Меню для За Сибирь

Салат Цезарь с креветками (250 грамм (г))

Креветки, пармезан, айсберг, Черри, яйцо перепелиное, сухарики, фирменный соус

Салат с семгой (220 грамм (г))

Семга малой соли, опята маринованные, айсберг, картофель, яйцо, перец свежий, огурец свежий, фирменный соус

Салат с маринованными опятами (220 грамм (г))

Куриная грудка, опята маринованные, айсберг, картофель, яйцо, перец свежий, огурец свежий, фирменный соус

Греческий салат (220 грамм (г))

Сыр фета, айсберг, перец болгарский, огурец, помидор, оливки

Салат Чафан (200 грамм (г))

Говядина, морковь острая, свекла острая, капуста маринованная, огурец, картофель

Салат Цезарь с куриной грудкой (250 грамм (г))

Куриная грудка, пармезан, айсберг, черри, яйцо перепелиное, сухарики, фирменный соус

Салат Цезарь с семгой (250 грамм (г))

Филе семги, пармезан, айсберг, черри, яйцо перепелиное, сухарики, фирменный соус

Салат За Сибирь (200 грамм (г))

Говядина, куриная грудка, ветчина, пармезан, яйцо, огурцы соленые, чеснок

Салат с телятиной и грибами (200 грамм (г))

Телятина, грибы жареные, морковь острая, фасоль, сухари, соус

Салат с телячьим языком (200 грамм (г))

Язык телячий, перец болгарский, огурец, помидор, шампиньоны жареные, соус, зелень

Салат с черносливом (200 грамм (г))

Куриная грудка, чернослив, грецкий орех, огурец, соус

Солянка сборная (300 грамм (г))

Говядина, ветчина, колбаса, маринованные огурчики, маслины, лимон, чеснок, луковица, томатная паста, растительное масло

Борщ по-домашнему с салом и бородинским хлебом (300 грамм (г))

Сало, бородинский хлеб, сметана, говядина, картофель, томаты, свёкла, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, чеснок

Куриный суп с лапшой и яйцом (300 грамм (г))

Куриная грудка, куриный бульон, лапша, яйцо куриное, гренки

Грибной крем-суп сливочный (300 грамм (г))

Шампиньоны, сливки, картофель, лук

Пельмени домашней лепки с бульоном (300 грамм (г))

Фарш из свинины и телятины, тесто

Уха по-царски с семгой (300 грамм (г))

Филе семги, картофель, морковь, лук репчатый, зелень

Пельмени домашней лепки жареные (150 грамм (г))

Фарш из свинины и телятины, тесто

Добрый Cola Ваниль (500 миллилитр)

Добрый Cola (500 миллилитр)

Фирменный облепиховый морс (500 миллилитр)

Морс собственного приготовления из облепихи

Сок Добрый (1 литр)

В ассортименте

Фирменный брусничный морс (500 миллилитр)

Морс собственного приготовления из брусники

Добрый Апельсин (500 миллилитр)

Добрый Лимон-лайм (500 миллилитр)

BBQ (50 грамм (г))

Фирменный соус собственного приготовления

Фирменный для мясных блюд (50 грамм (г))

Фирменный соус на основе кавказских трав и специй

Сырный (50 грамм (г))

Фирменный соус собственного приготовления

Ткемали (50 грамм (г))

Фирменный соус собственного приготовления

Грибной (50 грамм (г))

Фирменный соус собственного приготовления

Домашняя сметана (50 грамм (г))

Майонез (50 грамм (г))

Яйцо, масло

Ассорти мясное собственного приготовления (240 грамм (г))

Руляда из курицы, cвинoй карбонад, сервелат варено-копченый, оливки

Ассорти рыбное (250 грамм (г))

Филе семги, кета копченая, масляная, креветки, маслины, лимон, зелень

Ассорти из свежих овощей (200 грамм (г))

Огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, зелень

Ассорти из сыров (260 грамм (г))

Сыр Дорблю, сыр голландский, сыр мраморный, сыр спагетти, миндаль, винoград

Язык отварной (130 грамм (г))

Язык отварной говяжий, горчица, зелень

Грузди со сметаной (160 грамм (г))

Отборные маринованные грибы

Брынза (100 грамм (г))

Рассольный сыр по старинному кавказскому рецепту

Свежая зелень (100 грамм (г))

Кинза, петрушка, укроп, лук

Бастурма собственного приготовления (100 грамм (г))

Вяленый цельный кусок говядины в армянских специях

Суджух собственного приготовления (100 грамм (г))

