Очень популярный, сытный и знаменитый своим сладковатым вкусом суп. Готовится на легком овощном бульоне из спелой тыквы со сливками. Подается с тыквенными семечками и тыквенным маслом
Песочная тарталетка с влажной начинкой из миндально-фисташкового франжипана, фисташковый ганаш сверху
Воздушный дакуаз, приготовленный на фундучной муке, намелака из молочного шоколада с фундучным пралине, мягкая карамель и половинка лесного ореха сверху
Стейк из филе лосося, приготовленный на гриле, подается с долькой лимона, украшается веточкой тимьяна
Блюдо из тонко нарезанных кусочков маринованной телятины сувид, приправленных крем-соусом. Украшается каперсами
Хрустящие тонкие брусочки ржаного хлеба, обжаренные во фритюре, заправленные чесночным маслом и солью, подаются с аппетитным сливочно-чесночным соусом. Посыпаются сыром и зеленью
12 шт.
6 шт.
Обжаренная во фритюре соломка картофеля. Соус на выбор
Яйцо куриное, сливки 22%, страчателла, лук фри, шампиньоны, масло трюфельное. Омлет сверху поливается грибным соусом с добавлением трюфельного масла, украшается луком фри и зеленым маслом
Загрузка...
Ошибка сервера. Повторите попытку позже или свяжитесь с нами.