Меню для Терраса
Местоположение
Страна и регион
Адрес
Почтовый индекс
Заказать при помощи Яндекс Еды
Заказать при помощи Яндекс Еды
Популярное
Баскский чизкейк (190 грамм (г))
Это испанская версия популярного во всем мире десерта. В отличие от обычного, у него нет коржа из теста: он полностью состоит из сырного крема. У него карамелизованная, слегка обожженная корочка и очень нежная, полупропеченная начинка
Малиновый рафаэлло (120 грамм (г))
Малиновый рафаэлло - нежный десерт из категории сладких блюд, который мы особенно рекомендуем любителям бисквитов. В его составе: белый бисквит, малина, а также цельное молоко, сгущённое молоко, творожный сыр, мука, яйца, соль, сахар и сахарная пудра
Кола Добрый (стекло) (250 миллилитр)
Вода BonAqua (газированная) (500 миллилитр)
Пиво безалкогольное Bakalar (330 миллилитр)
Сок Добрый апельсин (1 литр)
Вода BonAqua (негазированная) (500 миллилитр)
Сок Добрый Томатный (1 литр)
Салаты
Недоступен Цезарь с куриным филе (200 грамм (г))
Его основу составляет соус с анчоусами, который придаёт салату лёгкий рыбный, солёный и острый вкус. В состав также входят хрустящие листья романо и айсберга, ароматный пармезан
Недоступен Цезарь с лососем (200 грамм (г))
Этот салат создан на основе соуса цезарь, который придаёт ему солоноватый и пикантный вкус. В состав салата также входят хрустящие листья салата романо и айсберг, ароматный пармезан
Недоступен Оливье с говяжьим языком (200 грамм (г))
Традиционный салат приобретает новый оттенок благодаря добавлению большого количества отварного говяжьего языка. Этот ингредиент делает салат особенно нежным и приятным на вкус
Недоступен Микс-салатов с ростбифом и горчичным дрессингом (150 грамм (г))
Свежий микс из листьев романо и шпината, дополненный свежими овощами и пикантным дрессингом из цельнозерновой горчицы, мёда и оливкового масла
Недоступен Цезарь с креветками (200 грамм (г))
Салат, который готовится на основе соуса цезарь, обладает пикантным и солоноватым вкусом. В его состав также входят хрустящие листья салата романо и айсберг, а также ароматный сыр пармезан
Классический цезарь с куриным филе (230 грамм (г))
Салат романо, айсберг, томаты черри, сыр пармезан, сухарики из бриошь, куриное филе, специи. Заправка на основе домашнего майонеза, анчоусов и сыра пармезан
Классический Цезарь с креветками (210 грамм (г))
Салат романо, айсберг, томаты черри, сыр пармезан, сухарики из бриошь, креветки, специи. Заправка на основе домашнего майонеза, анчоусов и сыра пармезан
Оливье из печеных овощей с ростбифом (180 грамм (г))
Картофель, морковь, лук-шалот, огурцы маринованные, зеленый горошек, ростбиф, куриный желток су-вид, майонез, каперсы жареные
Киноа с креветками, романно и пикантной заправкой (215 грамм (г))
Романо, огурцы кимчи, помидоры черри, креветки, отварной киноа, семена кунжута
Ростбиф с миксом салатов и горчичной заправкой (220 грамм (г))
Микс салатов романо и айсберга, вяленый томат, слайсы свежего огурца, помидоры черри, кольца красного лука, слайсы ростбифа, горчичная заправка, лук фри
Баклажаны в азиатском стиле с соусом из копченого угря (130 грамм (г))
Баклажан, соус сладкий чили, кинза, огурцы кимчи, кунжут, кунжутное масло, соус из копченного угря и майонеза
Печеные овощи со слабосоленым лососем (150 грамм (г))
Печеные картофель, морковь, отварное куриное яйцо, майонез, лосось слабой соли. Украшается желтком су-вид, зеленой пылью, луком резанец, сегменты укропа
Супы
Недоступен Куриный бульон, кукурузная лапша (400 грамм (г))
Наваристый бульон из фермерской курицы, лапша собственного приготовления и куриное яйцо
