Меню для Чайхана Шахерезада

Оливье (180 грамм (г))

Яйца, картофель, колбаса Halal, морковь, зелёный горошек. Жемчужина стола на многие праздники, от Нового года и Дня рождения до торжества просто по случаю выходных

Лагман (400 грамм (г))

Густой бульон с телятиной, овощами, бадьяном и домашней лапшой

Цыплёнок табака (500 грамм (г))

Блюдо представляет собой курицу, зажаренную с чесноком, перцем и пряностями в местной разновидности сковороды с крышкой, подаётся с томатным соусом

Люля-кебаб из баранины (120 грамм (г))

Блюдо в виде мясного фарша, нанизанного на шампур и зажаренного на углях, подается с маринованным луком (1 шт.)

Люля-кебаб из телятины (120 грамм (г))

Блюдо в виде мясного фарша, нанизанного на шампур и зажаренного на углях, подается с маринованным луком

Шашлык из телятины (120 грамм (г))

Подается с маринованным луком

Шашлыки из филе индейки (120 грамм (г))

Подается с маринованным луком

Салат Японский (200 грамм (г))

Отварная телятина, помидоры, огурцы, болгарский перец, стручковый перец, зелень, заправленный оливковым маслом и соевым соусом

Салат Ачучук (180 грамм (г))

Тонко нарезанные сладкие помидоры, репчатый лук, стручковый перец и ароматный базилик

Салат Грибной (200 грамм (г))

Шампиньоны, индейка, лук крымский, маринованные огурцы, сладкая кукуруза и зелёный лук

Салат Греческий (200 грамм (г))

Лёгкий и сочный овощной салат с сыром фета, заправленный оливковым маслом

Салат Шахерезада (220 грамм (г))

Казы (конина), язык ягнёнка, сыр Гауда, перепелиные яйца, сухарики, фирменный соус

Салат Мужской каприз (220 грамм (г))

Телячья вырезка, казы (конина), колбаса Халяль, копчёная индейка, огурцы, салатный лист, майонез

Тёплый салат (200 грамм (г))

Бедро индейки, болгарский перец, крымский лук, маринованные огурцы, сладкая кукуруза и зелёный лук

Салат Смак (200 грамм (г))

Куриная грудка, сыр Гауда, помидоры черри, сухарики, соус Цезарь

Мангал салат (180 грамм (г))

Баклажаны, помидоры, болгарский перец, стручковый перец, чеснок, крымский лук и зелень

Салат Азия (200 грамм (г))

Филе телятины, маринованные шампиньоны, солёные огурцы, помидоры черри, крымский сладкий лук, зелёный лук, заправленный оливковым маслом

Салат Цезарь с сёмгой (200 грамм (г))

Сёмга малосольная, помидоры черри, салат Айсберг, салат Романо, сыр пармезан, сухарики и фирменный соус Цезарь

Салат Цезарь с креветками (200 грамм (г))

Королевские креветки, помидоры черри, салат Айсберг, салат Романо, сыр пармезан, сухарики и фирменный соус Цезарь

Оливье (180 грамм (г))

Яйца, картофель, колбаса Halal, морковь, зелёный горошек. Жемчужина стола на многие праздники, от Нового года и Дня рождения до торжества просто по случаю выходных

Шурпа (400 грамм (г))

Ароматный мясной бульон с нежной телятиной и овощами

Лагман (400 грамм (г))

Густой бульон с телятиной, овощами, бадьяном и домашней лапшой

Чучвара (400 грамм (г))

Домашние пельмени из баранины в пряном томатном бульоне, подаются со сметаной

Мастава (400 грамм (г))

Готовится с кусочками говядины, фрикадельками из говяжьего фарша, большим количеством различных овощей, рисом, зеленью и ароматными специями, подается со сметаной

Куриный суп с лапшой (400 грамм (г))

Суп из куриной грудки с домашней лапшой, перепелиным яйцом и морковью

Самса с говядиной (140 грамм (г))

Говядина, лук, сало

Лепешка (250 грамм (г))

Узбекская лепешка, приготовленная в тандыре

Pepsi (1 литр)

Coca-Cola (1 литр)

Rc (1 литр)

Royal Crown - американский бренд безалкогольного напитка

Fanta (1 литр)

Вода Aqua Minerale (1 литр)

Газированная или негазированная

Сок Добрый (1 литр)

Вкус на выбор

Вода Borjomi (500 миллилитр)

Стеклянная бутылка, из грузинского источника

Норин с бульоном (400 грамм (г))

Представляет собой тонко нарезанное отварное мясо, перемешанное с тонко нарезанной домашней лапшой, сваренной в жирном бульоне. Подается с казы (конина)

Цыплёнок табака (500 грамм (г))

Блюдо представляет собой курицу, зажаренную с чесноком, перцем и пряностями в местной разновидности сковороды с крышкой, подаётся с томатным соусом

Мясо по-французски (200 грамм (г))

Блюдо, приготовленное из слоёв мяса, картофеля и сыра

Медальоны по-ливерпульски (300 грамм (г))

Сочные медальоны из говяжьей вырезки под грибным соусом с мини картофелем

Люля-кебаб из баранины (120 грамм (г))

Блюдо в виде мясного фарша, нанизанного на шампур и зажаренного на углях, подается с маринованным луком (1 шт.)

Люля-кебаб из телятины (120 грамм (г))

Блюдо в виде мясного фарша, нанизанного на шампур и зажаренного на углях, подается с маринованным луком

Ассорти из шашлыков (1.2 килограмм (кг))

Люля-кебаб из телятины и баранины, шашлык из телятины и баранины, корейка баранья, печень телячья, крылья и бедра куриные, шампиньоны, картофель с курдюком

Шашлык из телятины (120 грамм (г))

Подается с маринованным луком

Куриное бедро (120 грамм (г))

Подается с маринованным луком

Шашлыки из филе индейки (120 грамм (г))

Подается с маринованным луком

Шашлык из корейки (150 грамм (г))

Баранья корейка, подается с маринованным луком

Грибы на мангале (120 грамм (г))

Шампиньоны приготовленные на углях

Овощи на мангале (200 грамм (г))

Баклажаны, кабачки, болгарский перец, красный лук, шампиньоны, помидоры

Шашлык из креветок (120 грамм (г))

Тигровые креветки, подаются с лимоном

Соус чесночный (30 грамм (г))

Со сливками, сметаной, сыром и зеленью

Соус кимчи (30 грамм (г))

Острый корейский соус

Аджика (30 грамм (г))

Острая приправа в виде пастообразной массы из красного перца, кориандра и пряных трав

Соус ткемали (30 грамм (г))

Грузинский соус на основе алычи и пряных трав

Соус песто (30 грамм (г))

Итальянский соус из базилика, семян пинии, сыра и оливкового масла

Соус сырный (30 грамм (г))

Сливочное масло, молоко, сыр

Соус наршараб (30 грамм (г))

Это традиционный азербайджанский соус из уваренного сока культурного и дикорастущего граната

Соус барбекю (30 грамм (г))

Смесь кетчупа, соевого соуса и жидкого дыма, к мясу

Картофель по-деревенски (100 грамм (г))

Простое, сытное и вкусное блюдо из картофеля

Картофель фри (100 грамм (г))

Хрустящий картофель фри

Рис отварной (100 грамм (г))

Картофель отварной (100 грамм (г))

С укропом в сливочном масле