Меню для Чайхана Чайхауз

Кутаб с сулугуни и помидорами (150 грамм (г))

Лепешка из тонкого пресного теста с начинкой из сыра сулугуни и помидоров. Подается с соусом мацони

Чебурек с телятиной (140 грамм (г))

Сочный ароматный чебурек с фаршем из телятины, с добавлением кинзы и репчатого лука

Хачапури по-аджарски (330 грамм (г))

Красивое национальное грузинское блюдо в форме лодочки с румяным сыром сулугуни и брынзой с куриным яйцом

Борщ с пампушками (410 грамм (г))

Домашний борщ с телятиной и пампушками, подается со сметаной

Плов с бараниной (300 грамм (г))

Плов, приготовленный из ташкентского риса, баранины, изюма

Манты с телятиной (230 грамм (г))

Традиционные манты, приготовленные из рубленой телятины. Подаются со сметаной

Картофель (150 грамм (г))

Обжаренный во фритюре. Подается с кетчупом

Салат Греческий (250 грамм (г))

Хрустящие огурцы, спелые помидоры, листья салата, красный лук, болгарский перец и оливки, с сыром фетаки. Заправлен оливковым маслом

Салат Садаф (150 грамм (г))

Нежная телячья вырезка со сладким перцем, маринованными огурцами и красным луком. Заправлен коктейльным соусом и лимонным соком

Салат Гнездо (260 грамм (г))

Нежное куриное филе, свежие огурцы и сочные сладкие помидоры с добавлением соуса майонез и отварного перепелиного яйца, с жаренным тонкой соломкой картофелем

Салат Ташкент (150 грамм (г))

Сочетание нежной телячьей вырезки и сочного редиса дайкон, нарезанных мелкой соломкой и украшенных жареным луком и перепелиными яйцами. Заправляется майонезом

Салат с грейпфрутом (220 грамм (г))

И креветками

Салат Ачичук (150 грамм (г))

Помидор, лук репчатый, базилик

Салат Цезарь с курицей (230 грамм (г))

Салат романо, филе курицы, томаты черри, соус цезарь

Салат Цезарь с креветками (230 грамм (г))

Салат романо, креветки, томаты черри, соус цезарь

Салат с говяжьим языком (210 грамм (г))

С маринованными опятами, солеными огурцами, куриным яйцом

Салат с говяжьим языком (1 килограмм (кг))

Язык говяжий, шампиньоны, яйцо, лук, майонез, огурцы соленые, лук, руккола, помидоры черри, орехи кедровые, соль перец

Салат Оливье (1 килограмм (кг))

Колбаса отварная, картофель, морковь, огурцы, яйцо, горошек, майонез, соль, перец

Салат Крабовый (1 килограмм (кг))

Салат китайский, крабовые палочки, кукуруза консервированная, помидоры, яйцо, майонез, соль, перец

Салат с цыпленком и имбирной заправкой (180 грамм (г))

Легкий салат с овощами и куриной грудкой, обжаренной на мангале. Заправлен имбирным соусом

Салат с ростбифом (240 грамм (г))

Салат с ростбифом и овощами гриль на подушке из листьев романо и айсберг

Борщ с пампушками (410 грамм (г))

Домашний борщ с телятиной и пампушками, подается со сметаной

Крем-суп из шампиньонов (310 грамм (г))

Со сливками и гренками

Харчо (300 грамм (г))

Национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и кислым соусом ткемали. Суп очень острый, пряный, с большим обилием чеснока и кинзы. Подается со сметаной

Крем-суп из шпината (310 грамм (г))

Со сливками, креветками, пармезаном и гренками

Лапша по-домашнему (300 грамм (г))

Домашняя лапша, курица, морковь

Балык шурпа (300 грамм (г))

Суп уха со сливками и семгой, подается с помидорами черри

Суп Чучвара с телятиной (300 грамм (г))

Традиционный суп с пельмешками из телятины, с овощами

Чизкейк Нью-Йорк (110 грамм (г))

Классический Чизкейк Нью-Йорк из сливочного крем сыра

Шоколадный флан (150 грамм (г))

Пирожное из темного шоколада с жидким центром внутри и шариком мороженного

Домашние восточные сладости (260 грамм (г))

Ассорти восточных сладостей

Тирамису (95 грамм (г))

Итальянский многослойный десерт из крема Маскарпоне и печенья Савоярди

Штрудель яблочный (170 грамм (г))

Свежие яблоки, корица, изюм в тонком слоеном тесте

Рулетики из баклажанов (160 грамм (г))

