Меню для После завтрака

Салат с пармой (190 грамм (г))

Парма, томленая груша и рикотта на подушке из микса свежих салатных листьев, приправленная бальзамиком

Буррата (260 грамм (г))

Нежная буррата со сладкими томатами, соусом песто и кедровыми орешками на подушке из свежего шпината

Салат с печенью (190 грамм (г))

Салат с теплой куриной печенью, гранатом и апельсином

Салат с креветками (215 грамм (г))

Салат в азиатском стиле на подушке из микс-салата с цитрусовым соусом

Зеленый салат (290 грамм (г))

Микс салатных листьев, хрустящая брокколи, свежий огурец, капуста, эдамамэ, цукини, авокадо

Салат с печеной свеклой (190 грамм (г))

Печеная свекла, крем-мусс на малиновом соусе, микс свежих салатных листьев и кедровые орешки

Чокопай гречишный с суфле и карамелью (55 грамм (г))

Мука рисовая, мука амарантовая, мука льняная, сахар кокосовый, кокосовое молоко (переработанная мякоть кокосового ореха 70%, вода), кокосовое масло, какао-масло, сок лимона, мескит (перуанский кэроб), семена гречихи татарской, тапиока, сироп топинамбура (топинамбур, вода), аквафаба (пенообразователь), агар-агар, разрыхлитель, пищевая сода, ксантановая камедь (загуститель), винный камень (стабилизатор), экстракт ванили, глазурь (какао-масло, какао тертое, кешью, кокосовый сахар, лецитин подсолнечный, соль розовая гималайская)

Чокопай с ягодным суфле (55 грамм (г))

Мука рисовая, мука амарантовая, мука льняная, кокосовое Молоко (переработанная мякоть кокосового ореха 70%, вода), сахар кокосовый, кокосовое масло, сок лимона, мескит (перуанский кэроб), сироп цикория (инулин из корней цикория, вода), малина сублимационной сушки, аквафаба, агар-агар, разрыхлитель, пищевая сода, соль розовая гималайская, ксантановая камедь (загуститель), винный камень (стабилизатор), экстракт ванили, глазурь: какао-масло, малина сублимационной сушки, кокосовый сахар, мука зеленой гречки, пищевые волокна кукурузы, тапиока, лецитин подсолнечный (эмульгатор), экстракт ванили

Чокопай с кокосовой карамелью (55 грамм (г))

Мука рисовая, мука амарантовая, мука льняная, сахар кокосовый, кокосовое Молоко (переработанная мякоть кокосового ореха 70%, вода), кокосовое масло, какао масло, сок лимона, мескит (перуанский кэроб), семена гречихи татарской, тапиока, сироп топинамбура (топинамбур, вода), аквафаба (пенообразователь), агар-агар, разрыхлитель, пищевая сода, ксантановая камедь (загуститель), винный камень (стабилизатор), экстракт ванили, глазурь (какао масло, какао тертое, кешью, кокосовый сахар, мескит (кэроб перуанский), экстракт ванили, лецитин подсолнечный (эмульгатор), соль розовая гималайская). Продукт содержит орех кешь и производится на предприятии где используется арахис

Овсяное печенье с малиновым джемом (30 грамм (г))

Семена чиа, семена льна, овсяные хлопья, овсяная мука, кунжут, сироп топинамбура, розовая гималайская соль, кокосовый сахар, кокосовые сливки, малина сублимационной сушки, рисовое молоко, шоколад (какао-масло, тертое какао, кешью, мука из зеленой гречки, кокосовый сахар)

Чокопай шоколадный с ванильным суфле (55 грамм (г))

Мука рисовая, мука амарантовая, мука льняная, кокосовое Молоко (переработанная мякоть кокосового ореха 70%, вода), кокосовое масло, какао порошок, сок лимона, сироп топинамбура (топинамбур, вода), аквафаба (пенообразователь), агар-агар (желирующий агент), разрыхлитель, пищевая сода, ксантановая камедь (загуститель), винный камень (стабилизатор), экстракт ванили, глазурь (какао масло, какао тертое, кешью, кокосовый сахар, мескит (кэроб перуанский), экстракт ванили, лецитин подсолнечный (эмульгатор), соль розовая гималайская). Продукт содержит орех кешью и производится на предприятии где используется арахис

Чокопай ванильный (55 грамм (г))

Мука рисовая, мука амарантовая, мука льняная, кокосовое Молоко (переработанная мякоть кокосового ореха 70%, вода), масло кокосовое, сок лимона, мескит (кэроб перуанский), сироп топинамбура (топинамбур, вода), аквафаба (пенообразователь), агар-агар (желирующий агент), разрыхлитель, сода пищевая, какао порошок, ксантановая камедь (загуститель), винный камень (стабилизатор), экстракт ванили, глазурь (какао масло, какао тертое, кешью, кокосовый сахар, мескит (кэроб перуанский), экстракт ванили, лецитин подсолнечный (эмульгатор), соль розовая гималайская). Продукт содержит орех кешью и производится на предприятии где используется арахис

Пикник (60 грамм (г))

Какао-масло, какао тертое, кешью, семена гречихи татарской, мескит (перуанский кэроб), кокосовый сахар), хлебцы (мука гречневая, соль розовая гималайская, вода), сироп топинамбура (клубни топинамбура, вода) ячменно-солодовый экстракт (тёмный солод, вода, ячмень), фундучная паста, дробленый арахис, рис воздушный, глазурь (какао масло, какао тертое, кешью, кокосовый сахар, мескит (кэроб перуанский), экстракт ванили, лецитин подсолнечный (эмульгатор), соль розовая гималайская)

