Меню для Osteria Mario

Горгонзола с апельсиновой мостардой (20 грамм (г))

Сыр горгонзола, апельсиновая мостарда, фундук

Тартар из говядины (165 грамм (г))

Говяжий отруб, артишоки, каперсы, маринованный лук, горчица, бальзамическая заправка, пармезан

Салат с грушей и горгонзолой (180 грамм (г))

Салатные листья, малиновый бальзамик, орехи

Салат с тунцом (210 грамм (г))

Свежий тунец, мусс из тунца, салатные листья, песто из зеленого лука, вяленые томаты, куриное яйцо, картофель, анчоусное масло, цитрусовая заправка

Пицца Маргарита классическая (280 грамм (г))

Моцарелла фиор де латте, томатный соус и базилик (30 см)

Пицца Пепперони (275 грамм (г))

Сыр моцарелла, колбаски пепперони, перец чили (30 см)

Ригатони с бараниной (330 грамм (г))

С баклажанами и томатным соусом. Степень остроты на выбор

Салат с ростбифом (170 грамм (г))

Салатные листья, луковая заправка, томаты, пармезан

Салат с грушей и горгонзолой (180 грамм (г))

Салатные листья, малиновый бальзамик, орехи

Капрезе с моцареллой фиор ди латте (235 грамм (г))

Томаты, соус песто

Капрезе с сыром буратта (255 грамм (г))

Томаты, соус песто

Креветки с рукколой и пармезаном (135 грамм (г))

Бальзамическая заправка, вяленые томаты, фисташки

Салат с тунцом (210 грамм (г))

Свежий тунец, мусс из тунца, салатные листья, песто из зеленого лука, вяленые томаты, куриное яйцо, картофель, анчоусное масло, цитрусовая заправка

Салат Цезарь с курицей (190 грамм (г))

Салат романо, курица, заправка цезарь, яйцо, гренки, томаты черри конфи

Тёплый салат с осьминогом (185 грамм (г))

Осьминог, картофель, вяленые томаты, оливки таджасские, соус цитронет

Салат Цезарь с креветками (180 грамм (г))

Салат романо, креветка, заправка цезарь, яйцо, гренки, томаты черри конфи

Салат c теплыми баклажанами и козьим сыром (185 грамм (г))

Вяленые томаты, шпинат, хрустящая киноа, бальзамическая заправка

Суп Томатный с сыром страчателла (285 грамм (г))

Украшается базиликом

Крем-суп из лесных грибов (280 грамм (г))

Крем-суп из лесных грибов, отварные маслята, чипсы из топинамбура, лук фри, кресс-салат, мускатный орех, оливковое масло, укропное масло

Суп Качукко (385 грамм (г))

Томатный суп с морепродуктами (мидии, креветка, белая рыба, осьминог)

Куриный суп (320 грамм (г))

Куриный бульон, курица, паста орекьетте

Тыквенный крем-суп с креветкой (270 грамм (г))

Креветки, тыквенные семечки, имбирь, лемонграсс

Тирамису (120 грамм (г))

Сыр маскарпоне, печенье савоярди и амаретто

Чизкейк с карамелью (190 грамм (г))

Сыр сливочный, сметана, сыр маскарпоне, сливки 33%, яйцо, сахар, карамель, свежие ягоды

Яблочный тарт (170 грамм (г))

Слоеное тесто, карамелизированные яблоки

Брусничный тарт (115 грамм (г))

Песочное тесто, кокосовый крем с белым шоколадом

Базиликовая панна котта (165 грамм (г))

Клубничный соус, молоко, сливки, агар-агар, базилик, клубника

Мильфей (150 грамм (г))

Хрустящая лепешка, ганаш из белого шоколада, манго, гель из малины, мелиса

Вода Osteria Mario (330 миллилитр)

Фирменная вода в ассортименте

Evervess Кола (250 миллилитр)

Напиток газированный

Evervess Лимон-лайм (250 миллилитр)

Напиток газированный

Evervess Пленительный апельсин (250 миллилитр)

Напиток газированный

Тартар из говядины (165 грамм (г))

Говяжий отруб, артишоки, каперсы, маринованный лук, горчица, бальзамическая заправка, пармезан

Тартар из лосося (150 грамм (г))

Лосось свежий, лосось копченый, цитрусовая заправка, кунжутное масло, огурец, лук

