Меню для Халиф

Гренки по-деревенски (200 грамм (г))

Черный хлеб, обжаренный с чесноком

Кутаб с мясом (100 грамм (г))

Традиционная горячая закуска с начинкой из зелени, сыра, сыра и зелени, мяса, на выбор

Баранья корейка (180 грамм (г))

Подается с луком и зеленью

Бастурма из телятины с чабрецом (180 грамм (г))

Подается с луком и зеленью

Куриные грудки по турецки (180 грамм (г))

Подается с луком и зеленью

Филе индейки (180 грамм (г))

Подается с луком и зеленью

Люля-кебаб из баранины в лаваше (180 грамм (г))

Баранина, курдюк, лук, зелень

Легкий салат со слабосоленой семгой, сыром Пармезан и свежими овощами (190 грамм (г))

Огурец, перец болгарский, помидор, редис, салат Айсберг

Греческий (190 грамм (г))

Сыр Фета, помидоры, огурцы, перец болгарский, красный лук, маслины, листья салата, оливковое масло

Чобан салат (240 грамм (г))

Сыр брынза, огурцы, помидоры бакинские, лук, кинза, укроп, базилик, лимонный фреш, оливковое масло

Руккола с тигровыми креветками (185 грамм (г))

Руккола, креветки

Адриатика (230 грамм (г))

Тигровые креветки обжаренные, яблоки, салат Айсберг, салат руккола, помидорки Черри, под медовым соусом

Карибский (190 грамм (г))

Лосось слабосоленый, креветки, авокадо, микс салатов руккола, романо, соус базилик, лимон

Сельдь под шубой (245 грамм (г))

Филе сельди, свекла, майонез

Цезарь с курицей (290 грамм (г))

Листья салата Айсберг, куриное филе

Салат по-домашнему из бакинских овощей (240 грамм (г))

Овощи свежие бакинские: помидоры, огурцы, перец болгарский, кинза, базилик, лук красный, укроп

Салат Авокадо с семгой и креветками (190 грамм (г))

На основе натурального пюре авокадо с добавлением клубники, зелени, майонезного соуса

Халиф (270 грамм (г))

Ростбиф, перец болгарский, огурцы свежие, огурцы малосольные, салат романо, лоло росса, айсберг, соус бальзамик, оливковое масло, кунжут

Салат с козьим сыром (165 грамм (г))

Финики фаршированные с козьим сыром и грецким орехом, свекла обжаренная, лепестки миндального ореха, салат руккола, кунжутное масло, соус от шефа

Руккола с телятиной (200 грамм (г))

Телятина жареная, огурцы свежие, перец болгарский, сельдерей, салат руккола, салат листовой, лук красный. Приправлен кунжутным маслом и специями

Каприччо (230 грамм (г))

Семга слабосоленая, угорь копченый, икра лосося, огурцы, яблоки, салат листовой

Перепелиное гнездо (210 грамм (г))

Телячья вырезка, яйцо, картофель пай, петрушка, перепелиные яйца, лук репчатый, майонез

Гурман (180 грамм (г))

Язык говяжий, помидоры черри, огурцы маринованные, салат руккола, кедровые орешки под пикантным соусом

Теплый салат Тавук (320 грамм (г))

Куриная грудка, обжаренная в сливочном соусе с добавлением ветчины из индейки, листья салата Романо, Айсберг

Мангал салат (180 грамм (г))

Помидоры, баклажаны, болгарский перец, острый перец, лук, чеснок

Принц (260 грамм (г))

Телячья вырезка, помидоры черри, огурцы маринованные, перец болгарский, микс салатов, соус бальзамик

Салат с обжаренной куриной печенью (210 грамм (г))

Кабачки, огурцы, помтдоры Черри, клубника, дольки апельсина, салат Руккола, Айсберг, кедровые орешки

Языковый (210 грамм (г))

Язык говяжий, помидоры, огурцы свежие, огурцы соленые, зеленый горошек, чеснок, майонез

Суп-крем из Брокколи (350 грамм (г))

Капуста брокколи, бульон куриный, масло сливочное, сливки, морковь, лук, специи. Подается с гренками

