Меню для Корчма

Печеный картофель с беконом и грибами (180 грамм (г))

Подается со сметаной

Куриные котлеты с картофельным пюре (289 грамм (г))

Котлеты (курица, масло сливочное, лук репчатый, молоко, хлеб, приправа чесночная, соль, тимьян, перец черный, сухари панировочные, масло растительное), картофельное пюре, масло сливочное, помидоры черри, микрозелень

Домашние котлеты с картофельным пюре (290 грамм (г))

Говядина филе, свинина шея, куры бройлер, лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный молотый, яйцо куриное, масло сливочное, картофель, молоко, помидоры черри, микрозелень

Бефстроганов из говядины с картофельным пюре (335 грамм (г))

Говядина вырезка, лук репчатый, грибы вешенки, укроп, петрушка, соль, перец черный молотый, масло растительное, сливки растительные, сыр сливочный, картофель, молоко, масло сливочное, сливки, лук кранч, огурцы консервированные, маслины

Сливочный суп с семгой и овощами (300 грамм (г))

Филе семги, картофель, концентрат рыбный, стебель сельдерея, лук репчатый, морковь, масло растительное, масло сливочное, чеснок, тимьян, сливки, укроп, петрушка, помидоры черри

Домашний борщ с говядиной и фасолью (455 грамм (г))

Говядина отварная, бульон говяжий, картофель, капуста б/к, лук репчатый, морковь, свекла, масло растительное, томатная паста, сахар, уксусная эссенция, соль, концентрат говяжий, чеснок, перец черный, лавровый лист, укроп, петрушка, фасоль консервированная, сметана, лук зеленый, пампушки(яйцо куриное, молоко, мука пшеничная, дрожжи, сахар)

Домашние щи с копченой индейкой (290 грамм (г))

Индейка копченая, морковь, лук репчатый, картофель, чеснок, капуста квашеная, сметана, масло растительное, багет бородинский ( мука ржаная, мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, яйцо куриное, молоко), лук зеленый, перец чили стручковый

Оливье с языком и соусом айоли (250 грамм (г))

Картофель, морковь, яйцо куриное, огурцы консервированые, огурцы свежие, лук зеленый, горох зеленый, соль, язык говяжий отварной, майонез, соль, чеснок, масло растительное, зелень, горчица зерновая, соус горчичный, микрозелень, маслины, крошка из картофельного хлеба

Оливье с куриной грудкой (250 грамм (г))

Классический салат из отварного картофеля и моркови, свежих и маринованных огурцов, зеленого горошка и зеленого лука. Заправка на основе майонеза, горчичного соуса, чеснока и горчицы дижонской. Подается с перепелиным яйцом и красной икрой

Щи домашние со свининой и говядиной (300 грамм (г))

Домашние щи со свининой и говядиной с добавлением квашеной капусты, моркови, картофеля и чеснока. Подаются с гренками из черного багета, зеленым луком, чесноком, перцем чили и сметаной

Борщ домашний с говядиной и пампушками (345 грамм (г))

Борщ с говядиной и белой фасолью. Подается с пампушками и сметаной

Вареники с картофелем и луком (200 грамм (г))

Подаются в оливковом масле со сметаной

Котлеты из индейки с перлотто (330 грамм (г))

Жареные котлеты из фарша индейки. Подаются с перловой кашей, грибами и сыром пармезан

Котлеты куриные с картофельным пюре (240 грамм (г))

Жареные котлеты из фарша куриной грудки и бедра, в хрустящей корочке. Подаются с картофельным пюре

Домашние котлеты (260 грамм (г))

Жареные котлеты из смешанного фарша говядины, свинины и цыпленка. Подаются с картофельным пюре

Цезарь с креветками и гренками бриошь (245 грамм (г))

Креветки тигровые, масло растительное, масло сливочное, чеснок, соль, перец черный молотый, салат айсберг, помидоры черри, гренки цезарь(тостовый бриошь. чеснок, вегета, масло растительное), сыр пармезан, соус цезарь с пармезаном(сыр пармезан, сливки, соус устричный, соус Ворчестер каперсы, майонез, чеснок), микрозелень

Салат в греческом стиле с фетаксой и свежими овощами (260 грамм (г))

Салат айсберг, перец болгарский, помидоры черри, огурец свежий, лук репчатый красный, оливки, сыр фета, масло растительное, петрушка, масло оливковое, сок лимона, орегано, горчица зерновая, соль, перец черный молотый

Салат с ростбифом, печеным перцем и свежими овощами (250 грамм (г))

Говядина вырезка, соль, перец черный молотый, масло растительное, соевый соус, кориандр, розмарин, чеснок, лук репчатый, сок лимона, перец болгарский, шпинат, помидоры черри, базилик сухой, сахар, масло оливковое, тимьян, салат айсберг, лук репчатый красный, редис, микрозелень

Салат с копченым мясом, свежими и солеными огурцами, болгарским перцем (250 грамм (г))

Огурцы консервированные, свинина шея копченая, соль, огурцы, филе куриное копченое, перец болгарский, соус айоли (майонез, соль, чеснок, масло растительное, зелень, горчица зерновая, соус горчичный), салат айсберг, микрозелень

Оливье с кетой малой соли и соусом айоли (250 грамм (г))

Филе кеты малосольной, картофель, морковь, огурец консервированные, огурец свежий, горох зеленый, лук зеленый, яйцо куриное, укроп, петрушка, соус айоли(майонез, соль, чеснок, масло растительное, соус горчичныйгорчица зерновая), микрозелень, земля из маслин (маслины)

