Меню для Хванчкара

Хинкали классические из говядины и свинины (300 грамм (г))

Специи, зелень (3 шт.)

Хинкали с бараниной (300 грамм (г))

Баранина, специи, зелень (3 шт.)

Шашлык из свинины (180 грамм (г))

Свинина, маринад

Хачапури по-имеретински (400 грамм (г))

Лепешка с сыром сулугуни

Хачапури по-аджарски (350 грамм (г))

Яйцо, тесто, масло, сыр сулугуни

Сметанно-чесночный (80 грамм (г))

Сметана, чеснок

Салат греческий (250 грамм (г))

Помидоры, огурцы, болгарский перец, маслины, айсберг, лимонный сок, соевый соус, базилик, оливковое масло, кусочки брынзы, фета, зелень

Салат Пражский (200 грамм (г))

Корзина пармезана, ветчина свиная и индейка, кукуруза, куриное филе, горох зеленый, майонез

Салат руккола с креветками (250 грамм (г))

Руккола, тигровые креветки и помидоры черри, кедровые орешки

Салат по-грузински (200 грамм (г))

Свежие помидоры с огурцами, грузинские специи, зелень

Салат Цезарь с креветками (300 грамм (г))

Айсберг, романо, гренки чесночные, креветки, пармезан, помидоры черри, соус Цезарь

Салат Цезарь с семгой (200 грамм (г))

Салат айсберг, салат романо, чесночные гренки, черри, пармезан, соус Цезарь

Салат мясной От Хванчкара (250 грамм (г))

Телячья вырезка, язык говяжий, красный болгарский перец, редиска, грецкие орехи, гранат, майонез

Салат капрезе (200 грамм (г))

Сочные помидоры, сыр моцарелла с соусом песто

Микс-салат с говяжьим языком (250 грамм (г))

Листья салата, огурец свежий, майонез, черный перец, соль, говяжий язык

Салат цезарь с курицей (300 грамм (г))

Айсберг, романо, чесночные гренки, куриное филе, помидоры черри, пармезан, соус цезарь

Суп Куриная лапша (300 грамм (г))

Курица, зелень, лук

Борщ с говядиной (350 грамм (г))

Говядина, свекла, картофель, морковь, капуста, укроп

Суп Хашлама говяжий (300 грамм (г))

Говядина, картофель, помидоры, черный перец, зелень

Грибной крем-суп (250 грамм (г))

Шампиньоны, картофель, сливки

Чакапули из баранины (300 грамм (г))

Бульон из баранины с тархуном

Суп Харчо (350 грамм (г))

Говядина, говяжий бульон с грузинскими специями, рисом и зеленью

Солянка мясная (300 грамм (г))

Морковь, маслины, колбаса, томатная паста, каперсы, рассол огуречный, копченая курица, копченая говядина, черный перец

Чихиртма (300 грамм (г))

Курица, куриное яйцо, зелень, кориандр, лук

Суп по-тбилисски (300 грамм (г))

Грудинка говяжья, зелень, чеснок, специи

Уха из семги и судака (350 грамм (г))

Семга, судак, картофель, морковь, лук, черный перец, лавровый лист, зелень

Чизкейк (150 грамм (г))

Творожный (сырный) десерт

Тирамису (150 грамм (г))

Печенье савоярди, маскарпоне, кофе

Пицца маргарита (500 грамм (г))

Дрожжевое тесто, томатный соус, моцарелла, базилик, оливковое масло (33 см)

Хачапури хванчкара (700 грамм (г))

Хачапури с тройным видом грузинских сыров (имеретинский, сулугуни, копченый сулугуни) (30 см)

Пицца Мясной пир (500 грамм (г))

Сыр моцарелла, болоньезе, куриная грудка, бекон, пеперони, томатный соус, пармезан, красный лук (33 см)

Хачапури по-имеретински (400 грамм (г))

Лепешка с сыром сулугуни

Хачапури по-мегрельски (500 грамм (г))

Мягкое воздушное тесто с сыром сулугуни, посыпанный сыром сулугуни снаружи

Чвиштари (180 грамм (г))

Кукурузная лепешка с сыром сулугуни

Грузинский шоти (150 грамм (г))

Хлеб в форме меча

Хачапури со шпинатом (400 грамм (г))

Мягкое тесто, сулугуни, шпинат

Пеновани (250 грамм (г))

Слоеная выпечка с сыром сулугуни (25 см)

Пицца цезарь (500 грамм (г))

Дрожжевое тесто, моцарелла, черри, куриная грудка, салат ромен, итальянские трави, пармезан, оливковое масло, анчоусы (33 см)

Мчади (150 грамм (г))

Кукурузная лепешка (2 шт.)

Лобиани (400 грамм (г))

Лепешка с фасолью

Хачапури по-аджарски (350 грамм (г))

Яйцо, тесто, масло, сыр сулугуни

Зедазени в ассортименте (500 миллилитр)

Тархун, груша, крем-сливки

Набеглави (500 миллилитр)

Минеральная газированная вода

Натахтари в ассортименте (500 миллилитр)

Тархун, груша, крем-сливки

Морс клюквенный (1 литр)

Морс собственного приготовления

Боржоми (500 миллилитр)

Минеральная, газированная вода

Sprite (330 миллилитр)

Вода Саирме газированная (500 миллилитр)

Минеральная

Вода Саирме негазированная (500 миллилитр)

Минеральная

Кока-Кола (330 миллилитр)

Fanta (330 миллилитр)

Картошка с грибами (200 грамм (г))

Картофель, грибы, зелень, лук

Лобио красное горячее с капустой (300 грамм (г))

Красная фасоль, специи. Подается с капустой по-гурийски

Сыр сулугуни, жаренный с помидорами (200 грамм (г))

Сулугуни, помидоры, сливочное масло

Хинкали с сыром (300 грамм (г))

Сыр сулугуни, тесто (3 шт.)