Рулетики из жареных баклажанов с начинкой из сыра гауда и чеснока, с грецким орехом

Капрезе моцарелла (250 грамм (г))

Нежный сыр моцарелла, сочные помидоры, с добавлением соуса песто. Подаются с листьями салата руккола и соусом бальзамик

Казы по-узбекски (80 грамм (г))

Домашняя вареная колбаса из конины

Сырное блюдо (265 грамм (г))

Сулугуни копченый, молодой сулугуни, камамбер, дорблю, пармезан, чечил. Подается с медом, орехами и винoградом

Свежие овощи (250 грамм (г))

Сочные огурцы, красные помидоры, болгарский перец

Говяжий язык с хреном (180 грамм (г))

Отварной говяжий язык с соусом из хрена

Соления по-домашнему (360 грамм (г))

Ассорти из бочки собственного приготовления

Лосось слабой соли (185 грамм (г))

Лосось слабой соли с пампушками и сливочным маслом с зеленью

Ассорти Ташкент (190 грамм (г))

Вареные казы, куриный рулет, язык говяжий, бастурма, ростбиф собственного приготовления, подается с соусом ткемали

Бастурма из телятины (80 грамм (г))

Вяленая вырезка со специями собственного приготовления

Ростбиф (100 грамм (г))

Говяжья вырезка, обжаренная на огне с травами

Икра овощная (150 грамм (г))

Запеченная на мангале с хрустящими тостами из багета, обжаренными на углях

Кутаб с зеленью (150 грамм (г))

Лепешка из тонкого пресного теста с начинкой из зеленого лука, укропа, петрушки, шпината и кинзы. Подается с соусом мацони и смазывается сливочным маслом

Кутаб с сулугуни и помидорами (150 грамм (г))

Лепешка из тонкого пресного теста с начинкой из сыра сулугуни и помидоров. Подается с соусом мацони

Самса с бараниной (100 грамм (г))

Традиционная узбекская закуска из слоеного теста, приготовленная по старинному рецепту, с начинкой из мелкорубленной баранины, с добавлением лука и специй, посыпается кунжутом

Чебурек с бараниной (140 грамм (г))

Сочный ароматный чебурек с фаршем из баранины, с добавлением кинзы и репчатого лука

Чебурек с телятиной (140 грамм (г))

Сочный ароматный чебурек с фаршем из телятины, с добавлением кинзы и репчатого лука

Хачапури по-аджарски (330 грамм (г))

Красивое национальное грузинское блюдо в форме лодочки с румяным сыром сулугуни и брынзой с куриным яйцом

Хачапури по-мегрельски (440 грамм (г))

Мягкое пушистое тесто с тянущей сырной начинкой

Кутаб с телятиной (130 грамм (г))

Лепешка из тонкого теста с начинкой из телятины. Подается с соусом цахтон

Самса с телятиной (100 грамм (г))

Традиционная узбекская закуска из слоеного теста с начинкой из мелко рубленой телятины

Ассорти самсы на компанию (1 килограмм (кг))

Ассорти традиционных узбекских закусок из слоеного теста с начинкой из мелко рубленных фаршей (курица, телятина, баранина). Подается с соусом Цахтон

Самса с курицей (100 грамм (г))

Традиционная узбекская закуска из слоеного теста с начинкой из курицы

Кутаб с картофелем и грибами (120 грамм (г))

Лепешка из тонкого теста с начинкой из картофельного пюре с грибами

Хачапури с курицей и грибами (340 грамм (г))

Национальное грузинское блюдо в виде лодочки с нежной куриной грудкой и грибами, сыром сулугуни и брынзой

Казан-кебаб из говядины (280 грамм (г))

Маринованная говядина, обжаренная в казане с картофелем. Оформляется зеленью, кольцами красного и репчатого лука, и дольками свежего помидора

Говяжья вырезка на гриле (150 грамм (г))

Стейк из говяжьей вырезки, промаринованной по особому рецепту от шеф-повара, с соусом демиглас

Чарвак (230 грамм (г))

Овощное блюдо в восточном соусе с отварным рисом

Паста с креветками (250 грамм (г))

Феттуччине с креветками в томатном соусе с сыром пармезан

Паста с курицей и грибами (250 грамм (г))

Феттуччине с курицей и грибами в сливочном соусе, с сыром пармезан

Паста карбонара (250 грамм (г))

Спагетти с беконом в сливочном соусе, с сыром пармезан

Хинкали с бараниной (90 грамм (г))