Харчо (350 грамм (г))

Пряный и острый суп, с бараниной чесноком и луком

Суп-крем из тыквы (350 грамм (г))

Тыква, куриный бульон, сливочное масло, сливки, морковь, лук, специи. Подается с гренками

Куриный суп с домашней лапшой (350 грамм (г))

Курица, домашняя лапша, лук репчатый, морковь, укроп, специи, куриный бульон

Солянка мясная сборная (Halal) (350 грамм (г))

Сервелат, язык говяжий, сардельки, бекон, соленые огурцы, томат, лук репчатый, оливки, маслины, специи. Подается со сметаной

Суп-крем Грибной (350 грамм (г))

Шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, лук красный, масло сливочное, сливки, специи. Подается с гренками

Щавелевый суп с телятиной (350 грамм (г))

Говяжий бульон, картофель, телятина, щавель, шпинат, зеленый лук, укроп, яйцо. Подается со сметаной

Борщ с телятиной (350 грамм (г))

Телятина, бульон говяжий, капуста, свекла, картофель, укроп. Подается со сметаной

Суп из баранины Бозбаш (350 грамм (г))

Суп с нежными кусочками баранины, картофель, горох нут, лук

Лагман из телятины с домашней лапшой (350 грамм (г))

Домашняя лапша, мясной бульон, телятина, специи, помидоры, соленые огурцы, лук

Суп-Дюшбара (350 грамм (г))

Маленькие Азербайджанские пельмени с бараниной

Мясо ягнёнка в бульоне Соютма (350 грамм (г))

Наваристый бульон с голенью ягненка, помидоры, чесночный соус

Уха по-Царски (400 грамм (г))

Филе семги, судак, креветки, приправлены зеленью и долькой лимона

Суп-Кюрза (350 грамм (г))

Сочные Бакинские пельмешки с фаршем из баранины

Суп-пити (350 грамм (г))

Баранина томленая в горшочке, помидоры, горох нут, картофель, лук, приправлен зеленью

Суп из баранины с кюфтой и горохом нут (Кюфта-бозбаш) (350 грамм (г))

Суп с нежными кусочками баранины, большая тефтеля из рубленного мяса, горох нут, картофель, лук, посыпается зеленью

Эстерхази (150 грамм (г))

Миндально-шоколадный десерт, покрытый белой глазурью и паутинкой из жидкого шоколада

Анна Павлова (150 грамм (г))

Торт-безе со взбитыми, ванильным мороженым и ягодами

Мильфей с лесными ягодами (200 грамм (г))

Французский десерт с лесными ягодами на воздушной подушке из слоеного теста и кремом из Маскарпоне

Три шоколада (100 грамм (г))

Десерт из бисквита с трехслойным муссовым кремом

Чизкейк Классический (130 грамм (г))

Итальянский творожнный десерт

Торт Медовик (120 грамм (г))

Медовый бисквит с ванильным кремом

Торт Наполеон (120 грамм (г))

Слоеное тесто со сливочно-ванильным соусом

Шоколадный фондан (150 грамм (г))

Шоколадно бисквитный десерт с жидким шоколадом в сердцевине

Штрудель яблочный (170 грамм (г))

Печеные яблоки и изюм в слоеном тесте

Сёмга слабосоленая (100 грамм (г))

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой (110 грамм (г))

Грецкий орех, баклажаны, чеснок

Рулетики из кабачков (210 грамм (г))

Рулетики из кабачков с начинкой из сыра фета, сметаны и зелени

Ассорти рыбное (320 грамм (г))

Семга слабосоленая, масляная рыба, угорь холодного копчения

Карпаччо из сёмги (175 грамм (г))

Слабосолёная семга с филе сельди в пикантном соусе от шефа

Рулетики из баклажанов с сырной начинкой (110 грамм (г))

Баклажаны, сыр Фета, чеснок

Отварной телячий язык с хреном (100 грамм (г))

Язык телячий

Рулетики из ветчины с сыром (130 грамм (г))

Ветчина из индейки, сыр Фета, чеснок

Огурцы и помидоры Бакинские (300 грамм (г))

