Меню для Премьер

Блинчики с итальянским кремом (185 грамм (г))

С итальянским кремом и свежей клубникой

Блинчики с курицей (180 грамм (г))

С курицей и грибами в сливочном соусе

Цезарь с тигровыми креветками (250 грамм (г))

Микс салатных листьев, пшеничные гренки, тигровые креветки жареные, сыр Пармезан, соус Цезарь

Солянка по-домашнему (400 грамм (г))

С маслинами, лимоном и сметаной

Борщ с говядиной и чесночными пампушками (400 грамм (г))

Подается со сметаной и салом

Ролл Филадельфия (260 грамм (г))

Рис, нори, сыр сливочный, огурец свежий, лосось слабосоленый, соус унаги, маринованный имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

Wok сковорода со свининой (400 грамм (г))

С картофелем, репчатым луком и чесноком. Подается с маринованными корнишонами и зеленью

Салат Оливье от Шефа (300 грамм (г))

Классический рецепт салата с добавлением копченостей и бородинских чесночных гренок

Салат Греческий (250 грамм (г))

Свежие овощи, маслины, оливки, сыр Фетакса, красный лук, масло оливковое, уксус бальзамический, фисташки, зелень

Салат с телятиной (270 грамм (г))

Салат с телятиной, пряной грушей, фаршированной мягким сыром рокфорти и жареными овощами

Салат Любимый город (250 грамм (г))

Говяжья и свиная вырезка, грибы опята, фасоль стручковая, перец болгарский, цукини, сливочно-горчичный соус, чипсы из картофеля и бекона

Цезарь с тигровыми креветками (250 грамм (г))

Микс салатных листьев, пшеничные гренки, тигровые креветки жареные, сыр Пармезан, соус Цезарь

Салат с телятиной гриль (200 грамм (г))

Микс салатных листьев, грибы белые, перец болгарский, яйцо перепелиное, томаты черри, телячья вырезка, жаренная на гриле

Салат со снежным крабом (200 грамм (г))

Снежный краб, ягодный дип

Фреш-салат (220 грамм (г))

Креветки тигровые, мидии, морской гребешок, рукола, сладкие томаты, сливочный сыр, соус сливочный

Салат Цезарь с курицей (250 грамм (г))

Курочка гриль, соус цезарь, микс-салат

Салат с рваной говядиной (280 грамм (г))

Рваная говядина в темном стауте

Салат с тигровыми креветками (300 грамм (г))

Микс-салат, огурец, авокадо, сегменты апельсина, под цитрусовой заправкой

Салат с камчатским крабом (300 грамм (г))

Микс-салат, спелые томаты, авокадо

Цезарь с лососем гриль (220 грамм (г))

Микс салатных листьев, пшеничные гренки, филе лосося гриль, сыр пармезан, соус цезарь

Цезарь с лососем (250 грамм (г))

Микс салатных листьев, пшеничные гренки, филе лосося слабосоленого, сыр пармезан, соус цезарь

Салат с печеной уткой (300 грамм (г))

Печеная утка, груша гриль

Солянка по-домашнему (400 грамм (г))

С маслинами, лимоном и сметаной

Борщ с говядиной и чесночными пампушками (400 грамм (г))

Подается со сметаной и салом

Куриный супчик с карри (370 грамм (г))

Подается со слоеной сырной палочкой

Суп-пюре из белых грибов и шампиньонов (320 грамм (г))

Подается с пшеничными гренками

Бульон куриный с перепелиным яйцом (330 грамм (г))

Подается с пшеничными гренками

Суп-крем из тыквы (370 грамм (г))

Подается с пшеничными гренками и лепестками миндаля

Уха по-царски из лосося с пшеном и овощами (350 грамм (г))

Уха по-царски из лосося с пшеном и овощами

Крем суп брокколи с камчатским крабом (350 грамм (г))

Крем суп брокколи с камчатским крабом

Суп Том ям (500 грамм (г))

Тигровые креветки, кальмар, шампиньоны, томаты черри

Окрошка на квасе (300 грамм (г))

Запеченная свинина, ветчина, яйцо, картофель, огурец, редис, квас

Сливочно-малиновый десерт (170 грамм (г))

Сливочно-малиновый десерт на миндальном корже с ароматным ягодным соусом

Чизкейк Фирменный (180 грамм (г))

Подается со свежими ягодами и шоколадом

Штрудель вишневый (220 грамм (г))

Тонкое фирменное тесто, начинка из вишни, корицы и бисквитной крошки

Штрудель яблочный (220 грамм (г))

