Меню для Shore House Village

Чобан-салат (350 грамм (г))

Этот салат — настоящая ода свежести и натуральности. Хрустящие огурцы, сочные узбекские томаты и редис в сочетании с маринованным красным луком создают неповторимую гармонию текстур и вкусов. Сладкий перец придаёт блюду лёгкую пикантность. Заправка из оливкового масла объединяет все ингредиенты в единую композицию, в которой переплетаются ароматы и вкусовые оттенки

Кутаб с зеленью (150 грамм (г))

Тонкое тесто для кутабов с сочной начинкой из ароматной зелени (шпината, кинзы, горной кинзы, щавеля и укропа) (1 шт.)

Кутаб с сыром (150 грамм (г))

Кутаб из пресного теста с начинкой из сочетания адыгейского сыра, гауды и сулугуни (1 шт.)

Щавелевый суп (350 грамм (г))

Он сочетает в себе насыщенный вкус, пикантную кислинку щавеля и шпината, а также питательность картофеля. Подаётся с яйцом, которое добавляет блюду сытности

Шашлык из куриного бедра (240 грамм (г))

Сочное мясо с ароматом специй, подаётся с лавашом, зеленью и маринованным луком. Сумах и аджика придают блюду особую пикантность

Кебаб из курицы (240 грамм (г))

Сочное мясо с ароматом специй и дыма, поджаренное на гриле. К нему подают красный лук, и свежую зелень, которая привносит в блюдо свежести. В качестве дополнения идёт тонкий лаваш и аджика

Бейти-сарма-кебаб в слоеном тесте с мацони и медом (320 грамм (г))

Бейти-сарма-кебаб - сочный шашлык из баранины в тесте с мацони, мёдом и фисташками. Подаётся с ароматной петрушкой

Осетинский пирог с картофелем и сыром (380 грамм (г))

Пирог наполняется начинкой из картофельного пюре с добавлением сыра сулугуни. После дровяной печи покрывается смесью из сметаны и яйца (22 см)

Салат с хрустящими баклажанами и томатами (315 грамм (г))

Ищете, чем разнообразить меню? Салат с хрустящими баклажанами и томатами – отличный выбор для вкусного обеда или ужина! Сочные помидоры черри, ароматная кинза и аппетитные баклажаны с соусом кимчи прекрасно сочетаются в этой лёгкой закуске из категории Салаты

Большой греческий салат (450 грамм (г))

Большой греческий салат — это сочное и полезное блюдо из свежих овощей. В нём идеально сочетаются огурцы, томаты, оливки и болгарский перец, а травы и соус шисо придают пикантность и аромат

Салат с ростбифом (160 грамм (г))

Ростбиф подается с листьями салата, дополненными редисом и горной кинзой

Салат из молодой капусты с понзу и трюфельным маслом (295 грамм (г))

Ищете что-то лёгкое, но изысканное? Этот свежий салат из молодой капусты раскроет перед вами новые вкусовые горизонты. Нежный соус понзу в сочетании с трюфельным маслом и сыром пармезан создают богатый и насыщенный вкус, который никого не оставит равнодушным

Рукола с креветками, авокадо и томатами (330 грамм (г))

Ищете лёгкий и вкусный салат? Предлагаем вам попробовать наше блюдо. Нежная рукола, сочные розовые томаты, спелое авокадо и тигровые креветки под пикантным соусом крем-бальзамик с нотками красного базилика – идеальное решение для вашего стола

Буратта с томатами и кедровыми орехами (300 грамм (г))

Нежный сыр в сочетании с пряным соусом и орехами. Богатый вкус и интересная текстура. Подходит в качестве закуски

Оливье с раковыми шейками и домашним майонезом (350 грамм (г))

Этот салат сочетает в себе мягкие и хрустящие текстуры. Он имеет богатый и нежный вкус, который дополняет приятная сладость. Блюдо оставляет после себя освежающее послевкусие

Чобан-салат (350 грамм (г))