Вяленый крученый кусок говядины в армянских специях

Маслины и оливки крупные (100 грамм (г))

Отборные

Картофель фри (150 грамм (г))

Со специями

Картофель по-деревенски (150 грамм (г))

Нежный картофель приготовленный во фритюре

Цельный картофель, запеченный под сыром (150 грамм (г))

Лук маринованный (100 грамм (г))

Лук, маринад, кавказские травы

Стейк из семги (150 грамм (г))

С фирменным соусом

Дорадо (300 грамм (г))

Маринованный дорадо на углях с фирменным соусом

Сибас (300 грамм (г))

Маринованная рыба на углях с фирменным соусом

Королевские креветки на гриле (150 грамм (г))

Королевские креветки в панцире на углях, в наборе с фирменным соусом и дольками лимона

Набор мясной большой (3.1 килограмм (кг))

Шашлык из cвинoй шеи (2 шт.), шашлык из куриной грудки (2 шт.), ребра свиные, люля-кебаб из курицы (2 шт.), крылья куриные (5 шт.), цукини, перец, помидор, баклажан, кукуруза, картофель, соус, зелень, лук. Набор на 5-6 человек

Набор мясной малый (900 грамм (г))

Шашлык из cвинoй шеи (1 шт.), шашлык из куриной грудки (1 шт.), люля-кебаб из курицы (1 шт.), шампиньоны, кукуруза, зелень, лук, соус. На 1-2 персоны

Набор рыбный (2.9 килограмм (кг))

Стейк из семги, сибас, дорадо, форель радужная, лангустины (2 шт.), картофель, цукини, кукуруза, перец болгарский, помидор, оливки, соус гранатовый, соус рыбный, лимон, зелень, лук. Набор на 4-5 персоны

Набор из люля-кебабов (1.2 килограмм (кг))

Люля-кебаб из курицы (2 шт.), люля-кебаб из говядины, люля-кебаб из баранины, кукуруза (1 шт.), картофель, соус, зелень, лук. На 2-3 персоны

Набор мясной средний (2.15 килограмм (кг))

Шашлык из cвинoй шеи (2 шт.), шашлык из куриной грудки (2 шт.), люля из курицы (2 шт.), крылья куриные (3 шт.), кукуруза (4 шт.), картофель, цукини, соус, зелень, лук. Рассчитан на 3-4 персоны

Матнакаш из тандыра (150 грамм (г))

Свежеприготовленный матнакаш по старинным армянским традициям

Лаваш из тандыра (150 грамм (г))

Свежеприготовленный лаваш по старинным армянским традициям

Шашлык из cвинoй шеи (200 грамм (г))

Индийская кукуруза по фирменному рецепту, соус, лук, свиная шея

Антрекот из свинины (250 грамм (г))

Индийская кукуруза по фирменному рецепту, соус, лук

Ребра свиные (250 грамм (г))

Индийская кукуруза по фирменному рецепту, соус, лук

Люля-кебаб из курицы (200 грамм (г))

Нежная бедренная часть курицы, индийская кукуруза по фирменному рецепту, соус, лук

Шашлык из куриной грудки (200 грамм (г))

Куриная грудка, индийская кукуруза по фирменному рецепту, соус, лук

Крылья куриные (200 грамм (г))

Куриные крылья (3 шт.), индийская кукуруза по фирменному рецепту, соус, лук

Шашлык из филе говядины (200 грамм (г))

Нежное филе говядины, индийская кукуруза по фирменному рецепту, соус, лук

Антрекот из баранины (250 грамм (г))

Отборный отрез воловьего мяса баранины, кукуруза по фирменному рецепту, соус, лук

Люля-кебаб из говядины (200 грамм (г))

Фарш из нежной вырезки говядины, кукуруза по фирменному рецепту, соус, лук

Люля-кебаб из баранины (200 грамм (г))

Фарш из баранины, кукуруза по фирменному рецепту, соус, лук

Куриная тушка (1 килограмм (кг))

Тушка, индийская кукуруза по фирменному рецепту, соус, лук

Картофель, запеченный в тандыре (200 грамм (г))

Картофель, замаринованный в кавказских специях, запеченный в тандыре

Перец болгарский, запеченный в тандыре (200 грамм (г))

Кукуруза, приготовленная на гриле (200 грамм (г))

Кукуруза, замаринованная в секретном сиропе

Томат, запеченный в тандыре (150 грамм (г))

Запеченный баклажан в тандыре (150 грамм (г))

Цукини, запеченный в тандыре (200 грамм (г))

Шампиньоны, запеченные в тандыре (150 грамм (г))