Овощной букет (460 грамм (г))

Бакинские помидоры и огурцы, дайкон, редиска, микс из зелени, острый перец

Ассорти мясное (240 грамм (г))

Ростбиф, бастурма из телятины, язык телячий, рулет куриный

Сельдь по-русски (100 грамм (г))

Филе сельди, картофель, лук, зелень, зелёный горошек

Ассорти Европейских сыров (200 грамм (г))

Сыры: пармезан, моцарелла, дорблю, бри

Ассорти домашних солений (350 грамм (г))

Огурцы, помидоры, капуста гурийская, капуста квашеная, перец острый, черемша, чеснок

Ассорти Восточных сыров (250 грамм (г))

Овечий, брынза, сулугуни, чечил

Ассорти маринованных грибов (120 грамм (г))

Опята, маслята, лисички, шампиньоны

Маслины, оливки с косточкой (120 грамм (г))

Ассорти из зелени (100 грамм (г))

Кинза, укроп, петрушка, кресс-салат, зеленый лук, базилик, тархун

Капрезе (295 грамм (г))

Сыр Моцарелла, свежие помидоры, базилик, соус Песто

Жюльен куриный (100 грамм (г))

Куриное филе, сыр, грибы

Самса в тандыре (375 грамм (г))

Слоеное тесто в форме треугольника. С добавлением рубленного мяса баранины, курдюка и лука. Посыпается кунжутом (2 шт.)

Жюльен грибной с языком (100 грамм (г))

Грибы, сыр, язык телячий

Жюльен грибной (100 грамм (г))

Грибы, сыр

Кутаб с мясом (100 грамм (г))

Традиционная горячая закуска с начинкой из зелени, сыра, сыра и зелени, мяса, на выбор

Кутаб с сыром (100 грамм (г))

Традиционная горячая закуска с начинкой из зелени, сыра, сыра и зелени, мяса, на выбор

Кутаб с зеленью (100 грамм (г))

Традиционная горячая закуска с начинкой из зелени, сыра, сыра и зелени, мяса, на выбор

Хачапури (360 грамм (г))

Хачапури с двойным сыром. Сулугуни и Мигрельский 25 см

Кутаб с зеленью и сыром (100 грамм (г))

Традиционная горячая закуска с начинкой из зелени, сыра, сыра и зелени, мяса, на выбор

Хачапури по-Аджарски (360 грамм (г))

Хачапури в форме лодочки с сырами сулугуни и мегрельский с добавлением желтка яйца

Кабачки жареные с грецким орехом (150 грамм (г))

Кабачки, грецкий орех

Куриные грудки запеченные с овощами и сыром (300 грамм (г))

Нежное филе курицы запеченное с овощами

Цыпленок Табака (320 грамм (г))

С хрустящей коркой

Перепелка по-восточному (310 грамм (г))

Перепелка, лук, курага, алыча, зеленые яблоки

Котлеты куриные с брусничным соусом (280 грамм (г))

Подаются с пюре из картофеля

Хашлама из баранины (350 грамм (г))

Блюдо тушеное с овощами

Молчание ягненка (300 грамм (г))

Баранья корейка, мякоть телятины, острый перец, помидоры

Хан-плов с бараниной (350 грамм (г))

Рис, баранина, курага, изюм, чернослив, каштан, грецкий орех, хрустящий лаваш, сливочное масло

Плов по-узбекски чайханский (350 грамм (г))

Рис, телятина, морковь, зира, лук

Аджапсандал (320 грамм (г))

Медальоны из телятины, болгарский перец, помидоры, баклажаны

Чобан Говурма (340 грамм (г))

Баранина, баклажаны, болгарский перец, зелень, лук

Телятина по-домашнему (300 грамм (г))

Тушеная с картофелем и овощами

Стейк из телятины (350 грамм (г))

Телятина

Сюзьма-Хинкали по-Азербайджански (300 грамм (г))

Рубленая телятина с луком

Манты Традиционные (Узбекские) (300 грамм (г))

Рубленая баранина, лук

Говурма из Баранины (380 грамм (г))

