Меню для Графская усадьба

Шашлык из cвинoй шеи (200 грамм (г))

Подаётся с аджикой и луком

Каре ягнёнка (220 грамм (г))

Подаётся с аджикой и луком

Шкварчащая сковородка по-Марсельски (350 грамм (г))

Тигровые креветки, кальмары, сёмга, брокколи, цветная капуста, болгарский перец, лук, лимон, зелень

Цезарь с курицей (200 грамм (г))

Куриное филе, сухарики, соус на основе анчоусов, томаты черри, листья салата

Солянка мясная (300 грамм (г))

Копчености (свинина, курица), лимон, маслины, томаты

Борщ со сметаной (300 грамм (г))

Свёлка, капуста, картофель, соль, перец, подаётся со сметаной, салом и гренками

Шампиньоны (150 грамм (г))

Шампиньоны, фаршированные сыром в сливочном соусе на основе сливок

Цезарь с креветками (200 грамм (г))

Креветки, сухарики, соус на основе анчоусов, томаты черри, листья салата

Цезарь с сёмгой (200 грамм (г))

Сёмга слабосоленая, сухарики, соус на основе анчоусов, томаты черри, листья салата

Греческий салат (200 грамм (г))

Сыр фета, салат, помидоры, маслины, огурцы, оливковое масло

Цезарь с курицей (200 грамм (г))

Куриное филе, сухарики, соус на основе анчоусов, томаты черри, листья салата

Фирменный салат Графиня (200 грамм (г))

Отварная куриная грудка, жареные шампиньоны, ананас, перепелиные яйца, грецкий орех, сыр пармезан, фирменный соус

Фирменный салат Морской бриз (250 грамм (г))

Салат лоло россо, салат руккола, салат айсберг, мясо мидии, красные креветки, грейпфрут, оливки, медово-горчичный соус, лимон

Фирменный салат Графская усадьба (200 грамм (г))

Тортилья, салат Лоло россо, салат Руккола, салат Айсберг, вяленые томаты, свежие томаты, сыр Фета, мраморная говядина, медовый соус

Оливье (260 грамм (г))

Говядина отварная, картофель отварной, морковь отварная, солёные огурцы, яйца, лук, зелень, майонез, украшается говяжьим языком и зеленью

Мужской каприз (210 грамм (г))

Говядина жареная, язык говяжий отварной, морковь, свежий огурчик, болгарский перец, репчатый лук, соевый соус

Солянка мясная (300 грамм (г))

Копчености (свинина, курица), лимон, маслины, томаты

Хашлама (300 грамм (г))

Мясо на выбор, картофель, помидоры, болгарский перец, лук, зелень

Борщ со сметаной (300 грамм (г))

Свёлка, капуста, картофель, соль, перец, подаётся со сметаной, салом и гренками

Крем-суп с грибами (300 грамм (г))

Шампиньоны, белые грибы, молоко, сливки, гренки

Домашняя лапша (300 грамм (г))

Куриное филе, лапша пшеничная, морковь, лук

Яблочный штрудель (150 грамм (г))

Яблоки, тесто песочное

Шоколадный фондан (150 грамм (г))

Шоколад, масло сливочное, сахар

Фруктовая тарелка (500 грамм (г))

Яблоко, груша, винoград, банан, грейпфрут, киви

Фруктовый салат (200 грамм (г))

Апельсин, груша, яблоко, киви, банан, винoград

Чизкейк (160 грамм (г))

С ягодным сиропом

Картошка фри (150 грамм (г))

Картошка

Сэт-микс (600 грамм (г))

Жареные креветки, кольца кальмаров, картошка фри, чесночные гренки, жареный сыр сулугуни

Кольца кальмара (200 грамм (г))

В кляре

Креветки жареные (200 грамм (г))

Креветки отварные (200 грамм (г))

С лимоном

Жареный сыр (150 грамм (г))

Сыр сулугуни, масло, панировка

Нагетсы с кетчупом (150 грамм (г))

Куриное филе, томатный кетчуп

Чесночные гренки с соусом тартар (200 грамм (г))

Бородинский хлеб, тостерный хлеб, соус тартар

Шашлычный (40 грамм (г))

Томаты, соль, перец

Тартар (40 грамм (г))

Огурцы, яйцо, лимон, соль, перец

Спайси соус (40 грамм (г))

Сливочный соус с чили

Сырный (40 грамм (г))

Сыр, сливки

Сметана с чесноком (40 грамм (г))

Свит чили (40 грамм (г))

Чеснок, чили, рисовый уксус

Сливочно-икорный (40 грамм (г))

Икра лососевая, сливки

Горчица (40 грамм (г))

Хрен (40 грамм (г))

Соленья (330 грамм (г))

