Меню для Серебряная Fabrika

Техасский Брискет (445 грамм (г))

Куриные крылышки BBQ (350 грамм (г))

Свиные ребрышки BBQ (490 грамм (г))

Сет к пиву (290 грамм (г))

Армянская бастурма отличного качества из говядины, вяленое куриное филе, сыровяленая колбаса, сыр чечил и картофельные чипсы собственного производства

Фирменные чипсы из деревенской картошечки (100 грамм (г))

Подаются с имбирным соусом

Жареная картошка с говядиной и грибами (350 грамм (г))

Тигровые креветки на гриле под мандариновым соусом (150 грамм (г))

Куриные крылья гриль с соусом Sweet Chili (350 грамм (г))

Салат с подкопченной неркой и яйцом пашот (230 грамм (г))

Салат из утки в ореховом соусе (250 грамм (г))

Ищете оригинальный и вкусный салат? Попробуйте наш салат из утки в ореховом соусе! Нежное утиное филе холодного копчения, сочный томат и свежий салат в сочетании с ароматным ореховым соусом создают неповторимый вкус. Кешью добавляют салату приятную хрустящую текстуру

Микс-салат с индейкой гриль (220 грамм (г))

Микс-салат, индейка гриль, шампиньоны, соус сливочно-горчичный, пармезан, черри, болгарский перец

Сок J7 Томат (1 литр)

Томат

Сок J7 Грейпфрут (1 литр)

Сок J7 Апельсин (1 литр)

Апельсин

Клюквенный морс (1 литр)

Морс

Вода минеральная Aqua Minerale (250 миллилитр)

Газированная

Сок J7 Вишня (1 литр)

Вишня

Безалкогольное темное пиво St. Peters Without (500 миллилитр)

Ячменное безалкогольное пиво

Безалкогольное светлое пиво St. Peters Without (500 миллилитр)

Ячменное безалкогольное пиво

Тоник Evervess (250 миллилитр)

Лимонад Evervess Пленительный Апельсин (250 миллилитр)

Лимонад

Лимонад Evervess Искрящийся Лимон-Лайм (250 миллилитр)

Лимонад

Сок J7 Ананас (1 литр)

Ананас

Лимонад Evervess Кола без сахара (250 миллилитр)

Лимонад Evervess Кола (250 миллилитр)

Безалкогольное светлое пиво Clausthaler (330 миллилитр)

Ячменное безалкогольное пиво

Безалкогольное пиво Schneider Weisse (500 миллилитр)

Пшеничное безалкогольное пиво

Бельгийская классика Мидии в створках в сливочном соусе и Сhips (700 грамм (г))

Кольца кальмара в кляре (150 грамм (г))

Фирменные чипсы из деревенской картошечки (100 грамм (г))

Подаются с имбирным соусом

Домашний сыр сулугуни с ягодным соусом (270 грамм (г))

Хрустящие палочки из сыра (300 грамм (г))

Жареная картошка с говядиной и грибами (350 грамм (г))

Драники с кижучем дальневосточным (300 грамм (г))

Тигровые креветки на гриле под мандариновым соусом (150 грамм (г))

Куриные крылья гриль с соусом Sweet Chili (350 грамм (г))

Fish & Shrimps with Chips (400 грамм (г))

Треска и тигровые креветки в кляре, картофель фри, соус

Сацебели (50 грамм (г))

Блю чиз (50 грамм (г))

Барбекю (50 грамм (г))

Имбирно-чесночный (50 грамм (г))

Мясо из собственной коптильни (350 грамм (г))

Сельдь шеф-посола в ароматном масле (300 грамм (г))

Ассорти Костромсих сыров (230 грамм (г))

Сырная тарелка, которая порадует даже гурмана. В ассорти собраны только лучшие костромские сыры: пармезан, бофор, романов, старая кострома. Сладость и свежесть сырной тарелке придаёт спелая груша, а мёд оставляет долгое приятное послевкусие

Слабосолёный атлантический лосось (180 грамм (г))

Сет к пиву (290 грамм (г))

Армянская бастурма отличного качества из говядины, вяленое куриное филе, сыровяленая колбаса, сыр чечил и картофельные чипсы собственного производства

Russian Style set (400 грамм (г))

Антибургер (400 грамм (г))

Картофель беби с розмарином (250 грамм (г))

Картофель фри (150 грамм (г))

Запеченные овощи (170 грамм (г))

Кабачок на гриле (100 грамм (г))

