Меню для Шашлык №1

Картофель беби на углях с курдюком (150 грамм (г))

Шампиньоны на углях (150 грамм (г))

Люля-кебаб из курицы (180 грамм (г))

Люля-кебаб из курицы

Каре барашка (200 грамм (г))

Это не шашлык. Это порция абсолютного счастья. Минимум маринада, вкус свежей молодой баранины, зажаренной на живом огне. Подаем традиционно на тонком лаваше со сладким луком и домашним сацебели

Шашлык из мякоти баранины (200 грамм (г))

Шашлык из мякоти баранины

Шашлык из курицы (200 грамм (г))

Из куриного бедра, подается на тонком лаваше с красным луком, зеленью и соусом сацебели

Шашлык из куриных крыльев (200 грамм (г))

Шашлык из куриных крыльев

Цезарь с курицей (180 грамм (г))

Салат цезарь с сочным куриным филе, приготовленным на гриле

Мангал-салат из запеченных на огне овощей с чесноком и зеленью (220 грамм (г))

Салат из запеченных на мангале овощей с добавлением сладких томатов, чеснока и свежей зелени

Салат с хрустящими баклажанами, мягким сыром, томатами и зеленью (220 грамм (г))

Салат из хрустящих баклажанов с мягким сливочным сыром, сладкими томатами, семечками и зеленью - абсолютных хит нашего меню

Цезарь с креветками (180 грамм (г))

Креветки, айсберг, перепелиное яйцо, сухари, соус цезарь, черри

Овощной салат (200 грамм (г))

Салат из свежих сладких томатов, хрустящих огурцов, красного сладкого лука и зелени с ароматным маслом

Харчо (300 грамм (г))

Пряный суп из говяжьей грудинки с большим количеством специй

Домашняя куриная лапша (300 грамм (г))

Золотистый куриный бульон с домашней лапшой

Борщ (270 грамм (г))

Подается по всем правилам - с густой домашней сметаной, зеленым луком, черным хлебом и салом

Крем-суп из брокколи (280 грамм (г))

Со сливочным сыром, мятой, фисташками и лаймом

Щавелевый (300 грамм (г))

Щавелевый с яйцом и луком

Крем-суп из шампиньонов (300 грамм (г))

Крем суп из шампиньонов с гренками

Шурпа (450 грамм (г))

Наваристый бульон из говядины, заправленный крупно нарезанными овощами, с нежными кусочками вареного мяса, приправленный ароматными специями. Шурпа - это действительно кулинарное чудо

Уха по-царски из лосося (300 грамм (г))

Лосось, картофель, золотистый бульон

Хачапури по-мегрельски (400 грамм (г))

Сыра, как мы знаем, много не бывает! В этом хачапури он внутри и снаружи

Хачапури по-аджарски (400 грамм (г))

Лодочка из сдобного теста с домашними сырами, яичным желтком и растопленным сливочным маслом. Генацвале, перемешиваем желток с сыром, отламываем край лодочки и зачерпываем начинку

Хачапури по-имеритински (400 грамм (г))

В этом хачапури нет ничего лишнего! Только домашние грузинские сыры и горячая любовь

Хачапури со шпинатом и сыром (450 грамм (г))

Молодой шпинат и грузинские сыры встретились в начинке этого хачапури, чтобы тебе было вкусно

Домашняя чиабатта (150 грамм (г))

Тонкий лаваш (120 грамм (г))

Баклажанная икра (150 грамм (г))

Отварной телячий язык с хреном (150 грамм (г))

Оливки и маслины (100 грамм (г))

Рулетики из обжаренных баклажанов (180 грамм (г))

С начинкой из грецких орехов

Сырное ассорти (300 грамм (г))

Тарелка грузинских сыров: молочный чечил, имеретинский сыр, молочный сулугуни, копченый сулугуни, грецкий орех, мед и винoград - отличная компания для бутылочки красного сухого

Овощное ассорти (350 грамм (г))

