Меню для Будьмо

Малосольные огурчики (200 грамм (г))

Котлетки из индейки (350 грамм (г))

Курченок табака (10 грамм (г))

Деруны со сметаной (220 грамм (г))

Домашние голубцы в сметанном соусе (250 грамм (г))

Капустные листья, фаршированные мясной начинкой

Суп Юшка куриная (290 грамм (г))

Лапша домашней лепки, душистая зелень и наваристый куриный бульон

Борщ украинский (290 грамм (г))

Мини-картофель (200 грамм (г))

Сербский с брынзой и сочными томатами (300 грамм (г))

Салат Селедка под шубой (240 грамм (г))

Салат с тигровыми креветками и авокадо (240 грамм (г))

Салат Оливье по-домашнему (240 грамм (г))

Салат из свежих овощей (250 грамм (г))

Заправка на выбор: масло или сметана

Салат Греческий (220 грамм (г))

Салат Цезарь с курицей (240 грамм (г))

Салат Цезарь с тигровыми креветками (240 грамм (г))

Салат Господарка (240 грамм (г))

Салат Гетьманский (240 грамм (г))

Салат Паночка (240 грамм (г))

Салат Купеческий (240 грамм (г))

Тёплый салат с ломтиками из говяжьей вырезки, овощами и рукколой (300 грамм (г))

Пан авокадо (325 грамм (г))

С хрустящими баклажанами и сыром Страчателла в пикантной заправке (260 грамм (г))

Суп из белых грибов (350 грамм (г))

Суп Юшка куриная (290 грамм (г))

Лапша домашней лепки, душистая зелень и наваристый куриный бульон

Закарпатская солянка (290 грамм (г))

Рыбацкая томатная похлёбка с морепродуктами (350 грамм (г))

Окрошка на кефире (290 грамм (г))

Борщ украинский (290 грамм (г))

Окрошка на квасе (290 грамм (г))

Гомбовцы (350 грамм (г))

Чернослив с грецкими орехами (130 грамм (г))

Штрудель (250 грамм (г))

Чизкейк (130 грамм (г))

Блинчики с бананом и Нутеллой (150 грамм (г))

Фондан (150 грамм (г))

Блины со сладким творогом (150 грамм (г))

Клюквенный морс (1 литр)

Собственного приготовления

Домашний квас (1 литр)

Домашний квас

Сок Пакетированный (1 литр)

В ассортименте

Яйца, фаршированные по-домашнему с грибами (340 грамм (г))

Малосольные огурчики (200 грамм (г))

Закуска из сала на бородинских гренках с чесночным муссом (340 грамм (г))

Яйца, фаршированные по-домашнему с мясом (340 грамм (г))

Слабосолёная пряная селёдочка с запечённым картофелем и бородинскими гренками (290 грамм (г))

Овощное ассорти (250 грамм (г))

Свежие огурцы, помидоры, перчик, редис, сельдерей, зелень

Мухоморчики (250 грамм (г))

Форшмак из сельди (310 грамм (г))

Бабушкин погребок (250 грамм (г))

Грибное лукошко (250 грамм (г))

Язычок говяжий отварной с хреном (120 грамм (г))

Ассорти из домашнего сала Будьмо (260 грамм (г))

Четыре вида нежнейшего домашнего сала: соленое, копченое, с мясной прослоечкой и по-домашнему

Домашнее сало с мясной прослойкой (150 грамм (г))

Рулетики из баклажанов с сыром (170 грамм (г))

Домашнее копчёное сало (150 грамм (г))

Домашнее солёное сало (150 грамм (г))

Фруктовая тарелка (900 грамм (г))

Щедрый улов (220 грамм (г))

Сырный пир (240 грамм (г))

Слабосолёная сёмга (220 грамм (г))

Домашняя мясная тарелка Будьмо (360 грамм (г))

Масляная рыба (220 грамм (г))

Деруны со сметаной (220 грамм (г))

Картопляники с мясом (220 грамм (г))

Нежные картофельные котлетки, подаются со сметаной

Жюльен (150 грамм (г))

Картопляники с грибами и луком (220 грамм (г))

Нежные картофельные котлетки, подаются со сметаной

Домашние пельмени (220 грамм (г))

Пельмени домашней лепки, подаются со сметаной

Домашние голубцы в сметанном соусе (250 грамм (г))

Капустные листья, фаршированные мясной начинкой

Клюквенный соус (50 грамм (г))

