Меню для Фрязино

Лагман из телятины с домашней лапшой (350 грамм (г))

Борщ с телятиной (350 грамм (г))

Подается со сметаной

Феттуччине Карбонара (340 грамм (г))

Классическая паста с беконом и ветчиной, обжаренными в сливочном соусе с яичным желтком

Люля-кебаб из баранины (180 грамм (г))

Люля-кебаб из курицы (180 грамм (г))

Молодой картофель на углях (200 грамм (г))

Мильфей с лесными ягодами (200 грамм (г))

Французский десерт с лесными ягодами на воздушной подушке из слоеного теста и кремом из Маскарпоне

Сказка (240 грамм (г))

Семга слабосоленая, креветки, яйцо, помидоры, огурцы свежие, огурцы соленые, майонез

Легкий салат со слабосоленой семгой (190 грамм (г))

С сыром Пармезан и свежими овощами: огурец, перец болгарский, помидор, редис, салат Айсберг

Греческий (260 грамм (г))

Сыр Фета, помидоры, огурцы, перец болгарский, красный лук, маслины, листья салата, оливковое масло

Карибский (200 грамм (г))

Лосось слабосоленый, креветки, авокадо, микс салатов Руккола, Романо, соус Базилик, лимон

Руккола с тигровыми креветками (185 грамм (г))

Адриатика (250 грамм (г))

Тигровые креветки обжаренные, яблоки, салат Айсберг, салат Руккола, помидорки Черри, под медовым соусом

Салат Гянджа (240 грамм (г))

Овощи свежие бакинские: помидоры, огурцы, перец болгарский, кинза, базилик, лук красный, укроп

Цезарь с тигровыми креветками (280 грамм (г))

Цезарь с курицей (290 грамм (г))

Халиф (270 грамм (г))

Ростбиф, перец болгарский, огурцы свежие, огурцы малосольные, салат Романо, Лоло Росса, Айсберг, соус Бальзамик, оливковое масло, кунжут

Салат авокадо с семгой и креветками (230 грамм (г))

На основе натурального пюре авокадо с добавлением клубники, зелени, соуса майонезного

Салат с козьим сыром (165 грамм (г))

Финики фаршированные козьим сыром и грецким орехом, свекла обжаренная, салат Руккола, лепестки миндального ореха кунжутное масло, соус от шефа

Салат с обжаренной куриной печенью и кабачками (165 грамм (г))

Кабачки, огурцы, помидорки Черри, клубника, дольки апельсина, салат Руккола, салат Айсберг, кедровые орешки

Руккола с телятиной (200 грамм (г))

Телятина жареная, огурцы свежие, перец болгарский, сельдерей, салат Руккола, салат листовой, лук красный. Приправлен кунжутным маслом и специями

Салат по-домашнему из бакинских овощей (240 грамм (г))

Овощи свежие бакинские: помидоры, огурцы, перец болгарский, кинза, базилик, лук красный, укроп

Теплый салат Тавук (320 грамм (г))

Из куриной грудки обжаренной с ветчиной из индейки в сливочном соусе

Перепелиное гнездо (235 грамм (г))

Телячья вырезка, яйцо, картофель пай, петрушка, перепелиные яйца, лук репчатый, майонез

Маслины, оливки с косточкой (100 грамм (г))

Каприз (185 грамм (г))

Язык говяжий, ветчина из индейки, курица отварная, грибы жареные, салат китайский, майонез

Каприччо (265 грамм (г))

Сёмга слабосолёная, угорь копчёный, икра лосося, огурцы, яблоки, салат листовой

Чобан-салат (240 грамм (г))

Сыр брынза, огурцы, помидоры бакинские, кинза, укроп, базилик, лимонный фреш, оливковое масло

Языковый (210 грамм (г))

Язык говяжий, помидоры, огурцы свежие, огурцы соленые, зеленый горошек, чеснок, майонез

Гурман (180 грамм (г))

Язык говяжий, помидорки черри, огурцы маринованные, салат руккола, орешки кедровые под пикантным соусом

Принц (260 грамм (г))

Телячья вырезка, помидорки черри, огурцы маринованные, болгарский перец, микс салатов, соус бальзамик