Цезарь с куриным филе и гренками бриошь (230 грамм (г))

Филе куриное, масло растительное, паприка, соль, перец черный молотый, салат айсберг, помидоры черри, гренки цезарь(тостовый бриошь, чеснок, вегета, масло растительное), сыр пармезан, соус цезарь с пармезаном(сыр пармезан, сливки, соус устричный, соус Ворчестер каперсы, майонез, чеснок), микрозелень

Оливье с языком и соусом айоли (250 грамм (г))

Картофель, морковь, яйцо куриное, огурцы консервированые, огурцы свежие, лук зеленый, горох зеленый, соль, язык говяжий отварной, майонез, соль, чеснок, масло растительное, зелень, горчица зерновая, соус горчичный, микрозелень, маслины, крошка из картофельного хлеба

Салат с баклажанами, томатами черри, и сливочным сыром (250 грамм (г))

Баклажаны, помидоры черри, сыр сливочный, соль, кинза, семечки подсолнечника, кунжут, соус чили сладкий, масло растительное, мята, масло оливковое

Салат с языком, картофельными дольками и яйцом пашот (250 грамм (г))

Язык отварной, лук репчатый, морковь, шпинат свежий, айсберг, картофель, соль, паприка, масло фритюрное, чеснок, масло растительное, укроп, петрушка, огурцы, черри, яйцо куриное, сыр пармезан м. д. ж. 45%, микрозелень, лимон, соевый соус, маслины

Салат с кетой малой соли и драниками (250 грамм (г))

Филе кеты малосольное, помидоры черри, сельдерей стебель, сметана, соль, яйцо куриное, мука пшеничная, сливки, картофель, масло растительное, салат айсберг, микрозелень

Сельдь под шубой (250 грамм (г))

Филе сельди малосольной, картофель, морковь, свекла, соль, масло растительное, майонез, яйцо куриное, сок лимона, крошка из картофельного хлеба, маслины

Салат с кальмарами и свежими овощами (180 грамм (г))

Кальмары, салат айсберг, шпинат свежий, помидоры черри, сыр пармезан, горошек зеленый, огурцы, кунжут, чеснок, сок лимона, масло растительное, соевый соус, маслины, микрозелень, соль, паприка

Оливье с куриной грудкой (250 грамм (г))

Классический салат из отварного картофеля и моркови, свежих и маринованных огурцов, зеленого горошка и зеленого лука. Заправка на основе майонеза, горчичного соуса, чеснока и горчицы дижонской. Подается с перепелиным яйцом и красной икрой

Мимоза с копченой скумбрией (230 грамм (г))

Скумбрия холодного копчения, морковь, яйцо куриное и зеленый лук. Подается на бриошь с картофелем пай. Заправляется соусом из майонеза и сливочного сыра

Чафан (190 грамм (г))

Обжаренная говяжья вырезка, морковь и свёкла по-корейски, картофель пай, капуста, чеснок, растительное масло

Салат с кальмарами (210 грамм (г))

Маринованный кальмар, обжаренный на гриле, яйцо куриное, огуречная лапша, зеленый горошек, салат айсберг и листья шпината. Заправляется майонезом. Подается с перепелиным яйцом и красной икрой

Деревенский салат со скумбрией и овощами (230 грамм (г))

Ломтики скумбрии холодного копчения, запеченный картофель с ароматом чеснока и тимьяном, маринованные огурцы, редис, красный лук, микс салатов, куриное яйцо. Подается с гренками из черного багета. Заправка на основе оливкового масла, сока лимона и каперсов

Салат с печеной свеклой (170 грамм (г))

Свекла печеная с ароматом чеснока и тимьяна, морковь, листья шпината, листовой салат и салат айсберг, сыр пармезан, тыквенные семечки и семечки подсолнечника. Заправляется медово-бальзамическим соусом

Салат Греческий (300 грамм (г))

Свежие огурцы, томаты черри, перец болгарский, оливки, сыр фета, красный репчатый лук, листовой салат, салаты айсберг и радиччио. Заправка из оливкового масла, орегано, сока лимона и зерновой горчицы

Салат с кетой и драниками (260 грамм (г))

Ломтики малосольной кеты в сочетании с каперсами, сельдереем, свежими томатами черри, листовым салатом, салатами айсберг и радиччио, приправленный сметаной и хреном. Подается с драниками

Салат с баклажанами и томатами (230 грамм (г))

Обжаренные кубики баклажанов, свежие томаты, орех кешью, листья кинзы. Заправка из растительного масла, устричного соуса и сладкого чили

Салат Сельдь под шубой (230 грамм (г))

Отварной картофель, свекла и морковь, сельдь собственного посола, перепелиные и куриные яйца, заправка из майонеза. Украшается красной икрой, зеленым луком и бородинской крошкой

Салат с копченым мясом (250 грамм (г))

Приготовленные в коптильне свиная шея и филе цыпленка, свежие и соленые огурцы, болгарский перец, листовой салат, салаты айсберг и радиччио, заправка из растительного масла, горчичного соуса, бальзамического уксуса, дижонской горчицы и чеснока

Салат Сухарничок с цыпленком (190 грамм (г))

Приготовленное на гриле куриное филе, свежие томаты черри, сыр пармезан, перепелиные яйца, гренки из картофельного хлеба, листовой салат, салаты айсберг и радиччио. Заправляется соусом из майонеза, каперсов, анчоусов, соуса ворчестер и сливок