1 шт

Плов на компанию с бараниной (1.94 килограмм (кг))

Плов, на компанию, приготовленный из ташкентского риса, баранины, желтой моркови и изюма

Хинкали с телятиной (90 грамм (г))

1 шт

Каурма-лагман (330 грамм (г))

Домашняя лапша, баранина, овощи, омлет, зелень

Манты с бараниной (230 грамм (г))

Баранина, репчатый лук, сметана

Плов с бараниной (300 грамм (г))

Плов, приготовленный из ташкентского риса, баранины, изюма

Манты с телятиной (230 грамм (г))

Традиционные манты, приготовленные из рубленой телятины. Подаются со сметаной

Плов праздничный с телятиной (300 грамм (г))

Плов, приготовленный из ташкентского риса, телятины, моркови и изюма

Язык говяжий по-ташкентски (250 грамм (г))

Нежный говяжий язык в сливочно-грибном соусе с лапшой собственного приготовления

Оджахури со свининой (340 грамм (г))

Национальное грузинское блюдо, жареная свиная шейка на мангале с картофелем черри

Оджахури с курицей (340 грамм (г))

Национальное грузинское блюдо, жареное филе куриного бедра на мангале с картофелем черри

Плов на компанию с телятиной (1.94 килограмм (кг))

Плов на компанию, приготовленный из ташкентского риса, телятины, желтой моркови и изюма

Шашлык из баранины (150 грамм (г))

Нежная мякоть барашка, лаваш, морковка по-корейски и маринованный лук

Шашлык из куриного филе (150 грамм (г))

Шашлык из филе куриной грудки с гарниром из морковки по-корейски и маринованным луком

Шашлык из телятины (150 грамм (г))

Нежная мякоть молодого телёнка, лаваш, морковка по-корейски и маринованный лук

Люля из телятины (150 грамм (г))

Сочный шашлык из рубленной телятины с луком и специями

Люля из баранины (150 грамм (г))

Сочный шашлык из рубленной баранины с луком и специями

Шашлык Уч панжа из телятины (240 грамм (г))

Телятина (сочное филе), приготовленная на трех шампурах. Подается с маринованным красным луком и зеленью

Шашлык Уч панжа из баранины (240 грамм (г))

Филе молодого барашка, приготовленное на трех шампурах, впитавшее всю сочность курдючного сала

Люля из курицы (150 грамм (г))

Люля из куриного бедра с гарниром из морковки по-корейски и маринованным луком

Шашлык из куриного бедра (150 грамм (г))

Шашлык из куриного бедра с гарниром из морковки по-корейски и маринованным луком

Шашлык из свинины (190 грамм (г))

Шашлык из cвинoй шейки с гарниром из морковки по-корейски и маринованным луком

Стейк из семги на мангале (161 грамм (г))

Стейк из семги, приготовленный на мангале с легким салатом из айсберга и помидорами черри

Форель радужная на мангале (300 грамм (г))

С легким салатом из айсберга и помидоров черри

Мини-мангал мясной на компанию (900 грамм (г))

Ассорти мясных шашлыков на компанию (люля из телятины, люля из баранины, люля из курицы, шашлык из баранины, шашлык из телятины, шашлык из курицы). Подается с маринованным луком и соусами BBQ, аджика, тартар

Мини-мангал рыбный на компанию (640 грамм (г))

Масляная, семга, судак, креветки тигровые. Подается с соусами тартар, томатным, соевым

Аджика (50 грамм (г))

Аджика собственного приготовления

Кетчуп (50 грамм (г))

Кетчуп

Дорадо на мангале (300 грамм (г))

С легким салатом из айсберга и помидоров черри

Сметана (50 грамм (г))

Домашняя сметана 25% жирности

Ткемали красный/ зеленый (50 грамм (г))

Ткемали красный/ зеленый

Наршараб (50 грамм (г))

Гранатовый соус

Шашлык из куриной грудки (150 грамм (г))

Шашлык из филе куриной грудки с гарниром из моркови по-корейски и маринованного лука

Шашлык из баранины (150 грамм (г))

Шашлык из мякоти баранины с гарниром из моркови по-корейски и маринованного лука

Картофель черри (150 грамм (г))

Запеченный, со специями

Картофель (150 грамм (г))

Обжаренный во фритюре. Подается с кетчупом

Шашлык овощной (200 грамм (г))

Овощи, приготовленные на открытом огне. Подается с соусом Цахтон

Картофель по-деревенски (150 грамм (г))