Меню для Тархун

Люля-кебаб из курицы (200 грамм (г))

Фарш куриный

Долма (250 грамм (г))

В винoградных листьях, из баранины, подается с мацони

Шашлык из cвинoй шейки (230 грамм (г))

Свинина, микс салата, соус красный

Шашлык из бараньей корейки (180 грамм (г))

Бараньи ребрышки (3 шт.)

Шашлык из молодого картофеля (180 грамм (г))

Молодой картофель на углях, микс зелени, соус красный

Салат мангал (200 грамм (г))

Баклажаны, помидоры, перец, масло растительное, лук красный

Лепешка (100 грамм (г))

Салат Авокадо с креветками (200 грамм (г))

Авокадо, креветки, черри, родичио, лимон

Салат Тартар лосось (200 грамм (г))

Семга с/с, авокадо, апельсин, салат латук, креветки тигровые, орегано

Салат Оливье (200 грамм (г))

Колбаса, картошка, соленые огурцы, майонез

Салат Цезарь с креветками (250 грамм (г))

Тигровый креветки, сыр пармезан, черри, гренки, романо, соус классический

Салат Греческий (250 грамм (г))

Помидор, перец, сыр фета, оливки

Салат Пастух (250 грамм (г))

Помидоры, огурцы, зеленый лук, редис, сыр, заправка на выбор: сметана или масло растительное

Салат мангал (200 грамм (г))

Баклажаны, помидоры, перец, масло растительное, лук красный

Салат Капрезе (200 грамм (г))

Сыр моцарелла, помидор, маслины, соус песто

Салат Альпийский (280 грамм (г))

Копченая курица, язык говяжий, огурцы, помидоры, шампиньоны жареные под горчичным соусом

Салат Цезарь с курицой (200 грамм (г))

Куриный грудка, пармезан, черри, гренки, романо, соус классический

Салат Чинар (230 грамм (г))

Грибы жареные, язык говяжий, яйцо, зелень, кинза, лук, майонез

Салат Языковый (230 грамм (г))

Язык говяжий, огурцы маринованные, яйцо, картофель, майонез

Салат От шефа (230 грамм (г))

Язык говяжий, огурцы, ветчина, болгарский перец, грибы, жареный пармезан, майонез

Салат Фунчоза (230 грамм (г))

Стеклянная лапша, куриное филе, морковь, болгарский перец, острый перец, соленые огурцы, помидор, пармезан, соус бальзамический

Теплый салат Орегано (250 грамм (г))

Руккола, жареная говядина, лук порей, орегано вяленый, черри, огурец соленный, соус бальзамик

Теплый салат Руккола с куриной печенью (200 грамм (г))

Куриная печень, руккола, латук, помидоры баку, базилик, зеленый лук, кинза, соус демиглас

Винoград (500 грамм (г))

Фруктовая ваза (1.2 килограмм (кг))

Сезонные фрукты и ягоды: груша, яблоко, винoград, апельсин, гранат, мандарин, малина, клубника

Бакинская пахлава (60 грамм (г))

Ананас (1.2 килограмм (кг))

Варенье (150 грамм (г))

На выбор: орех, белая черешня, айва, инжир, кизил, вишня

Мед (100 грамм (г))

Чизкейк Три Шоколада (200 грамм (г))

Чизкейк Нью-Йорк (200 грамм (г))

Чизкейк Клубничный (200 грамм (г))

Тирамису Маскарпоне (110 грамм (г))

Овощная нарезка (250 грамм (г))

Помидоры, огурцы, редис, лук

Ассорти мясное (380 грамм (г))

Буженина, куриный рулет, ветчина из индейки, бастурма

Овощной букет (450 грамм (г))

Бакинские помидоры, огурцы, перец, редис, зелень, дайкон

Язык говяжий (130 грамм (г))

Язык говяжий, лист салата, лимон, маслина

Семга слабосоленая (150 грамм (г))

Сёмга слабосоленая, лимон

Ассорти рыбное (370 грамм (г))

Масляная, семга с/с, копченый угорь, рак отварной

Селедка под водку (350 грамм (г))

Сельдь слабосоленая, картофель отварной, лук, лимон

Ассорти сырное (430 грамм (г))

Сыр голландский, чечил, брынза, дорблю, сулугуни, чеддер

Брынза (100 грамм (г))

Брынза, грецкий орех, мята

Сулугуни (100 грамм (г))

Сыр сулугуни, винoград, орех грецкий

Жюльен с курицей (100 грамм (г))

Жюльен с курицей

Жюльен из шампиньонов (100 грамм (г))

Жюльен из шампиньонов

Хачапури по-аджарски (300 грамм (г))

С яйцом

Хачапури по-мегрельски (500 грамм (г))

Тесто, сыр

Блины с красной икрой (110 грамм (г))

Красная икра, масло

Блины (90 грамм (г))

3 шт

Креветки отварные (200 грамм (г))

К пиву

Блинчики с мясом (180 грамм (г))

Блинчики с говяжьим фаршем (2 шт.)