Сливочный суп с семгой и овощами (300 грамм (г))

Филе семги, картофель, концентрат рыбный, стебель сельдерея, лук репчатый, морковь, масло растительное, масло сливочное, чеснок, тимьян, сливки, укроп, петрушка, помидоры черри

Куриный суп с лапшой и шпинатом (360 грамм (г))

Куриное филе, бульон куриный, зелень, шпинат, лапша (мука пшеничная, соль, яйцо куриное)

Домашний борщ на компанию (1.71 килограмм (кг))

Говядина отварная, бульон говяжий, картофель, капуста белокачанная, лук репчатый, морковь, свекла, масло растительное, томатная паста, сахар, уксусная эссенция, соль, концентрат говяжий, чеснок, вегета, перец черный молотый, лавровый лист, укроп, петрушка, фасоль консервированная, сметана м. д. ж. 20%, лук зеленый, сало, тмин, базилик сухой, масло растительное, яйцо куриное, мука пшеничная, кориандр, мука ржаная, дрожжи прессованные, солод, дрожжи сухие, молоко цельное, маргарин, чеснок, укроп, петрушка, лук зеленый, перец красный стручковый чили

Домашние щи с говядиной (290 грамм (г))

Индейка копченая, морковь, лук репчатый, картофель, чеснок, капуста квашеная, сметана, масло растительное, багет бородинский ( мука ржаная, мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, яйцо куриное, молоко), лук зеленый, перец чили стручковый

Домашний борщ с говядиной и фасолью (455 грамм (г))

Говядина отварная, бульон говяжий, картофель, капуста б/к, лук репчатый, морковь, свекла, масло растительное, томатная паста, сахар, уксусная эссенция, соль, концентрат говяжий, чеснок, перец черный, лавровый лист, укроп, петрушка, фасоль консервированная, сметана, лук зеленый, пампушки(яйцо куриное, молоко, мука пшеничная, дрожжи, сахар)

Домашние щи с копченой индейкой (290 грамм (г))

Индейка копченая, морковь, лук репчатый, картофель, чеснок, капуста квашеная, сметана, масло растительное, багет бородинский ( мука ржаная, мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, яйцо куриное, молоко), лук зеленый, перец чили стручковый

Щи домашние со свининой и говядиной (300 грамм (г))

Домашние щи со свининой и говядиной с добавлением квашеной капусты, моркови, картофеля и чеснока. Подаются с гренками из черного багета, зеленым луком, чесноком, перцем чили и сметаной

Крем-суп из кальмаров (240 грамм (г))

Сливочный крем-суп из кальмаров, с томатами, сыром чеддер и репчатым луком. Подается с кальмаром и луком фри

Борщ домашний с говядиной и пампушками (345 грамм (г))

Борщ с говядиной и белой фасолью. Подается с пампушками и сметаной

Борщ на компанию (1700 грамм (г))

Борщ с говядиной и белой фасолью. Подается с копченым и соленым салом, тостами из багета и сметаной

Сырники со сметаной (190 грамм (г))

Сырники (творог, манка, яйцо, сахар, соль, ваниль, мука), соус малиновый (малина, сахар), сметана, сахарная пудра, микрозелень, масло растительное

Блины со сгущенным молоком (200 грамм (г))

Яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, молоко, сода пищевая, соль, масло растительное, масло сливочное, молоко сгущеное

Блины с маслом (180 грамм (г))

Яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, молоко, сода пищевая, соль, масло растительное, масло сливочное

Блины со сметаной (200 грамм (г))

Яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, молоко, сода пищевая, соль, масло растительное, масло сливочное, сметана

Чизкейк Сан-Себастьян ванильный с малиновым топпингом (159 грамм (г))

Сыр филадельфия, ванильная эссенция, сахар, яйцо куриное, сливки, крахмал кукурузный, сливки, топпинг

Шоколадный брауни (115 грамм (г))

Мука пшеничная, какао порошок, яйцо куриное, сахар, шоколад, орех фундук, ванильная эссенция, соль, масло сливочное, топпинг, сахарная пудра, брусника, мороженое

Брусничный пай (159 грамм (г))

Десерт из песочного теста со сливочно-творожным сыром и брусникой: крахмал, сахар, брусника, корица, масло растительное, ванильная эссенция, яйцо куриное, лимон, сахарная пудра, сыр филадельфия, сыр маскарпоне; тесто песочное: молоко, яйцо, ваниль, мука пшеничная, соль, сахарная пудра, масло сливочное

Пирог кролика роджера (165 грамм (г))

Морковно-ореховый бисквит с изюмом и корицей(сода пищевая, изюм, мука пшеничная, корица молотая, сахар, грецкий орех, яйцо куриное, морковь, масло растительное, соль) со сливочно-сырным кремом и карамелью(филадельфия, маскарпонэ, сахарная пудра, сметана, соленая карамель (сливки, соль, сахар, масло сливочное), зерна граната, мята, сахарная пудра

Чизкейк Сан Себастьян шоколадный (140 грамм (г))

Баскский обожженный десерт на основе сливочно-творожного сыра, с добавлением какао и шоколада под заварным кремом

Медовик (100 грамм (г))

Медовый бисквит, прослоенный сливочно-сырным кремом с брусникой

Брусничный пай (160 грамм (г))

Пирог из песочного теста со сливочно-творожным сыром и брусникой

Сырники (150 грамм (г))

Подаются со сметаной

Блины с маслом (150 грамм (г))

(3 шт.)