Капуста, огурец, помидор, чеснок, черемша, цицак

Овощи свежие (360 грамм (г))

Огурец, помидор, перец болгарский, редис

Ассорти Четыре сыра (250 грамм (г))

Дорблю, пармезан, лори с тархуном, чечил, орехи, винoград, мёд

Селёдочка (220 грамм (г))

Подаётся с картошкой, луком и лимоном

Рыбное ассорти (240 грамм (г))

Масленая рыба, скумбрия, слабосоленая сёмга

Мясная нарезка (260 грамм (г))

Бастурма говяжья, суджук, балык cвинoй, говяжий язык

Паста Карбонара (300 грамм (г))

Итальянские спагетти, кусочки бекона, соус из яиц, пармезана и пекорино романо

Паста Тальятелле (300 грамм (г))

Паста, куриное филе, шпинат, шампиньоны

Паста с морепродуктами (300 грамм (г))

Паста, тигровые креветки, кальмары, мидии киви одностворчатый в томатном соусе

Паста Болоньезе (300 грамм (г))

Классическое блюдо итальянской кухни представляет собой сочетание спагетти с густым томатно-говяжьим соусом

Шампиньоны (150 грамм (г))

Шампиньоны, фаршированные сыром в сливочном соусе на основе сливок

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель, молоко, масло сливочное

Картошечка по-деревенски (150 грамм (г))

С зеленью

Овощи гриль (200 грамм (г))

Баклажан, перец, помидор, шампиньоны, цукини, зелень

Картофель жареный с грибами и луком (200 грамм (г))

Картофель, масло растительное, грибы шампиньоны, лук

Брокколи (200 грамм (г))

Брокколи на пару, морковь, болгарский перец

Рис с овощами (200 грамм (г))

Рис, помидоры, перец болгарский, лук

Морское царство (1000 грамм (г))

Форель, дорадо, тигровые креветки, мидии киви, корюшка, осьминог, сёмга на шпажках и три вида соусов

Стейк из форели (150 грамм (г))

На кости

Форель (300 грамм (г))

(1 шт.)

Дорадо (300 грамм (г))

1 шт.

Корюшка с лимоном (150 грамм (г))

Глазунья с шампиньонами и беконом под сливочным муссом (200 грамм (г))

Яйца, шампиньоны, бекон, сливочный соус на основе сливок

Омлет с овощами (200 грамм (г))

Яйца, помидоры, болгарский перец, свежая зелень

Шашлык из cвинoй шеи (200 грамм (г))

Подаётся с аджикой и луком

Люля-кебаб cвинo-говяжий (150 грамм (г))

Подаётся с аджикой и луком

Люля-кебаб куриный (150 грамм (г))

Подаётся с аджикой и луком

Каре ягнёнка (220 грамм (г))

Подаётся с аджикой и луком

Куриная голень (230 грамм (г))

Графское ассорти из шашлыка (1 килограмм (кг))

Свиная шея, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб свинo-говяжий, шашлык из курицы, запечённый картофель, запеченные овощи (помидоры, болгарский перец, баклажаны), зелень, соус

Куриные крылья (230 грамм (г))

Cвинoй стейк в сливочно-грибном соусе (200 грамм (г))

Cвинoй стейк (250 грамм (г))

С подгарнировкой

Стейк из запечённой форели (200 грамм (г))

В сливочно-икорном соусе

Стейк Шатобриан (250 грамм (г))

Уточняйте желаемую прожарку

Стейк сёмги (200 грамм (г))

В собственном соку

Куриный стейк (250 грамм (г))

С трюфельным соусом

Хлебная корзина (250 грамм (г))

Белый и серый хлеб

Хлеб порционно (25 грамм (г))

Хлеб серый

Долма (300 грамм (г))

Говядина, винoградные листья, мацони, чеснок

Хачапури по-Аджарски (150 грамм (г))

Тесто, яйцо, сыр сулугуни

Хаш (900 грамм (г))

Телятина, лук, помидоры, морковь, зелень

Сковородка Мясное ассорти (350 грамм (г))

Свинина, говядина, курица, картофельные дольки, шампиньоны, лук, сливки

Шкварчащая сковородка со свининой (350 грамм (г))

Свинина, картофель, болгарский перец

Шкварчащая сковородка с курочкой (350 грамм (г))

Курочка, картофель, шампиньоны

Фахитос с говядиной (350 грамм (г))

Телятина с овощами (помидоры, болгарский перец) и шампиньонами, подаётся с лепёшкой тортилья

Шкварчащая сковородка по-Марсельски (350 грамм (г))

Тигровые креветки, кальмары, сёмга, брокколи, цветная капуста, болгарский перец, лук, лимон, зелень