Этот салат — настоящая ода свежести и натуральности. Хрустящие огурцы, сочные узбекские томаты и редис в сочетании с маринованным красным луком создают неповторимую гармонию текстур и вкусов. Сладкий перец придаёт блюду лёгкую пикантность. Заправка из оливкового масла объединяет все ингредиенты в единую композицию, в которой переплетаются ароматы и вкусовые оттенки

Салат с куриными потрошками (300 грамм (г))

Ищете лёгкий и вкусный салат для летнего меню? Попробуйте наше блюдо с миксом салатов, куриной печенью и бедром в панировке, овощами и зеленью. Пикантный горчичный соус добавляет блюду особую изюминку

Салат цезарь с курицей (280 грамм (г))

Цезарь с курицей — это популярный салат, в который входят листья романо, обжаренное куриное бедро, сухарики из чиабатты, сыр пармезан и помидоры черри. Вкус салата дополняет фирменный соус Цезарь

Домашний салат с яйцом пашот (320 грамм (г))

Этот салат — прекрасное начало обеда или лёгкий вариант ужина. Он сочетает в себе свежесть овощей, нежность салатных листьев и мягкость сметанной заправки. Варёное яйцо придаёт блюду изюминку. Оно мягко растекается при разрезании, создавая насыщенный и в то же время изысканный вкус

Помидоры с красным луком и кизиловым соусом (170 грамм (г))

Ищете лёгкий и вкусный салат? Предлагаем вам попробовать сочетание узбекских помидоров и красного лука с пряным кизиловым соусом, приправленное солью, перцем и украшенное свежим базиликом

Щавелевый суп (350 грамм (г))

Он сочетает в себе насыщенный вкус, пикантную кислинку щавеля и шпината, а также питательность картофеля. Подаётся с яйцом, которое добавляет блюду сытности

Суп с мини-пельменями дюшбара (450 грамм (г))

Хотите согреться и насытиться? Тогда вам подойдёт суп из нашей коллекции - он приготовлен на насыщенном курином бульоне в сочетании с пельмешками из баранины ручной лепки. В составе: томаты, мята, кинза и винный уксус

Борщ со сметаной (480 грамм (г))

Традиционный суп, приготовленный с говядиной и овощами, подается со сметаной

Рыбная похлебка из форели и палтуса (350 грамм (г))

В зимнем меню вы найдёте согревающий рыбный суп. Это блюдо отличается нежным и гармоничным вкусом. В нём есть лёгкие пряные нотки, которые дают лавровый лист и душистый перец. А водка в составе делает вкус более выразительным

Маковый торт (195 грамм (г))

Безглютеновый, пропитанный инжирным сиропом. Крем сливочный на основе сыра маскарпоне. Декорируется ганашем, свежим инжиром и сублимированной малиной

Ореховый торт (210 грамм (г))

Десерт из французской меренги с орехами, прослоенный кремом шарлотт

Шоколадно-мятный торт (250 грамм (г))

Бисквит на шоколаде с миндальной мукой с кремом из мятного ганаша, шоколадная глазурь, украшается голубикой и воздушными шариками из вафли

Белый шоколад (310 грамм (г))

Торт с белым шоколадом на шоколадно-кофейном бисквите с ягодами голубики и ежевики

Чизкейк (210 грамм (г))

Творожный сыр со сливками на слое из вафельной крошки и фундука, дополненный верхним слоем из пюре из манго и маракуйи

Тропический Лимонад (300 миллилитр)

Кисло-сладкий напиток из лимонного фреша, дополненный пюре из маракуйи и манго

Личи-Лимонад (300 миллилитр)

Сладкий лимонад из пюре из личи, с лимонным соком, ванильным сиропом и содовой

Бабл-Гам Лимонад (300 миллилитр)

Освежающий напиток сочетает сироп бабл-гам с лимонным фрешем и клюквенным соком

Огуречный Лимонад (300 миллилитр)

Лимонад, хорошо утоляющий жажду, из свежего огурца, лимонного фреша, огуречного и сахарного сиропов с добавлением содовой

Ягодный Лимонад (1 литр)

Лимонад из клубничного и малинового пюре, лимонного фреша, ванильного сахара и содовой

Тропический Лимонад (1 литр)

Кисло-сладкий напиток из лимонного фреша, дополненный пюре из маракуйи и манго

Ягодный Лимонад (300 миллилитр)

