Меню для Оджахури

Чебурек с говядиной (180 грамм (г))

Хинкали с говядиной (300 грамм (г))

3 шт

Хинкали традиционные (300 грамм (г))

С говядиной и свининой (3 шт.)

Хинкали с бараниной (300 грамм (г))

3 шт

Салат овощной с орехами (250 грамм (г))

Розовые томаты, бакинские огурцы, красный лук, острый зеленый перец, грецкий орех и оливковое масло

Цыцыла табака (400 грамм (г))

Домашний цыпленок табака

Лаваш из тандыра (110 грамм (г))

Свежеиспеченный лаваш из тандыра

Салат по-грузински (250 грамм (г))

Розовые томаты, бакинские огурцы, красный лук и оливковое масло

Салат овощной с орехами (250 грамм (г))

Розовые томаты, бакинские огурцы, красный лук, острый зеленый перец, грецкий орех и оливковое масло

Салат мясной с соусом блю чиз (220 грамм (г))

Говяжья вырезка, микс салата, болгарский перец, молодой картофель, цукини и соус блю чиз

Цезаридзе с жареным цыпленком (240 грамм (г))

Жареный цыпленок, салат романо и соус из аджики. Подается с хрустами из копченого сыра сулугуни и хрустящего лаваша

Салат из хрустящих баклажанов (270 грамм (г))

Карамелизированные баклажаны, розовые томаты, кинза, мягкий сливочный сыр, семечки, соус сладкий чили и гренки из лаваша

Тбилисули Тартари с лососем (180 грамм (г))

Семга слабосоленая, сыр страчателла, огурцы, томаты, икра, сулугуни копченый, микс салат, маслины, свежий базилик и грузинские специи, заправленные оливковым маслом

Цезаридзе с жареными креветками (240 грамм (г))

Салат романо, соус цезарь, жареные креветки, подаётся с хрустящим сырным лавашем

Харчо (300 грамм (г))

Традиционный грузинский суп с говядиной, зеленью и специями

Чакапули (300 грамм (г))

Баранина, тушеная в собственном соку с добавлением сливы, тархуна и белого вина

Крем-суп грибной (250 грамм (г))

Нежный крем-суп на основе сливок и шампиньонов

Куриный суп с домашней лапшой (300 грамм (г))

Классический суп с нежной курицей и домашней лапшой

Борщ (330 грамм (г))

Классический суп на основе свеклы, белокочанной капусты, картофеля, моркови и говядины

Чихиртма (300 грамм (г))

Легкий суп с куриной грудкой, кинзой и винным уксусом

Мацони с медом и орехом (230 грамм (г))

Домашний мацони с грузинским медом и грецким орехом

Пончик шоколадный (160 грамм (г))

Фирменный грузинский пончик из нежного воздушного теста с добавлением заварного крема с шоколадом. Посыпается сахарной пудрой

Пончик классический (160 грамм (г))

Фирменный грузинский пончик из нежного воздушного теста с добавлением заварного крема. Посыпается сахарной пудрой

Мацони (150 грамм (г))

Домашний классический мацони

Хачапури Имерули (350 грамм (г))

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни

Хачапури со шпинатом и сыром (350 грамм (г))

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни и шпината

Хачапури Мегрули (350 грамм (г))

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни с добавлением еще одного слоя сыра, придающего ему пикантность и золотистый цвет

Ачма с мацони (350 грамм (г))

Листья отварного постного теста с прослойками из сыра сулугуни. Подается с мацони

Аджарская лодочка (420 грамм (г))

Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом

Чвиштари (120 грамм (г))

Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки с начинкой из сыра сулугуни

Хачапури на шампуре (280 грамм (г))

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни, жаренное на шампуре. Подается с ореховым соусом

Лаваш из тандыра (110 грамм (г))

Свежеиспеченный лаваш из тандыра

Аджарская лодочка с грушей и дорблю (420 грамм (г))

Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни, медовой грушей и сыром дорблю

Кока-Кола (330 миллилитр)

Клаус Лангхофф Белое (750 миллилитр)

Безалкогольное вино (белое)

Домашний морс из черной смородины (300 миллилитр)

Домашний морс из чёрной смородины и клюквы

Набеглави (500 миллилитр)

Грузинская минеральная вода с газом

Свежевыжатый сок (400 миллилитр)

