Меню для Грузинская усадьба

Ассорти домашних солений (220 грамм (г))

Красный томат, фаршированный зеленью, огурец малосольный и соленый, гурийская капуста, чеснок, острый перец и джонджоли

Салат Овощной (220 грамм (г))

Спелые розовые томаты и огурцы в сочетании с красным луком и зеленью, заправленные ароматным кахетинским маслом

Цезарь с цыпленком (200 грамм (г))

Цезарь с креветками (200 грамм (г))

Салат из хрустящих баклажанов с томатами (250 грамм (г))

Лёгкий, но сытный салат подойдёт как для обеда, так и для ужина. Хрустящие обжаренные баклажаны, сладкий томат и нежный творожный сыр составляют основу вкуса. Зелень кинзы, базилика и соус чили добавляют пряные ноты. Оливковое и кунжутное масла делают вкус салата более многогранным

Шампиньоны на углях (150 грамм (г))

Лимонад Натахтари (500 миллилитр)

В ассортименте

Аджика из болгарского перца (50 грамм (г))

Салат Овощной (220 грамм (г))

Спелые розовые томаты и огурцы в сочетании с красным луком и зеленью, заправленные ароматным кахетинским маслом

Салат по-грузински с грецким орехом (230 грамм (г))

Цезарь с цыпленком (200 грамм (г))

Салат с розовыми томатами и имеретинскими травами (200 грамм (г))

Розовые томаты в сочетании с красным луком, петрушкой, кинзой и базиликом, заправленные растительным маслом

Цезарь с креветками (200 грамм (г))

Салат тбилисский (240 грамм (г))

Ищете блюдо, которое подарит вам вкус и аромат настоящей Грузии? Обратите внимание на этот салат! Сочная отварная говядина, ароматный болгарский перец, сытная фасоль, пряная зелень, а также орехи, специи и зёрна граната, — всё это создаёт богатый и многогранный вкус, который никого не оставит равнодушным. Заправка из оливкового масла и уксуса добавляет блюду изысканности

Оливье (200 грамм (г))

Салат овощной на углях (200 грамм (г))

Ищете лёгкий и полезный салат? Попробуйте наш овощной салат на углях из категории Салаты. Он приготовлен из обжаренных на огне болгарского перца, баклажанов и свежих помидоров, а также ароматной зелени: кинзы и базилика. Вкус салата дополняет пикантный чеснок и соль

Салат из хрустящих баклажанов с томатами (250 грамм (г))

Лёгкий, но сытный салат подойдёт как для обеда, так и для ужина. Хрустящие обжаренные баклажаны, сладкий томат и нежный творожный сыр составляют основу вкуса. Зелень кинзы, базилика и соус чили добавляют пряные ноты. Оливковое и кунжутное масла делают вкус салата более многогранным

Борщ (350 грамм (г))

Куриная лапша (350 грамм (г))

Харчо (350 грамм (г))

Солянка по-грузински (350 грамм (г))

Хаш (350 грамм (г))

Наполеон домашний (250 грамм (г))

Морс (330 миллилитр)

Смородина, клюква (собственного приготовления)

Боржоми (500 миллилитр)

Кальций 20-150, магний 20-150, калий 5-50, натрий 1000-2000, хлориды 250-500, гидрокарбонаты 3500-5000, сульфаты 0-50. Общая минерализация 5,0-7,5 г/л

Лимонад Натахтари (500 миллилитр)

В ассортименте

Морс домашний черная смородина (500 миллилитр)

Морс домашний клюквенный (500 миллилитр)

Coca-Cola Zero (330 миллилитр)

Coca-cola (330 миллилитр)

Долма свинина-говядина (120 грамм (г))

Лобио Мегрули (350 грамм (г))

Кучмачи (200 грамм (г))

Жареный сыр сулугуни с томатами (200 грамм (г))

Баклажан Биштак (280 грамм (г))

Чашушули из телятины (200 грамм (г))

Чахохбили (200 грамм (г))

Оджахури из ягнёнка (300 грамм (г))

Чанахи (350 грамм (г))

Цыпленок табака (700 грамм (г))

Мацони с зеленью (50 грамм (г))

Сметана (50 грамм (г))

Кисломолочный соус из сливок

Аджика из болгарского перца (50 грамм (г))

Тартар с джонджоли (50 грамм (г))

Сацебели (50 грамм (г))

Ткемали (50 грамм (г))

Наршараб (50 грамм (г))

Кимчи (50 грамм (г))

Молодой картофель с чесночным маслом и укропом (160 грамм (г))

Картофель фри (160 грамм (г))

Ломтики картофеля, обжаренные во фритюре c солью

Острый перец на углях (60 грамм (г))

Кабачок на углях (150 грамм (г))

Шампиньоны на углях (150 грамм (г))

Молодой картофель (150 грамм (г))

Картофельное пюре с кахетинским маслом и луком фри (160 грамм (г))

Баклажан на углях со специями (150 грамм (г))

Болгарский перец на углях со специями (150 грамм (г))

Помидор на углях (150 грамм (г))

Картофель по-деревенски (150 грамм (г))

Овощи на мангале (200 грамм (г))

Мясное ассорти (250 грамм (г))

Подается с маринованным острым перцем и сливочным хреном

Рыбное ассорти (240 грамм (г))

Мускун, омуль холодного копчения, семга слабосоленая и маринованная сельдь. Подается с тартаром с джонджоли

Ассорти грузинских сыров (240 грамм (г))

Молочный и копченый сулугуни, имеретинский, надули с орехами и сербская брынза. Подается с медом и орехами

Сациви из курицы (200 грамм (г))

Аджапсандали (270 грамм (г))

Ассорти домашних солений (220 грамм (г))

Красный томат, фаршированный зеленью, огурец малосольный и соленый, гурийская капуста, чеснок, острый перец и джонджоли

Сельдь с картофельным пюре (250 грамм (г))