Недоступен Том Ям Тхале (350 грамм (г))
Это классический суп тайской кухни, который отличается яркостью и насыщенным вкусом. Его основа — кокосовое молоко, а в состав входят разнообразные специи и морепродукты, придающие блюду неповторимый аромат
Недоступен Финская копченая уха (320 грамм (г))
Традиционный суп рыбаков севера. Приготовлен из разных видов рыб, в том числе красных и белых. Отличается от традиционной ухи наличием ярко-выраженного сливочного вкуса
Куриный бульон с домашней лапшой (370 грамм (г))
Куриный бульон, домашняя лапша, отварная курица, яйцо куриное, зеленое масло, лук-резанец
Венгерский суп-гуляш с телятиной (310 грамм (г))
Репчатый лук, морковь, перец болгарский, растительное масло, протертые томаты, говяжий бульон, сливочное масло, свежий картофель, говяжья вырезка, специи. Подается с ржаным хлебом и чесночным маслом, украшается зеленым маслом и луком резанец
Десерты
Баскский чизкейк (190 грамм (г))
Это испанская версия популярного во всем мире десерта. В отличие от обычного, у него нет коржа из теста: он полностью состоит из сырного крема. У него карамелизованная, слегка обожженная корочка и очень нежная, полупропеченная начинка
Малиновый рафаэлло (120 грамм (г))
Малиновый рафаэлло - нежный десерт из категории сладких блюд, который мы особенно рекомендуем любителям бисквитов. В его составе: белый бисквит, малина, а также цельное молоко, сгущённое молоко, творожный сыр, мука, яйца, соль, сахар и сахарная пудра
Тыквенный чизкейк с карамельным соусом (230 грамм (г))
Тыква, творожный сыр, сливочное масло, песочная крошка, фундук, карамельный соус, шоколадная крошка, свежие ягоды
Десерт Павлова (130 грамм (г))
Безе, крем из творожного сыра, сливок, пюре из манго и маракуйи, крошка из безе, шоколадная крошка, свежие ягоды
Медовик (100 грамм (г))
Слоеный торт из медовых коржей, пропитанный сливочным кремом. Коржи: мёд, сахар, сода, сливочное масло, куриное яйцо, пшеничная мука. Крем-пропитка: сметана, сахар, ванилин, сливки 33%. Подаётся со сливочным кремом с маракуйей (сливки 33%, пюре маракуйи)
Наполеон (150 грамм (г))
Коржи: мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное уксус, коньяк. Заварной крем: молоко, куриные желтки, сахар, мука, ванилин, масло сливочное, творожный сыр, сливки шантипак, молоко сгущенное. Подается с вишневым соусом. Слоеный торт из слоенного теста с нежным заварным кремом
Напитки
Кола Добрый (стекло) (250 миллилитр)
Клюквенный морс (250 миллилитр)
Освежающий клюквенный морс - идеальный напиток, приготовленный из сочной клюквы, сахара и воды
Вода BonAqua (газированная) (500 миллилитр)
Пиво безалкогольное Bakalar (330 миллилитр)
Сок Добрый апельсин (1 литр)
Тоник Rich Индиан тоник (стекло) (330 миллилитр)
Вода BonAqua (негазированная) (500 миллилитр)
Сок Добрый Яблоко (1 литр)
Сок Добрый Томатный (1 литр)
Горячие блюда
Недоступен Куриные котлеты, соус из сезонных грибов и птитим (310 грамм (г))
Нежные котлеты из куриного филе подаются с интересным гарниром в виде пасты птитим с соусом из сезонных грибов. Блюдо украшаем пармезаном, добавляем лук-резанец
Недоступен Лосось, цветная капуста и сливочный биск (250 грамм (г))
Филе лосося готовим классическим способом на сковороде, по нашему мнению, именно такой способ полностью раскрывает вкус этой рыбы. Соус биск готовим достаточно долго, вываривая креветочные панцири с небольшим количеством овощей, после чего процеживаем и добавляем берблан. Цветную капусту бланшируем и перед отдачей обжариваем на сливочном масле
Недоступен Томленая говяжья щека, соус порту и картофельное пюре (270 грамм (г))
