправка (яйцо куриное, уксус, соль, сахар, масло подсолнечное), патиссоны консервированные

Том ям с цыпленком (450 грамм (г))

Куриный бульон, паста том ям, кокосовое молоко, соус рыбный, корень галангала, стебель лемонграсса, лайм, листья лайма, шампиньоны, куриное филе, черри, лук репчатый, кинза, соль, сахар, перец чили, рис, соус шрирача

Бульон из цыпленка с домашней лапшой (300 грамм (г))

Куриное филе, морковь, лук, домашняя лапша, куриный бульон, масло оливковое, укроп, перепелиное яйцо

Том ям с тигровыми креветками (450 грамм (г))

Куриный бульон, паста том ям, кокосовое молоко, соус рыбный, корень галангала, стебель лемонграсса, лайм, листья лайма, шампиньоны, тигровые креветки, черри, лук репчатый, кинза, соль, сахар, перец чили, рис, соус шрирача

Грибной крем-суп (300 грамм (г))

Лук репчатый, петрушка, шампиньоны, белые грибы, куриный бульон, картофель, масло подсолнечное, молоко, мука, сухой грибной бульон, черный перец, лавровый лист, укроп, ржаные сухарики, сметана

Том ям с морепродуктами (450 грамм (г))

Куриный бульон, паста том ям, кокосовое молоко, соус рыбный, корень галангала, стебель лемонграсса, лайм, листья лайма, шампиньоны, тигровые креветки, кальмар, мидии в створках, черри, лук репчатый, кинза, соль, сахар, перец чили, рис, соус шрирача

Мясная солянка (300 грамм (г))

Лук репчатый, перец болгарский, томатная паста, масло подсолнечное, ветчина, каперсы, колбаса полукопченая, лимон, маслины, консервированные огурцы, петрушка, сметана, куриный бульон, сухой говяжий бульон, соус чили, оливки зеленые

Сырный суп 4 вида сыра (350 грамм (г))

Лук репчатый, картофель, масло растительное, молоко, сливочный сыр, куриный бульон, соль, сухари, сыр с голубой плесенью, сыр бри, заправка грин

Рамен с пастрами (500 грамм (г))

Бульон для рамена (бульон говяжий, корица, анис, имбирь, чеснок, кориандр, перец, соль, сахар, соевый соус, соус тонкацу, соус рыбный, лук), яичная лапша, куриное яйцо, зеленый лук, кинза, базилик, мята, пастрами из говядины, перец чили, водоросли нори, имбирь, соевый соус

Борщ (330 грамм (г))

Лук, морковь, свекла, капуста, картофель, томатная паста, растительное масло, тмин, лавровый лист, перец черный, куриный бульон, чеснок, сахар, соль, отварной говяжий язык, чесночные гренки, укроп, сметана

Окрошка с говядиной на квасе (300 грамм (г))

Основа на окрошку, говядина, соль, квас, хрен консервированный, горчица, сметана, редис, яйцо

Окрошка с ростбифом на квасе (300 грамм (г))

Основа на окрошку, ростбиф су-вид, сметана, соль, редис, яйцо, ростки редиса, заправка грин, горчица, хрен консервированный, квас

Окрошка с ветчиной на квасе (300 грамм (г))

Основа на окрошку, ветчина, квас, хрен консервированный, соль, горчица, сметана, редис, яйцо

Грушевый пирог (150 грамм (г))

Пирог с карамелизированной грушей, подается с карамельным соусом, шариком мороженого и мятой

Чизкейк на гриле (120 грамм (г))

Чизкейк, обжаренный на гриле, подается с соусом из мякоти красных апельсинов

Сметанник (135 грамм (г))

Домашний торт с нежным бисквитом и сметанным кремом

Шарлотка яблочная (195 грамм (г))

Традиционный яблочный пирог с мороженым и клубникой, под карамельным соусом

Кокосовый чизкейк-мусс (170 грамм (г))

Кокосовый чизкейк-мусс с начинкой из маракуйи с семечкой в темном шоколаде. С кокосом, сливочным соусом, лемонграссом и желе из лайма

Шоколадный фондан (170 грамм (г))

Горячий шоколадный кекс (мука, яйцо, шоколад тёмный, масло сливочное, сахарная пудра). Украшается мятой и подается с мороженым

Булочка серая (20 грамм (г))

Мультизлаковая

Хлебная корзина (85 грамм (г))

1 булочка пшеничная, 1 булочка мультизлаковая 1 булочка ржаная, пшеничная чиабата на гриле

Булочка чёрная (20 грамм (г))

Ржаная

Пита (25 грамм (г))

Круглый плоский хлеб, который выпекают как из обойной муки, так и из пшеничной муки высшего сорта

