Меню для Бархат

Хачапури по-имеретински (430 грамм (г))

Закрытый пирог с сыром

Шашлык из cвинoй шейки (215 грамм (г))

Свиная вырезка, лук, лаваш

Шашлык куриный (215 грамм (г))

Куриное филе, лук, лаваш

Хинкали из говядины (80 грамм (г))

Тесто, говядина

Хинкали из баранины (80 грамм (г))

Тесто, баранина и кинза

Жарёха со свининой и грибами (350 грамм (г))

Жареный картофель с мясом, грибами, яйцом и маринованными овощами

Картофель фри (105 грамм (г))

Картофель фри

Капрезе (300 грамм (г))

Помидоры с сыром моцарелла, микс-салатом и филе анчоуса под оливковым маслом

Цезарь с курицей (250 грамм (г))

Салат романо с обжаренным куриным филе, гренками, соусом цезарь и сыром пармезан

Салат Бархат (355 грамм (г))

Микс салатов с уткой маринованной на меду, грейпфрутом, апельсином, кедровыми орешками и цитрусовым соусом

Руккола с тигровыми креветками (210 грамм (г))

И слайсами из сыра пармезан

Лингво де тернеро (270 грамм (г))

Салат на основе говяжьего языка, ветчины, свежего огурца, сыра гауда, куриного яйца со сливочной заправкой и розовым перцем

Теплый салат с говяжьей вырезкой (225 грамм (г))

Сладким перцем, крымским луком, хлебными чипсами и листьями салата радичио и романо

Цезарь с креветками (240 грамм (г))

Салат романо с обжаренными тигровыми креветками, гренками, соусом цезарь и сыром пармезан

Салат с мясом краба (290 грамм (г))

С микс-салатом, спелым томатами и перепелиным яйцом пашот

Микс-салат (230 грамм (г))

С карамелизированными баклажанами, сыром пармезан и бальзамической заправкой

Греческий салат (280 грамм (г))

Огурец, помидор, маслины, оливки, красный лук и сыр фета

Гнездо глухаря (300 грамм (г))

Куриное филе, сыр Моцарелла, картофель, куриное и перепелиное яйцо, майонез

Салат Оливье с колбасой (205 грамм (г))

Салат Оливье с колбасой

Салат с куриной печенью, грибами и вишней (215 грамм (г))

Салат с куриной печенью, грибами и вишней

Салат с кальмаром (230 грамм (г))

С куриным яйцом и крабовыми палочками

Теплый салат с морепродуктами (250 грамм (г))

Салат романо с креветками, кальмаром, кукурузой, яблоком и ананасом под сливочной заправкой

Салат с копченой курицей (270 грамм (г))

С салатом айсберг, томатом, куриным яйцом и сыром

Оливье с лососем (265 грамм (г))

И свежим огурцом

Теплый салат с индейкой (220 грамм (г))

Салат радичио и рукола, резаный миндаль и сладко-острая заправка

Салат с авокадо и печенью трески (240 грамм (г))

Огурец маринованный, салат Романо, томаты чери, оливковое масло

Салат с авокадо и греческим йогуртом (230 грамм (г))

Сёмга, томат, йогурт натуральный, специи, оливковое масло

Крем-суп грибной (250 грамм (г))

Пюре из грибов с сухариками

Украинский Борщ (300 грамм (г))

С чесночными гренками, сметаной и смальцем

Уха по-царски (300 грамм (г))

Наваристый суп из трех видов рыб: осетр, сибас и судак, с пшеном и зеленью

Суп-лапша куриный (300 грамм (г))

Наваристый суп с курицей и яичной лапшой

Солянка сборная мясная (300 грамм (г))

Овощи и говядина

Харчо (225 грамм (г))

Подается с мини перцем чили, аджикой, кинзой и лепешкой из тандыра

Штрудель Яблочный (165 грамм (г))

Тесто, яблоки, корица

Чизкейк Нью-Йорк (160 грамм (г))