Телячьи щечки готовим по технологии sous-vide длительное время, за счет чего они обретают нежную текстуру и сохраняют насыщенный мясной вкус. Соус порту готовим на основе красного крепленого вина, методом выпаривания, после чего смешиваем с мясным соусом демиглас и доводим до вкуса. Подаем с пюре из картофеля
Бефстроганов с картофельным пюре (200 грамм (г))
Вырезка говяжья, лук репчатый, сливочное масло, луковое масло, сливки, картофельное пюре на сливках, Тартар из соленного огурца, каперсы жареные, лук фри, лук-резанец
Медальоны из говяжьей вырезки (190 грамм (г))
Говяжья вырезка, картофельный мильфей, масло сливочное, соус демиглас, лук резанец
Грудка цыпленка с гречотто и грибами (255 грамм (г))
Лук репчатый, свежие шампиньоны, масло растительное, гречневая крупа, специи, грибной бульон, сливочное масло, сливки 33%, куриная грудка обжаренная на сливочном масле
Сайда в хрустящей панировке с кабачками и соусом песто (260 грамм (г))
Филе сайды в хрустящей панировке, кабачки в хрустящей панировке, сметанный соус с добавлением огурцов кимчи, песто из петрушки
Утиная грудка с классическим ризотто и сливочным соусом (255 грамм (г))
Рис арборио, лук, вино, куриный бульон, сливочное масло, соус демиглас, утиное филе обжаренное на сливочном масле
Недоступен Цыпленок в стиле Тапака (360 грамм (г))
Цыпленок обжаривается под прессом на сливочном и растительном масле с добавлением специй и свежего чеснока. Подается с двумя видами соуса: чесночный и пикантный
Говядина а-ля Веллингтон с овощами и соусом демиглас (290 грамм (г))
Миньон из говяжий вырезки обжаривается на сливочном масле. Подается с картофельным пюре с добавлением трюфельного масла, и сливок, с соусом из цельного зеленого горошка, морковные шарики, сливочное масло, соус демиглас
Филе лосося, пюре из зеленого горошка с мятой (180 грамм (г))
Пюре из зеленого горошка, филе лосося, бланшированный зеленый горох, соус йогуртовый с мятой
Недоступен Пастуший пирог с говядиной и зеленым горошком (250 грамм (г))
Картофельное пюре, желток су-вид, сыр пармезан, мясной соус, панировочные сухари
Закуски
Недоступен Пармезан - Камамбер - Дорблю с медом (200 грамм (г))
Ищете изысканную закуску? Предлагаем вам ассорти из благородных сыров – Пармезана, Камамбера и Дорблю, которые идеально сочетаются с мёдом. Микрозелень придаёт блюду свежесть и лёгкость. Порадуйте себя и своих близких этим утончённым гастрономическим сочетанием
Недоступен Блины с красной икрой лосося (120 грамм (г))
Ищете вкусную закуску? Попробуйте наши блины с красной икрой лосося! Нежное тесто в сочетании с икрой лосося подарит вам незабываемое гастрономическое удовольствие
Недоступен Говяжий язык со сливочным хреном (150 грамм (г))
Нежная закуска из варёного говяжьего языка и соуса на основе хрена. Соус имеет плотную консистенцию и богатый вкус, который достигается за счёт использования столового хрена и майонеза. Их сочетание создаёт пикантный и запоминающийся вкус блюда. Это отличная закуска, которая подойдёт для любого стола
Недоступен Ростбиф с дижонской горчицей (150 грамм (г))
Нежное мясо, приготовленное техникой су-вид с ароматной горчицей — это отличный вариант для закуски. Горчица придаёт мясу особый вкус, делая его ещё более аппетитным. Это блюдо точно не оставит вас равнодушным
Недоступен Пшеничный Тартин с паштетом из куриной печени (160 грамм (г))
Нежная куриная печень в сочетании с обжаренным репчатым луком и чесноком превращается в изысканный паштет. Его богатый и в то же время деликатный вкус смягчают сливки и сливочное масло. Паштет вместе с пшеничным Тартином, который идеально дополняет нежное блюдо. Завершающий штрих – абрикосовый джем, который делает закуску более выразительной