Баранина, помидоры, молодой картофель, острый перец, лук

Язык в грибном соусе (220 грамм (г))

Телячий язык в грибном соусе

Джыз-Быз (240 грамм (г))

Внутренности баранины обжаренное с луком и картофелем

Долма из винoградных листьев (250 грамм (г))

Рубленая баранина, лук, рис, винoградные листья

Сюзьма-хинкали с цыпленком (350 грамм (г))

Тесто, лук, цыпленок

Котлеты из Телятины жареные (150 грамм (г))

Котлеты из телятины

Бефстроганов (300 грамм (г))

В сливочно-грибном соусе, с картофельным пюре

Аджика (60 грамм (г))

Томатный соус от шефа

Тар-тар (60 грамм (г))

Сливочно-чесночный соус, огурцы соленые, чеснок

Ткемали (60 грамм (г))

Алыча, специи

Барбекю (60 грамм (г))

Томатный соус от шефа с добавлением болгарского перца

Наршараб (60 грамм (г))

Гранатовый соус

Чесночный (60 грамм (г))

Мацони, чеснок

Креветки жареные (150 грамм (г))

Подаются с соусом тартар

Креветки жаренные в сливочно-чесночном соусе (170 грамм (г))

Сулугуни жаренный в сухарях (150 грамм (г))

Кольца кальмара в кляре (200 грамм (г))

Подается с соусом тартар

Гренки по-деревенски (200 грамм (г))

Черный хлеб, обжаренный с чесноком

Сырные шарики (150 грамм (г))

Сыр сулугуни и мегрельский, раскатанный в шарики, обжаренный в сухарях

Рагу из Кальмаров (210 грамм (г))

Мясо кальмара, креветки, капуста брокколи, капуста цветная, помидоры Черри, лук красный, соевый соус, табаско

Фетучини Сальмон (400 грамм (г))

Фетучини, филе семги, капуста брокколи, перец болгарский, лук репчатый, специи, сливки, сыр пармезан, базилик

Абруции (400 грамм (г))

Феттуччине, телятина, шампиньоны, лук репчатый, специи, сливки, сыр пармезан, базилик

Фетучини Карбонара (340 грамм (г))

Фетучини, бекон, ветчина из индейки, сливки, яйцо, помидоры черри, сыр пармезан

Тельятелле Чикен (360 грамм (г))

Тельятелле, куриное филе, лук репчатый, сливки, специи, сыр пармезан

Брокколи жареная/отварная (150 грамм (г))

Брокколи жареная в сухарях

Цветная капуста жареная/отварная (150 грамм (г))

Цветная капуста жареная в сухарях

Рис с грибами и помидорами (200 грамм (г))

Рис, грибы, помидоры

Рис отварной (150 грамм (г))

Картофель жареный с грибами и луком (200 грамм (г))

Картофель, лук, грибы

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель, сливочное масло, молоко

Картофель по-домашнему с жареным луком (200 грамм (г))

Картофель, лук

Картофель фри (150 грамм (г))

Гречка отварная (150 грамм (г))

Овощи жареные (180 грамм (г))

Баклажаны, болгарский перец, помидоры, кабачки

Семга на пару (250 грамм (г))

Цветная капуста, брокколи, кабачки и спаржа

Судак обжаренный с картофелем и шпинатом (300 грамм (г))

Приправлен икрой лосося, щучьей икрой и сливочным соусом

Семга по-царски (270 грамм (г))

Семга запеченная с грибами и сыром

Мадам Батерфляй (250 грамм (г))

Семга запеченная в сливочном соусе, украшена красной икрой

Форель радужная (450 грамм (г))

Форель

Форель жареная с жюльеном (250 грамм (г))

Форель, креветки, жюльен

Дорадо (450 грамм (г))

Сибас (400 грамм (г))

Сибас с овощами (400 грамм (г))

Запеченный в фольге, болгарский перец, помидоры, молодой картофель, красный лук, грибы

Лепешка (120 грамм (г))

Тандырная лепешка

Лаваш (100 грамм (г))

Тонкий Лаваш

Ржаной хлеб (20 грамм (г))