Творожный чизкейк

Торт Морковный (120 грамм (г))

Коржи с добавлением моркови, ананаса, грецкого ореха и изюма, пропитанный сливочным кремом

Торт Брауни (120 грамм (г))

Шоколадный брауни с тянучкой из сливочной пасты, с мягкой сливочной карамелью и лесным орехом

Тарталетка ягодная (120 грамм (г))

Заварной крем, взбитые сливки, спелая малина или ежевика в корзиночке из песочного теста

Чизкейк шоколадный (120 грамм (г))

Графские развалины (130 грамм (г))

Сочетание нежного безе, белкового и сливочного крема, сочного чернослива и лепестков миндаля

Пирожное Ред Вельвет (120 грамм (г))

Трехслойное пирожное с шоколадной прослойкой

Тоник (250 миллилитр)

Тоник

Кока-кола Черноголовка (330 миллилитр)

Кола

Вода Аква Русса (500 миллилитр)

Негазированная вода

Вода Аква Русса (500 миллилитр)

Газированная вода

Боржоми (500 миллилитр)

Минеральная вода Боржоми

Морс домашний (1 литр)

Морс домашний сваренный клюквенный

Сок Рич (1 литр)

В ассортименте

Холодный Орео (225 миллилитр)

Жульен грибной (120 грамм (г))

Сыр, шампиньоны, сливочный соус

Сулугуни жареный (220 грамм (г))

С соусом из лесных ягод

Жаренный камамбер (170 грамм (г))

С брусничным соусом

Жульен с курицей и грибами (120 грамм (г))

Курица, сыр, шампиньоны, сливочный соус

Куриные крылышки (225 грамм (г))

В соево-медовом маринаде

Ассорти закусок к пиву (375 грамм (г))

Куриные крылья, гренки, кольца кальмаров, луковые кольца, картофель фри, арахис жареный

Хинкали из говядины (80 грамм (г))

Тесто, говядина

Хинкали из баранины (80 грамм (г))

Тесто, баранина и кинза

Хинкали из свинины и говядины (80 грамм (г))

Свинина, говядина, тесто

Цыплёнок Тапака (405 грамм (г))

С соусом цахтон

Жарёха со свининой и грибами (350 грамм (г))

Жареный картофель с мясом, грибами, яйцом и маринованными овощами

Корейка ягненка (490 грамм (г))

С картофелем, луком и белыми грибами

Скоблянка (350 грамм (г))

Запеченная говяжья вырезка с картофелем, помидором и луком под сыром

Филе-миньон (390 грамм (г))

Говяжья вырезка, жаренная на гриле с апельсином, ананасом и соусом на основе каштанового меда и граната

Лосось на гриле (305 грамм (г))

С жюльеном из сладкого перца и цукини

Мясо по-деревенски (250 грамм (г))

Говядина с кинзой, луком, томатом и острым перцем

Мясо по-строгановски (350 грамм (г))

Говяжья вырезка с луком и вяленными томатами в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре

Мясное трио (400 грамм (г))

Маринованная говяжья вырезка, свиная вырезка, куриное филе на гриле, с запеченным картофелем и перечным соусом

Утиное магре (395 грамм (г))

Маринованное утиное филе на гриле с карамелизированными яблоками и двойным соусом на основе меда, клюквы и апельсина

Палтус по-флорентийски (280 грамм (г))

С ремуладом из сельдерея и рукколой

Запеченная форель (280 грамм (г))

С тигровыми креветками в апельсиновом соусе с кунжутом

Филе индейки с грибным соусом (350 грамм (г))

Запеченное филе индейки с шампиньонами в сливочном соусе

Запеченное филе сибаса (290 грамм (г))

С овощным жюльеном из лука-порея и моркови

Свиная рулька (940 грамм (г))

С тушеной капустой и маринованными огурцами

Шницель с фаршированным баклажаном (305 грамм (г))