Хинкали классические из говядины и свинины (300 грамм (г))

Специи, зелень (3 шт.)

Хинкали с бараниной (300 грамм (г))

Баранина, специи, зелень (3 шт.)

Наршараб (40 грамм (г))

Гранатовый соус

Сацебели (60 грамм (г))

Соус томатный

Сметанно-чесночный (80 грамм (г))

Сметана, чеснок

Ткемали (60 грамм (г))

Соус из кислой алычи

Аджика лайт (60 грамм (г))

Болгарский перец, кориандр, специи, пряные травы, чеснок, соль

Аджапсандали (200 грамм (г))

Тушеные баклажаны, помидоры, картофель, фасоль, сладкий перец, зелень

Мацони с медом и грецкими орехами (180 грамм (г))

Кисломолочный продукт

Букет маринованных овощей (300 грамм (г))

Чеснок, черемша, капуста, перец, помидоры, огурцы

Капуста маринованная по-гурийски (150 грамм (г))

Маринованная капуста со свеклой

Гебжалия (180 грамм (г))

Рулеты из сулугуни с мятой и творогом

Сельдь с картошкой (200 грамм (г))

Сельдь, картофель, сливочное масло

Ассорти из пхали (240 грамм (г))

Шпинат с орехами, фасоль зеленая с орехами, свекла с орехами

Лобио из красной фасоли с орехами (100 грамм (г))

Фасоль, грейкие орехи, чеснок, специи, зелень

Ассорти мясное (280 грамм (г))

Рулет куриный, свиная шейка, буженина из говядины, карбонат

Пхали из шпината с орехами (100 грамм (г))

Шпинат, грецкие орехи, специи

Пхали из зеленой фасоли с орехами (100 грамм (г))

Фасоль, грецкие орехи, специи

Отварной говяжий язык с хреном (100 грамм (г))

Говяжий язык, хрен

Ассорти сырное (350 грамм (г))

Сулугуни, сулугуни копченый, молочный, брынза, чечил

Пхали из свеклы с орехами (100 грамм (г))

Свекла, грецкие орехи, специи

Джонджоли (150 грамм (г))

Маринованные цветочные почки дерева клекачка

Ассорти европейских сыров (240 грамм (г))

Пармезан, дорблю, бри, грюер, горгонзола

Мацони собственного приготовления (150 грамм (г))

Кисломолочный напиток

Букет из свежих овощей с зеленью (400 грамм (г))

Помидоры, огурцы, редис, зелень

Сациви из курицы (200 грамм (г))

Вареная курица в соусе из грецких орехов со специями

Семга слабосоленая (150 грамм (г))

Семга, соль

Картофель по-деревенски (150 грамм (г))

Со специями

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель, соль

Форель на углях (300 грамм (г))

Форель, специи

Дорадо на гриле (300 грамм (г))

Дорадо, специи

Сибас запеченный с овощами (400 грамм (г))

Сибас, помидоры, морковь, специи

Стейк из семги на углях (200 грамм (г))

Семга, специи

Сибас на углях (300 грамм (г))

Сибас, специи

Форель запеченная с овощами (350 грамм (г))

Форель, помидоры, морковь, специи

Кефаль в кинзмари (250 грамм (г))

Кефаль, кинза, тклапи из ткемали, винный уксус, черный перец

Чахахбили из курицы (300 грамм (г))

Курица, лук, помидоры, специи, зелень

Оджахури из свинины (300 грамм (г))

Свинина, картофель, лук, зелень, специи

Цыпленок чкмерули (500 грамм (г))

Жареный цыпленок в молочно-чесночном соусе

Перепелка на углях (200 грамм (г))

Перепелка, специи (2 шт.)

Харчо с орехами (300 грамм (г))

Телятина, тушенная с помидорами, зеленью, луком, грецкими орехами и специями

Чашушули из говядины (300 грамм (г))

Тушеное мясо с помидорами, луком и специями

Чанахи из баранины (300 грамм (г))

Тушеное мясо с овощами в горшочке

Шашлык из свинины (180 грамм (г))

Свинина, маринад

Шашлык из курицы (200 грамм (г))

Куриное филе, маринад

Люля-кебаб из курицы (180 грамм (г))

Куриное филе, лук, зелень, черный перец

Люля-кебаб из свинины и говядины (180 грамм (г))

Говяжий фарш, cвинoй фарш, лук, зелень, черный перец

Ассорти из шашлыков Хванчкара (1.5 килограмм (кг))

Телятина, баранина, свинина, курица, люля-кебаб, молодая картошка, овощной шашлык

Шашлык из овощей (180 грамм (г))

Баклажаны, болгарский перец, кабачки, шампиньоны, специи

Молодая картошка на углях (200 грамм (г))

Картофель, соль

Свиные ребра на углях (200 грамм (г))

Свиные ребра, специи

Цыпленок табака (300 грамм (г))

Цыпленок, специи

Корейка баранья (180 грамм (г))

Баранина, специи

Шашлык из баранины (180 грамм (г))

Баранина, маринад

Шашлык из телятины (180 грамм (г))

Телятина, маринад

Свиная корейка (200 грамм (г))

Свиная корейка, специи

Люля-кебаб из баранины (180 грамм (г))

Баранье жиго, курдючный жир, лук, черный перец, кинза, граната