Тонкое фирменное тесто, начинка из яблок, орехов, изюма и корицы

Эстерхази (120 грамм (г))

Тирамису (100 грамм (г))

Классический тирамису с ароматной кофейной пропиткой, ликером Amaretto и алкализованным какао

Фисташковый камень (100 грамм (г))

Фисташковый мусс, малиновое конфи, фисташковый бисквит, корпус из белого шоколада

Минеральная вода Ледяная жемчужина (500 миллилитр)

Негазированная

Минеральная вода газированная Нарзан (500 миллилитр)

Нарзан

Минеральная вода газированная Боржоми (500 миллилитр)

Ммм

Sprite (500 миллилитр)

Морс клюквенный (1 литр)

Морс клюквенный собственного приготовления

Coca-Cola (500 миллилитр)

Сок Rich (1 литр)

В ассортименте: яблоко, вишня, апельсин, ананас

Добрый Кола (330 миллилитр)

Добрый Спрайт (330 миллилитр)

Wok с говядиной (300 грамм (г))

Лапша, стручковая фасоль, морковь, вырезка говяжья, лук репчатый, болгарский перец, соус унаги, сладкий чили, кунжут, лук зеленый, майонез, соевый соус, имбирь маринованный, лук-порей

Wok Карбонара (300 грамм (г))

Лапша, бекон, лук-порей, болгарский перец, сливки, зеленый лук, кунжут, лук репчатый, пармезан, микрозелень, филе куриное, лук жареный, имбирь, специи, соевый соус

Wok с курицей (300 грамм (г))

Лапша, стручковая фасоль, морковь, курица, лук репчатый, болгарский перец, соус унаги, сладкий чили, кунжут, лук зеленый, майонез, соевый соус, имбирь маринованный, лук-порей

Вок со свининой (300 грамм (г))

Лапша, стручковая фасоль, морковь, свиная шея, лук репчатый, болгарский перец, соус унаги, сладкий чили, кунжут, лук зеленый, майонез, соевый соус, имбирь маринованный, лук-порей

Wok с морепродуктами (300 грамм (г))

Лапша, айсберг, морковь, лук репчатый, болгарский перец, соус чили, сливки, лук зеленый, тигровые креветки, мидии, кальмар, кунжут, лосось

Wok с овощами (300 грамм (г))

Лапша, стручковая фасоль, морковь, шампиньоны, лук репчатый, болгарский перец, соус унаги, сладкий чили, кунжут, лук зеленый, айсберг, цукини, майонез, соевый соус, имбирь маринованный, лук-порей, терияки, кимчи, кукуруза консервированная мини, черри, фризе, редиска

Ролл Премьер (300 грамм (г))

Рис, нори, филе лосося в кляре, лосось свежий запеченный, майонез кенко, соус устричный, икра лососевая, маринованный имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

Ролл Филадельфия (260 грамм (г))

Рис, нори, сыр сливочный, огурец свежий, лосось слабосоленый, соус унаги, маринованный имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

Ролл Канада (240 грамм (г))

Рис, нори, сыр сливочный, лосось, угорь варено-копченый, огурец, авокадо, кунжут, маринованный имбирь, васаби, соевый соус

Ролл Сяке сливочный (320 грамм (г))

Рис, нори, майонез кенко, огурец свежий, омлет, филе лосося запеченное, икра тобико, соус сливочный, маринованный имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

Ролл Калифорния (220 грамм (г))

Рис, нори, авокадо, огурец, икра масаго, фунчоза, снежный краб, майонез кенко, маринованный имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

Ролл Эби сливочный (320 грамм (г))

Рис, нори, майонез кенко, огурец свежий, омлет, креветка коктейльная, креветка королевская, икра тобико, соус сливочный, маринованный имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

Ролл Унаги сливочный (320 грамм (г))

Рис, нори, майонез кенко, огурец свежий, омлет, угорь варено-копченый, кунжут, соус сливочный, маринованный имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

Ролл Азия (300 грамм (г))

Рис, нори, сыр сливочный, цукини, огурец свежий, майонез кенко, угорь варено-копченый, куриное филе холодного копчения, кунжут, соус унаги, сухари панко, маринованный имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

Ролл Аризона (240 грамм (г))

Рис, нори, филе лосося слабосоленое, сыр сливочный, авокадо, креветки тигровые жареные, сухари панко, соус унаги, соус блю чиз, маринованный имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

Филадельфия в карамели (290 грамм (г))

Рис, огурец, авокадо, сыр креметте, лосось

Ролл с угрем и чукой (290 грамм (г))

Рис, угорь очищенный, креветки тигровые, сыр креметте, огурец, чука салат, манго

Запеченный ролл с лососем (290 грамм (г))

Рис, сыр креметте, авокадо, огурец, икра тобико, масаго, лосось

Запеченный ролл с креветкой и гребешком (290 грамм (г))

Рис, сыр креметте, креветки тигровые, огурец, гребешок филе (8 шт.)