Чиабатта (10 грамм (г))

Итальянский пшеничный хлеб

Булочка белая (20 грамм (г))

Пшеничная

Фреш Яблочный (250 миллилитр)

Яблоко

Морс (250 миллилитр)

В ассортименте

Фреш Морковный (250 миллилитр)

Морковь

Фреш Апельсиновый (250 миллилитр)

Апельсин

Сок Я (250 миллилитр)

В ассортименте

Грушевый лимонад (300 миллилитр)

Грушевый сироп, ананасовый сок, сок лимона

Ягодный лимонад (340 миллилитр)

Малиновое пюре, сок лимона, брусника

Вода Aqua Minerale (250 миллилитр)

Лимонад Мохито (155 миллилитр)

Лайм свежий, сироп сахарный, мята, содовая. Лимонад собственного приготовления

Молочный коктейль (300 миллилитр)

Молочный коктейль из молока, сливок и мороженого

Фреш грейпфрутовый (250 миллилитр)

Грейпфрут

Барбарисовый лимонад (1 литр)

Сироп барбарисовый чай, сок лимона, долька лимона, брусника. Лимонад собственного приготовления

Evervess Индиан тоник (250 миллилитр)

Газированный напиток

Домашний дюшес (325 миллилитр)

Сок яблочный, сироп грушевый, лимонный фреш

Фахитос с говядиной (435 грамм (г))

Говядина, чеснок, лук, перец болгарский, томаты, соус барбекю (лук, перец болгарский, ананас консервированный, кетчуп, паста томатная), соус чили, кинза, куриный бульон, вино белое, петрушка

Чкмерули в сковородке (350 грамм (г))

Красное мясо цыпленка, аджика грузинская, приправа Хмели-Сунели, кориандр, чеснок, куриный бульон, сливки, кинза. Украшается зернами граната, мятой. Подается с деревенским хлебом

Фахитос с цыпленком (435 грамм (г))

Цыпленок, чеснок, лук, перец болгарский, томаты, соус барбекю (лук, перец болгарский, ананас консервированный, кетчуп, паста томатная), соус чили, кинза, куриный бульон, вино белое, петрушка

Тайский цыпленок (160 грамм (г))

Маринованное красное мясо цыпленка, паста кимчи, соус чивас ригал, салат Коул слоу (капуста белокочанная и краснокочанная, морковь, яблоко, свекла, хорватская заправка), патиссоны консервированные, заправка грин, кунжут белый и черный, базилик, пита

Чак строганов с желтком и соусом голландез (380 грамм (г))

Говядина (чак ролл), картофель, лук красный, соус ирландский (сливки, горчица дижонская, соевый соус, соус демиглас), яйцо куриное, ростки подсолнечника, заправка грин, укроп, соус из черного перца

Грудка с соусом рокфор (350 грамм (г))

Филе грудки с кожей, чеснок гранулированный, соль, соус из горгонзолы, картофельное пюре, масло из петрушки, перец черный, базилик

Томленая свиная шейка из смокера (400 грамм (г))

Шея свиная из смокера, картофельное пюре, капуста тушеная, соус грибной, ростки гороха, масло из петрушки, масло топленое

Бефстроганов (370 грамм (г))

Говяжья вырезка, масло подсолнечное, соль, перец черный, шампиньоны, лук, картофельное пюре, соус для бефстроганов, огурцы малосольные, укроп

Бифштекс (290 грамм (г))

Фарш (говядина или курица), масло, соус барбекю, микс перца (красный и зеленый халапеньо), картофельные дольки

Мексиканская кесадилья (280 грамм (г))

Пшеничная лепешка с начинкой на выбор. Подается с соусом пико и сметаной

Креветочный бон-бон (165 грамм (г))

Тигровые креветки, обжаренные в панировке с соусом чили, яйца, муки. Подается с соусом чивас ригал (уксус винный, перец чили, соус соевый). Украшается кунжутом белым и черным

Хачапури по-аджарски (350 грамм (г))

Лодочка из сдобного теста с начинкой из сыра брынза и сулугуни. Украшается желтком куриного яйца

Куриные палочки (230 грамм (г))

Куриные палочки, обжаренные в панировке (яйцо, мука, приправа Гриль энд Братен, сухари панировочные). Подаются с салатом Коул слоу (капуста белокочанная и краснокочанная, морковь, яблоко, свекла, хорватская заправка). Украшаются кинзой, белым и черным кунжутом. Подается с соусом чивас ригал

Крылышки цыпленка в соусе BBQ (300 грамм (г))

Куриные крылья, маринованные в рыбном и соевом соусах. Украшается соусом BBQ, луком фри и заправкой грин

Грибной хворост (200 грамм (г))