Запеченные перцы с сыром страчателла (180 грамм (г))

Соус ромеско, имбирное масло, базилик, перцы без кожуры, сыр страчателла

Севиче из осьминога и аргентинской креветки (100 грамм (г))

Спелые томаты, цитрусовая заправка, креветки аргентинские, осьминог, огурец свежий, базилик

Опаленный свежий тунец с оливками и каперсами (115 грамм (г))

Крем из анчоусов и чили, соус цитронет, базилик

Страчателла с оливками (150 грамм (г))

Зерновой хлеб, оливки каламата, оливки сицилийские, оливки с косточкой, анчоусы, каперсы, страчателла

Вителло тоннато (130 грамм (г))

Телятина су-вид, соус из тунца и каперсы

Запеченный камамбер с пряным ягодным соусом (170 грамм (г))

Ягодный соус с имбирем и розмарином запеченным, хрустящий жерновой хлеб

Баклажан запеченный (270 грамм (г))

Крем из феты, песто, томатная сальса

Хрустящие креветки (150 грамм (г))

Айоли из масла артишоков и анчоусов

Окунь с ризотто из булгура (200 грамм (г))

Филе окуня, булгур, сельдерей, сливки, кабачки, фенхель, пармезан, масло, соль

Палтус с соусом аква-пацца и картофелем (220 грамм (г))

Филе палтуса, томатный соус, оливки, каперсы, томаты, базилик, анчоусы, цитронет-соус

Утиная ножка конфи (250 грамм (г))

С картофельным гратеном и грибным соусом

Судак с картофельным кремом (200 грамм (г))

Филе судака, картофель, молоко, масло, грибной демиглас, трюфельное масло, шампиньоны

Бифштекс из говядины (320 грамм (г))

Картофельное пюре (картофель, молоко), шпинат, перечный соус с пармезаном

Гребешки с цветной капустой (200 грамм (г))

Пюре из цветной капусты, трюфельное масло

Куриная грудка с овощами (225 грамм (г))

Фасоль зеленая, шпинат, брокколи, цукини, курица, соус песто

Лосось с картофельным пюре (250 грамм (г))

Соус белое вино с фенхелем и картофельное пюре (картофель, молоко)

Говяжьи щечки с ризотто (300 грамм (г))

Щечки говяжьи подаются с ризотто из булгура и сельдерея

Фрегола с копченым лососем и сыром страчателла (285 грамм (г))

Кабачки, лосось копченый, паста фрегола, сыр страчателла

Лазанья мясная (340 грамм (г))

Соус болоньезе (говядина без кости, свинина без кости, вода, томаты консервированные, морковь, лук репчатый, масло растительное, мука, томатная паста, соль, орех мускатный молотый, сухие листья орегано), паста отварная, соус бешамель, сыр моцарелла, сыр пармезан, грибы

Конкильони нери с креветками (240 грамм (г))

Креветки, сливочный песто

Черная паста с морепродуктами (310 грамм (г))

Сливочный соус, вонголе, креветки, мини-осьминоги

Черные равиоли с морепродуктами (160 грамм (г))

Сливочный соус с белым вином и фенхелем, соус цитронет, укропное масло, лосось, креветки, кальмар, белая рыба, крем из чеснока, картофельные холопья

Ризотто с лесными грибами, шампиньонами (300 грамм (г))

Сливки, рис

Феттуччине с курицей и сливочным песто (315 грамм (г))

Курица, кабачки сливки, соус песто

Ригатони с бараниной (330 грамм (г))

С баклажанами и томатным соусом. Степень остроты на выбор

Паста Феттуччине Болоньезе (325 грамм (г))

Паста феттуччине, соус болоньезе, говядина, свинина, бекон, томаты, сыр пармезан

Тальолини Карбонара (270 грамм (г))

Бекон, яичный желток, сыр пармезан

Ризотто с морепродуктами (320 грамм (г))

Креветки, кальмары, белая рыба, цукини, кервель

Пицца с тунцом, томатной сальсой и рукколой (340 грамм (г))

Тесто для пиццы, тунец, томатная сальса, руккола (30 см)

Пицца Три салями (290 грамм (г))

Трюфельная, пиканте, салями с фенхелем, соус ромеско (30 см)

Пицца Четыре сыра с грушей (365 грамм (г))