Лимонад из клубничного и малинового пюре, лимонного фреша, ванильного сахара и содовой

Огуречный Лимонад (1 литр)

Лимонад, хорошо утоляющий жажду, из свежего огурца, лимонного фреша, огуречного и сахарного сиропов с добавлением содовой

Лимонад Личи (1 литр)

Сладкий лимонад из пюре личи, лимонного сока с ванильным сиропом и содовой

Бабл-Гам Лимонад (1 литр)

Освежающий напиток сочетает сироп бабл-гам с лимонным фрешем и клюквенным соком

Битый баклажан с хумусом и зеленью (335 грамм (г))

Битый баклажан с хумусом и зеленью – это аппетитная закуска из печёного баклажана с тартаром из томатов и красным луком. Нежный хумус и пряная зелень отлично дополняют это блюдо, а нотки соуса наршараб придают ему изысканную пикантность

Роти с ягненком, зеленым салатом и фетой (190 грамм (г))

Ищете, чем утолить голод? Предлагаем вам попробовать уникальную закуску из баранины, сыра феты и свежих листьев салата, заправленных оливковым маслом и поданных на мягкой пшеничной лепёшке с томатным соусом

Кутаб с бараниной (170 грамм (г))

Пресное тесто для кутабов, начинка из бараньего фарша. После жарки кутабы смазываются сливочным маслом, украшаются сумахом и зернами граната (1 шт.)

Кутаб с зеленью (150 грамм (г))

Тонкое тесто для кутабов с сочной начинкой из ароматной зелени (шпината, кинзы, горной кинзы, щавеля и укропа) (1 шт.)

Жареный халуми с мятой (215 грамм (г))

Жареный сыр с ярким вкусом и хрустящей корочкой. Подаётся с ароматной мятой, которая добавляет свежести и пикантности. Сироп и шисо создают неповторимое сочетание вкусов

Кутаб с тыквой (150 грамм (г))

Тонкое тесто для кутабов с сочной начинкой из сладкой тыквы (1 шт.)

Кутаб с сыром (150 грамм (г))

Кутаб из пресного теста с начинкой из сочетания адыгейского сыра, гауды и сулугуни (1 шт.)

Креветки в том ям (140 грамм (г))

Ищете, чем удивить свои рецепторы? Раздел закусок предлагает вам попробовать тигровые креветки в хрустящем кляре. Обжаренные и поданные с соусом том ям, украшенные овощами и зеленью они станут ярким впечатлением вашего вечера

Лобио из красной фасоли (300 грамм (г))

Это сытное блюдо грузинской кухни, приготовленное из красной фасоли с добавлением ароматных специй и трав. Овощи придают ему сочность и пикантность, а специи и травы наполняют пряным ароматом. Блюдо имеет насыщенный вкус и густую консистенцию

Фаршированные кальмары с лангустинами (190 грамм (г))

Чебурек XL (270 грамм (г))

Палтус с фасолью и вонголе (320 грамм (г))

Палтус с фасолью и вонголе — это изысканное блюдо из нежной рыбы, стручковой фасоли и ракушек вонголе. Оно готовится в соусе с добавлением белого вина и рыбного бульона, а украшают его сочные оливки. Попробуйте это блюдо из категории Рыбные блюда и оцените его утончённый вкус

Долма с лангустинами в листьях шпината (260 грамм (г))

В виноградные листья заворачивают нежную начинку из лангустин. Подаются в сливочном соусе с украшением из свежей зелени

Джиз-быз жареные бараньи потроха с картофелем (300 грамм (г))

Легендарное блюдо азербайджанской кухни в категории Мясные блюда. Нежный запечённый картофель, курдюк бараний, репчатый лук, а также ароматные бараньи печень, сердце и семенники — это сочетание, которое не оставит вас равнодушными

Телячьи щечки с картофельным пюре и печеным томатом (340 грамм (г))

Это мясное блюдо сочетает в себе нежный вкус томлёных телячьих щёчек, пряные специи. Подаётся с воздушным картофельным пюре и печёным томатом, а свежий зелёный базилик и петрушка придают блюду особую пикантность