Недоступен Сельдь слабосоленая с картофелем (210 грамм (г))
Ищете идеальную закуску? Предлагаем вам попробовать наше блюдо — слабосолёная сельдь с печёным картофелем, красным и зелёным луком и свежей зеленью
Недоступен Маринованные перцы и оливки (100 грамм (г))
Эта закуска представляет собой сочетание оливок без косточки и маринованных перцев. Идеальный выбор для тех, кто ценит в закусках гармоничное сочетание лёгкой терпкости и нежности. Рекомендуется как дополнение к основным блюдам или в качестве самостоятельной закуски
Недоступен Буженина с брусничным соусом (150 грамм (г))
Буженина с брусничным соусом – это ароматная закуска из нежной свиной шеи с чесноком и пряностями. Пикантность копчёной паприки и острота перца, смягчённые сладостью брусники, создают богатый и насыщенный вкус, который никого не оставит равнодушным
Ассорти под водку (470 грамм (г))
Капуста маринованная (собственного приготовления) филе сельди, филе кильки, картофель Беби су-вид, лук Чиполлини, битые огурцы, помидоры соленые, хлеб ржаной, чесночное масло
Тартар из лосося с кремом из авокадо (140 грамм (г))
Крем из авокадо (мякоть авокадо, творожный сыр, сок лайма), филе лосося охлажденное, кунжутное масло, соус сладкий чили
Ассорти мини-бутербродов с рыбой (100 грамм (г))
Из трех видов (хлеб ржаной, сыр творожный, огурцы кимчи, лосось слабой соли, икра лососевая, лук-резанец), (хлеб ржаной, картофельное пюре, устричный соус, свежий огурец, филе кильки, зеленое масло), (хлеб ржаной, майонез, желток су-вид, красный лук, филе сельди, лук резанец, сегменты укропа, зеленое масло)
Тартар из говядины с ароматом трюфеля и поджаренным круассаном (140 грамм (г))
Вырезка говяжья, маринованные огурцы, халапеньо, красный лук, домашний майонез, желток су-вид, горчица дижонская, каперсы, соус Ворчестер, табаско, трюфельное масло. Подаётся с гренками из круассана с куриным желтком су-вид
Ассорти под вино (470 грамм (г))
Винoград, сыр дорблю, сыр пармезан, профитроли с творожным сыром и паштетом из утки с вискарной икрой, балык куриный, балык говяжий, мед, оливки гиганты
Ассорти мини-бутербродов с мясом (65 грамм (г))
Состоит из трех видов: Хлеб ржаной, ростбиф, соус фирменный, вяленые томаты, сыр пармезан. Хлеб ржаной, язык говяжий отварной, русская и зернистая горчица, слайсы корнишона, желток су-вид. Хлеб ржаной, буженина, горчичная заправка, слайс свежего огурца
Бургеры
Недоступен Золотой фиш-бургер с соусом тартар (260 грамм (г))
Бриошь, филе сайды жареное в хрустящей панировке, соус тартар, листья романо, сыр чеддер, огурцы кимчи, красный лук, помидоры
Классический бургер с мраморной говядиной (310 грамм (г))
Булочка для бургера, соус для бургера, айсберг, помидоры, красный лук, маринованные огурцы, котлета из мраморной говядины, сыр
Паста
Недоступен Лингвини Алио олио (95 грамм (г))
Аутентичный рецепт известной итальянской пасты, с добавлением перца чили, чеснока и оливкового масла. По желанию гостя можно добавить в пасту обжаренные креветки
Недоступен Лингвини Путтанеска (380 грамм (г))
Мы приготовили пасту по классическому рецепту, добавив перец чили, каперсы и чеснок, а также добавили морепродукты
Недоступен Паккери Качо э пеппе (125 грамм (г))
Классическая итальянская паста с большим количеством чёрного перца и соусом берблан
Гарниры
Картофельное пюре (120 грамм (г))
Картофель, сливки, масло сливочное
Картофель фри (150 грамм (г))
Картофель фри, масло растительное, соль, специи, соус томатный
Рис басмати с травами (130 грамм (г))
Рис басмати, сливочное масло, зеленое масло, специи