Вешенки, кляр острый темпура, перец чили, кинза, соус Чивас Ригл (уксус винный, перец чили, соевый соус)

Вяленое мясо (90 грамм (г))

Мясо вяленое, Джерки из цыпленка, попкорн копченый

Попкорн копченый (25 грамм (г))

Попкорн, специя для брискета

Закуска на компанию (800 грамм (г))

Чесночные гренки, крылья куриные, куриные палочки, сырные палочки, соус чивас ригл, соус тартар, лимон свежий, мидии попкорн

Мидии Брюгге (590 грамм (г))

Лук репчатый, чеснок, сельдерей, масло подсолнечное, соль, чиабатта, соус мягкий сыр, мидии, заправка грин

Мидии попкорн (140 грамм (г))

Перец чили, кинза свежая, соус Чивас Ригл, кляр острый, мидии

Сырная тарелка (193 грамм (г))

Сыр с голубой плесенью, маасдам, сулугуни копчёный, чечил-спагетти, мята, мёд цветочный, попкорн копчёный

Тартар из тунца (160 грамм (г))

Тартар из тунца, на хрустальных огурцах с азиатским соусом, кунжутом, маслом петрушки и кинзой

Мясная палетта (350 грамм (г))

Пастрами из говядины, филе индейки копчёное, капуста квашеная, помидоры черри, заправка грин, бекон, буженина, патиссоны, ростки гороха

Сырные палочки (210 грамм (г))

Сырные палочки на основе сыра моцарелла, соус тартар

Ростбиф (150 грамм (г))

Маринованный ростбиф (с добавлением в маринад масла растительного, соевого соуса, кориандра, лука), лук маринованный, багет злаковый, аджика, ростки подсолнечника, кинза, перец черный, заправка грин

Закуска из лосося (140 грамм (г))

Слабосоленый лосось, соус айоли, чиабатта, лимон, каперсы

Брускетта с лососем (220 грамм (г))

Брускетта с лососем слабой соли, крем-чизом, свежими томатами, огурцом и руколой

Тако с рваной говядиной (280 грамм (г))

Лепешка тако, салат Коул слоу (белокочанная и краснокочанная капуста, морковь, яблоко, свекла, хорватская заправка), говядина, хорватская заправка, соус барбекю, халапеньо, кинза, кукуруза

Ржаные гренки (150 грамм (г))

Бородинские гренки, масло чесночное, соус тартар (майонез, чеснок, огурцы малосольные, рассол от огурцов)

Фетучини с цыпленком и грибами (300 грамм (г))

Паста феттуччине в сливочном соусе с цыпленком, грибами, луком, чесноком, сыром пармезан и базиликом

Тай Нудлс с тигровыми креветками (350 грамм (г))

Спагетти, ростки сои, морковь, болгарский перец, лук красный, чеснок, креветки тигровые, яйцо куриное, соус тайский (соус соевый, соус устричный, сахар), перец красный молотый и украшается зеленым луком

Паста Карбонара (390 грамм (г))

Паста, сливки, лук, бекон, яйцо куриное, перец черный, соль, сыр пармезан, базилик

Паста Тай-нудлс с цыпленком (350 грамм (г))

Спагетти, ростки сои, морковь, болгарский перец, лук красный, чеснок, цыпленок, яйцо куриное, соус тайский (соусы соевый и устричный, сахар), перец красный молотый. Украшается зеленым луком и кинзой

Картофельное пюре с луком фри (180 грамм (г))

Картофель, молоко, сливочное масло, лук фри

Рис (180 грамм (г))

Рис с укропом и топленым маслом

Картофель Пиплс (180 грамм (г))

Костровой

Свежие овощи Пиплс (200 грамм (г))

Перец болгарский, томаты, огурцы, сельдерей, красный лук, морковь, петрушка, соус греческий

Картофель фри (100 грамм (г))

Картофель, соль, подсолнечное масло

Овощи на гриле (180 грамм (г))

Шампиньоны, цукини, томаты, лук репчатый, баклажаны, запеченный картофель, соус греческий

Тушеная капуста (180 грамм (г))

Капуста квашеная, масло растительное, чеснок, соль, сахар, тмин, лук репчатый

Оладьи из цукини (180 грамм (г))

Цукини, картофель, мука, петрушка, соль, аджика

Драники (180 грамм (г))

Картофель, масло, мука, петрушка, сметана, аджика, соль

Овощное соте (180 грамм (г))

Кабачок, морковь, перец свежий, сельдерей, соль, фасоль, лук-порей, базилик, масло растительное, петрушка

Чизбургер с сыром (350 грамм (г))

Булочка с начинкой из куриного бифштекса, томатов, плавленого сыра и сыра дорблю, консервированных огурцов, салата айсберг, красного лука, горчичного соуса. Подача с картофельными дольками, обжаренными со специями для свинины

