Меню для Бабо Маро

Хачапури по-аджарски (410 грамм (г))

Брынза и сулугуни с добавлением сливочного масла и желтка

Хачапури по-мегрельски (410 грамм (г))

Двухслойный пирог из теста, начинка из домашних сыров (20 см)

Суп Харчо (380 грамм (г))

Традиционный грузинский суп из наваристого говяжьего бульона с добавлением телятины, томата и специй

Хинкали классические (390 грамм (г))

Из свинины и говядины с национальными специями и зеленью (4 шт.)

Оджахури (300 грамм (г))

Кусочки свинины, обжаренные с картошкой и луком. Специи и зелень

Цыпленок Чкмерули (650 грамм (г))

Цыпленок, обжаренный под сливочно-чесночным соусом

Цыпленок Табака (650 грамм (г))

Обжаренный цыпленок со специями

Салат с беконом и вялеными томатами (280 грамм (г))

Бекон, листья салата, слабосоленый сыр, вяленые томаты по грузинским рецептам

Салат с лососем и овощами под сладко-острым соусом (280 грамм (г))

Слабосоленый лосось, свежая морковь, болгарский перец, хрустящие листья салата, заправленный сладко-острым соусом

Салат Грузинский (280 грамм (г))

Свежие овощи с добавлением красного лука, стручкового перца, приправленный зеленью и грецким орехом

Салат Греческий (280 грамм (г))

Помидоры, огурцы свежие, лук красный, перец болгарский, сыр брынза, оливки, маслины, лимон, масло оливковое, соль, перец молотый

Салат Цезарь с курицей (280 грамм (г))

Куриная грудка, капуста пекинская, помидоры черри, сыр твердый, сухарики, соль, масло оливковое, перец молотый, соус цезарь

Суп Харчо (380 грамм (г))

Традиционный грузинский суп из наваристого говяжьего бульона с добавлением телятины, томата и специй

Тевзис (380 грамм (г))

Изысканный суп из семги с овощами и зеленью

Морс (500 миллилитр)

Морс ассортименте

Cola (500 миллилитр)

Толма с мацони (200 грамм (г))

Фарш cвинo-говяжий с мацони

Кама соко по-имеретински (250 грамм (г))

Шампиньоны, запеченные с луком, под миксом сыров брынза и сулгуни

Лобио (380 грамм (г))

Красная фасоль, грецкий орех, лук, стручковый перец

Кучмачи с аджикой (300 грамм (г))

Говяжье сердце, печень, свиная грудка, лук, зелень, гранат

Хинкали классические (390 грамм (г))

Из свинины и говядины с национальными специями и зеленью (4 шт.)

Хинкали с сыром (390 грамм (г))

Домашние сыры брынза и сулгуни

Хинкали с бараниной (390 грамм (г))

Баранина с душистой зеленью и национальными специями

Оджахури (300 грамм (г))

Кусочки свинины, обжаренные с картошкой и луком. Специи и зелень

Жаркое из баранины (300 грамм (г))

Кусочки баранины, тушеные овощи, специи, зелень

Чахохбили (300 грамм (г))

Рагу из курицы, приправы, специи, свежая зелень

Цыпленок Чкмерули (650 грамм (г))

Цыпленок, обжаренный под сливочно-чесночным соусом

Хашлама по-кахетински (350 грамм (г))

Говяжьи ребрышки в собранном соку. С добавлением овощей, специи, зелень

Цыпленок Табака (650 грамм (г))

Обжаренный цыпленок со специями

Мясо острое (330 грамм (г))

Говядина, специи, томаты, зелень

Бадриджани с орехом (200 грамм (г))

Баклажан, ореховая начинка, соус Саперави

Бадриджани с сыром (200 грамм (г))

Баклажан, сырная начинка, соус Саперави

Аджапсандали (200 грамм (г))

Овощное соте по-грузински, зелень, специи

Пхали из шпината (150 грамм (г))

Биточки шпината, чеснок, специи, орех грецкий

Хачапури Пеновани (410 грамм (г))

Слоеное тесто с тянущейся начинкой из сулугуни и брынзы

Хачапури по-аджарски (410 грамм (г))

Брынза и сулугуни с добавлением сливочного масла и желтка

Осетинский пирог (410 грамм (г))

Пирог с начинкой из картошки и домашних сыров Бранзы и сулугуни

Кебаби Классический (410 грамм (г))

Кебаби с начинкой из говядины и свинины в слоеном тесте, подается с картошкой фри и соусом

Хачапури со шпинатом и сыром (410 грамм (г))

Пирог с начинкой сыра и шпината

Хачапури по-мегрельски (410 грамм (г))

Двухслойный пирог из теста, начинка из домашних сыров (20 см)

Шашлык из cвинoй шеи (210 грамм (г))

Свиная шея обжаренная с грузинскими специями, подается с луком и соусом сацебели

Шашлык из баранины (210 грамм (г))

Баранина, подается с соусом сацебели и свежим луком

Шашлык из филе курицы (200 грамм (г))

Филе куриное, обжаренная со специями, подается с луком и сацебели

Люля-кебаб из курицы (200 грамм (г))

Фарш из куриного филе с зеленью. Подается с соусом сацебели и луком

Люля-кебаб Классический (200 грамм (г))

Фарш из свинины и говядины, зелень. Подается с соусом и луком

Говяжий язык (200 грамм (г))

Обжаренный на мангале говяжий язык с горчицей

Овощи в ассортименте (500 грамм (г))

Болгарский перец, помидор, баклажан, цукини, шампиньоны