Меню для Чerdak

Мидии запеченные под пармезаном (200 грамм (г))

Мидии в створке, пармезан

Салат с лососем (235 грамм (г))

Салат с слабосолёным лососем, авокадо, маслинами, сыром дорблю, томатами черри, миксом салата, фирменным соусом чердак на основе оливкового масла

Салат Цезарь с креветками (225 грамм (г))

Креветки очищенные, микс салатов яйцо куриное, пармезан, помидоры, соус

Похлебка куриная с лапшой (250 миллилитр)

Бульон куриный, лапша, куриное филе, морковь, лук

Крем-суп грибной с белыми грибами (350 миллилитр)

Готовим на основе куриного бульона с добавлением белых грибов и шампиньонов, картофеля, сливок, специй

Паста с куриным филе и грибами (310 грамм (г))

Макароны твердых сортов пшеницы, сливочный соус, шампиньоны, куриное филе

Теплый салат со стейком (290 грамм (г))

Теплый салат со стейком из мраморной телятины, обжаренной спаржей, маслинами, помидорами черри, кукурузой, миксом зелени, сырным соусом и лемонграссовым дрессингом

Салат с кальмаром (260 грамм (г))

Салат с кальмаром, кукурузой, бобами эдамамэ, огурцом, перцем, соусом тартар

Салат с морепродуктами в соусе том-ям (250 грамм (г))

Салат с морепродуктами, кальмаром, креветками, обжаренными цукини, томаты черри, соус сливочный с кокосовым молоком, пастой том-ям и соком лайма

Овощной салат (230 грамм (г))

Микс салатов, томаты черри, огурец, перец, бобы Эдамаме, сметана или оливковое масло - на выбор

Салат с лососем (235 грамм (г))

Салат с слабосолёным лососем, авокадо, маслинами, сыром дорблю, томатами черри, миксом салата, фирменным соусом чердак на основе оливкового масла

Салат с ростбифом из мраморной телятины (210 грамм (г))

С ростбифом, миксом салатов, грибами, томатами, кедровыми орехами в соусе Демиглас

Салат Цезарь с креветками (225 грамм (г))

Креветки очищенные, микс салатов яйцо куриное, пармезан, помидоры, соус

Салат Цезарь с курицей (225 грамм (г))

Авторский рецепт известного салата с нежными и пряными сухариками

Лакса (280 миллилитр)

Малазийский суп с лапшой удон, на кокосовом молоке, с грибами, желтым карри

Похлебка куриная с лапшой (250 миллилитр)

Бульон куриный, лапша, куриное филе, морковь, лук

Том ям Кунг с креветками и рисом Басмати (350 грамм (г))

Адаптированный рецепт традиционного острого Тайского супа (соуса). Приготовлен на основе бульона, кокосового молока, с добавлением трав, специй, грибов, томатов, креветок. Подается с порцией риса Басмати

Крем-суп грибной с белыми грибами (350 миллилитр)

Готовим на основе куриного бульона с добавлением белых грибов и шампиньонов, картофеля, сливок, специй

Сырники со сметаной и вареньем (200 грамм (г))

Три нежных сырника с вареньем и сметаной

Брауни с орехом пекан (120 грамм (г))

Шоколадный брауни с орехом пекан

Чизкейк (120 грамм (г))

Вкусы в ассортименте

Брусничный кремовый пирог с белым шоколадом (120 грамм (г))

Песочное тесто, брусника, крем-чиз, белый шоколад

Лимонад домашний (500 миллилитр)

Лимонад собственного производства, доставляется в пластиковой бутылке

Морс брусничный (500 миллилитр)

Вода, брусника, сахар

Бургер с лососем слабого посола (290 грамм (г))

Картофельная булочка, семга слабого посола, мусс из авокадо, сырный соус, зелень, томаты, фирменный соус Чердак

Тыквенный крем-суп с королевскими креветками (450 миллилитр)

Тыква, картофель, бульон, сливки, королевские креветки

Бургер с копчеными ребром фермерского поросенка (350 грамм (г))

Картофельная булочка, копченые ребра, томатный соус, огурец маринованный, лук маринованный, зелень

Соус тартар (50 грамм (г))

Майонез, огурец маринованный, горчица дижонская зернистая, устричный соус, прованские травы, чеснок, специи

Соус кисло-сладкий (50 грамм (г))

Соус манговый (50 грамм (г))