Баранья спинка (220 грамм (г))

Подается с луком и зеленью

Баранья корейка (180 грамм (г))

Подается с луком и зеленью

Бастурма из телятины с чабрецом (180 грамм (г))

Подается с луком и зеленью

Баранье сердце (170 грамм (г))

Подается с луком и зеленью

Телячья корейка (230 грамм (г))

Подается с луком и зеленью

Перепелка с овощами (200 грамм (г))

Подается с луком и зеленью

Свиные ребрышки (230 грамм (г))

Подаются с луком и зеленью

Шашлык из курицы (180 грамм (г))

Подается с луком и зеленью

Цыпленок (300 грамм (г))

Подается с луком и зеленью

Куриные грудки по турецки (180 грамм (г))

Подается с луком и зеленью

Куриные крылышки (180 грамм (г))

Подается с луком и зеленью

Тигровые креветки (150 грамм (г))

Подается с луком и зеленью

Филе индейки (180 грамм (г))

Подается с луком и зеленью

Ассорти рыбное (1000 грамм (г))

Подается с лимоном и луком

Дорадо (400 грамм (г))

Подается с лимоном

Форель радужная (400 грамм (г))

Подается с лимоном

Хан-кебаб (180 грамм (г))

Баранья печень завернутая в жировую сетку, подается с луком и зеленью

Сибас (400 грамм (г))

Подается с лимоном

Люля-Кебаб из телятины (180 грамм (г))

Телятина, курдюк, лук, зелень

Люля-кебаб из баранины в лаваше (180 грамм (г))

Баранина, курдюк, лук, зелень

Люля-Кебаб из свинины (180 грамм (г))

Свинина, курдюк, лук, зелень

Люля-кебаб из курицы (180 грамм (г))

Курица, курдюк, лук, зелень

Молодой картофель (200 грамм (г))

Подается с луком и зеленью

Люля-кебаб из картофеля (180 грамм (г))

Картофель, курдюк, лук, зелень

Свиная корейка (230 грамм (г))

Подается с луком и зеленью

Ассорти овощей на углях (300 грамм (г))

Баклажан, помидоры, болгарский перец, острый перец (6 шт.)

Перец острый (20 грамм (г))

Стручковый перец (1 шт.)

Шампиньоны (150 грамм (г))

Подаются с луком и зеленью

Помидоры (200 грамм (г))

Помидоры на углях (2 шт.)

Болгарский перец (100 грамм (г))

(2 шт.)

Ассорти мясное (1000 грамм (г))

Бастурма из телятины, бараньи семечки, баранья корейка, люля телятины, люля картофель, шашлык из курицы, свиная мякоть. Подается с луком и зеленью

Овдух (250 грамм (г))

Кисломолочный продукт с зеленью и свежими огурцами

Довга (350 грамм (г))

Холодный Кисломолочный суп с зеленью

Мацони по-домашнему (200 грамм (г))

Кисломолочный продукт

Айран (200 грамм (г))

Кисломолочный продукт с зеленью

Довга (250 грамм (г))

Холодный кисломолочный суп с зеленью и рисом. В стакане

Шекер-бура (50 грамм (г))

Слоеное тесто, грецкий орех, фундук, сахар

Пахлава (100 грамм (г))

Грецкий орех, ванильный сахар, сливочное масло, яйцо, молоко, мука (2 шт.)

Мутаки (100 грамм (г))

Тесто, орех грецкий, фундук, сахар (2 шт.)

Ляб-Ляби (150 грамм (г))

Ассорти из орехов и изюма. Фундук, Миндаль, кешью, грецкий орех, курага, кишмиш белый, кишмиш черный

Садж-кебаб из баранины (600 грамм (г))

Ассорти из овощей, баранины, лук, украшается зеленью, подается с лавашем

Садж-кебаб из телятины (600 грамм (г))

Ассорти из овощей, мясо телятины, лук, украшается зеленью, подается с лавашем

Садж-кебаб из курицы (600 грамм (г))

Ассорти из овощей, мясо куриное, лук, украшается зеленью, подается с лавашем