Меню для Кран Диван

Шашлык из cвинoй шеи (280 грамм (г))

Маринованный в пиве. Подается с томатным соусом и маринованным луком

Язык на гриле (300 грамм (г))

Подается с картофельным пюре с беконом и соусом из печеного перца

Тёплый салат с языком и вешенками (310 грамм (г))

С картофелем, болгарским перцем, соленым огурцом и редисом с добавлением свежего хрена

Сырные палочки (200 грамм (г))

С ягодным соусом

Тарелка костромских сыров (240 грамм (г))

С пивным джемом и ореховым миксом

Сок в ассортименте Rioba (970 миллилитр)

Пакетированный сок

Салат Не Греческий (320 грамм (г))

Овощной салат с творожным сыром

Салат с курицей и креветками (250 грамм (г))

Болгарский перец, огурцы, редис, соевые ростки и маринованные коралловые грибы, под сладко-кислой заправкой

Тёплый салат с языком и вешенками (310 грамм (г))

С картофелем, болгарским перцем, соленым огурцом и редисом с добавлением свежего хрена

Салат со слабосоленой семгой (230 грамм (г))

Салат из свежих овощей с печёным перцем и слабосоленой семгой под нежным шпинатным соусом

Салат с тунцом (270 грамм (г))

Помидоры черри, молодой картофель, тунец и горох под медово-горчичной заправкой

Салат не Цезарь (250 грамм (г))

С индейкой, обжаренной на гриле, вялеными томатами и костромским трюфельным сыром под горчично-артишоковой заправкой

Салат с говядиной (250 грамм (г))

С болгарским перцем, редисом, помидорами черри под устричной заправкой

Борщ со свиным брискетом (300 грамм (г))

С тостом из зернового хлеба, салом и горчицей

Похлебка из костромских грибов (300 грамм (г))

С муссом из сметаны и укропа

Уха с семгой (350 грамм (г))

Семга, лук-порей, картофель и цукини

Морковный торт (130 грамм (г))

Домашний морковный бисквит с арахисом и нежным сливочным кремом

Торт-суфле три шоколада (160 грамм (г))

Нежное суфле, три вида шоколада, малиновый соус

Сок в ассортименте Rioba (970 миллилитр)

Пакетированный сок

Ржаные гренки с чесночным муссом (200 грамм (г))

Слабосоленая сельдь с клюквенной горчицей (120 грамм (г))

С картофелем, маринованным луком, ржаными тостами и пудрой из соленых огурцов

Кесадилья со cвинoй вырезкой и овощами (240 грамм (г))

Хрустящая кукурузная лепёшка со cвинoй вырезкой, костромским сыром, луком, кинзой, томатом и перцем чили

Ассорти паштетов (150 грамм (г))

Паштет из куриного филе, паштет из волжского судака, паштет из горбуши кимчи

Сырные палочки (200 грамм (г))

С ягодным соусом

Камамбер на гриле (125 грамм (г))

Костромской мягкий сыр, запечённый на гриле, подаётся с луковым взваром

Тарелка костромских сыров (240 грамм (г))

С пивным джемом и ореховым миксом

Пивной сет (750 грамм (г))

Куриные крылья баффало, куриные крылья в перечной глазури, картофель фри, копченный сыр, луковые кольца, кольца кальмаров, сырные палочки, ржаные гренки, ореховый микс, 3 вида соусов

Попкорн из курицы (120 грамм (г))

Маринованное филе бедра, обжаренное до хрустящей корочки, глазированное соусом терияки

Картофель фри (120 грамм (г))

С трюфельным маслом, сыром пармезан и соусом кетчуп

Фиш & чипс (260 грамм (г))

Филе судака в хрустящей панировке, с картофелем фри и соусом сливочные травы

Картофельные дольки (150 грамм (г))

Картофель по-деревенски

Брюссельская капуста фри (180 грамм (г))

В сладко-кислой глазури с чили, беконом и сырным муссом

Бургер с котлетой из мраморной говядины (320 грамм (г))

С малосольным огурцом, хрустящим луком и соусом из печеного перца

Острый бургер с котлетой из мраморной говядины (450 грамм (г))

С маринованными баклажанами, сыром чеддер и свежим огурцом. Подается с картофелем на углях и томатным соусом

Сырбургер (300 грамм (г))

Гастрономическое сочетание котлеты из костромского сыра и котлеты из мраморной говядины с малосоленым огурцом и ягодным соусом

Овощи гриль (200 грамм (г))

Гарнир из баклажанов, цукини, болгарского перца, мини-кукурузы и перца чили, приготовленный на гриле с минимальным использованием масла

Стейк из капусты (200 грамм (г))

Печеный стейк из капусты в баварском стиле с медово-горчичной глазурью

Шашлык из cвинoй шеи (280 грамм (г))

Маринованный в пиве. Подается с томатным соусом и маринованным луком

Драники с томленой уткой (320 грамм (г))

С муссом из костромских лисичек

Порк строганов с картофелем по-деревенски (330 грамм (г))

Свиная вырезка в сливочном соусе с копченой паприкой, луком и опятами

Шницель из индейки (450 грамм (г))

С дуэтом из дикого риса и соусом блэк пеппер

Колбаски из мраморной говядины (350 грамм (г))

Подаются с капустным стейком и соусами барбекю и медово-горчичный

Куриное филе на гриле (310 грамм (г))

Подается с печеными овощами (брокколи, болгарский перец в сладко-остром соусе) и соусом карри

Язык на гриле (300 грамм (г))

Подается с картофельным пюре с беконом и соусом из печеного перца

Стейк фланк (160 грамм (г))

Сочный и плотный стейк в авторском маринаде, на основе устричного соуса. Прожарка medium

Бифштекс из баранины (270 грамм (г))

С жёлтыми томатами, лепёшкой с брынзой, соусом наршараб

Картофель на гриле (230 грамм (г))

Картофель, запеченный на гриле. Подается с трюфельной пастой

Стейк Вегас (170 грамм (г))

Мягкий и сочный стейк из лопаточной части говядины. Прожарка medium

Стейк из семги (270 грамм (г))

Гарнируется булгуром с печеным перцем, цукини и соусом из трав

Стейк из тунца (150 грамм (г))

Прожарка medium