Блины со сметаной (150 грамм (г))

(3 шт.)

Эклер с заварным кремом и абрикосовой крошкой (120 грамм (г))

Украшен пралине из абрикосовых косточек

Шоколадная салями (100 грамм (г))

Десерт на основе печенья, сгущенного молока, шоколада, какао и сливочного масла с добавлением фундука

Компот из сухофруктов 500мл (500 миллилитр)

Собственного производства

Компот из сухофруктов 1л (1 литр)

Собственного производства

Морс брусничный 1л (1 литр)

Собственного производства

Морс брусничный 500мл (500 миллилитр)

Собственного производства

Компот из сухофруктов (500 миллилитр)

Собственного приготовления

Морс из брусники (500 миллилитр)

Брусника свежемороженая, сахар

Морс из брусники (1 литр)

Собственного приготовления

Компот из сухофруктов (1 литр)

Собственного приготовления

Тартар из копченой скумбрии с драниками (210 грамм (г))

Закуска из филе скумбрии холодного копчения, соленых огурцов, куриного яйца, майонеза, укропа и зеленого лука. Подается на оладьях из картофеля

Грузди в сметане с печеным картофелем (240 грамм (г))

Соленые грузди в сметане с красным луком. Подаются с печеным картофелем и кинзой

Куриный паштет на багете (130 грамм (г))

Паштет из куриной печени, репчатого лука, бекона, с добавлением белого сухого вина и сливок. Подается на гренках из багета с кунжутом, карамелизированным луком и томатами черри-конфи

Сельдь с печеным картофелем (330 грамм (г))

Ломтики сельди собственного посола. Подается с печеным картофелем, редисом, солеными огурцами, перепелиными яйцами, лимоном, томатами черри, зеленым и красным репчатым луком

Кета малосольная (110 грамм (г))

Филе кеты малосольное. Подается с лимоном и оливками

Ассорти из сала (165 грамм (г))

Разнообразные виды сала по рецепту от шеф-повара под водочку: с паприкой, с балыком, с чесноком и зеленью, соленое, копченое. Подается с хреном горчицей

Ассорти мясное (250 грамм (г))

Приготовленное в коптильне филе цыпленка, сало и свиная шея. Подается с печеным чесноком, хреном и горчицей

Пельмени запеченные под сыром (220 грамм (г))

Пельмени мясные, запечённые со сметаной под сыром

Драники с мясом (200 грамм (г))

Обжаренные картофельные оладьи, начиненные фаршем из говядины и свинины. Подаются со сметаной

Драники с икрой (150 грамм (г))

Обжаренные картофельные оладьи. Подаются с красной икрой и сметаной

Драники запеченные под грибным соусом (200 грамм (г))

Обжаренные картофельные оладьи, запеченные под грибным соусом с сыром пармезан

Полкило драников (470 грамм (г))

Ассорти из драников с ломтиками малосольной семги, сельди и красной икры. Подается со сметаной

Драники с тартаром из малосольной кеты (260 грамм (г))

Обжаренные картофельные оладьи. Подаются с тартаром из малосольной кеты, сметаны и зелени

Лапша с пастрами из индейки (300 грамм (г))

Филе индейки, лапша, соль, приправа чесночная, паприка, тимьян, перец черный молотый, куркума, масло растительное, помидоры черри, шпинат свежий, масло оливковое, сыр пармезан, сливки растительные, сыр сливочный, микрозелень, маслины

Куриные котлеты с картофельным пюре (289 грамм (г))

Котлеты (курица, масло сливочное, лук репчатый, молоко, хлеб, приправа чесночная, соль, тимьян, перец черный, сухари панировочные, масло растительное), картофельное пюре, масло сливочное, помидоры черри, микрозелень

Скумбрия с томатами черри, шпинатом и красным луком (220 грамм (г))

Филе скумбри, соль, перец черный, масло растительное, лук красный, помидоры черри, шпинат, тимьян, чеснок, земля из маслин, микрозелень

Язык в соусе из сливок и хрена (180 грамм (г))

Язык говяжий, лук репчатый, соль, масло сливочное, сливки растительные, сыр сливочный, масло растительное, шампиньоны свежие, хрен столовый, лук кранч, перец черный молотый, шпинат свежий, сыр пармезан, чеснок, укроп, петрушка, микрозелень, маслины

Лапша с ростбифом (280 грамм (г))

Ростбиф из говяжьей вырезки, лапша, соль, масло оливковое, перец черный молотый, масло растительное, соевый соус, кориандр, розмарин, чеснок, лук репчатый, сок лимона, помидоры черри, базилик сухой, сахар, тимьян, шпинат свежий, сливки растительны, сыр сливочный плавленный, сыр пармезан, микрозелень, маслины

Свинина с картофельными дольками (290 грамм (г))

Свинина шея, соль, перец черный молотый, масло растительное, чеснок, микрозелень, помидоры черри, картофель, паприка

Свинина по-фермерски с драниками (270 грамм (г))

Свинина вырезка, соль, перец черный молотый, масло растительное, шампиньоны, лук репчатый, сливки, картофель, яйцо куриное, вегета, сметана, мука пшеничная, помидоры черри, микрозелень

Домашние котлеты с картофельным пюре (290 грамм (г))

Говядина филе, свинина шея, куры бройлер, лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный молотый, яйцо куриное, масло сливочное, картофель, молоко, помидоры черри, микрозелень

