Меню для Альфа

Суп Куриный (250 грамм (г))

С домашней лапшой

Борщ с пампушками (310 грамм (г))

Классический борщ с телятиной и пампушками

Паста Карбонара (250 грамм (г))

Классическая паста с беконом, сливками, яичным желтком и пармезаном

Филе куриное гриль (140 грамм (г))

Подаётся с соусом барбекю

Картофельное пюре (150 грамм (г))

С кольцами лука фри

Морс собственного производства (330 миллилитр)

Вкус на выбор: клюквенный, облепиховый, или из чёрной смородины. Объем на выбор

Чикен Пай (240 грамм (г))

Салат из куриного филе с миксом салатов, шампиньонами, огурцом, томатами черри и картофелем пай

Салат Греческий (300 грамм (г))

Микс салатов, томаты черри, свежие огурцы, болгарский перец, оливки Халкидики и Каламата, лук, сыр Фета

Цезарь с семгой (270 грамм (г))

Классический цезарь с семгой шеф-посола

Цезарь с куриным филе на гриле (270 грамм (г))

Классический цезарь с куриным филе на гриле

Теплый мясной (240 грамм (г))

Филе телятины, филе свинины, филе куриное, томаты черри, перец болгарский, запеченный на гриле, микс салатов, вяленые томаты

Цезарь с креветками (300 грамм (г))

Классический цезарь с креветками

Сёмга под шубой (150 грамм (г))

Сёмга собственного посола, картофель, свекла, морковь, яйцо, майонез

Фреш-салат с лососем и креветками (220 грамм (г))

Лосось собственного посола, креветки, микс салатов, томаты вяленые, цукини, авокадо, манго, соус песто, кедровый орех

Салат Мексиканский (270 грамм (г))

Телятина, свинина, болгарский перец, томаты, микс салатов, сыр моцарелла, перец чили, тортилья, вяленые томаты, сливки, соус кимчи

Салат с ореховым соусом (220 грамм (г))

Семга собственного посола, креветки, кальмары, микс салатов, томаты черри, ореховый соус, соевый соус, водоросли нори, кунжут

Салат Нисуаз (270 грамм (г))

Тунец, бобы эдамаме, огурцы, картофель, микс салатов, горошек зеленый, яйцо, каперсы, оливки каламата, лук красный, кунжут, масло оливковое, гренки из багета с вялеными томатами

Суп Куриный (250 грамм (г))

С домашней лапшой

Борщ с пампушками (310 грамм (г))

Классический борщ с телятиной и пампушками

Тыквенный крем-суп с креветками (310 грамм (г))

Подается с ароматным тыквенным маслом и семечками тыквы

Тыквенный крем-суп (250 грамм (г))

Подается с ароматным тыквенным маслом и семечками тыквы

Шурпа (250 грамм (г))

Густой наваристый суп с телятиной и овощами

Уха янтарная (290 грамм (г))

Из сёмги, судака и морского окуня, подаётся с пирожком из слоеного теста с зеленым луком и яйцом

Сырный суп с беконом (250 грамм (г))

Подается с сухариками

Том Ям с лососем и креветками (300 грамм (г))

Семга, креветки, паста Том Ям, бульон рыбный, Хондаши, молоко кокосовое, перец чили, кинза, имбирь, рис

Солянка (250 грамм (г))

Классическая солянка, подается со сметаной

Грибовница из белых грибов (250 грамм (г))

Со сметаной

Медовик (100 грамм (г))

Всегда свежие десерты собственного производства

Прага (100 грамм (г))

Всегда свежие десерты собственного производства

Чизкейк фисташковый (120 грамм (г))

Классический чизкейк из сливочного сыра, фисташковой пасты на песочной основе

Чизкейк Нью-Йорк (120 грамм (г))

Классический чизкейк из сливочного сыра на песочной основе

Красный бархат (100 грамм (г))

Бархатистый бисквит с кремом из творожного сыра

Наполеон (140 грамм (г))

Торт из слоеного теста с заварным кремом

Морс собственного производства (330 миллилитр)

Вкус на выбор: клюквенный, облепиховый, или из чёрной смородины. Объем на выбор

Кольца кальмара (200 грамм (г))

Подаются с сырным соусом

Куриные наггетсы (160 грамм (г))

Подаются с сырным соусом

Запеченные овощи (390 грамм (г))

Баклажаны, болгарский перец, сыр страчателла, соус песто

Креветки по-португальски (110 грамм (г))

Креветки, белое вино, сливочное масло, соус чили (8 шт.)

