Меню для Подворье Кардинала
Местоположение
Страна и регион
Адрес
Почтовый индекс
Заказать при помощи Яндекс Еды
Заказать при помощи Яндекс Еды
Салаты
Салат с бурратой (300 грамм (г))
Салат с бурратой на подушке из свежей зелени, с сочными томатами, греческими оливками. Приправлен бальзамическим соусом, оливковым маслом, соусом песто. Украшен семечками или орешками
Салат с лососем (200 грамм (г))
Салат с красной рыбой малой соли, большим количеством зелени, оливками, фетой Подворье Кардинала, томатами черри. Приправлено бальзамическим соусом и оливковым маслом, семечками тыквы или кунжутом
Закуски
Сырная тарелка (270 грамм (г))
Четыре вида сыра (выдержанный твердый, с плесенью, выдержанный с добавкой, полутвердый). Орехи, фрукт, мед или соус, гриссини, оливки
Мясная тарелка (250 грамм (г))
Четыре вида сыровяленого мяса (свинина и телятина) и колбас по испанским и итальянским технологиям. Орехи, гриссини, мед (соус), оливки
Сеты
Сет нарезок (520 грамм (г))
Сет сырный из четырех видов сыра: выдержанный твердый, с плесенью, выдержанный с добавкой, полутвердый, орехи, фрукт, мед или соус на выбор, гриссини, оливки. Сет мясной из четырех вида сыровяленого мяса: свинина, телятина, колбасы по испанским и итальянским технологиям, орехи, гриссини, мед или соус на выбор, оливки
Рыбный сет с 2 тостами и салатом (490 грамм (г))
Салат (с красной рыбой малой соли, большим количеством зелени, оливками, фетой Подворье кардинала, томаты черри, приправлено бальзамическим соусом и оливковым маслом, семечками тыквы и кунжута; 200 г), тост с лососем (с рикоттой Подворье кардинала и авокадо на хлебе (на закваске) с каплей бальзамика, оливкового масла, орехами; 155 г), тост с рикоттой (с вялеными томатами, рукколой, бальзамиком, подсушенным на гриле хлебом на закваске; 135 г)
Сет с бурратой (560 грамм (г))
Салат с бурратой на подушке из свежей зелени с сочными томатами, греческими оливками. Приправлен бальзамическим соусом, оливковым маслом, соусом песто. Украшен семечками или орешками. Тост с сыровяленым мясом, прошутто и сезонным фруктом на подушке из рикотты. На подсушенном хлебе на гриле, сдобренным оливковым маслом. Украшен бальзамическим соусом и семечками кунжута. Тост Идеальный мясной с паштетом-террином по уникальной французской технологии. Украшен зеленью, орешками, вяленым томатом. Сдобрен бальзамиком. На подсушенном на гриле хлебе на закваске
Тосты
Тост Идеальный мясной (135 грамм (г))
Тост на подсушенном на гриле хлебе на закваске с паштетом-террином, приготовленным по уникальной французской технологии, украшен зеленью, орешками, вяленой сливой или томатом, сдобрен бальзамиком
Тост с рикоттой от Подворье Кардинала (135 грамм (г))
Подсушенный на гриле хлеб на закваске, рикотта Подворье Кардинала, вяленые томаты, руккола, бальзамик
Тост с сыровяленым мясом (125 грамм (г))
Тост с сыровяленым мясом Прошутто и сезонным фруктом на подушке из рикотты. Подсушенный хлеб на гриле сдобрен оливковым маслом, украшен бальзамическим соусом и семечками кунжута
Тост с лососем (155 грамм (г))
Тостовый хлеб на закваске, лосось, рикотта Подворье Кардинала, авокадо с каплей бальзамика, оливкового масла, орехов