Гренки (120 грамм (г))

Хлеб

Креветки в кляре и сливочном соусе (160 грамм (г))

Жареные тигровые креветки (200 грамм (г))

Подаются с лимоном

Яичница с помидорами (220 грамм (г))

Яйцо, помидор

Пивная тарелка (400 грамм (г))

Нут, кольца кальмаров, картофель фри, сырные шарики, дюшбара

Соус ткемали (50 грамм (г))

Соус наршараб (50 грамм (г))

Соус сацебели (50 грамм (г))

Кетчуп (50 грамм (г))

Соус горчица (20 грамм (г))

Хрен (20 грамм (г))

Соус тартар (50 грамм (г))

Сметана (50 грамм (г))

Соус чесночный (50 грамм (г))

Соус шашлычный (50 грамм (г))

Соус барбекю (50 грамм (г))

Соус сырный (30 грамм (г))

Спагетти Сицилия (300 грамм (г))

Морской коктейль, сливки, пармезан

Талиателли (300 грамм (г))

Соус песто, кедровый орех, вино, базилик, чеснок

Феттучини (300 грамм (г))

Куриное филе, вино, чеснок, сливки, пармезан

Рис отварной (100 грамм (г))

Рис отварной

Брокколи (100 грамм (г))

Цветная капуста в сухарях (100 грамм (г))

Гречка отварная (100 грамм (г))

Картофель по-домашнему (200 грамм (г))

Картофель

Картофель фри (100 грамм (г))

Картофельное пюре (100 грамм (г))

Картофельное пюре

Жареный картофель с грибами (150 грамм (г))

Лепешка (100 грамм (г))

Лаваш тонкий (50 грамм (г))

Медальоны из свинины (240 грамм (г))

Свинина вырезка под грибным соусом

Мясо по-французски (350 грамм (г))

Говяжья вырезка, запеченная с грибами и помидорами под сырной шапкой

Аджабсандал (250 грамм (г))

Кусочки нежной говядины с овощами

Блюдо От шефа (300 грамм (г))

Свиная вырезка, спаржа, грибы, цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста, в клюкв/вин Соусе

Котлеты (200 грамм (г))

Из курицы и говядины

Долма (250 грамм (г))

В винoградных листьях, из баранины, подается с мацони

Свинина с черносливом (300 грамм (г))

Жареная свиная мякоть, вино, чернослив, лук

Жаркое по-домашнему с бараниной (350 грамм (г))

Баранина, овощи

Гюрза из баранины жареные (200 грамм (г))

Обжаренные пельмешки гюрза, сметана, лист салата

Куриный шницель (300 грамм (г))

Шницель куриный, картофельное пюре, маринованный огурчик, салатик капустный с морковью, лист салата ягоды

Цыпленок табака (300 грамм (г))

Жаненый цыпленок на сковороде, микс зелени, красный соус, лук ялтенский

Куриные крылышки (200 грамм (г))

Под соусом красный дьявол

Жаркое по-домашнему с телятиной (350 грамм (г))

Телятина, овощи, специи

Жаркое по-домашнему с курицей (350 грамм (г))

Курица, овощи, специи

Жаркое по-домашнему со свининой (350 грамм (г))

Свинина, овощи, специи

Шашлык из семги (230 грамм (г))

Сёмга на углях, микс зелени, соус нашараб, долька лимона

Шашлык из сибаса (330 грамм (г))

Сибас на углях, микс зелени, соус нашараб, долька лимона

Шашлык из дорадо (330 грамм (г))

Дорадо на углях, микс зелени, соус нашараб, долька лимона

Люля-кебаб из курицы (200 грамм (г))

Фарш куриный

Люля-кебаб из баранины (230 грамм (г))

Фарш из баранины

Садж из телятины с овощами (700 грамм (г))

Помидор, баклажан, перец, картофель, грибы, говядина

Садж от Шеф повара Тархун (950 грамм (г))

Из телятины и баранины с овощами на 4 персоны

Садж из свинины с овощами (700 грамм (г))

