Меню для Mazel Tov

Манакиш с курицей, песто и кедровым орехом (560 грамм (г))

Арабская пицца. Мука пшеничная, дрожжи, мука полбяная, сливочное масло 82.5%, коровье молоко, соль, маринованное куриное бедро (томаты в собственном соку, смесь специй, чесночное масло), базилик зеленый, кедровый орех, грецкий орех, пармезан, оливковое масло, перец черный молотый, помидор, руккола, моцарелла (22 см)

Томленая курица с птитимом (250 грамм (г))

Птитим, сливочное масло 82.5%, сыр пармезан, курица, томленная в овощах (томаты в собственном соку, стебли сельдерея, морковь, лук репчатый, рас-эль-ханут, соль, молотый черный перец), зеленый перец чили, устричный соус, рисовый уксус, соевый соус, кинза, мята, сумах

Шашлык куриный с бататом фри (460 грамм (г))

Куриное бедро маринованное (томаты в собственном соку, смесь специй, чесночное масло), батат фри, микс зелени, помидоры, копченая сметана, оливковое масло, соль, заатар. Подается с лепешкой

Батат фри с соусом из печеных овощей (110 грамм (г))

Батат, соус из овощей (масло оливковое, перец болгарский, томаты, соль, черный перец, кинза, лук)

Куриные стрипсы (85 грамм (г))

Куриная грудка, мука, яйцо, сухари панировочные

Пита (85 грамм (г))

Мука пшеничная, дрожжи, мука полбяная, сливочное масло 82.5%, коровье молоко, соль. Популярная на Востоке лепешка

Лимонный пирог (65 грамм (г))

Лимоны, мука пшеничная, сахар, сливочное масло 82.5%, яйцо куриное, сахарная пудра, миндальные лепестки

Салат с халуми и апельсином (200 грамм (г))

Обжаренный сыр халуми с добавлением мяты, апельсин, авокадо, грецкий орех, руккола, микс зелени, зерна граната, оливковое масло, соль, заправка (чеснок, лук, уксус винный красный, соль, перец черный молотый и душистый, оливковое масло, мед, апельсиновый сок, горчица)

Авокадо табуле (155 грамм (г))

Авокадо, помидор, щавель, петрушка, сок лимона, соль, оливковое масло, шпинат, проростки, тыквенные семечки

Салат с картофелем, сыром фета и беконом (165 грамм (г))

Картофель, обжаренный бекон, сыр фета, руккола, микс зелени, орех пекан, заправка (оливковое масло, мед, горчица, сок лимона, соль, перец черный молотый)

Греческий (390 грамм (г))

Помидор, лук репчатый красный, огурец, кинза, мята, петрушка, соль, микс зелени, оливковое масло, сок лимона, соус гранатовый, сумах, рассольный сыр брынза, оливки

Салат с солеными лимонами (120 грамм (г))

Соленые лимоны (корица, лавровый лист, лимон, сахар), сок лимона, оливковое масло, черный перец, руккола, соль, рикотта, соус чили (перец чили, рисовый уксус, соевый соус, соус устричный), нектарин

Финиковый кранч-кейк (160 грамм (г))

Финики, пшеничная мука, миндальная мука, сахар, сливочное масло (82,5%), коровье молоко, крахмал кукурузный, соль, яйцо куриное, ванилин, сливки (33%), сахарная пудра, миндальные лепестки

Лимонный пирог (65 грамм (г))

Лимоны, мука пшеничная, сахар, сливочное масло 82.5%, яйцо куриное, сахарная пудра, миндальные лепестки

Турецкая пахлава с фисташкой (65 грамм (г))

Пахлава с грецким орехом, мед, фисташка

Бабка (280 грамм (г))

Бабка - еврейская плетеная выпечка из дрожжевого теста. Готовим с добавлением шоколадно-ореховой пасты и фундука. Перед употреблением рекомендуем разогреть

Шафрановый милк-кейк (210 грамм (г))

Мука пшеничная, яйцо куриное, молоко коровье, масло сливочное 825%, разрыхлитель, соль, сахар, сливки 33%, молоко сгущенное цельное, специя шафран, фисташковый урбеч, фисташка, роза

Бейгл (80 грамм (г))

Иерусалимский бейгл. Мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, яйца куриные, подсолнечное масло, белый кунжут, соль

Пита (85 грамм (г))

Мука пшеничная, дрожжи, мука полбяная, сливочное масло 82.5%, коровье молоко, соль. Популярная на Востоке лепешка

Хала (130 грамм (г))

Пшеничная мука, дрожжи, сахар, оливковое и подсолнечное масло, яйца куриные, мягкий творог, соль, куркума, белый кунжут. Еврейская традиционная выпечка

Гранатовый сок (180 миллилитр)

Свежевыжатый гранатовый сок

Морс брусничный Mazel Tov (200 миллилитр)

Брусника, сахар, тимьян. Напиток собственного приготовления

Апельсиновый сок (350 миллилитр)

Свежевыжатый апельсиновый сок. Напиток собственного приготовления

Смузи Манго-апельсин (350 миллилитр)