Шницель с фаршированным баклажаном (лук, морковь)

Стейк из тунца (185 грамм (г))

Со сливочным соусом

Черноморская барабулька (224 грамм (г))

Черноморская барабулька с гранатовым соусом

Стейк из осетра (215 грамм (г))

Стейк из осетра с лавашом и рыбным соусом

Ребрышки барбекю (355 грамм (г))

Свиные ребрышки

Говяжья печень с луком (295 грамм (г))

Подается с картофельным пюре

Наршараб (30 грамм (г))

На основе граната

Ткемали (30 грамм (г))

На основе сливы

Свит-чили (30 грамм (г))

Кисло-сладкий чили, маленькие кусочки красного перца

Шашлычный (30 грамм (г))

На основе томатов

Барбекю (30 грамм (г))

Барбекю

Хрен (30 грамм (г))

Хрен

Горчица (30 грамм (г))

Горчица

Аджика (30 грамм (г))

Аджика

1000 островов (30 грамм (г))

Соус тысяча островов

Рулетики из баклажанов (190 грамм (г))

С сыром, чесноком, зеленью и грецким орехом

Рулетики из ветчины с сыром (250 грамм (г))

Ветчина, сыр, чеснок

Рулетики блинные с семгой (195 грамм (г))

С сыром фета и свежим огурцом

Мясные деликатесы (200 грамм (г))

Говяжий язык, куриный рулет и буженина

Ассорти деликатесов Италии (190 грамм (г))

Сыровяленый окорок прошутто, сальчичон, пепперони с рукколой и вялеными томатами

Сырное плато (360 грамм (г))

Ассорти благородных сыров с цветочным медом, винoградом и грецкими орехами

Рыбные изыски (250 грамм (г))

Семга пряного посола, масляная холодного копчения, угорь горячего копчения

Слабосоленая семга (325 грамм (г))

С сыром, красной икрой на тостах, салат фризе и радичио

Домашнее сало (270 грамм (г))

С гренками, хреном и горчицей

Маслины и оливки (150 грамм (г))

С лимоном

Ассорти из зелени (80 грамм (г))

Кинза, петрушка, укроп, лук, салат

Сельдь пряного посола (290 грамм (г))

Сельдь с обжаренным картофелем и крымским луком

Овощи натуральные (335 грамм (г))

Помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, зелень

Домашние разносолы (330 грамм (г))

Огурцы, помидоры, капуста

Карпаччо из говяжьей вырезки (200 грамм (г))

С каперсами, сыром пармезан и миндалем

Белые грибы маринованные (195 грамм (г))

С луком

Икра зернистая красная (80 грамм (г))

С маслом

Карпаччо из тунца еллоуфин (185 грамм (г))

С каперсами, микс-салатом, оливковым маслом и бальзамическим кремом

Спагетти карбонара (285 грамм (г))

Лапша собственного производства, бекон, яйцо, сыр

Лингуине с белыми грибами и шпинатом (250 грамм (г))

Соус из сливок

Картофель, запеченный с розмарином (155 грамм (г))

Картофель, розмарин

Овощи на гриле (170 грамм (г))

Баклажан, кабачок, помидоры, лук

Картофель фри (105 грамм (г))

Картофель фри

Картофель отварной (170 грамм (г))

С зеленью

Картофельное пюре (155 грамм (г))

Картофель

Брокколи и цветная капуста (125 грамм (г))

Запеченные шампиньоны (145 грамм (г))

Фаршированные соусом тар-тар под сыром моцарелла

Садж на 4 персоны (1.16 килограмм (кг))

Ассорти шашлыков: шашлык из cвинoй шейки, шашлык куриный, люля-кебаб из ягненка, лаваш, лук

Корейка ягненка на углях (215 грамм (г))

С луком и лавашем

Шашлык из cвинoй шейки (215 грамм (г))

Свиная вырезка, лук, лаваш

Шашлык куриный (215 грамм (г))