Печень теленка с жареным луком (230 грамм (г))

Нежная говяжья печень, обжаренная с репчатым луком, и свежая зелень (петрушка и зелёный лук) создают гармоничное сочетание вкусов. Идеально подходит для ценителей мясных блюд

Долма из баранины (320 грамм (г))

Долма из баранины – это блюдо кавказских народов, которое порадует вас своим пряным ароматом и насыщенным вкусом. Подаётся с мацони

Цыплёнок табака (450 грамм (г))

Хотите попробовать что-то новое? Закажите цыплёнка табака! Это блюдо относится к традиционной грузинской кухне и точно понравится любителям мясных блюд. Нежный цыплёнок, в сочетании с ароматной аджикой и тархуном, никого не оставит равнодушным

Чобан говурма, телячья вырезка, обжаренная с овощами (350 грамм (г))

Чобан говурма – сытное мясное блюдо. Сочная говядина, болгарский перец и репчатый лук, приправленные помидорами конкассе, готовятся на растительном масле, выкладываются на подушку из мацони с чесноком

Манты из ягненка (180 грамм (г))

Сочные манты, приготовленные на пару, подаются с домашним мацони (3 шт.)

Узбекский Плов (350 грамм (г))

Традиционный узбекский плов, который готовит наш шеф-повар

Манты из телятины (180 грамм (г))

Сочные манты, приготовленные на пару, подаются с домашним мацони (3 шт.)

Томленый ягненок, бабагануш и печеный картофель (380 грамм (г))

Утиная грудка со сморчками, листьями хрена и гречкой (240 грамм (г))

Мясное блюдо, которое не оставит вас равнодушным. Нежная утиная грудка, ароматные сморчки, правильно приготовленная гречка и пряные листья хрена — попробуйте и оцените это сочетание

Тушеная ножка ягненка с рисом (325 грамм (г))

Тушёная ножка ягнёнка с рисом — сытное мясное блюдо. Сочное мясо, ароматный рис, спелые томаты и свежая зелень — идеальный вариант для обеда или ужина

Ассорти домашних солений (250 грамм (г))

Копченое и соленое сало с гренками (200 грамм (г))

Копчёное и солёное сало с гренками — сытная закуска из зимнего меню. Нежный вкус сала дополняется маринованным и свежим луком, а горчица придаёт пикантности. Подаётся с пряными гренками из бородинского хлеба

Ассорти сыров (200 грамм (г))

Ассорти домашних колбас (280 грамм (г))

Оливье в эклере (184 грамм (г))

Салат из куриной грудки с овощами, подаётся внутри эклера, украшен перепелиными яйцами и зеленью

Хрустящий Цезарь с цыплёнком (202 грамм (г))

Куриная грудка с листьями романо и помидорами черри, заправленная соусом Цезарь, дополнена гренками

Куриные ножки с попкорном (260 грамм (г))

Хрустящие обжаренные куриные ножки подаются с попкорном

Куриное эскимо (205 грамм (г))

Куриное бедро с луком в панировке из сухарей подается на палочке с соусом крем-чиз

Перышки с сыром и сливочным маслом (200 грамм (г))

Макароны пенне, приготовленные со сливочным маслом и сыром чеддер

Суп с фрикадельками и домашней лапшой (220 грамм (г))

Суп, приготовленный на курином бульоне, дополненный домашней лапшой и фрикадельками

Детские сосиски со спагетти (180 грамм (г))

Отварные спагетти с сосисками из индейки, дополненные свежими овощами

Суп с пельмешками (220 грамм (г))

Суп на курином бульоне с добавлением маленьких пельмешек с бараниной

Бефстроганов из курицы с рисом (420 грамм (г))

Куриное бедро в сливках, дополненное репчатым луком, подается с рисом

Наггетсы с картофелем фри и пармезаном (240 грамм (г))

Панированная в сухарях куриная грудка с картофелем фри под пармезаном подается с сырным соусом

Куриные крылышки с овощными палочками (210 грамм (г))

Куриные крылышки подаются с набором свежих овощных палочек

Дикий рис (150 грамм (г))