Киткат с шоколадом (35 грамм (г))

Крупа гречневая, морская соль, кешью, какао-масло, тертое какао, мука из зелёной гречки, кокосовый сахар

Сырники из фермерского творога на топленом молоке (200 грамм (г))

Сырники из фермерского творога из топленого молока на рисовой муке. Подаем с деревенской сметаной

Манная каша с персиками и пармезаном (350 грамм (г))

Нежная каша из детства в новом исполнении

Оливье с копчёной курицей (210 грамм (г))

Подаем с перепелиным яйцом, черной икрой палтуса и яблоком

Оливье с копчёным лососем (210 грамм (г))

Нежный лосось, сочное яблоко, перепелиные яйца. Новое звучание любимого блюда

Паста в томатах с морепродуктами (300 грамм (г))

Классическая итальянская паста в сочном томатном соусе с лососем, кальмаром и креветками. Подаем с зеленым маслом, базиликом и пармезаном

Ошидзуси с лососем (240 грамм (г))

Чистый вкус свежего лосося в сочетании с нежным соусом на подушке из риса. Прессованные суши в виде брусочков, сделанные с помощью деревянного приспособления осибако. Модное паназиатское блюдо

Ошидзуси с угрем (240 грамм (г))

Нежный угорь в легком соусе на подушке риса. Прессованные суши в виде брусочков, сделанные с помощью деревянного приспособления осибако. Модное паназиатское блюдо

Паста с морепродуктами в сливочно-устричном соусе (320 грамм (г))

Креветки, кальмары, филе лосося. Подаем в сливочном соусе с пармезаном и томатами черри

Шашлычки из лосося (290 грамм (г))

Шашлычки из карамелизованного лосося, подаем со свежим огурцом и соусом манго

Бифштекс (280 грамм (г))

Сочная рубленая котлета с глазуньей и овощами-гриль на картофельной подушке

Запеченный баклажан (330 грамм (г))

Запеченный баклажан со страчателлой и соусом песто

Кальмар-гриль (350 грамм (г))

Кальмар, приготовленный на гриле и запеченные томаты Подаем на подушке из нута и соусом песто

Паста карбонара (300 грамм (г))

Классическая паста карбонара с беконом и пармезаном. Подаем с соленым огурцом

Гриль-сэндвич с тунцом (330 грамм (г))

Сытный сэндвич на ремесленном хлебе с тунцом и соусом песто. Подаем с маринованным огурчиком и халапеньо

Гречотто с грибами (350 грамм (г))

Зеленая гречка, сливки, песто, пармезан, грибы, отварное яйцо На выбор: сливки или сливочное масло

Куриный паштет (180 грамм (г))

Нежный куриный паштет с луковым мармеладом, персиками и корнишонами. Идеальная закуска к игристому

Грибной паштет (140 грамм (г))

Грибной паштет на подушке из воздушного сливочного сыра. Подаем с тостами из ремесленного хлеба. Идеальная закуска к игристому

Крем-мусс (170 грамм (г))

Крем-мусс из феты с печеным перцем, вялеными томатами и соусом песто

Котлетки куриные с гречкой (200 грамм (г))

Мягкие и нежные куриные котлетки с отварной гречкой под сливочным соусом

Котлетки куриные с макаронами бантиками (200 грамм (г))

Вкусные и нежные куриные котлетки под сливочным соусом и гарниром из макарон-бантиков

Мини-пельмени с индейкой (200 грамм (г))

Нежные маленькие пельмени с индейкой

Гриль-сэндвич с ветчиной и сыром (100 грамм (г))

Обжаренный на гриле злаковый хлеб, ветчина, сыр и соленый огурчик

Овсяная каша с карамелизованной грушей и лепестками миндаля (250 грамм (г))

Классическая овсяная каша на молоке. Подаем с карамелизованной грушей и лепестками миндаля

Гранола с вишнёвым компоте (230 грамм (г))

Запечённая гранола с греческим йогуртом и вишневым компоте. Йогурт и компоте собственного приготовления

Сырники со сметаной (220 грамм (г))

Традиционные сырники с тонким ароматом ванили. В основе фермерский творог и рисовая мука. Подаем со сметаной и сладким соусом на выбор

Рисовая каша с вишневым компоте и греческим йогуртом (260 грамм (г))

Классическая рисовая каша на кокосовом молоке. Подаем с вишнёвым компоте и ложкой греческого йогурта собственного приготовления

Сырники с сыром и зеленью (200 грамм (г))

В основе моцарелла, творог, чеснок и рисовая мука. Подаем со сметанным соусом и слайсами свежего огурца

Open сэндвич с лососем (320 грамм (г))

Сэндвич на основе ремесленного хлеба с гуакамоле, лососем и яйцом пашот

Open-сэндвич со скрэмблом и лососем (260 грамм (г))

Сэндвич с лососем на ремесленном хлебе, со скрэмблом, вялеными томатами и микрозеленью

Капучино S (300 миллилитр)

Капучино L (400 миллилитр)

Eggs тарелка-конструктор (170 грамм (г))

2 яйца, зеленый салат, ремесленный хлеб, крем-чиз. Выберите яйца: глазунья, скрэмбл, пашот, омлет (сливки, яйца, растительное масло)

Апельсиновый какао (300 миллилитр)

Апельсиновый какао

Латте Апельсин-лемонграсс (300 миллилитр)

Латте апельсин-лемонграсс

Раф Еловые шишки (300 миллилитр)

Раф Еловые шишки

Чай Ежевика-клубника (400 миллилитр)

Чай Ежевика-клубника

Шиповник (300 миллилитр)

Суточный настой ягод шиповника, с добавлением меда и лимона