Свежевыжатые соки в ассортименте

Клаус Лангхофф Красное (750 миллилитр)

Безалкогольное вино (красное)

Саирме негазированная (500 миллилитр)

Грузинская минеральная вода без газа

Грузинский лимонад Хилиани (500 миллилитр)

Грузинский лимонад

Домашний Лимонад (1000 миллилитр)

Домашние лимонады на основе пюре, свежих фуктов и ягод

Сыр сулугуни со свежими томатами на кеци (250 грамм (г))

Жареный на кеци сыр сулугуни со свежими бакинскими томатами

Кучмачи (200 грамм (г))

Ароматное блюдо из нежных телячьих потрошков, обжаренных со специями и зернами граната

Жаренный сулугуни в кляре с вареньем из кизила (250 грамм (г))

Сулугуни жареный в панировки. Подается с вареньем из кизила

Эларджи (300 грамм (г))

Традиционное грузинское блюдо, готовится из белой кукурузной крупы и сыра сулугуни

Лобио по-имеретински (350 грамм (г))

Отварная фасоль с грузинскими специями, зеленью и луком

Картофель по-домашнему с луком (300 грамм (г))

Жареный картофель по-домашнему с луком

Цыцыла табака (400 грамм (г))

Домашний цыпленок табака

Эларджи с курицей (300 грамм (г))

Эларджи с копченым сыром, курочка, запеченная на гриле, соус баже

Чкмерули (600 грамм (г))

Домашний цыпленок, запеченный в сливочном соусе, с добавлением грузинских специй, чеснока и кинзы

Чашушули из телятины (300 грамм (г))

Аппетитные кусочки нежной телятины, тушенные с томатами и ароматными грузинскими специями

Оджахури из телятины (300 грамм (г))

Телятина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком

Оджахури из свинины (350 грамм (г))

Кусочки нежной свинины с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком

Долма (230 грамм (г))

Традиционное блюдо из малосольных винoградных листьев, начиненных фаршем из говядины, свинины и риса, томленных в собственном соку

Оджахури из курицы (350 грамм (г))

Кусочки нежной курицы, с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком

Пельмени Сибирские (310 грамм (г))

Домашние пельмени с фаршем из говядины

Чахохбили из цыпленка (300 грамм (г))

Кусочки цыпленка, обжаренного в собственном соку, с соусом из спелых томатов, овощей и зелени

Шашлык из курицы (180 грамм (г))

Из куриного бедра

Шашлык из телятины (180 грамм (г))

Телятина на углях

Шашлык из cвинoй шейки (180 грамм (г))

Свиная шейка

Каре ягненка (200 грамм (г))

Каре баранины

Шашлык из баранины (180 грамм (г))

Из мякоти бараньей

Люля-кебаб из свинины с говядиной (180 грамм (г))

Люля-кебаб из курицы (180 грамм (г))

Куриный люля-кебаб

Картофель, запеченный на углях (150 грамм (г))

Молодой картофель

Люля по-царски с курицей (180 грамм (г))

Люля-кебаб из курицы с добавлением молочного сулугуни

Грибы, обжаренные на мангале (150 грамм (г))

Грибы шампиньоны

Овощи, запеченные на мангале (250 грамм (г))

Болгарский перец, баклажан, цукини и помидор, запеченные на мангале

Люля-кебаб из баранины (180 грамм (г))

Шашлык из лосося (180 грамм (г))

Лосось

Ассорти шашлыков (1.1 килограмм (кг))

Шашлык из курицы, шашлык из свинины, шашлык из телятины, шашлык из баранины, овощи на мангале

Ассорти люля-кебаб (1.1 килограмм (кг))

Люля из курицы, люля из свинины с говядиной, люля из баранины, люля по-царски из курицы, овощи на мангале

Наршараб (30 грамм (г))

Классический гранатовый соус

Сметана (50 грамм (г))

Классическая сметана

Сацебели (50 грамм (г))

Свежие помидоры, чеснок, острый перец чили, кинза, петрушка, кориандр, паприка, куркума, хмели-сунели

Аджика жидкая (50 грамм (г))

Свежие помидоры, болгарский перец, острый перец чили, чеснок

Ткемали (50 грамм (г))

Зеленая алыча, кинза, мята, укроп, зеленый стручковый перец, чеснок, кориандр

Аджика сухая (50 грамм (г))