Отварной рис, приготовленный со сливочным маслом

Спаржа на гриле (100 грамм (г))

Овощи на гриле (150 грамм (г))

Сочное ассорти из баклажанов, болгарского перца и цукини, обжаренное на гриле

Кенийская фасоль, жаренная с чесноком и луком (100 грамм (г))

Кенийская фасоль, обжаренная на растительном масле с чесноком, дополненная красным луком

Картофельное пюре (200 грамм (г))

Нежное пюре из картофеля с добавлением молока

Картофель фри с кетчупом (170 грамм (г))

Хрустящие ломтики картофеля, обжаренные во фритюре. Подаются с кетчупом

Осетинский пирог с мясом (380 грамм (г))

В тесто для пирогов добавляется начинка из говяжьей вырезки, репчатого лука, чеснока, укропа и запекается в дровяной печи с добавлением растительного и сливочного масел. После приготовления пирог обмазывают льезоном - смесью из сметаны и яйца

Осетинский пирог с капустой (380 грамм (г))

Пирог из дрожжевого теста с начинкой из капусты, репчатого лука, укропа. Готовится в печи со сливочным и растительным маслами. При подаче обмазывают смесью из сметаны и куриного яйца

Осетинский пирог с картофелем и сыром (380 грамм (г))

Пирог наполняется начинкой из картофельного пюре с добавлением сыра сулугуни. После дровяной печи покрывается смесью из сметаны и яйца (22 см)

Осетинский пирог с зеленью (550 грамм (г))

Пирог из итальянской муки на дрожжах наполнен свежей зеленью, дополненной имеретинским сыром и сулугуни (22 см)

Каре ягнёнка (240 грамм (г))

Нежная корейка ягнёнка в сочетании с домашней аджикой и тонким лавашем никого не оставит равнодушным

Шашлык из куриного бедра (240 грамм (г))

Сочное мясо с ароматом специй, подаётся с лавашом, зеленью и маринованным луком. Сумах и аджика придают блюду особую пикантность

Шашлык из лосося с хрустящим романо и тартаром (220 грамм (г))

Нежные обжаренные на гриле кусочки лосося подаются с соусом тартар с хрустящими листьями салата романо

Шашлык из молодого ягненка (220 грамм (г))

Нежное мясо молодого ягнёнка, приготовленное на гриле, в сочетании с красным луком, лавашом, травами и аджикой — это идеальное блюдо для ценителей вкусной и сытной пищи. А пряность сумах добавит вкусу изысканную пикантность

Кебаб из баранины (240 грамм (г))

Нежная баранина в сочетании с говяжьим жиром создаёт богатый и интенсивный вкус, а зелень и лук придают блюду свежесть и пикантность

Кебаб из курицы (240 грамм (г))

Сочное мясо с ароматом специй и дыма, поджаренное на гриле. К нему подают красный лук, и свежую зелень, которая привносит в блюдо свежести. В качестве дополнения идёт тонкий лаваш и аджика

Адана кебаб и пикантный кебаб с малосольным огурцом и зеленью (240 грамм (г))

Сочный и пряный кебаб из баранины с фокаччей, песто, маринованным красным луком и малосольными огурцами. Чили-перец придаёт ему пикантную остроту. Это сытное и ароматное блюдо, которое отлично сочетается с хрустящей фокаччей и освежающим песто

Спагетти из баранины с миксом из зелени (250 грамм (г))

Нежные волокна баранины с ароматом костра и пряная зелень — это сочетание, которое не оставит равнодушным. Соус из зелени придаёт мясу пикантности, а лаваш помогает раскрыться вкусу. Лук добавляет сладости и остроты

Семечки ягнёнка с Табаско (190 грамм (г))

Семечки ягнёнка с табаско это блюдо приготовлено из сочных семечек ягнёнка, пикантного табаско, ароматной зелени и красного лука. Подается с лавашом

Шашлык из свиной шеи со жгучим перцем чили (240 грамм (г))

Хотите попробовать по-настоящему жгучее блюдо? Нежный и сочный шашлык из свиной шеи в сочетании с перцем чили, маринованным луком и аджикой подарит вам яркие вкусовые впечатления. А тёплый лаваш добавит мягкости и аромата