Жареный ролл с лососем, угрем и креветкой (230 грамм (г))

Угорь, креветка тигровая, омлет, сыр креметте, авокадо, лосось

Тайский ролл с креветкой темпура (290 грамм (г))

Рис, креветки тигровые, манго, авокадо, сыр креметте, икра тобико

Жаренный ролл с лососем и креветкой (280 грамм (г))

Рис, креветки тигровые, сыр креметте, авокадо, игра тобико, лосось

Филадельфия с манго (290 грамм (г))

Рис, манго, сыр креметте, икра лососевая, лосось

Ролл с лососем угрем и сливочным сыром (280 грамм (г))

Угорь, сыр креметте, икра тобико, рис, лосось

Ролл с лососем и острым гребешком (310 грамм (г))

Рис, сыр креметте, нори, авокадо, игра тобико, гребешок, лосось

Ролл с лососем и гребешком (270 грамм (г))

Рис, икра тобико, гребешок филе, огурец, авокадо, лосось

Жаренный ролл с лососем и угрем (290 грамм (г))

Угорь, сыр креметте, авокадо, огурец, рис, лосось

Жареный ролл со снежным крабом и лососем (240 грамм (г))

Нори, омлет, сыр креметте, крабовые палочки, лосось

Запеченный ролл с лососем, тар-таром и угрем (310 грамм (г))

Рис, угорь, сыр креметте, икра тобико, лосось

Ролл с лососем и креветкой темпура (270 грамм (г))

Рис, нори, креветки тигровые, огурец, сыр креметте, икра лососевая, лосось

Ролл с отварной креветкой и спайси соусом (260 грамм (г))

Рис, креветки тигровые, сыр креметте, огурец, авокадо, икра тобико

Судак с рататуем (250 грамм (г))

Судак волжский с овощным рататуем

Колбаска домашняя Улитка с картофелем по-деревенски (300 грамм (г))

С соусом BBQ (2 шт.)

Ребра свиные в медово-томатной корочке (300 грамм (г))

Рулька, запеченная в медовой корочке (1.2 килограмм (кг))

Подается с жареной капустой и горчичным соусом

Колбаски свиные (250 грамм (г))

С картофелем фри и соусом BBQ (2 шт.)

Колбаски с картофелем фри и соусом BBQ (300 грамм (г))

Колбаски cвинo-говяжьи

Стейк из говяжьей вырезки (200 грамм (г))

Из мягкой, нежной центральной части филе говядины. Подается с фирменным соусом, томатами фри и печеным чесноком. Степень прожарки well done

Wok сковорода со свининой (400 грамм (г))

С картофелем, репчатым луком и чесноком. Подается с маринованными корнишонами и зеленью

Филе-миньон (160 грамм (г))

Из говядины с соусом из красной вишни и белыми грибами

Свинина по-охотничьи (420 грамм (г))

Подается с печеным картофелем, беконом и грибным соусом

Запеченная семга (180 грамм (г))

С лососевой икрой и сыром

Сибас (380 грамм (г))

Сибас, пожаренный с лаймом, овощным жюльеном и розовыми креветками

Мидии запеченные (250 грамм (г))

Мидии запекаются с авокадо и сыром с сальсой из цитрусовых

Филе семги в миндальных лепестках (150 грамм (г))

Филе семги в миндальных лепестках

Стейк Мясника (400 грамм (г))

С гратеном из печеного болгарского перца

Цыпленок табака (300 грамм (г))

С соусом тартар

Морепродукты в сливочном соусе (340 грамм (г))

Тигровые креветки, филе лосося, гребешок, новозеландские мидии

Птитим с палтусом (400 грамм (г))

Кебабы из баранины (120 грамм (г))

Подается на ризотто из киноа

Филе палтуса с кремом из цветной капусты и креветочным соусом (120 грамм (г))

Филе сибаса со шпинатным пюре и сливочным соусом (120 грамм (г))

Утиная ножка конфи с картофельным пюре (120 грамм (г))

Тигровые креветки в миндале (250 грамм (г))

С манговым соусом

Филе розовой телятины (200 грамм (г))

С шампиньонами в сливочном соусе

Морской гребешок на пюре из цветной капусты (100 грамм (г))

Морской гребешок на пюре из цветной капусты

Стейк Рибай (200 грамм (г))