Пюре манго, апельсиновый сок, тоник

Вода питьевая Baikal Pearl (250 миллилитр)

В стеклянной бутылке

Напиток Rich Cola (330 миллилитр)

Фалафель с соусом тахини, овощами и мятным дрессингом (300 грамм (г))

Нут, петрушка, кинза, репчатый лук, нутовая мука, чеснок, карри, кардамон, зира, кориандр, кунжутная паста, сок лимона, мята, мед, корень имбиря, оливковое масло, соль, молотый черный перец, красный болгарский перец, помидор, огурец, микс зелени. Национальное израильское блюдо. Представляет собой обжаренные во фритюре шарики из нута с зеленью и специями, подается с соусом и свежими овощами

Баклажан на углях с паштетом из грецкого ореха (220 грамм (г))

Запеченный баклажан, кунжутная паста, чеснок, сок лимона, грецкий орех, острый соус схуг, репчатый красный лук, соус гранатовый, зерна граната, подсолнечное и оливковое масло, соль, перец чили зеленый, кинза, петрушка, зира, кардамон, молотый черный перец

Томленая курица с птитимом (250 грамм (г))

Птитим, сливочное масло 82.5%, сыр пармезан, курица, томленная в овощах (томаты в собственном соку, стебли сельдерея, морковь, лук репчатый, рас-эль-ханут, соль, молотый черный перец), зеленый перец чили, устричный соус, рисовый уксус, соевый соус, кинза, мята, сумах

Кюфта из баранины (250 грамм (г))

Фрикадельки из баранины с соусом из запеченных овощей. Подается с питой. Фарш из баранины, кинза, петрушка, лук репчатый, соль, зира, паприка, перец черный молотый, помидор, болгарский красный перец, лук репчатый красный, уксус винный белый, сумах

Стейк из запеченной цветной капусты (190 грамм (г))

Цветная капуста, мягкий творог, кунжутная паста тахини, чеснок, сок лимона, соль, грецкий орех, сливочное масло 82.5%, рас-эль-ханут, помидор, оливковое масло, перец черный молотый, кинза

Шашлык куриный с бататом фри (460 грамм (г))

Куриное бедро маринованное (томаты в собственном соку, смесь специй, чесночное масло), батат фри, микс зелени, помидоры, копченая сметана, оливковое масло, соль, заатар. Подается с лепешкой

Шаверма с курицей (370 грамм (г))

Капуста маринованная, картофель фри, кинза, лук обжаренный, мята, куриное бедро, огурцы маринованные, петрушка, помидор, соус из запеченных овощей (кинза, лук репчатый, перец болгарский, перец черный, помидор, соль), соус харисса (подсолнечное масло, харисса), тортилья, соус чесночный (копченная сметана, молоко, сок лимона, соль, чеснок)

Пита с курицей (260 грамм (г))

Пита, томленая курица, маринованный лук, жареный лук, халапеньо, соус тахини, томат

Шакшука классическая (410 грамм (г))

Яйцо, заатар, кинза, масло оливковое, перец черный, петрушка, подсолнечное масло, соус храйм (перец болгарский, перец чили, помидор, томаты в собственном соку, чеснок), пита

Суп морковный со страчателлой (280 грамм (г))

Морковь, репчатый лук, стебли сельдерея, оливковое масло, чеснок, апельсиновый сок, зира, паприка, соль, сыр страчателла, петрушка, подсолнечное масло, тыквенные семечки, сливочное масло 82.5%, проростки

Суп томатный с бараниной (280 грамм (г))

Помидор, томаты в собственном соку, болгарский красный перец, стебли сельдерея, кинза, петрушка, соль, зира, кориандр, паприка, фарш из баранины, лук репчатый, подсолнечное масло, копченая сметана 25%

Стейк из лосося с релишем из цукини (220 грамм (г))

Лосось, цукини, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, масло сливочное, винный уксус, смесь специй с добавлением орехов, микрозелень

Хумус с авокадо и томатами (210 грамм (г))

Нут, кунжутная паста, сок лимона, чеснок, подсолнечное масло, оливковое масло, соль, перец черный молотый, кумин, авокадо, томат, белый кунжут, мексиканский острый соус (зеленый перец чили, соус устричный, соус соевый, рисовый уксус), заатар (ближневосточная смесь специй). Подается с питой. Популярная на востоке намазка из нутового пюре с добавлением кунжутной пасты

Бабагануш (230 грамм (г))

Запеченные баклажаны, копченая сметана, кунжутная паста, чеснок, оливковое масло, сок лимона, соль, перец черный молотый, зерна граната, грецкий орех. Ближневосточная закуска из печеных баклажанов, подается с питой

Хумус классический (160 грамм (г))

Нут, кунжутная паста, сок лимона, чеснок, подсолнечное масло, оливковое масло, соль, перец черный молотый, кумин, мята для украшения. Хумус - популярная на Востоке намазка из нутового пюре с добавлением кунжутной пасты. Подается с питой

Хумус с соусом песто (170 грамм (г))