Альпийский (215 грамм (г))

Курица копченая, ветчина из индейки, сыр эдам, помидоры, салат китайский, майонез

Лагман из телятины с домашней лапшой (350 грамм (г))

Крем-суп из брокколи (350 грамм (г))

Крем-суп из тыквы (350 грамм (г))

Суп из баранины с кюфтой и горохом нут. Кюфта-Бозбаш (350 грамм (г))

Кюфта из рубленого мяса (баранина), картофелем, овощами, зеленью и горохом нут. Азербайджанский суп с нежной бараниной на косточке, крупными тефтелями

Крем-суп из овощей (350 грамм (г))

Крем-суп грибной (350 грамм (г))

Куриный суп с домашней лапшой (350 грамм (г))

Харчо (350 грамм (г))

Пряный, острый суп с бараниной, рисом, чесноком и зеленью

Бозбаш из баранины (350 грамм (г))

Насыщенный бульон из баранины на косточке, c картофелем и горохом нут

Сойютма из ягнёнка в бульоне (350 грамм (г))

Наваристый бульон с голенью ягнёнка и бакинскими помидорами. Подаётся с чесночным соусом

Суп кюрза (350 грамм (г))

Сочные бакинские пельмешки с фаршем из баранины. Подаются в бульоне

Дюшбара (350 грамм (г))

Маленькие азербайджанские пельмени с бараниной. Традиционный национальный суп на прозрачном бульоне, приправлен сушеной мятой

Уха по-царски (400 грамм (г))

Филе семги, осетрина, судак, креветки, приправлены зеленью и долькой лимона

Борщ с телятиной (350 грамм (г))

Подается со сметаной

Пити (350 грамм (г))

Азербайджанский суп из баранины, картофеля, томатов и гороха нут, приправлен зеленью и специями

Довга (350 грамм (г))

Холодный кисломолочный суп с зеленью

Ляби-Ляби (150 грамм (г))

Восточное ассорти из орехов и изюма: фундук, миндаль, кешью, грецкий орех, курага, кишмиш белый, кишмиш черный

Пахлава (100 грамм (г))

Бейлис (150 грамм (г))

Шоколадный бисквит, пропитанный ликером Бейлис. Покрыт глазурью с шоколадной начинкой

Эстерхази (150 грамм (г))

Миндально-шоколадный десерт, покрытый белой глазурью и паутинкой из жидкого шоколада

Три шоколада (150 грамм (г))

Великолепный десерт из бисквита с трехслойным муссовым кремом

Тирамису (160 грамм (г))

Итальянский сливочный десерт из сыра Маскарпоне, печенья Савоярди, припудренных какао-порошком

Мильфей с лесными ягодами (200 грамм (г))

Французский десерт с лесными ягодами на воздушной подушке из слоеного теста и кремом из Маскарпоне

Торт Медовик (120 грамм (г))

Медовый бисквит с ванильным кремом. Подается с карамельным соусом

Чизкейк Классический (160 грамм (г))

Итальянский творожный десерт

Торт Наполеон (120 грамм (г))

Слоеное тесто со сливочно-ванильным соусом

Фруктовый салат со взбитыми сливками (210 грамм (г))

Фруктовая тарелка из сезонных фруктов (1.4 килограмм (кг))

Семга слабосоленая (140 грамм (г))

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой (110 грамм (г))

Ореховая начинка

Овощная нарезка (270 грамм (г))

Огурцы, помидоры, перец болгарский, лук красный, зелень

Ассорти рыбное (3 грамм (г))

Осетрина холодного копчения, семга слабосоленая, масляная рыба

Рулетики из ветчины с сыром (5 грамм (г))

Ветчина, сыр

Рулетики из баклажанов с сырной начинкой (110 грамм (г))

Рулетики из кабачков с начинкой из сыра Фета, сметаны и зелени (230 грамм (г))

Карпаччо из слабосоленой семги с филе сельди в пикантном соусе от Шефа (175 грамм (г))

Семга, соус

Сельдь по-русски (265 грамм (г))

Филе сельди, картофель отварной, лук, зелень, зеленый горошек

Ассорти восточных сыров (310 грамм (г))