Соус Сладкий чили (50 грамм (г))

Домашний соус (50 грамм (г))

Аджика домашняя (50 грамм (г))

Соус Наршараб (50 грамм (г))

Горчица (50 грамм (г))

Соус Блю чиз (50 грамм (г))

Сметана (50 грамм (г))

Горчица (50 грамм (г))

Мед цветочный (50 грамм (г))

Тартар (50 грамм (г))

Мини-картофель (200 грамм (г))

Картофель по-деревенски (200 грамм (г))

Картофельное пюре (200 грамм (г))

Картофель фри (200 грамм (г))

Картофель отварной (200 грамм (г))

Овощи гриль (200 грамм (г))

Картофель по-домашнему со шкварочками (250 грамм (г))

Отборный картофель поджаристый до золотой корочки на домашнем сале со шкварочками

Картофель по-домашнему с грибами (250 грамм (г))

Отборный картофель поджаристый до золотой корочки с грибами

Блины с курицей и грибами (150 грамм (г))

Блины с семгой (150 грамм (г))

Блины с красной икрой (120 грамм (г))

Котлетки из индейки (350 грамм (г))

Филе Дорадо с микс-салатом и помидорами черри (300 грамм (г))

Украинская колбаса с картофелем по-деревенски и солёными огурцами (1.2 килограмм (кг))

Треска с запеченными овощами (350 грамм (г))

Бургер Будьмо (1 килограмм (кг))

Запечённая скумбрия с рукколой и помидорами Черри (350 грамм (г))

Стейк из семги (300 грамм (г))

Способ приготовления на выбор: на гриле или на пару

Рыбное жаркое из семги и трески с овощами (330 грамм (г))

Котлеты от бабули с картофельным пюре (350 грамм (г))

Две домашние поджаристые сочные котлеты (свинина, говядина) с молочным пюре

Свиные ребра в соусе барбекю (400 грамм (г))

Шашлык из cвинoй шеи (300 грамм (г))

Плескавица (380 грамм (г))

Казацкий привал (270 грамм (г))

Жаркое по-мервянски (350 грамм (г))

Говядина по-полесски (350 грамм (г))

Каре из барашка (350 грамм (г))

Рулька свиная (500 грамм (г))

Мясное ассорти гриль (910 грамм (г))

Из говяжьей вырезки, cвинoй шейки и курицы. Подается со свежими овощами, аджикой, клюквенным соусом и сладким чили

Домашняя колбаса (350 грамм (г))

С запеченным картофелем. Ароматная и безумно вкусная колбаса собственного домашнего приготовления с запеченным картофелем

Солохино Угощение (350 грамм (г))

Нежные кусочки свинины с золотисто-поджаристым картофелем на лучке

Язык, запеченный под сырно-грибным соусом (175 грамм (г))

Язык, запеченный под сырно-грибным соусом

Скоблянка (500 грамм (г))

Старинное славянское блюдо из говяжьей вырезки, запеченной с грибами и овощами под сыром

Котлета по-киевски (250 грамм (г))

Шашлык из куриного филе (310 грамм (г))

Картофель от Рябы (320 грамм (г))

Смачна курка (330 грамм (г))

Курченок табака (10 грамм (г))

Медальоны из cвинoй вырезки (300 грамм (г))

Стейк стриплойн из мраморной говядины (300 грамм (г))

Вареники с картошкой (220 грамм (г))

Вареники домашней лепки. На выбор: со шкварочками, с поджаристым лучком, со шкварочками и поджаристым лучком

Вареники с капустой (220 грамм (г))

Вареники домашней лепки. На выбор: со шкварочками, с поджаристым лучком, со шкварочками и поджаристым лучком

Вареники с картошкой и грибами (220 грамм (г))

Вареники домашней лепки. На выбор: со шкварочками, с поджаристым лучком, со шкварочками и поджаристым лучком

Вареники с творогом (220 грамм (г))

На выбор: сладкий творог или соленый творог

Вареники с вишней (220 грамм (г))

Луковые кольца с домашним соусом (220 грамм (г))

Луковые кольца

Бородинские гренки с соусом (200 грамм (г))

Сырные шарики с домашним соусом (190 грамм (г))

Филе дальневосточного кальмара в панировке с соусом тартар (200 грамм (г))

Куриные крылья в пикантно-остром маринаде (330 грамм (г))

Креветки на выбор (340 грамм (г))