Овощи на гриле (150 грамм (г))
Перец болгарский, цукини, баклажан, специи, масло растительное, соевый соус
Завтрак
Недоступен Каша рисовая (300 грамм (г))
Это сытное блюдо, которое отлично подойдёт для завтрака. Нежная, сладкая каша с насыщенным сливочным вкусом. Подается с мини-круассаном
Недоступен Каша овсяная (300 грамм (г))
Начните свой день с полезного и вкусного завтрака. Нежная каша из овсяных хлопьев на молоке со сливочным маслом, сахаром и солью. Подаётся с мини-круассаном
Недоступен Круассан с творожным сыром и сгущенкой (120 грамм (г))
Это блюдо подарит вам неповторимый вкус и ощущение уюта. Золотистое слоёное тесто, нежное и воздушное, прекрасно сочетается с мягким муссом из творожного сыра и сгущенки. А лёгкая сахарная пудра добавляет блюду изысканности. Отличный выбор для завтрака
Недоступен Сырники со сметаной (180 грамм (г))
Начните свой день с нежного десерта из свежего творога, яиц и пшеничной муки, обжаренного на растительном масле до золотистой корочки. Ванилин придаст блюду сладкий аромат, а в сочетании со сметаной вкус станет ещё ярче
Недоступен Крок-мадам (270 грамм (г))
Горячий поджаренный домашний хлеб с тягучим сыром, ветчиной и глазуньей сверху – отличное начало дня. Соус бешамель с ноткой дижонской горчицы добавляет пикантности. Это простое и в то же время изысканное блюдо подарит Вам чувство сытости и зарядит энергией
Недоступен Блины с грибным жюльеном (280 грамм (г))
Тонкие и нежные блины с начинкой из шампиньонов и классического французского соуса бешамель. Для того, чтобы придать блюду неповторимый вкус, посыпаем блины сыром пармезан
Недоступен Блины (135 грамм (г))
Тонкие и нежные домашние блины идеально подойдут для завтрака. Выберите к ним сладкие добавки, чтобы завтрак был не только вкусным, но и более сытным
Недоступен Драники с яйцом и беконом (290 грамм (г))
Нежные картофельные драники с прослойками из фри с яичницей на топе. Подается со сметаной и копченой паприкой
Недоступен Блины с ветчиной и сыром (240 грамм (г))
Нежные и ароматные блинчики с ветчиной и сыром внутри. Идеально подойдут для тех, кто хочет сытно позавтракать
Недоступен Омлет (100 грамм (г))
Классический омлет из двух яиц и молока, можем приготовить с дополнениями на Ваш выбор
Недоступен Круассан со слабосоленым лососем и кокосовым соусом (135 грамм (г))
Превосходный вариант для завтрака - круассан из дрожжевого слоеного теста с нежным филе лосося и кокосовым соусом, поданный с зеленью и зеленым маслом
Недоступен Скрэмбл (100 грамм (г))
Приготовленный на слабом огне омлет. Можем приготовить с дополнениями на Ваш выбор
Недоступен Глазунья (100 грамм (г))
Подается с микрозеленью
Недоступен Блины с бананом и нутеллой (240 грамм (г))
Два блина, начиненные бананом и ореховой пастой, подаются со свежими ягодами и мятой
Недоступен Блины с яблоком и грецким орехом (240 грамм (г))
Два блина, начиненные яблоком, грецким орехом и творожным сыром. Подаются со свежими ягодами и мятой
Недоступен Омлет с креветкой и томатной сальсой (220 грамм (г))
Омлет с авокадо, поданный с обжаренными тигровыми креветками, соусом унаги и сальсой
Недоступен Круассан с ростбифом, моцареллой и томатной сальсой (150 грамм (г))
Хрустящий круассан с ростбифом, моцареллой, унаги-соусом и томатной сальсой
Недоступен Сэндвич с курицей, беконом и вялеными томатами (220 грамм (г))
Хлеб Харрис прекрасно подходит для нашего варианта приготовления сэндвича. С куриным филе, беконом он насытит вас на длительное время, а в сочетании со свежим огурцом и вялеными томатами, не оставит равнодушным ни одного любителя вкусно позавтракать
Недоступен Яичница с беконом и томатами (220 грамм (г))