Креветки темпура с соусом васаби (210 грамм (г))

Креветки, дайкон, морковь, шпинат, соус васаби, миндаль

Морское рагу (310 грамм (г))

Сёмга, креветки, кальмары, цукини, перец болгарский, шпинат, лук, сливки, сыр пармезан. Подается в воловане из слоеного теста

Судак по-русски (350 грамм (г))

Филе судака, запечённое с картофелем, томатами, белыми грибами и сыром гауда

Котлеты из индейки (150 грамм (г))

Подаются с грибным соусом

Филе куриное гриль (140 грамм (г))

Подаётся с соусом барбекю

Бифштекс из телятины (120 грамм (г))

Рубленая котлета из свежей телячьей вырезки

Пельмени мясные запечённые (290 грамм (г))

Пельмени из телятины и свинины, запекаются с грибами, луком и сметаной

Жаркое из телятины (300 грамм (г))

Телятина, цукини, баклажаны, картофель, сливочный соус с шафраном, моцарелла, вешенки

Стейк из свинины (140 грамм (г))

Подаётся с соусом из печёного перца (100/40 г)

Печень по-берлински (345 грамм (г))

Телячья печень с обжаренным белым луком и яблоком. Подается с картофельным пюре

Язык по-кавказски (200 грамм (г))

Телячий язык, запечённый в сметане с аджикой, грецким орехом, чесноком и сыром

Бефстроганов (300 грамм (г))

Телячья вырезка в сливочно-сметанном соусе. Подаётся с картофельным пюре и соленым огурцом

Филе трески (80 грамм (г))

Обжаренное филе трески

Котлеты из щуки (80 грамм (г))

Подаются со сливочно-грибным соусом

Пельмени из нерки (210 грамм (г))

Подаются с семенами кунжута, сметаной и соевым соусом

Поке с морепродуктами (390 грамм (г))

Тунец, креветки, рис басмати, салат чука, бобы эдамаме, кукуруза, авокадо, огурцы, ананас, соус ореховый, соус шрирача, водоросли нори

Лосось с соусом терияки (180 грамм (г))

Семга, микс салатов, авокадо, каперсы, оливки Халкидики и Каламата, соус терияки, кунжут

Котлета по-киевски (200 грамм (г))

Приготовлена по классическому рецепту

Пельмени мясные отварные (200 грамм (г))

Фарш из свинины, телятины, лук пассерованный. Подаются со сметаной и кетчупом

Брокколи с ореховым соусом (220 грамм (г))

Вешенки, ореховый соус, кунжут, кешью, миндальные лепестки

Морское плато (330 грамм (г))

Лангустины, тигровые креветки, вонголе, мидии, гребешки морские, кальмары, масло сливочное, вино белое, чеснок

Польпетте из кролика на пару в сливочном соусе со шпинатом (170 грамм (г))

Кетчуп (30 грамм (г))

Красный кетчуп

Майонез (30 грамм (г))

Майонез классический

Соус Барбекю (30 грамм (г))

Сметана (30 грамм (г))

Соус Кавказский (30 грамм (г))

Томаты, аджика, кинза, чеснок

Соус Тартар (30 грамм (г))

Классический соус собственного производства

Соус Сливочно-грибной (30 грамм (г))

Сливки, шампиньоны, специи

Сковородка с морепродуктами и страчателлой (200 грамм (г))

Мидии, кальмары, судак, цукини, креветка, сыр страчателла

Креветки с чесноком (110 грамм (г))

Обжаренные с соусом чили

Сырные палочки (190 грамм (г))

Подаются с сырным соусом и хлебными палочками гриссини

Рыбное ассорти (100 грамм (г))

Лосось, нерка, палтус собственного посола, угорь, тосты из французского багета, сливочное масло, лимон

Мясное ассорти (240 грамм (г))

Хамон (Испания), ростбиф из телятины, буженина собственного приготовления, колбаса из оленины, грудинка копченая, оливки Халкидики и Каламата, вяленые томаты, каперсы, паста из оливок, соус Сливочный хрен, брусничный

Ассорти к вину (130 грамм (г))

Маасдам, гауда, дорблю, пармезан, бри, оливки, вяленые томаты, груша, винoград, грецкие орехи, фруктовое конфи