Бейти-сарма-кебаб в слоеном тесте с мацони и медом (320 грамм (г))

Бейти-сарма-кебаб - сочный шашлык из баранины в тесте с мацони, мёдом и фисташками. Подаётся с ароматной петрушкой

Шашлык из индейки с грибным соусом и малосольным огурцом (250 грамм (г))

Сочные кусочки грудки индейки, приготовленные на мангале, подаются с маринованным огурчиком, зеленью и грибным соусом

Телятина на косточке (180 грамм (г))

Телятина на косточке — это сочное мясо, приготовленное на гриле, которое подаётся с лавашом, луком и зеленью

Шашлык из креветок с печеными перцами (150 грамм (г))

Шашлык из телячьего языка с картофелем и вешенками (230 грамм (г))

Телячий кебаб с томатами, базиликом и тартаром (219 грамм (г))

Сочный кебаб из телятины, в сочетании с ароматным базиликом и сладким томатом, подается с нежным соусом тартар

Сациви из курицы (250 грамм (г))

Это золотисто-кремовая симфония вкуса, обволакивающая каждый кусочек нежной птицы. Густой соус, сваренный из толчёных грецких орехов, пахнет ореховой глубиной, сладковатой теплотой и лёгкой пряной вуалью — хмели-сунели, чеснока, кориандра. Цвет — как осенний закат: насыщенный бежево-янтарный с переливами сливок и специй

Ассорти из пхали (шпинат, свекла, красная фасоль) (160 грамм (г))

Пхали — яркое, холодное угощение, которое готовят из измельчённых овощей и зелени с добавлением грецких орехов, чеснока, специй и уксуса. Название «пхали» с древнегрузинского означает перемешанное

Аджапсандали (240 грамм (г))

Аджапсандали — это симфония красок, ароматов и южного солнца, запечатлённая в одной тарелке. Представьте себе яркую мозаику, выложенную на блюде, будто летний сад, омытый лучами заката. Сочные кубики спелого красного перца горят, как угли, соседствуя с золотистыми дольками баклажанов, обжаренных до нежной мягкости и лёгкой хрустящей корочки, а пышные дольки помидоров будто источают сок самого лета — густой, ароматный, с лёгкой кислинкой

Лобио из красной фасоли (290 грамм (г))

Традиционное грузинское блюдо из фасоли, которое отличается насыщенным вкусом и простотой приготовления. Слово лобио в переводе с грузинского означает фасоль. На вкус лобио пряное, слегка острое. Фасоль после варки немного разминают, но не в кашу, поэтому блюдо получается рассыпчатое

Запеченные шампиньоны с сыром (280 грамм (г))

Шампиньоны на мангале — вкусное и простое в приготовлении блюдо. Шампиньоны, запеченные с сыром моцарелла и сулугуни. За счёт своей структуры грибы впитывают специи, масло и дымок от углей, получаются ароматными и сочными

Баклажаны фаршированные грецкими орехами (140 грамм (г))

Баклажаны, фаршированные орехом, — популярная закуска грузинской кухни, которая отличается пикантным вкусом и привлекательным внешним видом.

Харчо (330 грамм (г))

Харчо - это истинное гастрономическое сокровище грузинской кухни, которое покоряет своим насыщенным вкусом и ароматом. Густой, пряный суп, приготовленный по традиционному рецепту, словно переносит вас в солнечную Грузию, даря наслаждение каждым глотком

Цыпленок чкмерули (320 грамм (г))

Чкмерули — традиционное блюдо западно-грузинской кухни, которое сочетает хрустящую золотистую курицу и нежный сливочно-чесночный соус. Название происходит от деревни Чкмери в регионе Рача на севере Грузии

Пирог с инжиром (240 грамм (г))

Нежное тесто, хрустящее снаружи и бархатистое внутри, обнимает сочные дольки спелого инжира - тёмные, бархатные, будто напоённые солнцем южных садов. В каждом кусочке - сладость с лёгкой терпкой ноткой, аромат миндаля, словно шёпот тёплого ветра с берегов Средиземноморья