Куриное филе, лук, лаваш

Люля-кебаб из ягненка (215 грамм (г))

С лавашом и луком

Шашлык из говяжьей вырезки (215 грамм (г))

С лавашом и луком

Бараньи ребрышки Семечки (215 грамм (г))

Бараньи ребрышки, лаваш, лук

Стейк Бархат (630 грамм (г))

Стейк из мраморного мяса рибай с овощами, приготовленными на углях и кукурузным початком

Дорада на углях (305 грамм (г))

Дорада, лаваш, лук

Сибас на углях (305 грамм (г))

Сибас, лаваш, лук

Овощи на углях (120 грамм (г))

Перец, баклажан, черри, кабачок

Шашлык из индейки (265 грамм (г))

Индейка, лук, лаваш

Чалагач (265 грамм (г))

Свиная корейка на кости, лаваш, лук

Шашлык по-карски из cвинoй шеи (265 грамм (г))

Мякоть свинины под коньяком

Шашлык из семги (224 грамм (г))

Семга, лаваш, лук

Шашлык из осетра (354 грамм (г))

Осетр, лук, лаваш

Плескавица по-сербски (345 грамм (г))

Котлета из свинины, говядины, бекона, сыра и лука, рубленных вручную с кукурузным початком и соусом чили

Свиные ребрышки (355 грамм (г))

Свиные ребрышки, лаваш, лук

Мини картофель с салом (130 грамм (г))

Картофель, сало

Шампиньоны на углях (150 грамм (г))

Люля кебаб из курицы (215 грамм (г))

Садж на 8 персон (2.32 килограмм (кг))

Ассорти шашлыков: шашлык из cвинoй шейки, шашлык куриный, люля-кебаб из ягненка, лаваш, лук

Картофель с беконом (130 грамм (г))

Картофель, бекон

Мидии Киви (270 грамм (г))

С икрой и сливочным соусом на подушке из морской соли

Тигровые креветки (155 грамм (г))

В соевом соусе с чесноком и розмарином

Креветес-а-ля грильед (225 грамм (г))

Тигровые креветки на углях

Филе морского гребешка (270 грамм (г))

В сливочном соусе

Черноморские мидии (445 грамм (г))

В соусе блю чиз. Подаются с гренками

Большая тарелка морепродуктов Золото пяти морей (735 грамм (г))

Каракатица, лангустины, мини-осьминог, креветки тигровые, мидии голубые, кальмары командорские

Эспрессо (40 миллилитр)

Американо (80 миллилитр)

Капучино (210 миллилитр)

Латте (275 миллилитр)

Глясе (145 миллилитр)

Латте макиато (320 миллилитр)

Сырно-фруктовая тарелка (385 грамм (г))

Сыр, винoград, яблоко, апельсин, грейпфрут, киви

Фруктовая тарелка (1 килограмм (кг))

Винoград, ананс, киви, груша, яблоко, апельсин, грейпфрут, клубника

Фруктовая ваза (2 килограмм (кг))

Винoград, ананс, киви, груша, яблоко, апельсин, грейпфрут, клубника

Хачапури по-имеретински (430 грамм (г))

Закрытый пирог с сыром

Блин с сыром и ягодным соусом (167 грамм (г))

Блин с сыром и ягодным соусом

Хачапури по-аджарски (290 грамм (г))

Пирог в форме лодочки с сыром и яйцом

Чесночные гренки (140 грамм (г))

С соусом тартар

Хлебная корзина (200 грамм (г))

Белый и черный хлеб

Булочка ржаная (30 грамм (г))

Булочка

Булочка пшеничная (30 грамм (г))

Блины с медом (211 грамм (г))

Блины и мед

Лаваш тонкий (100 грамм (г))

Блин с творогом и сметаной (201 грамм (г))

Блин с творогом и сметаной

Блины со сметаной (211 грамм (г))

Блины со сметаной

Лепёшка тандырная (120 грамм (г))