Котлеты из индейки с перлотто и грибами (300 грамм (г))

Котлеты (индейка, молоко, перец черный, соль, приправа чесночная, лук репчатый, масло растительное, хлеб белый, окорочка), перлотто (перловка, лук, чеснок, шампиньоны свежие, тимьян, масло растительное, сливки, сыр пармезан), микрозелень

Шашлык из индейки на соусе из сметаны и аджики с маринованным луком (240 грамм (г))

Филе индейки(маринад: перец черный молотый, паприка, лимон, базилик, масло растительное, соль, сок лимона), лук красный, микрозелень, маслины, соус (томатная паста, перец болгарский, помидоры, хмели сунели, перец острый дробленый чили, чеснок)

Стейк из семги с овощами (220 грамм (г))

Филе семги, огурцы, перец болгарский, шпинат свежий, масло растительное, соль, перец черный молотый, соевый соус, кунжут, микрозелень, лайм, маслины, укроп, петрушка

Бефстроганов из говядины с картофельным пюре (335 грамм (г))

Говядина вырезка, лук репчатый, грибы вешенки, укроп, петрушка, соль, перец черный молотый, масло растительное, сливки растительные, сыр сливочный, картофель, молоко, масло сливочное, сливки, лук кранч, огурцы консервированные, маслины

Рыбные котлеты с картофельным пюре (289 грамм (г))

Котлеты (треска, лук, сливки, перец, масло сливочное, семга, кета, соль, тимьян, сухари панировочные, масло растительное), картофельное пюре (картофель, молоко, масло сливочное, соль), помидоры черри, микрозелень

Запеченные мясные пельмени под сулугуни со сметаной (250 грамм (г))

Пельмени (Говядина филе, сало, соль, свинина окорок, перец черный горошек, лук репчатый, мука пшеничная, яйцо куриное, молоко, масло растительное ), сметана, сыр, микрозелень

Свинина жареная с луком и чесноком (220 грамм (г))

Свинина шея, соль, перец черный молотый, масло растительное, укроп, петрушка, лук репчатый, чеснок, помидоры черри, микрозелень

Лапша семгой и цукини (300 грамм (г))

Лапша, филе семги, соль, масло оливковое, масло растительное, цукини, помидоры черри, перец черный молотый, каперсы, вино белое сухое, микрозелень, сыр пармезан, сливки, сыр плавленный сливочный, укроп, петрушка

Лангет из говяжьей вырезки с овощами (240 грамм (г))

Говядина вырезка, сухари, сыр пармезан, соль, перец черный молотый, масло растительное, перец болгарский, цукини, шпинат свежий, соус чили сладкий, помидоры черри, микрозелень, маслины

Ленивые голубцы в сливочном соусе (210 грамм (г))

Ленивые голубцы из смешанного фарша говядины и свинины, с добавлением капусты, моркови и лука. Запекаются в соусе из сметаны и сливок с сыром пармезан

Шашлык из индейки (180 грамм (г))

Сочные кусочки филе индейки, обжаренные на гриле с маринованным красным луком в тай чили. Подается на соусе из сметаны и домашней аджики

Котлеты из индейки с перлотто (330 грамм (г))

Жареные котлеты из фарша индейки. Подаются с перловой кашей, грибами и сыром пармезан

Говядина с картофелем по-деревенски (205 грамм (г))

Подается с шашлычным соусом

Котлеты куриные с картофельным пюре (240 грамм (г))

Жареные котлеты из фарша куриной грудки и бедра, в хрустящей корочке. Подаются с картофельным пюре

Скумбрия с овощами (130 грамм (г))

Обжаренное филе скумбрии. Подается с обжаренным овощным гарниром из болгарского перца, репчатого лука, томатов черри, баклажанов и кукурузных початков

Бефстроганов из телятины с картофельным пюре (300 грамм (г))

Говяжья вырезка, обжаренная с репчатым луком и грибами в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре и маринованным огурчиком

Домашние котлеты (260 грамм (г))

Жареные котлеты из смешанного фарша говядины, свинины и цыпленка. Подаются с картофельным пюре

Свинина по-фермерски (270 грамм (г))

Ломтики cвинoй вырезки с репчатым луком и шампиньонами в сливочном соусе. Подается с драниками

Свинина, жаренная в сковородке (220 грамм (г))

Ломтики cвинoй шеи, обжаренные с репчатым луком и чесноком

Сметанный соус (50 грамм (г))

Собственного приготовления

Кетчуп Heinz (50 грамм (г))

Кетчуп хайнц

Соус Грибной (50 грамм (г))

Шампиньоны, сливки, репчатый лук

Соленые грузди в сметане (260 грамм (г))

Грузди соленые, лук красный, картофель, соль, перец черный молотый, масло растительное, сметана, перец черный горошек, зелень (укроп, петрушка), микрозелень

Сало двух видов (190 грамм (г))

Сало соленое, сало копченое, паприка, перец черный, зелень, перец чили стручковый, лук красный, горчица столовая, хрен, земля маслин, микрозелень

Ассорти мясных деликатесов (210 грамм (г))

Шея свиная, Филе куриное, вырезка говяжья, язык говяжий, аджика, соль, лимон, приправа для гриля, соевый соус, масло растительное, зира, лук зеленый, перец чили стручковый, горчица, сахар, уксусная эссенция, хрен столовый, перец черный молотый, кориандр, розмарин сухой, чеснок, лук репчатый, маслины

Драники с ростбифом (195 грамм (г))

Картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, крахмал, сливки 33%, сметана, масло растительное, вегета, говядина вырезка, соль, перец черный молотый, соевый соус, кориандр, розмарин, чеснок, лук репчатый, сок лимона, шпинат, помидоры черри, лук репчатый красный, сыр пармезан, микрозелень, маслины

Хрустящие сырные шарики с нежным сметанным соусом (189 грамм (г))

Сырные шарики(яйцо, мука, сыр)соус дзадзыки(сметана, петрушка, чеснок, соль, перец черный горошек)

Сельдь с картофелем и маринованным луком (310 грамм (г))

Филе сельди соленое, картофель, паприка, масло фритюрное, лук репчатый красный, лук зеленый, сахар, соль, масло растительное, уксус 9%, микрозелень, укроп, петрушка, чеснок

Кета малой соли с лимоном и маслинами (120 грамм (г))

Кета, сахар, соль морская, оливки, лимон, микрозелень

Супчик куриный с лапшой и куриным яйцом (280 грамм (г))

Филе куриное, бульон куриный (кости куриные, морковь, лук, соль, лавровый лист, перец черный), паста тонкая(мука пшеничная, масло оливковое, соль, яйцо куриное, масло растительное), яйцо куриное, зелень

Наггетсы куриные (180 грамм (г))

Филе куриное, приправа чесночная, паприка, перец черный, мука, яйцо куриное, сухари, масло фритюрное, кетчуп хайнц, зелень, майонез

Борщ домашний с говядиной (220 грамм (г))

Говядина отварная, бульон говяжий, картофель, капуста б/к, лук репчатый, морковь, свекла, масло растительное, томатная паста, сахар, уксусная эссенция, соль, концентрат говяжий, чеснок, перец черный, лавровый лист, укроп, петрушка, сметана

Вареники с картофелем и луком со сметанкой (140 грамм (г))

Мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, минеральная вода, соль, картофель, лук репчатый, масло растительное, вегета, масло оливковое, сметана

Детские котлетки из индейки с картофельным пюре (185 грамм (г))

Филе индейки, молоко, соль, перец, лук репчатый, масло растительное, хлеб белый, яйцо куриное, окорочка куриные, филе куриное, картофель, масло оливковое, масло сливочное, сливки, помидоры черри, микрозелень

Фарфалле с курочкой и томатами черри в сливочном соусе с сыром пармезан (210 грамм (г))

Паста фарфалле, филе куриное, помидоры черри, масло растительное, соль, сыр пармезан, сливки, сыр сливочный, микрозелень

Картофель фри (170 грамм (г))

Картофель, масло фритюрное, соль, кетчуп, майонез

Цезарь с куриной грудкой (120 грамм (г))

Куриное филе, помидор черри, сыр пармезан, гренки из чиабатты, салат айсберг, майонез, яйцо куриное, масло растительное

Вареники с творогом и изюмом с малиновым топпингом (170 грамм (г))

Мука пшеничная, масло сливочное, молоко, яйцо куриное, соль, сахар, изюм, ванилин, творог, масло оливковое, сметана, топпинг

Пельмешки мясные с маслом (120 грамм (г))

Говядина филе, сало, соль, свинина окорок, перец черный горошек, лук репчатый, мука пшеничная, яйцо куриное, молоко, масло растительное, масло сливочное, укроп, петрушка, масло сливочное

Эскимо десерт (100 грамм (г))

Мусс для эскимо (сыр филадельфия, сливки, сахарная пудра, желатин, молоко), клубничный конфи (клубника, сахар, агар-агар), покрытие на эскимо (шоколад, маасло растительное, краситель гелевый), шоколад

Блинчики со сметанкой (130 грамм (г))

Яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, молоко, сода пищевая, соль, масло растительное, масло сливочное, сметана

Блинчики со сгущеным молоком (130 грамм (г))

Яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, молоко, сода пищевая, соль, масло растительное, масло сливочное, сгущеное молоко

Сырники со сметанкой и малиновым топпингом (145 грамм (г))

Сырники (творог, манная крупа, яйцо куриное, сахар, соль, ванильная эссенция, мука пшеничная), масло растительное, топпинг, сметана

Блинчики с малиновым топпингом детям (130 грамм (г))

Яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, молоко, сода пищевая, соль, масло растительное, масло сливочное, топпинг

Салатик овощной с сыром фетакса (185 грамм (г))

Салат айсберг, огурцы, помидоры черри, масло растительное, перец болгарский, сыр фета

Пельмешки мясные с бульоном (190 грамм (г))

Пельмени (говядина филе, сало, соль, свинина окорок, перец черный горошек, лук репчатый, мука пшеничная, яйцо куриное, молоко, масло растительное, укроп, петрушка, бульон (кости куриные, морковь, лук репчатый, соль, перец черный, лавровый лист

Эскимо десерт (100 грамм (г))

Сливочно-творожный мусс с начинкой из клубничного конфи, покрытый шоколадом

Вареники с картофелем и луком детские (170 грамм (г))

Подаются в оливковом масле со сметаной

Картофель фри (170 грамм (г))

С кетчупом Heinz и майонезом

Шоколадная салями детская (60 грамм (г))

Десерт на основе печенья, сгущенного молока, шоколада, какао и сливочного масла с добавлением фундука

Котлета Эскимо с картофельным пюре (180 грамм (г))

Сочная котлета из цыпленка в хрустящей панировке. Подается с картофельным пюре и томатами черри

Сырники детские (145 грамм (г))