Сулугуни, Брынза, Чечил копченый, овечий

Отварной телячий язык с хреном (130 грамм (г))

Ассорти мясное (290 грамм (г))

Ростбиф, бастурма, язык телячий, рулет куриный

Ассорти из зелени (100 грамм (г))

Кинза, укроп, петрушка, базилик, тархун, кресс-салат, лук

Огурцы и помидоры бакинские (300 грамм (г))

Ассорти домашних солений (280 грамм (г))

Огурцы, помидоры, капуста гурийская, капуста квашеная, перец острый, черемша, чеснок

Овощной букет Бакинский (460 грамм (г))

Помидоры, огурцы, острый перец, редис, зеленый лук, дайкон, зелень свежая

Мангал-салат (155 грамм (г))

Баклажан, помидор, болгарский перец, запеченные на углях, с луком и зеленью

Капрезе (295 грамм (г))

Сыр Моцарелла, свежие помидоры, базилик, соус Песто

Ассорти маринованных грибов (140 грамм (г))

Опята, маслята, лисички, шампиньоны

Ассорти европейских сыров (265 грамм (г))

Бри, Пармезан, Моцарелла, Дорблю, мед, орехи, винoград, клубника свежая

Маслины, оливки с косточкой (100 грамм (г))

Рагу из кальмаров с овощами (210 грамм (г))

Кальмар, тушенный с креветками и овощами: капуста брокколи, капуста цветная, помидорки Черри, лук красный, соус соевый, соус Табаско

Жюльен грибной с языком (100 грамм (г))

Хачапури (360 грамм (г))

Кабачки жареные с грецким орехом (185 грамм (г))

Креветки жареные в сливочно-чесночном соусе (190 грамм (г))

Сулугуни, жаренный в сухарях (150 грамм (г))

Кольца кальмаров в кляре с соусом тартар (200 грамм (г))

Сырные шарики (150 грамм (г))

Гренки по-деревенски (205 грамм (г))

Молчание ягненка (300 грамм (г))

Баранья корейка, помидоры, перец острый и нежные кусочки телятины в лаваше

Джыз-быз (240 грамм (г))

Ароматное жаркое из внутренностей барашка, обжаренных с картофелем и луком. Подается на сковороде

Хан-плов из баранины (350 грамм (г))

Рис, курага, изюм, чернослив, каштан, грецкий орех

Говурма из мяса баранины (380 грамм (г))

Обжаренное с луком, бакинскими помидорами и молодым картофелем. Подается с зеленью, стручковым перцем и сочными зернами граната

Узбекский плов по-чайхански (360 грамм (г))

Телятина, рис, морковь, лук, зира

Хашлама из баранины (350 грамм (г))

Баранина, тушёные овощи

Аджаб-Сандал (320 грамм (г))

Медальоны из телятины с овощами

Чобан говурма (340 грамм (г))

Ломтики баранины, тушеные с овощами, зеленью и специями

Отбивная из телятины (350 грамм (г))

Телятина по-домашнему (300 грамм (г))

Тушеная с картофелем и овощами

Медальоны из телятины под сливочным соусом (200 грамм (г))

Манты традиционные Узбекские (3 грамм (г))

С сочным фаршем из баранины

Бефстроганов из телятины в сливочно-грибном соусе (300 грамм (г))

Сюзьма (300 грамм (г))

Тонкие лепестки домашнего теста с рубленой телятиной и чесночным соусом. Хинкали по-азербайджански

Язык говяжий в грибном соусе (230 грамм (г))

Ткемали (60 грамм (г))

Слабоострый соус на основе сливы, обладает лёгкой и мягкой кислинкой

Аджика (60 грамм (г))

Национальный шашлычный острый соус собственного приготовления, на основе болгарского перца и томатов, с добавлением чеснока, молотого чёрного и красного перца

Барбекю (60 грамм (г))

Оригинальный кисло-сладкий соус

Тартар (60 грамм (г))

Нежный соус на основе домашнего майонеза с добавлением чеснока, корнишонов, укропа

Чесночный (60 грамм (г))

Легкий соус на основе кисломолочного продукта мацони, с добавлением чеснока

Наршараб (60 грамм (г))