Яичница, приготовленная со свежим шпинатом, беконом и моцареллой
Недоступен Каша овсяная с бананом и соленой карамелью (350 грамм (г))
Овсяная каша, приготовленная на молоке, дополненная бананом, свежими ягодами, мятой и соленой карамелью
Недоступен Сэндвич с бужениной, маринованным огурцом и сыром (220 грамм (г))
Сэндвич из тостового хлеба с бужениной, кремом из вяленых томатов, соленого огурца, сыра, соуса терияки. Подается с томатами черри
Недоступен Каша пшенная с клюквой и бананом (300 грамм (г))
Пшенная каша, приготовленная на молоке. Дополнена клюквой, мятой и бананом
Недоступен Каша рисовая с кремом из вареной сгущенки (300 грамм (г))
Рисовая каша, приготовленная на кокосовом молоке с семенами чиа. Дополнена муссом из вареной сгущенки и сметаны, чипсами из груши и свежей мятой
Ризотто
Недоступен Ризотто Томленая говяжья щека (190 грамм (г))
Ризотто готовится по классической итальянской технологии, с использованием риса арборио, лука и чеснока. Когда рис почти готов, мы добавляем соус берблан и сыр пармезан, которые в совокупности придают блюду яркий вкус и нежную текстуру. Телячьи щечки готовим по технологии sous-vide длительное время, за счет чего они обретают нежную текстуру и сохраняют насыщенный мясной вкус
Недоступен Ризотто и морепродукты (225 грамм (г))
Морепродукты, обжариваем на оливковом масле. Ризотто готовится по классической итальянской технологии с использованием риса арборио, лука и чеснока. Когда рис почти готов, мы добавляем соус берблан и сыр пармезан, которые в совокупности придает блюду яркий вкус и нежную текстуру
Гриль
Недоступен Картофель печеный (200 грамм (г))
Молодой картофель, запеченный со специями
Недоступен Бургер с говядиной (310 грамм (г))
Булочка для бургера, соус для бургера, романо, томаты, красный лук, маринованные огурцы, котлета из мраморной говядины, плавленый сыр, хрустящий бекон. Те, кто пробовал бургер с говяжьей котлетой от Terrace называют его эталонным. Секрет в трех вещах. Первая - мы испекли идеальную булку. Вторая - нашли правильные пропорции мяса и жира в котлете. Третья - придумали очень вкусный соус на основе вяленых томатов
Недоступен Стейк из капусты (120 грамм (г))
Капусту готовим по технологии sous-vide длительное время, за счет чего она обретает нежную текстуру и сохраняет насыщенный вкус, затем жарим на гриле
Недоступен Перец, Цукини, Красный лук (190 грамм (г))
Болгарский перец, цуккини, красный лук, обжаренные на гриле с соевым соусом
Брускетты
Недоступен Брускетта с креветками, взбитой рикоттой и огурцом (170 грамм (г))
Хотите попробовать что-то новое? Тогда вам стоит заказать блюдо из категории Брускетты. Нежная взбитая рикотта, свежий огурец, обжаренные креветки, чесночное масло, ароматный рыбный соус, пряный перец чили и кинза - всё это на хрустящих ржано-пшеничных гренках
Недоступен Брускетта с ростбифом и дижонской горчицей (120 грамм (г))
Хотите попробовать что-то новое? Тогда вам стоит заказать брускетты из нашей коллекции! Это не просто бутерброды, а настоящие кулинарные шедевры. Нежность рикотты и творожного сыра, пикантность красного лука и дижонской горчицы, свежесть шпината и цитрусовые ноты юдзу - всё это на румяной гренке из ржано-пшеничного хлеба. Побалуйте себя!
Недоступен Брускетта с лососем, взбитой рикоттой и цитрусом (170 грамм (г))
Хотите попробовать что-то новое? Тогда обратите внимание на эту изысканную закуску из нашей коллекции брускетт. Нежный вкус взбитой рикотты и творожного сыра в сочетании со слабосолёным лососем, ароматным луком и освежающими нотками цитрусовых не оставят вас равнодушными