Классика жанра. Получается гарантированно вкусным из-за больших жировых прослоек и нежного, довольно рыхлого мяса. Рибай - часть говядины с толстого края спинно-реберной части туши

Люля-кебаб из телятины (120 грамм (г))

Жарится на углях. Подается с шашлычным соусом

Люля-кебаб из курицы (120 грамм (г))

Жарится на углях. Подается с шашлычным соусом и маринованным луком

Тигровые креветки на углях (100 грамм (г))

Подаются с лимоном и фирменным соусом

Шашлык из лосося (100 грамм (г))

Подается с лимоном и сливочным соусом

Дорадо на углях (250 грамм (г))

Подается с лимоном и сливочным маслом

Шашлык из телячьей вырезки (100 грамм (г))

Приготовлен на углях. Подается с шашлычным соусом и маринованным луком

Шашлык из куриных крыльев (200 грамм (г))

Жарится на углях. Подается с шашлычным соусом и маринованным луком

Шашлык из cвинoй грудинки (200 грамм (г))

Свиная грудинка с сальцем, жаренная на углях. Подается с шашлычным соусом и маринованным луком

Шашлык из cвинoй шеи (200 грамм (г))

Приготовлен на углях. Подается с шашлычным соусом и маринованным луком

Филе лосося гриль (100 грамм (г))

Приготовленное на гриле. Подается с лимоном, листьями салата, гранатом, соусом сливочным

Тигровые креветки гриль (100 грамм (г))

Приготовленные на гриле. Подаются с лимоном, листьями салата, гранатом, соусом сливочным

Свиная шея гриль (150 грамм (г))

Приготовленная на гриле. Подается с маринованным луком, зернами граната, томатами черри и зеленью, шашлычным красным соусом

Куриное филе гриль (100 грамм (г))

Приготовленное на гриле. Подается с маринованным луком, зернами граната, томатами черри и зеленью, шашлычным красным соусом

Куриные крылышки гриль во фритюре (270 грамм (г))

Подаются с соусом Барбекю

Овощи-гриль (180 грамм (г))

Цуккини, баклажан, перец болгарский, помидоры, шампиньоны, жаренные на гриле

Острые куриные крылышки во фритюре (270 грамм (г))

Подаются с соусом Барбекю

Шашлык из корейки ягненка (100 грамм (г))

Приготовлен на углях. Подается с шашлычным соусом и маринованным луком

Каре ягненка гриль (100 грамм (г))

Приготовленное на гриле. Подается с маринованным луком, зернами граната, томатами черри и зеленью, шашлычным красным соусом

Сельдь с луком (300 грамм (г))

Сельдь с луком маринованным и отварным обжаренным картофелем

Хрустящие тосты (100 грамм (г))

Хрустящие тосты с сельдью и маринованным красным луком (2 шт.)

Сало соленое (120 грамм (г))

Сало соленое с горчицей и зеленью

Соленья домашние (500 грамм (г))

Соленья домашние помидоры огурцы квашеная капуста

Сырное ассорти (240 грамм (г))

Сыры: пармезан, ореховый, рокфорти. Подаются с медом, орехами, винoградом и свежими ягодами

Брускетта с анчоусом (140 грамм (г))

Хрустящая ржаная гренка с килькой, свеклой гриль, сливочным сыром, икрой летучей рыбы и зеленью (2 шт.)

Овощное ассорти (480 грамм (г))

Помидоры, огурцы, перец болгарский, салатная зелень

Рыбное ассорти (200 грамм (г))

Семга слабосоленая, рыба масляная холодного копчения. Подается с маслинами, лимоном и зеленью

Сырокопченые деликатесы (270 грамм (г))

Хамон, колбаса лонганиза, испанская салями, оливки маслины вяленые томаты печеный перец

Капрезе из спелых томатов (220 грамм (г))

Из сыра моцарелла и с соусом песто

Брускетта с камчатским крабом (140 грамм (г))

2 шт

Брускетта с семгой собственного посола (140 грамм (г))

2 шт

Брускетта с хамоном и томатами (140 грамм (г))

2 шт

Ассорти изысканных мясных рулетов (350 грамм (г))

Буженина запечённая, рулет из рульки cвинoй с имбирем, рулет куриный, язык говяжий отварной с муссом из хрена и нежных сливок. Подается с горчицей, хреном и зеленью

Лангустины (260 грамм (г))

Жаренные на гриле

Анчоусы пряного посола (100 грамм (г))

Гренки, жаренные с чесноком (120 грамм (г))

Спагетти Бьянко (250 грамм (г))