Традиционный азербайджанский соус на основе гранатового сока, отличается пикантной кислинкой и пряным вкусом

Феттуччине Карбонара (340 грамм (г))

Классическая паста с беконом и ветчиной, обжаренными в сливочном соусе с яичным желтком

Феттуччине сальмоне (400 грамм (г))

Итальянская лапша с семгой и капустой брокколи в сливочном соусе

Абруцци (400 грамм (г))

Широкая лапша с кусочками телятины и шампиньонов, обжаренных в сливочно-мясном соусе

Тальятелле чикен (360 грамм (г))

Паста с кусочками куриного филе и репчатым луком в сливочно-шафрановом соусе

Картофель по-домашнему с жареным луком (200 грамм (г))

Картофель Фри (150 грамм (г))

Картофель жареный с грибами и луком (200 грамм (г))

Картофель отварной (150 грамм (г))

Картофельное пюре (170 грамм (г))

Рис с грибами и помидорами (200 грамм (г))

Рис, грибы, помидоры

Рис отварной (150 грамм (г))

Цветная капуста жареная в сухарях (150 грамм (г))

Гречка отварная (150 грамм (г))

Овощи жареные (180 грамм (г))

Микс из риса (150 грамм (г))

Сёмга на пару (270 грамм (г))

Подаётся с цветной капустой, капустой брокколи, кабачком, спаржей

Семга по-царски (275 грамм (г))

Стейк из семги, запеченный с грибами и сыром

Судак обжаренный (310 грамм (г))

Приправлен икрой лосося, щучьей икрой и нежнейшим сливочным соусом. Подается с картофелем и шпинатом

Мадам баттерфляй (250 грамм (г))

Сёмга, запечённая в сливочном соусе, украшена красной икрой

Жареная радужная форель с жюльеном (250 грамм (г))

Кусочки филе форели под подушкой из жюльена с креветками

Дорадо (350 грамм (г))

Лаваш тонкий (1 грамм (г))

Ржаной (1 грамм (г))

Лепёшка (1 грамм (г))

Люля-кебаб из баранины (180 грамм (г))

Бараньи рёбрышки (180 грамм (г))

Мелкорубленые бараньи рёбрышки

Хан-кебаб (180 грамм (г))

Баранья печень в жировой сетке

Шашлык из бараньего сердца (170 грамм (г))

Шашлык из курицы (180 грамм (г))

Шашлык из куриных крылышек (180 грамм (г))

Шампиньоны на углях (150 грамм (г))

Шашлык из филе индейки (180 грамм (г))

Шашлык Бастурма из телятины (180 грамм (г))

С чабрецом

Люля-кебаб из телятины (180 грамм (г))

Шашлык из бараньей спинки (220 грамм (г))

Почечная часть на кости

Шашлык из телячьей корейки (230 грамм (г))

Люля-кебаб из курицы (180 грамм (г))

Ассорти Мангал (1.3 килограмм (кг))

Баранья корейка, люля-кебаб из телятины, телятина бастурма, курица, люля-кебаб из картофеля, бараньи семечки, свиная мякоть

Шашлык из бараньей корейки (180 грамм (г))

Ассорти рыбное на мангале (1 килограмм (кг))

Осетрина, семга, палтус, судак, тигровые креветки

Шашлык из тигровых креветок (150 грамм (г))

Молодой картофель на углях (200 грамм (г))

Люля-кебаб из картофеля (180 грамм (г))

Стейк из семги на мангале (210 грамм (г))

Люля-кебаб из баранины с овощами (285 грамм (г))

Перец болгарский, перец острый, огурец соленый, помидор свежий, лук. Завернут в лаваш

Шашлык из осетрины (170 грамм (г))

Шашлык из бараньей мякоти (170 грамм (г))

Люля-кебаб из свинины (180 грамм (г))

Шашлык из cвинoй корейки (230 грамм (г))

Шашлык из cвинoй мякоти (180 грамм (г))

Шашлык из куриных грудок по-турецки (180 грамм (г))

Шашлык из свиных рёбрышек (230 грамм (г))

Сибас на мангале (1 грамм (г))

Мацони по-домашнему в горшочке (200 грамм (г))

Айран (200 грамм (г))