Сухой острый перец, чеснок, уцхо-сунели, молотый кориандр

Сметанный соус с чесноком (50 грамм (г))

Классическая сметана, чеснок, укроп

Баклажаны пикантные (200 грамм (г))

Рулетики из баклажанов с начинкой из домашнего творожного сыра надуги и мяты, со свежими огурцами и томатами

Аджапсандали (250 грамм (г))

Овощное рагу из баклажанов, тушенных с луком, помидорами, болгарским перцем, морковью и зеленью

Пхали (200 грамм (г))

Ассорти биточков из шпината, зеленого лобио, красной фасоли и свеклы, приправленных грузинскими специями с добавлением чеснока, грецкого ореха и граната

Баклажаны с орехами (200 грамм (г))

Рулетики из баклажанов с начинкой из молотых грецких орехов и грузинских специй

Джонджоли (100 грамм (г))

Маринованные цветочные почки растения джонджоли с кинзой и красным луком, заправленные оливковым маслом

Грузинские роллы (230 грамм (г))

Тонкие листья сыра сулугуни с творожной начинкой, томатом, ореховым соусом, огурцом и тархуном

Малосольные огурцы (150 грамм (г))

Капуста по-гурийски (150 грамм (г))

Маринованная капуста с добавлением свеклы, чеснока и специй

Бакинские свежие овощи и зелень (300 грамм (г))

Бакинские томаты, огурцы, редис, тархун, кинза, зеленый лук, петрушка. Подаются со сванской солью

Сациви из курицы (250 грамм (г))

Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом из молотого грецкого ореха и грузинских специй

Лосось слабой соли с надуги (170 грамм (г))

Слабосоленый лосось. Подается с домашним творожным сыром надуги

Чкмерули с креветками (270 грамм (г))

Жареные тигровые креветки со шпинатом, сыром сулугуни и сливочно-чесночным соусом

Стейк из семги (270 грамм (г))

Жареный стейк из семги с баклажаном, цукини, свеклой и болгарским перцем

Сибас (200 грамм (г))

Сибас жареный на мангале

Дорадо (250 грамм (г))

Дорадо жареный на мангале

Блинчики со сметаной и вареньем (180 грамм (г))

Домашние блинчики (яйцо, сахар, соль, молоко) со сметаной и вареньем из белой черешни

Тонкий хачапури (170 грамм (г))

Тонкие хрустящие хачапури из слоеного теста с сыром имерули

Блинчики с творогом и клубничным фламбе (195 грамм (г))

Домашние блинчики с фермерским творогом и клубникой фламбе

Каша овсяная с малиной (300 грамм (г))

Сладкая овсяная каша со свежей малиной, малиновым джемом и семенами

Шакшука (340 грамм (г))

Традиционная яичница из трёх яиц с томатами, болгарским перцем и грузинскими специями. Подается с лавашом

Творожная запеканка (250 грамм (г))

Домашняя воздушная творожная запеканка с курагой

Омлет (140 грамм (г))

Пышный Омлет из трёх яиц с двумя топингами на выбор

Картули Саузме (320 грамм (г))

Настоящий грузинский завтрак из яиц с жареным беконом в сливочно-чесночном соусе с зеленью

Сырники со сметаной (230 грамм (г))

Пышные сырники из фермерского творога со сметаной

Яичница (100 грамм (г))

Яичница глазунья из трёх яиц с топпингами на выбор

Имерули (150 грамм (г))

Имеретинский сыр

Сулугуни молочный (150 грамм (г))

Домашний

Сулугуни копченый (150 грамм (г))

Ассорти грузинских сыров (250 грамм (г))

Имеретинский сыр, молочный сулугуни, копченый сулугуни и чечил

Чебурек с бараниной (180 грамм (г))

Чебурек с сыром (160 грамм (г))

С сыром сулугуни

Чебурек с говядиной (180 грамм (г))

Хинкали с говядиной (300 грамм (г))

3 шт

Хинкали традиционные (300 грамм (г))

С говядиной и свининой (3 шт.)

Хинкали с креветками (300 грамм (г))

3 шт

Чебурек свинина-говядина (180 грамм (г))

Хинкали с бараниной (300 грамм (г))

3 шт

Хинкали с сыром (300 грамм (г))

Сыр сулугуни (3 шт.)