Сэндвич с пастрами (300 грамм (г))

Сэндвич с рулетом из пастрами и горчичным соусом. Пастрами - это деликатес еврейской кухни и готовится он исключительно из говядины. В Peoples пастрами это фермерское мясо. Маринуется она 6-10 дней, после отправляется томиться на 5-6 часов в истоме

Бургер с мраморной говядиной и коул слоу (350 грамм (г))

Булочка с начинкой из говяжьего бифштекса, плавленого сыра, салата Коул слоу (капуста белокочанная и краснокочанная, морковь, яблоко, свекла, хорватская заправка), лука фри, красного и зеленого халапеньо, горчичного соуса и соуса BBQ

Бургер с пастрами (350 грамм (г))

Булочка с начинкой из говяжьего бифштекса, пастрами из говядины, салата Коул слоу (капуста белокочанная и краснокочанная, морковь, яблоко, свекла, хорватская заправка), лука фри, горчичного соуса и соуса BBQ. Подача с картофельными дольками, обжаренными со специями для свинины

Ребра свиные (350 грамм (г))

Копченые ребра, микс перца (красный, зеленый и халапеньо), соус BBQ, ростки подсолнечника, специя для свинины (сахар тростниковый, паприка копченая, соль, чеснок, лук фри, приправа тмин, приправа BBQ, приправа перец чили хлопья, кориандр, перец красный), картофельные дольки

Стейк из индейки на пасте (140 грамм (г))

Стейк из филе индейки, масло, паста фузилли, сливки для пасты, соль, перец черный, сыр пармезан, заправка грин, базилик

Стейк из лосося с овощами (260 грамм (г))

Филе лосося, соль, перец черный, цукини, помидоры, базилик, тимьян, чеснок, масло оливковое, соус сырный, лимон свежий, масло из петрушки

Стейк с брусничным соусом (180 грамм (г))

Ростбиф (говядина), соль, перец горошком, масло сливочное, соус брусничный (лук репчатый, масло подсолнечное, сахар, бальзамический уксус, брусника, перец острый, сухой демигляс, свекольный фреш, куриный бульон), картофель, шампиньоны, лук, масло петрушки

Легендарный стейк Peoples (270 грамм (г))

Филе-миньон, масло, соль, перец горошком, соус демиглас (сок вишневый, сухой соус демиглас, розмарин, мята, куриный бульон), картофель, шампиньоны, лук, масло петрушки

Стейк Стриплойн (290 грамм (г))

Говядина стриплойн (тонкий край), масло, соль, перец горшком, соус перечный (сливки, соус демиглас, перец горошком, красное вино, куриный бульон, соль), картофель, шампиньоны, лук, масло из петрушки

Стейк Рибай (290 грамм (г))

Говядина (толстый край), соус перечный (сливки, соус демиглас, перец горошком, красное вино, куриный бульон, соль), картофель, шампиньоны, лук, масло петрушки

Перечный (270 грамм (г))

Говяжья вырезка, масло, соль, перец черный, соус перечный, картофель, шампиньоны, лук, масло петрушки

Стейк из cвинoй шеи (190 грамм (г))

Шея свиная маринованная, масло подсолнечное, соль, перец черный, соус шрирача, соус терияки, кунжут белый и черный, соус барбекю (корица, анис, гвоздика, горчица, кетчуп, паприка), салат Коул слоу (капуста белокочанная и краснокочанная, морковь, яблоко, соль, сахар, свекла, заправка хорватская (яйцо, уксус, соль, сахар, масло подсолнечное)

Шашлык из цыпленка (240 грамм (г))

Масло, аджика

Шашлык из свинины (230 грамм (г))

Шашлык из свинины, масло, соус фефер

Шашлык из индейки (260 грамм (г))

Шашлык из индейки, масло, соус шашлычный

Кебаб (340 грамм (г))

Фарш бараний или говяжий, томаты, кинза, базилик, перец чили, укроп, петрушка, редис, чеснок, лук, заправка грин, лепешки гирос, аджика

Сет из шашлыков (1.03 килограмм (кг))

Шашлык из цыпленка, свинины, индейки, говядины, перец болгарский, соус дзадзики (барбекю, аджика, кинза), масло, картофель, розмарин

Тендерлойн (820 грамм (г))

Говяжья вырезка, соус BBQ, перец черный горошком, соль, масло, Коул слоу (капуста белокочанная и краснокочанная, морковь, яблоко, свекла, хорватская заправка). Прожарка medium rare

Шашлык из говядины (260 грамм (г))

Шашлык из говядины, перец болгарский, масло, соус цацики (барбекю, аджика, кинза)