Классические сырники. Подаются на соусе из малины и сметаны

Салат Цезарь с куриной грудкой (120 грамм (г))

Приготовленное на гриле куриное филе, свежие томаты черри, сыр пармезан, перепелиное яйцо, гренки из картофельного хлеба, листовой салат, салат айсберг. Заправляется майонезом

Вареники с вишней детские (170 грамм (г))

Подаются в оливковом масле со сметаной

Домашняя лапша с курицей и томатами (190 грамм (г))

Лапша собственного приготовления с куриным филе и томатами, с добавлением сливок, сыра пармезан и сливочного сыра

Блины со сметаной детские (130 грамм (г))

2 шт

Наггетсы (180 грамм (г))

Ломтики куриного филе в хрустящей панировке. Подаются с соусом на основе кетчупа хайнц и майонеза

Блины с малиновым соусом детские (130 грамм (г))

Блинчики, малиновый соус (2 шт.)

Блины со сгущенным молоком детские (130 грамм (г))

2 шт

Пельмени мясные со сметаной детские (130 грамм (г))

Пельмени из свинины и говядины. Подаются в оливковом масле со сметаной

Пельмени мясные с бульоном детские (180 грамм (г))

Пельмени из свинины и говядины. Подаются в оливковом масле со сметаной

Борщ домашний с говядиной детский (225 грамм (г))

Говядина отварная, бульон говяжий, картофель, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, свекла, масло растительное, томатная паста, соль, чеснок, перец черный, лавровый лист, укроп, петрушка, сметана

Пельмени мясные с маслом детские (110 грамм (г))

Пельмени из свинины и говядины. Подаются в оливковом масле со сметаной

Перлотто с грибами (180 грамм (г))

Перловка, лук репчатый, шампиньоны свежие, сыр пармезан, чеснок, масло растительное, сливки, соль, тимьян свежий, микрозелень

Овощи на гриле (150 грамм (г))

Баклажаны, перец болгарский, шампиньоны, цукини, помидоры черри, соль, перец черный молотый, масло растительное, кинза

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель, соль, молоко цельное, масло сливочное

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель фри, соль, масло растительное, укроп, петрушка

Картофельные дольки с грибами (180 грамм (г))

Картофель, масло растительное, соль, перец черный, зелень, микрозелень, шампиньоны, лук репчатый

Картофельные дольки, жаренные с грибами (185 грамм (г))

Обжаренный на сковороде картофель с шампиньонами и репчатым луком

Овощи на гриле (160 грамм (г))

Баклажаны, болгарский перец, шампиньоны и томаты, приготовленные на сковороде для гриля с добавлением маринада

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель фри, соль, масло растительное

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Классическое картофельное пюре

Пельмени с лососем и сливочным маслом (200 грамм (г))

Подаются со сливочным маслом

Пельмени с лососем и сметаной (200 грамм (г))

Подаются со сметаной

Пельмени мясные с бульоном (200 грамм (г))

Подаются с бульоном

Пельмени мясные со сметаной (200 грамм (г))

Пельмени из говядины и свинины. Подаются со сметаной

Пельмени мясные со сливочным маслом (200 грамм (г))

Пельмени из говядины и свинины. Подаются со сливочным маслом

Вареники с вишней (180 грамм (г))

Подаются в оливковом масле со сметаной

Вареники с картофелем и луком (200 грамм (г))

Подаются в оливковом масле со сметаной

Вареники с квашеной капустой (180 грамм (г))

Подаются в оливковом масле со сметаной

Ассорти вареников (270 грамм (г))

Вареники с картофелем, с капустой и телячьей печенью. Подаются в оливковом масле со сметаной

Вареники с яблоком (180 грамм (г))

Подаются в оливковом масле со сметаной

Вареники с телячьей печенью (180 грамм (г))

Подаются в оливковом масле со сметаной

Вареники с творогом и изюмом (180 грамм (г))

Подаются в оливковом масле со сметаной

Классические пельмени со сливочным маслом (250 грамм (г))

Говядина филе, сало, соль, свинина шея, перец черный горошек, лук репчатый, мука пшеничная, яйцо куриное, молоко, масло растительное, масло сливочное

Классические пельмени со сметаной (270 грамм (г))

Говядина филе, сало, соль, свинина шея, перец черный горошек, лук репчатый, мука пшеничная, яйцо куриное, молоко, масло растительное, сметана

Ассорти из трех видов вареников (325 грамм (г))

Мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, молоко, соль, уксусная эссенция, картофель, грибы белые, лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный молотый, печень говяжья, свинина шея, сало, соль, лавровый лист, морковь, укроп, петрушка, капуста белокочанная, лавровый лист, уксусная эссенция, сахар, лимонная кислота, сметана

Классические пельмени с бульоном (370 грамм (г))

Говядина филе, сало, соль, свинина шея, перец черный горошек, лук репчатый, мука пшеничная, яйцо куриное, молоко, масло растительное, укроп, петрушка, бульон куриный

Вареники с курагой и тыквой (245 грамм (г))

Мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, молоко, масло растительное, соль, масло оливковое, сметана, топпинг, тыква, курага Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов при t не ниже 65°с. Срок годности мучные кулинарные изделия не более 24 часов при t 4±2°с

Ассорти из трех видов сладких вареников (330 грамм (г))

Вишня, сахар, мука пшеничная, яйцо куриное, соль, молоко, масло растительное, тыква, масло сливочное, курага, творог, ванилин, изюм, масло оливковое, сметана