Паста со шпинатом, сливочным соусом, белым вином и сыром пармезан

Спагетти Карбонара (250 грамм (г))

Паста со свиным сырокопченым беконом, луком-пореем, чесноком, розмарином, томатами черри, сливочным соусом, белым вином, сыром пармезан

Феттуччине с шампиньонами и фрикадельками (300 грамм (г))

Феттуччине с шампиньонами и фрикадельками из куриной грудки в сливочном соусе, с пармезаном и вялеными томатами

Фетучини с телятиной (300 грамм (г))

Телячья вырезка, обжаренная с шампиньонами в пикантном соусе с сыром Парреджио, кедровыми орешками и вялеными томатами

Спагетти Черная каракатица (300 грамм (г))

Спагетти с чернилами каракатицы, жареными креветками, морскими гребешками, мидиями и сыром

Феттуччине с грибами и куриным филе (300 грамм (г))

Паста с белыми грибами, томленными в сливочном соусе, с куриной грудкой, обжаренной на гриле с сыром

Феттуччине с лососем в сливочном соусе песто (300 грамм (г))

Феттуччине, лосось в сливочном соусе песто

Спагетти с лангустинами (300 грамм (г))

С соусом из голубого сыра и икрой лосося

Паста с камчатским крабом (300 грамм (г))

Спагетти с чернилами каракатицы, цукини, томаты черри

Пепперони (750 грамм (г))

Пицца-соус, колбаски пепперони, сыр моцарелла (40 см)

Много Мяса (900 грамм (г))

Пицца-соус, сыр моцарелла, томат, куриное филе, пепперони, свинина, бекон (40 см)

Ветчина и Грибы (850 грамм (г))

Пицца-соус, моцарелла, ветчина, шампиньоны (40 см)

Жюльен Гомера (900 грамм (г))

Грибы шампиньоны, обжаренные с луком, в сливочном соусе, куриное филе, сыр моцарелла (40 см)

BBQ (800 грамм (г))

Пицца-соус, соус барбекю, сыр моцарелла, куриное филе варено-копченое, шампиньоны, ветчина, бекон (40 см)

Курская губерния (900 грамм (г))

Копченая колбаса, сыр моцарелла, огурец соленый, cвинoй шашлык, лук маринованный, соус тартар, болгарский перец, укроп (40 см)

Пицца Четыре сыра (800 грамм (г))

Пицца-соус, сыры моцарелла, эмменталь, блю чиз и чеддер (40 см)

Охотничья (800 грамм (г))

Пицца-соус, сыр моцарелла, томат, охотничьи колбаски, перец болгарский, маслины, лук красный и лук фри (40 см)

Атлантическая (900 грамм (г))

Сливочный соус, сыр моцарелла, лосось, креветки тигровые, перец болгарский, зеленый лук, краб палочки, маасдам, черри, сладкий чили (40 см)

7 сыров (800 грамм (г))

Креметте, моцарелла, фетакса, чеддер, пармезан, дорблю, маасдам и вкусный сливочный соус

Сыр, жаренный во фритюре (270 грамм (г))

Жареный сыр Моцарелла, ягодный соус, орехи

Ассорти из картофеля во фритюре (300 грамм (г))

Картофель фри классический, картофельные дольки. Подается с сырным и томатным соусами

Картофель фри (130 грамм (г))

Картофель фри с сырным соусом

Чикен-Фингерсы (270 грамм (г))

Сочное куриное филе в сухарях, жаренное во фритюре. Подаются с сырным соусом

Картофельные дольки, запеченные в специях (200 грамм (г))

Картофель отварной с маслом и зеленью (200 грамм (г))

Картофель отварной, масло, зелень

Рис жасминовый с маслом (200 грамм (г))

Рис жасминовый, масло

Овощи гриль (180 грамм (г))

Помидор, баклажан

Блинчики с итальянским кремом (185 грамм (г))

С итальянским кремом и свежей клубникой

Креппе со слабосоленым лососем (160 грамм (г))

Блинчики со слабосоленым лососем и лимонным маслом

Блинчики с сыром и ветчиной (150 грамм (г))

Блинчики с курицей (180 грамм (г))

С курицей и грибами в сливочном соусе

Каша рисовая на молоке или воде (300 грамм (г))

На молоке с орехами и ягодами

Фирменные сырники со сметаной (150 грамм (г))

Каша пшенная (300 грамм (г))

На молоке или воде. С тыквой на молоке, домашнее варенье

Капучино (150 миллилитр)

Кофе, молочная пенка

Какао (300 миллилитр)

Какао собственного приготовления

Американо (250 миллилитр)

Амерекано