Шпинат в сливочном соусе с копченым пармезаном (200 грамм (г))

Шампиньоны на гриле (100 грамм (г))

Томаты на гриле (100 грамм (г))

Болгарский перец на гриле (100 грамм (г))

Стейк из Атлантического лосося в икорном соусе (300 грамм (г))

Корюшка по-питерски на гриле (240 грамм (г))

Треска на подушке из шпината в сливочном соусе (350 грамм (г))

Жареный сибирский Омуль с овощами (310 грамм (г))

Это блюдо из рыбы с овощами. Оно имеет нежный вкус и ароматную хрустящую корочку. Овощи придают ему сочность и свежесть, а сливки - мягкость и насыщенность

Рибай (250 грамм (г))

Стриплойн (300 грамм (г))

Хлебная корзина (120 грамм (г))

Свиная шейка в маринаде (400 грамм (г))

Свиные рёбрышки на гриле в карамельном соусе (340 грамм (г))

Свиная корейка на кости (400 грамм (г))

Котлета из говядины с белыми грибами и картофельным пюре (410 грамм (г))

Котлета из 100% говядины с белыми грибами и картофельным пюре — это блюдо категории Мясо гриль. Сочная говяжья котлета с белыми грибами и луком, а на гарнир — нежное картофельное пюре с луком-пореем. Насладитесь идеальным сочетанием вкусов

Отбивная из филе бедра цыпленка с жаренной картошкой (430 грамм (г))

Сочное мясо в сочетании с хрустящим картофелем - отличный вариант для обеда или ужина. Нежное филе, предварительно отбитое и обжаренное, отличается насыщенным вкусом и ароматом. Оно подается с золотистым картофелем, который имеет аппетитную хрустящую корочку. Сметану, маринованные огурцы и зелень можно использовать в качестве дополнения

Вырезка из говядины с овощами гриль (350 грамм (г))

Это всегда интересное сочетание вкусов и текстур. Нежная говяжья вырезка, приготовленная на огне, дополнена овощами гриль и соусом сацебели. Подаётся с молодым картофелем и сладкой кукурузой, а также с томатами черри, которые придают блюду сочность и свежесть

Филе индейки в белом соусе с картофельным пюре (370 грамм (г))

Нежное мясо с гарниром — полноценный обед для тех, кто любит питательные блюда. Индейка получается мягкой и сочной, а соус — густым и ароматным. Он обволакивает мясо, делая его ещё нежнее. Картофельное пюре служит отличным гарниром. Оно идеально дополняет вкусовую палитру индейки в белом соусе

Колбаски ручной работы из свинины и говядины (350 грамм (г))

Свинина окорок, говядина мякоть, специи, сыр Чеддер, картофель фри, соус сацебели

Колбаски ручной работы из курицы (350 грамм (г))

Курица, специи, сыр Чеддер, картофель фри, соус сацебели

Филе индейки на гриле в сливочном соусе (300 грамм (г))

Филе индейки, грибы, сливки, специи, травы, помидорки черри

Вырезка из телятины на гриле (300 грамм (г))

Телятина вырезка, соус сацебели

Ассорти гриль Филармония (1 килограмм (кг))

Колбаски cвинo-говяжьи, колбаски из курицы, свиные рёбра, куриные крылья, соус сацебели

Ассорти гриль Большой театр (1 килограмм (кг))

Вырезка из говядины, свиная шейка, филе индейки, запечёные овощи (кабачок, грибы, картофель беби, болгарский перец)

Техасский Брискет (445 грамм (г))

Куриные крылышки BBQ (350 грамм (г))

Колбаски ручной работы BBQ (450 грамм (г))

Свиные ребрышки BBQ (490 грамм (г))

Микс для 2-3 человек (1.1 килограмм (кг))

Tехас-Микс для 4-5 человек (1.4 килограмм (кг))

Гранд-Техас Микс (3.5 килограмм (кг))

Комбо с колой без сахара и свиниными ребрышками BBQ (490 грамм (г))

Насладитесь сочными свиными рёбрами барбекю из смокера с острой ноткой халапеньо и освежающим коул слоу — идеальное сочетание, которое дополнит бодрящий вкус колы без сахара

Комбо с колой и свиными ребрышками BBQ (490 грамм (г))

Погрузитесь в атмосферу дымного смокера с сочными свиными рёбрами в соусе барбекю и хрустящим салатом коул слоу, дополненными пикантными нотками перчика халапеньо и маринованных огурцов — всё это в сочетании с освежающей Колой