Соус сырный (50 грамм (г))

Соус терияки (50 грамм (г))

Соус лемонграссовый (50 грамм (г))

Соус томатный (50 грамм (г))

Томаты обжаренные в томатной пасте с чесноком, луком, зеленью, специями

Соус чесночный (50 грамм (г))

Горячая закуска к пенному (390 грамм (г))

Кольца кальмара, гренки чесночные, сырные палочки в панировке, соус тартар

Крылышки Буффало (400 грамм (г))

Фаланги крыльев в острой панировке с арахисом и соусом тартар

Сырные палочки (150 грамм (г))

Обжаренный во фритюре сыр в панировке

Закуска под крепкий алкоголь (330 грамм (г))

Ростбиф, маринованные огурец и лук, картофель обжаренный

Кольца кальмара в панировке (150 грамм (г))

Филе кальмара дальневосточного в панировке, обжаренное во фритюре

Гренки бородинские с соусом Тар-Тар (150 грамм (г))

Бородинский хлеб, обжаренный во фритюре и натертый чесноком, подаются с соусом Тар-тар

Хлеб гречневый (20 грамм (г))

Бездрожжевой, ремесленный хлеб на закваске (кусок)

Хлеб белый (20 грамм (г))

Бездрожжевой, ремесленный хлеб на закваске (кусок)

Бургер с ростбифом из мраморной говядины (245 грамм (г))

Картофельная булка, спаржа и грибы обжаренные, лук маринованный, соуса сырный и демиглас

Бургер с котлетой из мраморной телятины (300 грамм (г))

Картофельная булка, лист салата, томаты, огурец и лук маринованный, сыр, мраморная телятина зернового откорма, соусы сырный и бальзамик

Бургер с куриным филе (270 грамм (г))

Картофельная булка, куриное филе на гриле, цукини обжаренные на гриле, огурец маринованный, томаты, соуса сырный и кисло-сладкий

Паста с куриным филе и соусом песто (290 грамм (г))

Макароны твердых сортов, куриное филе, томаты, соус песто, пармезан

Паста с мраморной телятиной (310 грамм (г))

Паста с телятиной, с болгарским перцем, томатами, пармезаном

Паста с куриным филе и грибами (310 грамм (г))

Макароны твердых сортов пшеницы, сливочный соус, шампиньоны, куриное филе

Паста с морепродуктами (350 грамм (г))

Креветки, кальмар, мидия сливочно-устричный соус

Картофель в мундире (150 грамм (г))

Овощи на гриле (200 грамм (г))

Перец, цукини, шампиньоны, томаты черри

Спагетти с пармезаном (150 грамм (г))

Спагетти, пармезан

Рис басмати (150 грамм (г))

Картофель фри (120 грамм (г))

Спаржа зеленая обжаренная (100 грамм (г))

Зеленая спаржа

Мидии запеченные под пармезаном (200 грамм (г))

Мидии в створке, пармезан

Курица в соусе терияки с рисом (280 грамм (г))

Куриное филе обжаривается в соусе терияки, рис вариться в кокосовом молоке

Бифштекс из мраморной телятины на спарже (275 грамм (г))

Бифштекс из мраморной телятины, спаржа зеленая

Пикката куриная (180 грамм (г))

Итальянская куриная отбивная в специях

Тосканская Тальята (270 грамм (г))

Отруб покромка мраморная телятина зернового откорма, соус демиглас, микрозелень, томаты черри

Сочная куриная грудка (340 грамм (г))

Сочная куриная грудка обжаренная на гриле в сливочно-грибном соусе. Без гарнира

Кальмар на гриле (230 грамм (г))

Тушки кальмара дальневосточного, обжаренные на гриле со сливочным соусом

Мидии запеченные под сыром пармезан (200 грамм (г))

Мидии в раковине, пармезан

Лосось на гриле со сливочным соусом (150 грамм (г))

Лосось на гриле со сливочным соусом Вес лосося 150 гр., вес соуса 30 гр

Хвосты тигровых креветок на гриле (205 грамм (г))

Тигровые креветки, кисло-сладкий соус

Стейк из cвинoй шеи (200 грамм (г))

Вес стейка 200 гр. Вырезка шея, имеет около 70% мяса и до 30% жира. За счет жира стейк получается сочным

Фланк-стейк (150 грамм (г))

Вырезка Покромка из мраморной телятины зернового откорма