Нут, кунжутная паста, сок лимона, чеснок, подсолнечное масло, оливковое масло, соль, перец черный молотый, кумин, соус песто (сыр пармезан, кедровый орех, грецкий орех, чеснок, базилик зеленый, оливковое масло, соль, перец черный молотый). Хумус - популярная на Востоке намазка из нутового пюре с добавлением кунжутной пасты. Подается с питой

Мухаммара (160 грамм (г))

Запеченный болгарский перец, грецкий орех, чеснок, сухари панко, сок лимона, паприка, соль, перец черный молотый, кумин, оливковое масло, фисташка. Ближневосточная закуска из запеченных красных сладких перцев с грецким орехом, подается с питой

Лабане с заатаром (160 грамм (г))

Намазка из мягкого творога со смесью специй. Подается с питой. Творог 5%, оливковое масло, заатар

Хумус с рваной курицей (260 грамм (г))

Нут, кунжутная паста, сок лимона, чеснок, подсолнечное масло, оливковое масло, соль, перец черный молотый, кумин, сливочное масло 82.5%, курица, томленная с овощами и специями, помидор, мята для украшения. Хумус - популярная на Востоке намазка из нутового пюре с добавлением кунжутной пасты. Подается с питой

Хумус с салатом из запеченных перцев (200 грамм (г))

Нут, кунжутная паста, сок лимона, чеснок, подсолнечное масло, оливковое масло, соль, перец черный молотый, кумин, перец болгарский запеченный, рас-эль-ханут, петрушка, паприка, тыквенные семечки, сливочное масло 82.5%, проростки. Хумус - популярная на Востоке намазка из нутового пюре с добавлением кунжутной пасты. Подается с питой

Хумус с бараниной (180 грамм (г))

Нут, кунжутная паста, сок лимона, чеснок, подсолнечное масло, оливковое масло, соль, перец черный молотый, кумин, фарш из баранины, лук репчатый, кинза, петрушка, паприка, кедровый орех. Хумус - популярная на Востоке намазка из нутового пюре с добавлением кунжутной пасты. Подается с питой

Батат фри с соусом из печеных овощей (110 грамм (г))

Батат, соус из овощей (масло оливковое, перец болгарский, томаты, соль, черный перец, кинза, лук)

Птитим с пармезаном (180 грамм (г))

Сливочное масло

Мятый картофель (60 грамм (г))

Мятый картофель, сливочное масло

Овощной салат (140 грамм (г))

Томат, огурец, красный лук, оливковое масло, соль

Картофель фри (100 грамм (г))

Куриные стрипсы (85 грамм (г))

Куриная грудка, мука, яйцо, сухари панировочные

Манакиш с лосем, лабане и красным луком (310 грамм (г))

Мука пшеничная, дрожжи, мука полбяная, сливочное масло 82.5%, коровье молоко, соль, лосось собственного посола, моцарелла, петрушка, копченая сметана, сливки 33%, вяленые томаты черри (черри, заатар, соль, оливковое масло, перец черный молотый) (22 см)

Манакиш Маргарита (260 грамм (г))

Арабская пицца. Мука пшеничная, дрожжи, мука полбяная, сливочное масло 82.5%, коровье молоко, соль, моцарелла, томаты в собственном соку, масло оливковое, орегано, соль (22 см)

Манакиш с томатами, базиликом и страчателлой (270 грамм (г))

Арабская пицца. Мука пшеничная, дрожжи, мука полбяная, сливочное масло 82.5%, коровье молоко, соль, сыр страчателла, помидор, оливковое масло, соль, перец черный молотый, базилик зеленый (22 см)

Манакиш с курицей, песто и кедровым орехом (560 грамм (г))

Арабская пицца. Мука пшеничная, дрожжи, мука полбяная, сливочное масло 82.5%, коровье молоко, соль, маринованное куриное бедро (томаты в собственном соку, смесь специй, чесночное масло), базилик зеленый, кедровый орех, грецкий орех, пармезан, оливковое масло, перец черный молотый, помидор, руккола, моцарелла (22 см)

Бурекас с сыром и зеленью (245 грамм (г))

Тесто фило, сливочный творожный сыр, сыр фета, сыр страчателла, помидор, оливковое и подсолнечное масло, петрушка, кинза, зеленый лук, куриное яйцо, белый кунжут, заатар (смесь специй), соль, молотый черный перец. Культовая израильская выпечка из тончайшего теста фило с начинкой

Пшенная каша на кокосовом молоке с апельсином (260 грамм (г))

Пшено, соль, сахар, апельсиновый сок, кокосовое молоко, сливочное масло, апельсин, фисташка

Сырники с лабане и цитрусами (290 грамм (г))

Сырники (творог 9%, рикотта, яйцо куриное, мука пшеничная, экстракт ванили, сахар), сливочное масло 82,5%, мягкий творог лабане, грейпфрут, апельсин, мята, мед

Овсянка с пармезаном, жареным шпинатом и томатами (300 грамм (г))

Вяленые томаты черри (заатар, масло оливковое, перец черный, помидоры черри, соль), масло сливочное, овсянка, пармезан, шпинат

Капучино маленький (220 миллилитр)

Кофе на основе эспрессо и коровьего молока

Капучино средний (350 миллилитр)

Кофе на основе эспрессо и коровьего молока