Меню для Смоки-паб Станция

Свиные рёбра BBQ (350 грамм (г))

Свиные ребра Медовая горчица (350 грамм (г))

Коул Слоу (180 грамм (г))

Картофель фри (160 грамм (г))

Классический картофель фри (9 мм) обжаренный во фритюре

Борщ на свиных ребрах (400 миллилитр)

Чизбургер (250 грамм (г))

Бургер с рваной говядиной (210 грамм (г))

Жареный сыр Халуми (170 грамм (г))

Борщ на свиных ребрах (400 миллилитр)

Фо Бо с рваной говядиной (1 килограмм (кг))

Шоколадный Брауни с орехами (120 грамм (г))

Морс Клюква (250 миллилитр)

Ягодный морс (собственного приготовления)

Куриные крылья Дьябло (300 грамм (г))

Куриные крылья в соусе сладкий чили (300 грамм (г))

Фиш энд Чипс (300 грамм (г))

Свиные уши (180 грамм (г))

Куриные сердечки с соусом терияки (120 грамм (г))

Чили кон карне (300 грамм (г))

Тако-биррия (265 грамм (г))

Кесадилья с курицей (370 грамм (г))

Жареный сыр Халуми (170 грамм (г))

Голень куриная томлено-копченая (300 грамм (г))

Тигровые креветки, жаренные в сухарях (130 грамм (г))

Кесадилья Пулд Порк (225 грамм (г))

Мексиканская лепешка, копченая свиная корейка из смокера, сыр, маринованный лук, соус барбекю и начос

Жареный сыр (250 грамм (г))

Адыгейский сыр с брусничным соусом, медом и грецкими орехами

Чили кон карне (200 грамм (г))

Мясное рагу из говяжьего фарша с томатами и перцем чили, красная фасоль, сырный соус, перец халапеньо, начос, лук зеленый, лук фри

Буррито (250 грамм (г))

Тортилья пшеничная с говяжьим чили, сладкий перец, кукуруза, сырный соус, гуакамоле. Подается со сметаной

Фрикадельки с пюре (360 грамм (г))

Фрикадельки из говядины и свинины с картофельным пюре

Бифштекс с яйцом (400 грамм (г))

Голень индейки томлено-копченая (350 грамм (г))

Утиная ножка (380 грамм (г))

Колбаска BBQ с Коул Слоу (230 грамм (г))

Говяжья колбаска BBQ ручной работы, томлённая в смокере 4 часа. Подаётся с салатом Коул Слоу

Жженые концы с бобами (300 грамм (г))

Копченые кусочки говядины в соусе барбекю с белой фасолью в томатном соусе и с соусом Ворчестер, лук зеленый, лук фри

Брискет с картофельным пюре (280 грамм (г))

Ломтики говядины, копченные в смокере, с картофельным пюре, луковый джем, брусничный соус, соленый огурец, перец халапеньо, лук зеленый, лук фри

Подкопченные говяжьи щёки с картофельным пюре (300 грамм (г))

Томленные и копченные в смокере, щеки с картофельным пюре и мясным соусом с овощами и сливками, лук зеленый, лук фри

Медовая горчица (50 грамм (г))

Соус том ям (50 грамм (г))

Соус Чимичурри (50 грамм (г))

Барбекю-вишня (50 грамм (г))

Соус Блю чиз (50 грамм (г))

Соус Тартар (50 грамм (г))

Соус Сладкий чили (50 грамм (г))

Соус Сырный (50 грамм (г))

Кетчуп (50 грамм (г))

Сметана (50 грамм (г))

Соус брусничный (50 грамм (г))

Чизбургер (250 грамм (г))

Бургер Мексиканец (250 грамм (г))

Бургер с рваной говядиной (210 грамм (г))

Бургер Тоннато-пеперони (270 грамм (г))

Бургер с рваной свининой (250 грамм (г))

Булочка бриошь, копченая свиная лопатка, соус ямайская горчица собственного приготовления, соленые огурцы, салат коул слоу, лук зеленый, лук фри

Картофель фри (160 грамм (г))

Классический картофель фри (9 мм) обжаренный во фритюре

Картофельные дольки (160 грамм (г))

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель фри Текс-Мекс (180 грамм (г))

Картофельные дольки Текс-Мекс (180 грамм (г))

Хашбраун (190 грамм (г))

Бостонские бобы (200 грамм (г))

Белая фасоль в томатном соусе, соус Ворчестер, лук зеленый, лук фри

Коул Слоу (180 грамм (г))

Тартар из говядины (200 грамм (г))

Оливки гигант с косточкой (100 грамм (г))

Битые огурцы (200 грамм (г))

А я томат! (200 грамм (г))

Микс салат с говядиной (180 грамм (г))

Микс салатов со свежим огурцом и сладким перцем, заправка винегрет, ломтики брискета с брусничным соусом и бальзамическим кремом

Микс салат с уткой (170 грамм (г))

Микс салатов со свежим огурцом в азиатском стиле с соусом сладкий чили, соевый соус, кунжут, копченая утиная грудка, арахис

Салат с куриной печенью (230 грамм (г))

Микс салатных листьев, куриная печень, персики, малиновая заправка, бальзамический крем

Свиные рёбра BBQ (350 грамм (г))

Свиные ребра Медовая горчица (350 грамм (г))

Свиные рёбра Том Ям (350 грамм (г))

Свиные ребра Чимичурри (350 грамм (г))

Свиные рёбра Терияки (350 грамм (г))

Копченые в смокере 8 часов свиные ребра с соусом Терияки, кунжут, свежий огурец

Свиные ребра Том ям (350 грамм (г))

Ребра свиные Апельсиновый чили (300 грамм (г))

Копченные в смокере свиные ребра под соусами апельсиновый чатни и сладкий чили

Куриная голень (300 грамм (г))

Куриная голень томлено-копченая в техасском смокере 6 часов. Упакованная в вакуумный пакет. Рекомендации по разогреву: разогревать не вскрывая пакет в горячей некипящей воде (10-15 минут) или вскрыть пакет, добавить немного воды, бережно прогреть в микроволновой печи при средней мощности (10 минут)

Голень индейки (300 грамм (г))

Голень индейки томлено-копченая в техасском смокере 6 часов. Упакованная в вакуумный пакет. Рекомендации по разогреву: разогревать не вскрывая пакет в горячей не кипящей воде (15-20 минут) или вскрыть пакет, добавить немного воды, бережно прогреть в микроволновой печи при средней мощности (10 минут)

Свиная рулька (900 грамм (г))

Свиная рулька томлено-копченая в техасском смокере 10 часов. Упакованная в вакуумный пакет. Рекомендации по разогреву: разогревать не вскрывая пакет в горячей некипящей воде (20-30 минут) или вскрыть пакет, добавить немного воды, бережно прогреть в микроволновой печи при средней мощности (10 минут)