Сыр с голубой плесенью, пармезан, моцарелла, чеддер, мед, грецкий орех, карамелизированная груша и листья мелиссы (30 см)

Пицца Ассорти Италии (370 грамм (г))

Пикантная колбаска, бекон, оливки, артишоки, каперсы и томаты (30 см)

Пицца мясная Марио (385 грамм (г))

Говядина, индейка, бекон, томаты, розмарин (30 см)

Пицца Маргарита классическая (280 грамм (г))

Моцарелла фиор де латте, томатный соус и базилик (30 см)

Пицца Лесные грибы (310 грамм (г))

Сливочно-сырный соус, лесные грибы, петрушка, трюфельное масло (30 см)

Пицца Пепперони (275 грамм (г))

Сыр моцарелла, колбаски пепперони, перец чили (30 см)

Пицца с морепродуктами (375 грамм (г))

Креветки, кальмары, мидии без ракушек, лосось и шпинат, томленный в белом вине и сливках (30 см)

Пицца Грильятта с овощами (365 грамм (г))

Овощи гриль, томатный соус, моцарелла, соус песто и базилик (30 см)

Римская пицца Томаты и страчателла (330 грамм (г))

Томаты, моцарелла, базилик, оливковое масло (28 см)

Римская пицца Трюфельная салями (315 грамм (г))

Сливочно-томатный соус, моцарелла, трюфельная салями (28 см)

Римская пицца Креветки и цукини (330 грамм (г))

Сливочно-томатный соус, моцарелла, тигровые креветки, цукини, шпинат (28 см)

Картофельный гратен (160 грамм (г))

Запеченный с пармезаном и моцареллой

Грильятта (145 грамм (г))

Приготовленные на гриле болгарский перец, цукини и баклажаны с соусом песто

Картофельное пюре с пармезаном (150 грамм (г))

Картофель, сливки и пармезан

Цветная капуста с соусом из горгонзолы (240 грамм (г))

Цветная капуста, соус из горгонзолы

Зеленые овощи с соусом песто (150 грамм (г))

Цукини, брокколи, фасоль кенийская

Фокачча на римском тесте с песто (175 грамм (г))

Песто, римское тесто

Фокачча на римском тесте с моцареллой (175 грамм (г))

Моцарелла, римское тесто

Фокачча на римском тесте с чесноком и пармезаном (175 грамм (г))

Римское тесто, чеснок, пармезан

Фокачча на римском тесте с розмарином (175 грамм (г))

Римское тесто, розмарин, морская соль

Фокачча на тонком тесте с моцареллой (130 грамм (г))

Фокачча на тонком тесте с песто (130 грамм (г))

Тонкое тесто с соусом песто

Фокачча на тонком тесте с розмарином (130 грамм (г))

Фокачча на тонком тесте с розмарином и морской солью

Фокачча на тонком тесте с чесноком и пармезаном (130 грамм (г))

Брускетта с копченым лососем (150 грамм (г))

Хлеб жерновой, сливочный крем, пармезан, копченый лосось, руккола, соус цитронет, тыквенные семечки

Брускетта с томатной сальсой (160 грамм (г))

Хлеб жерновой, соус из пармезана, томатная сальса, масло оливковое

Брускетта с козьим сыром (130 грамм (г))

Хлеб жерновой, козий сыр, сыр Креметте, апельсиновая мостарда, руккола

Сицилийские оливки (32 грамм (г))

Вяленые томаты с пармезаном (25 грамм (г))

Маринованные артишоки с орегано (30 грамм (г))

Пармезан с медом (23 грамм (г))

Козий сыр и груша с медом (45 грамм (г))

Панини, сыр козий с креметте, груша томленая, мед, фисташки

Осьминог, вяленый томат и оливка (30 грамм (г))

Моцарелла и вяленый томат (50 грамм (г))

Моцарелла и вяленый томат, панини, крем бальзамик

Мусс из тунца на листе ромэна (35 грамм (г))

Салат ромэн, мусс из тунца (тунец, лук, корнишон, болгарский перец, сок лайма, легкий майонез)

Ростбиф, пепперони-джем и каперсы (42 грамм (г))

С панини

Салями с фенхелем (20 грамм (г))

Салями

Горгонзола с апельсиновой мостардой (20 грамм (г))

Сыр горгонзола, апельсиновая мостарда, фундук