Вареники с телячьей печенью (250 грамм (г))

Мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, молоко, соль, сметана, печень говяжья, свинина шея, сало, соль, лавровый лист, перец черный молотый, морковь, лук репчатый, сметана, масло оливковое

Вареники с сулугуни и зеленью (220 грамм (г))

Мука пшеничная, яйцо куриное, соль, молоко, масло растительное, сыр сулугуни, укроп, петрушка, масло оливковое, сметана

Вареники с квашеной капустой (270 грамм (г))

Мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, молоко, соль, уксусная эссенция, капуста белокочанная, лавровый лист, уксусная эссенция, сахар, репчатый лук, лимонная кислота, морковь, перец черный молотый, сметана, масло оливковое

Вареники с картофелем и луком (270 грамм (г))

Мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, молоко, соль, картофель, лук репчатый, масло растительное, вегета, масло оливковое, сметан Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов при t не ниже 65°с. Срок годности мучные кулинарные изделия не более 24 часов при t 4±2°с

Вареники с вишней (240 грамм (г))

Мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, молоко, соль, вишня мороженая, сахар, сметана, топпинг

Жареные вареники с картофелем и луком (265 грамм (г))

Мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, молоко, соль, картофель, лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, масло сливочное, сметана, масло фритюрное Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов при t не ниже 65°с. Срок годности мучные кулинарные изделия не более 24 часов при t 4±2°с

Вареники с лососем (245 грамм (г))

Мука пшеничная, яйцо куриное, соль, молоко, масло растительное, филе семги, филе кеты, перец черный молотый, масло сливочное, морковь, лук репчатый, укроп, петрушка, тимьян, сливки, сало, масло оливковое, сметана

Вареники с творогом и изюмом (245 грамм (г))

Мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, молоко, соль, сахар, изюм, ванилин, творог, масло оливковое, сметана, топпинг

Жареные вареники с сулугуни и зеленью (245 грамм (г))

Мука пшеничная, яйцо куриное, соль, молоко, масло растительное, сыр сулугуни, укроп, петрушка, масло фритюрное, сметана

Драники с мясом и сметаной (260 грамм (г))

Картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, крахмал, вегета, сметана, сливки, масло растительное, говядина филе, филе куриное, сало, соль, перец черный молотый, свинина шея, лук репчатый, сметана, микрозелень, маслины, укроп, петрушка

Полкило драников (275 грамм (г))

Картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, вегета, сметана, сливки, крахмал, масло растительное, филе кеты малосольной, укроп, петрушка, ростбиф из говяжьей вырезки, перец черный молотый, соевый соус, кориандр, розмарин сухой, чеснок, лук репчатый, сок лимона, икра красная, лук репчатый красный, филе скумбрии холодного копчения, майонез, лук зеленый, огурцы консервированные, микрозелень, сыр пармезан, маслины

Драники с тартаром из кеты малой соли (260 грамм (г))

Картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, крахмал, вегета, сметана, сливки, масло растительное, филе кеты, зелень, сметана, микрозелень

Драники с тартаром из копченой скумбрии, соленого огурца и куриного яйца (210 грамм (г))

Картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, сметана 20%, сливки 33%, крахмал, скумбрия х/к, огурцы консервированные, майонез, лук зеленый, зелень (укроп/петрушка), перец черный молотый, сок лимона, микрозелень, земля из маслин (маслины), масло растительное

Драники с красной икрой и сметаной (220 грамм (г))

Картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, крахмал, вегета, сметана, сливки, масло растительное, икра красная, микрозелень

Запеченные драники в сливочно-грибном соусе под сыром сулугуни (219 грамм (г))

Картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, крахмал, сливки 33%, сметана, масло растительное, вегета, шампиньоны свежие, опята, вешенки, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец черный молотый, укроп, петрушка, сыр плавленный сливочный, сыр сулугуни

Черный багет с отрубями (60 грамм (г))

Соус из сметаны и аджики (50 грамм (г))

Сметана, аджика, укроп, петрушка, чеснок, масло растительное, сок лимона, соль, перец черный молотый

Белый багет с кунжутом (20 грамм (г))

Чесночная пампушка (60 грамм (г))

Дрожжи пресованные, мука пшеничная, молоко, сахар, яйцо куриное, сметана, масло растительное, соль

Соус тай чили (50 грамм (г))

Помидоры, чеснок, лук репчатый, перец болгарский, соус чили, кетчуп хайнц, базилик сухой, паприка, сахар, томатная паста, масло растительное, соль

Кетчуп (50 грамм (г))

50 г Б0,5/Ж0/У11,5/К48/Кдж201 Срок годности холодные блюда, салаты не более 6 часов, при t 4±2°с

Соус грибной (50 грамм (г))

Соус горчичный (50 грамм (г))

Сметана, укроп, петрушка, чеснок, масло растительное, соль, перец черный молотый

Соус сырный (50 грамм (г))

Соус сметанный (50 грамм (г))

Сметана, укроп, петрушка, чеснок, масло растительное, соль, перец черный молотый

Печеный картофель с беконом и грибами (180 грамм (г))

Подается со сметаной

Печеный картофель с малосольной сельдью (215 грамм (г))

Подается со сметаной

Печеный картофель с жюльеном (180 грамм (г))

Подается со сметаной

Печеный картофель со шпинатом, грибами и сыром сулугуни (180 грамм (г))

Печеный картофель с красной икрой (190 грамм (г))

Подается со сметаной