Томаты, тонкокожие бакинские огурцы, хрустящий редис, ассорти зелени

Ассорти домашних солений (400 грамм (г))

Шеф сам маринует хрустящую капусту, чеснок и черемшу, солит огурцы и томаты по домашним рецептам, и все это с большой любовью подает нашим гостям

Сыр чанах (150 грамм (г))

Язычки баранины в чесночном соусе (250 грамм (г))

Отварные язычки телятины в чесночном соусе

Брусничный (50 грамм (г))

Аджика (50 грамм (г))

Наршараб (50 грамм (г))

Гранатовый соус

Ткемали (50 грамм (г))

Чесночный (50 грамм (г))

Соус Сацебели (50 грамм (г))

Домашний

Кисло-сладкий (50 грамм (г))

Сырный соус (50 грамм (г))

Кетчуп (50 грамм (г))

Паста с курицей и грибами (320 грамм (г))

В сливочном соусе

Паста Карбонара (280 грамм (г))

Спагетти, бекон, сливки, сыр пармезан, яичный желток, чеснок масло растительное для жарки, соль, перец чёрный

Паста с креветками (320 грамм (г))

Спагетти, креветки, сливки, сыр пармезан, яичный желток, чесночное масло, соль, перец чёрный

Сет №2 (3 килограмм (кг))

Свинина, курица, баранина, люля из говядины, люля из курицы, люля из баранины, баклажан, перец, помидор, кабачки, грибы

Сет №1 (5 килограмм (кг))

Свинина, курица, баранина, люля из говядины, люля из курицы, люля из баранины, баклажан, перец, помидор, кабачки, грибы

Бараний пикник (1 килограмм (кг))

Баранья корейка, шашлык из баранины, люля из баранины, бараньи семечки

Cвинoй пикник (1 килограмм (кг))

Свиная шейка, свиные ребра, свиная корейка

Куриный пикник (900 грамм (г))

Куриный шашлык, куриные крылья, люля из курицы

Люля пикник (600 грамм (г))

Люля из говядины, люля из баранины, люля из курицы

Ассорти люля (1200 грамм (г))

Люля из баранины, люля из говядины, люля из курицы, люля из говядины с болгарским перцем, люля из курицы с грибами

Люля-кебаб из курицы (180 грамм (г))

Люля-кебаб из курицы

Люля-кебаб из мяса молодого бычка (180 грамм (г))

Кебаб сочный и горячий, только с мангала. Подается на тонком лаваше с красным луком, зеленью и фирменным домашним сацебели

Каре барашка (200 грамм (г))

Это не шашлык. Это порция абсолютного счастья. Минимум маринада, вкус свежей молодой баранины, зажаренной на живом огне. Подаем традиционно на тонком лаваше со сладким луком и домашним сацебели

Шашлык из свиных ребер (200 грамм (г))

Замаринованные свиные ребра, приготовленные на живом огне. Подаются на тонком лаваше с красным луком и соусом сацебели

Шашлык из семги (200 грамм (г))

Шашлык из семги

Шашлык из мякоти баранины (200 грамм (г))

Шашлык из мякоти баранины

Шашлык из курицы (200 грамм (г))

Из куриного бедра, подается на тонком лаваше с красным луком, зеленью и соусом сацебели

Люля-кебаб из баранины (180 грамм (г))

Подается на тонком лаваше с красным луком, зеленью и соусом сацебели

Шашлык из куриных крыльев (200 грамм (г))

Шашлык из куриных крыльев

Сибас на углях (230 грамм (г))

Сибас на углях

Дорадо на углях (300 грамм (г))

Дорадо на углях

Форель на углях (300 грамм (г))

Перец на углях (150 грамм (г))

Кабачки на углях (150 грамм (г))

Помидор на углях (150 грамм (г))

Баклажан на углях (150 грамм (г))

Картофель беби на углях с курдюком (150 грамм (г))

Шампиньоны на углях (150 грамм (г))