Ассорти к вину (170 грамм (г))

Сыры грюйер, тед-де-муан, дорблю, пармезан премиум, оливки каламата и халкидики, вяленые томаты, груша, винoград, орехи, конфи

Пивная тарелка (420 грамм (г))

Куриные наггетсы, куриные крылышки, картофель фри, кольца кальмаров в кляре, соус сырный, соус кавказский

Соленые сельдь и скумбрия с картофелем нуазет (270 грамм (г))

С маринованным луком

Эклер с подкопченным лососем и сыром рикотта (40 грамм (г))

Эклер, подкопченный лосось, сыр рикотта, лимон

Паста с белыми грибами (250 грамм (г))

Белые грибы, красный лук, шампиньоны, соус демиглас, сливки, куриный бульон, белое вино, чесночный фреш, сыр Пармезан, оливковое масло

Паста Карбонара (250 грамм (г))

Классическая паста с беконом, сливками, яичным желтком и пармезаном

Паста с куриной грудкой и белыми грибами (250 грамм (г))

Филе цыплёнка, белые грибы, сливки, сыр пармезан

Паста с томатами и базиликом (250 грамм (г))

Томаты в собственном соку, базилик

Паста с лососем (250 грамм (г))

Семга, цукини, брокколи, красный лук, чесночный фреш, сыр пармезан, сливочное масло, сок лимона

Пицца Маргарита (280 грамм (г))

Итальянские травы, томатный соус, моцарелла и томаты, размер на выбор

Пицца Мясная (350 грамм (г))

Салями, томатный соус, цыпленок, ветчина, моцарелла, размер на выбор

Пицца Гавайская (320 грамм (г))

Цыпленок, белый соус, моцарелла, ананасы, размер на выбор

Пицца Белиссимо (370 грамм (г))

Шампиньоны, томатный соус, бекон, ветчина, колбаски, моцарелла, пармезан, размер на выбор

Пицца Четыре сыра (310 грамм (г))

Белый соус, моцарелла, гауда, пармезан, дорблю, размер на выбор

Пепперони (310 грамм (г))

Пикантная пепперони, томатный соус, Моцарелла. Размер на выбор

Пицца с белым соусом и страчателлой (380 грамм (г))

Шампиньоны, ветчина, сыр Страчателла, сыр Моцарелла

Пицца с грушей и горгондзолой (280 грамм (г))

Сыр моцарелла, сыр горгондзола, сыр бри, белый соус, груша, орех пекан (25 см)

Трио (150 грамм (г))

Маринованная капуста, морковь, печеная свекла

Картофельное пюре (150 грамм (г))

С кольцами лука фри

Рис басмати (150 грамм (г))

Ассорти овощей гриль (150 грамм (г))

Цукини, баклажаны, шампиньоны, перец болгарский, томаты, красный лук

Свежие овощи (140 грамм (г))

Огурцы, томаты, болгарский перец, зелень

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель жареный с белыми грибами (150 грамм (г))

Картофель, белые грибы

Картофель по-деревенски (150 грамм (г))

С травами

Овощи на пару (160 грамм (г))

Брокколи, цветная капуста, цукини, морковь, сельдерей, болгарский перец

Блинчики с ветчиной и сыром (140 грамм (г))

2 шт

Блинчики с мясом (140 грамм (г))

Блинчики (2 шт.), фаршированные домашним фаршем (свинина и говядина)

Блинчики с курицей (140 грамм (г))

Блины, филе куриное, лук пассерованный, сливки (2 шт.)

Блинчики с зеленым луком и яйцом (140 грамм (г))

Блины, лук зеленый, яйцо отварное (2 шт.)

Суп куриный с домашней лапшой (250 грамм (г))

С лапшой собственного приготовления и куриным филе

Щи со шпинатом и курицей (280 грамм (г))

Картофель, шпинат, капуста, куриное филе, сметана

Борщ со сметаной (280 грамм (г))

Традиционный борщ с телятиной и мясом курицы. Подается со сметаной

Тыквенный крем-суп (250 грамм (г))

Полезный суп из свежей тыквы со сливками с тыквенными семечками и тыквенным маслом

Солянка мясная (280 грамм (г))

Телятина, колбаса московская, почки телячьи, язык, лук, маслины

Котлета куриная (60 грамм (г))

Из куриного фарша с пассерованным луком

Котлета мясная (60 грамм (г))