Свинина, овощи

Садж из курицы с овощами (680 грамм (г))

Курица, баклажан, картофель, помидор, лист лаваша, гранат, специи

Садж из баранины с овощами (630 грамм (г))

Баранина, нарезанная кусочками, баклажан, острый перец, картофель, перец болгарский, помидор, зелень, лук красный, зерна граната, лаваш тонкий

Каспий (220 грамм (г))

Запеченная семга, помидоры, картофель

Семга (200 грамм (г))

Способ приготовления на выбор

Русалка (280 грамм (г))

Дорадо, фаршированная морским коктейлем с сыром и майонезом

Семга Old Shampane (200 грамм (г))

Семга запеченная в шампанском, икра красная, сливки

Дорадо (300 грамм (г))

На выбор: отварной или жареный

Сибас (300 грамм (г))

На выбор: отварной или жареный

Судак (330 грамм (г))

На выбор: отварной или жареный

Шашлык из овощей (230 грамм (г))

Баклажан, помидор, перец

Шашлык из молодого картофеля (180 грамм (г))

Молодой картофель на углях, микс зелени, соус красный

Шашлык из шампиньонов (130 грамм (г))

Шашлык из шампиньонов на углях, микс зелени, соус красный

Шашлык из помидора (130 грамм (г))

Помидор на углях, микс зелени

Шашлык из баклажана (90 грамм (г))

Баклажан с курдюком на углях, микс зелени, соус красный

Шашлык из сладкого перца (90 грамм (г))

Перец болгарский на углях, микс зелени, лук красный

Шашлык из стручкового перца (80 грамм (г))

Стручкоывй перец на углях, микс зелени

Уха по-царски (250 грамм (г))

Семга, тигровые креветки, судак, лук, картофель, морковь, зелень, шафран, лимон

Харчо (240 грамм (г))

Баранина, рис, лук, томат, чеснок, зелень, алыча

Суп Лапша куриная по-домашнему (200 грамм (г))

Курица, лапша, лук, зелень, куркума

Борщ со сметаной (250 грамм (г))

Капуста, свекла, морковь, лук, картофель, томат, говядина

Суп Пити (350 грамм (г))

Баранина, горох нут, лук, картофель, курдюк

Суп Кюфта-Бозбаш (300 грамм (г))

Тефлели из баранины, картофель, алыча, горох

Суп Дюшбара (350 грамм (г))

Суп с маленькими пельменями из баранины

Суп Гюрза (200 грамм (г))

Тесто, баранина, фарш говядины

Овощной суп Президентский (200 грамм (г))

Овощи, бульон

Суп-пюре из грибов (330 грамм (г))

С гренками

Шашлык из телячьей мякоти (200 грамм (г))

Бастурма

Шашлык из cвинoй корейки (230 грамм (г))

Свиная корейка, микс салата, соус красный

Шашлык из cвинoй шейки (230 грамм (г))

Свинина, микс салата, соус красный

Шашлык из бараньей мякоти (200 грамм (г))

Баранья мякоть на углях, микс зелени, соус красный, лук красный

Шашлык из бараньих семечек (200 грамм (г))

Мелко нарубленные и обжаренные на огне бараньи ребрышки подаются с красным соусом и миксом зелени. Приятного Вам аппетита

Шашлык из бараньей печени (200 грамм (г))

Печень баранья на углях, микс зелени, соус красный

Шашлык из бараньего сердца (200 грамм (г))

Сердце баранье на углях, микс зелени, соус красный

Шашлык из бараньей корейки (180 грамм (г))

Бараньи ребрышки (3 шт.)

Шашлык Великолепная семерка (1.5 килограмм (кг))

Телятина, свиная мякоть, курица, люля из баранины, люля из курицы, бараньи семечки, люля из картофеля

Шашлык деликатес (200 грамм (г))

Бараньи семенники на углях, микс зелени, соус красный

Шашлык Тархун (260 грамм (г))

Телячья вырезка, курдюк на углях, микс зелени, соус красный

Шашлык из курдюка (200 грамм (г))

Курдюк бараний на углях, микс зелени, соус красный

Шашлык из куриного филе (200 грамм (г))

Филе куриное на углях, микс зелени, соус красный

Шашлык из куриных крыльев (200 грамм (г))

Крылья куриные на углях, микс зелени, соус красный

Шашлык из цыпленка (330 грамм (г))

Шашлык из курицы (230 грамм (г))

Шашлык из курицы на углях, микс зелени, соус красный