Фарш из свинины и телятины с пассерованным луком

Оладьи из печени (100 грамм (г))

Печень телячья, мука, молоко, яйцо, пшеничный багет

Куриные котлетки по-албански (100 грамм (г))

Из рубленого филе с добавлением лука и томатов

Печень жареная с луком (100 грамм (г))

Печень телячья, сливочное масло, белый лук

Треска в сырной корочке (100 грамм (г))

Треска, сыр, яйцо, мука, масло растительное

Филе горбуши (70 грамм (г))

Филе горбуши, приготовленное на пару или обжаренное на гриле (на выбор)

Пельмени Мясные (150 грамм (г))

С фаршем из свинины и телятины, луком пассерованным (150 г), способ приготовления и соус на выбор

Трио из овощей (120 грамм (г))

Маринованная капуста, морковь, печеная свекла

Картофель по-деревенски (120 грамм (г))

Запеченный дольками картофель

Картофельное пюре (120 грамм (г))

Классическое картофельное пюре на молоке

Пенне с сыром (120 грамм (г))

Итальянские макароны перья с сыром

Свежие овощи Бизнес-ланч (120 грамм (г))

Огурцы, томаты, болгарский перец и зелень. Заправка на выбор

Бризоль из курицы (100 грамм (г))

Куриное филе, яйцо

Рис Басмати (120 грамм (г))

Рис отварной

Каша гречневая с вешенками и овощами (120 грамм (г))

Каша гречневая, вешенки, лук пассерованный, морковь пассерованная

Цезарь (100 грамм (г))

Куриное филе, микс-салат, соус Цезарь, сыр Пармезан, томаты черри, яйцо перепелиное яйцо, гренки из багета с вялеными томатами

Шурпа (250 грамм (г))

Картофель, телятина, болгарский перец, морковь, лук, томаты

Котлетки щучьи (130 грамм (г))

Щука, сливки, масло сливочное, микс салатов

Бефстроганов из телятины (100 грамм (г))

Телятина, томатная паста, сметана, лук

Печеная свекла с черносливом и грецкими орехами (100 грамм (г))

Свекла, чернослив, грецкий орех, масло растительное

Винегрет (100 грамм (г))

Свекла, морковь, картофель, огурец соленый, горошек, капуста маринованная, масло растительное, горчица

Из свежей капусты с редисом и огурцом (100 грамм (г))

Капуста, редис, огурец, уксус, масло растительное

Паста с курицей и грибами (200 грамм (г))

Паста собственного приготовления, филе цыпленка, шампиньоны, сливки, сыр Пармезан

Бифштекс из телятины (80 грамм (г))

Телятина, лук, кинза

Жаркое с телятиной (200 грамм (г))

Телятина, цукини, баклажаны, вешенки, картофель, болгарский перец, сыр, сливочный соус с шафраном

Сковородка с мясом, картофелем и грибами (250 грамм (г))

Телятина, бедро цыпленка, свинина, картофель, шампиньоны, лук

Мимоза с тунцом (100 грамм (г))

Тунец консервированный, картофель, морковь, лук маринованный, майонез

Витаминный (100 грамм (г))

Пекинская капуста, морковь, яблоки, сельдерей, масло, лимонный сок

Столичный (100 грамм (г))

Филе цыпленка, картофель, огурцы, яйцо, горошек, майонез

Грибовница (280 грамм (г))

Грибы белые, картофель, лук. Подается со сметаной

Гороховый (250 грамм (г))

Картофель, горох, морковь, лук, пастрома, буженина

Уха (250 грамм (г))

Семга, судак, морской окунь, картофель, лук

Салат-коктейль с ветчиной (100 грамм (г))

Огурцы, перец болгарский, ветчина, сыр майонез

Салат Чикен пай (110 грамм (г))

Филе цыпленка, картофель пай, микс салатов, шампиньоны, огурцы, томаты черри, аджика, майонез

Хлеб черный Дарницкий (40 грамм (г))

Хлебная корзинка (90 грамм (г))

Хлеб в ассортименте на выбор

Люля-кебаб из телятины (150 грамм (г))

Подается с маринованным луком и кавказским соусом

Шашлык из свинины (150 грамм (г))

Подается с маринованным луком и кавказским соусом

Люля-кебаб из цыпленка (филе) (150 грамм (г))

Подается с маринованным луком и кавказским соусом