Меню для Чайхонa бapaкaт

Шурпа из говядины (400 грамм (г))

Нежная говядина, медленно томлённая до мягкости, с добавлением свежих овощей: картофеля, моркови, лука и болгарского перца. Бульон, насыщенный зирой, кориандром и черным перцем, наполняет блюдо уникальным ароматом. Подаётся горячей с щепоткой свежей зелени

Лагман уйгурский (400 грамм (г))

Ароматное и сытное блюдо, состоящее из домашней лапши и насыщенной заправки, которая состоит из нежной говядины, обжаренной с болгарским перцем, морковью, луком и помидорами, что придает блюду яркий цвет и свежий вкус. Специи, такие как зира и чеснок, наполняют лагман насыщенным ароматом

Куриный суп (400 грамм (г))

Ароматный куриный суп, который согревает сердце и радует душу. Нежные кусочки отборной курицы, приготовленные до идеальной мягкости, плавают в густом, прозрачном бульоне с лапшой. Морковь и картофель придают блюду яркие цвета и сладковатую нотку, а нежные травы добавляют неповторимый аромат

Плов ташкентский (400 грамм (г))

Традиционный ташкентский плов, приготовленный из отборного говяжьего мяса, желтой и красной моркови по классическим узбекским рецептам. Нежное мясо медленно тушится, а яркая морковь добавляет сладковатый вкус и насыщенный цвет. Специи наполняют блюдо восточными ароматами. Рис готовится до идеальной рассыпчатости, впитывая все соки и ароматы

Манты уйгурские (300 грамм (г))

Сочные манты с нежной говядиной и ароматным луком, завернутые в тонкое тесто. Приготовленные на пару, они сохраняют все свои вкусовые качества и насыщенность начинки. Специи придают блюду неповторимый восточный аромат. Подаются горячими, с нежной сметаной и зеленью (5 шт.)

Манты жареные (300 грамм (г))

Сочные паровые манты с рубленой говядиной и ароматными специями, далее обжаренные на масле до хрустящей корочки. Подается с соусом (5 шт.)

Самса тандырная (150 грамм (г))

Ароматная выпечка с сочной начинкой из говядины, лука и специй. Тесто тонкое и хрустящее, а внутри — нежная и пряная начинка с нотками зиры

Coca-cola (1 литр)

Газированный безалкогольный напиток

Манты, лепешка и супы на выбор (600 грамм (г))

Филе баранины с луком и специями в тонком тесте со сметаной. Фирменный компот из сухофруктов собственного приготовления, душистый суп с бараниной и рисом

Кийма кебаб, лепешка и суп (600 грамм (г))

Ароматный шашлык из рубленой баранины с луком и узбекскими специями, салат лола росса. Суп на выбор. Подается луком и соусом

Плов, лепешка и суп (600 грамм (г))

Плов из говядины, супы из говядины, фирменный компот из сухофруктов собственного приготовления

Плов, шакароп и компот (700 грамм (г))

Ташкентский плов из бараньей ножки, золотистого лука и желтой моркови с добавлением традиционных специй и барбариса, фирменный компот собственного приготовления, лепешка

Ассорти шашлыков №1 (800 грамм (г))

Кийма-кебаб из говядины, узбекча-кебаб из баранины, семечки бараньи, куриный шашлык, овощи на мангале. На 2 персоны

Шашлык куриный (250 грамм (г))

Нежное филе цыпленка, жаренное на углях. Подается с луком, перцем и соусом

Плов по-ташкентски (350 грамм (г))

Знаменитый ферганский плов из бараньей ножки, золотистого лука и желтой моркови с добавлением традиционных специй и барбариса

Чобан (230 грамм (г))

Сочетание сочных помидоров, хрустящих огурцов и красного репчатого лука, дополненное кинзой, базиликом и сыром чанах, создает удивительный вкус. Заправка из лимонного сока, оливкового масла и наршараба придает блюду пикантность и насыщенность, делая его аппетитным и ярким

Цезарь (200 грамм (г))

Хрустящие листья римского салата, нежный соус, золотистые крутоны и сочные кусочки креветок, лосося, куриного филе в хрустящей корочке

Ачик-чучук (200 грамм (г))

Освежающий узбекский салат! В его состав входят спелые узбекские помидоры, тонко нарезанный лук, свежая кинза и укроп. Простой, но невероятно вкусный

Семург (190 грамм (г))

Нежная телятина, обжаренная до золотистой корочки, в сочетании с ароматным баклажаном создают основную ноту этого блюда. Яркие болгарские перцы и свежие огурцы обеспечивают хрустящую текстуру, а сладкая морковь добавляет легкую нотку сладости. Свежая кинза придает салату неповторимый аромат, а легкий соевый соус связывает все ингредиенты в гармоничное целое

Греческий (180 грамм (г))

Сочные помидоры, хрустящий огурец, ароматный красный лук и нежный болгарский перец, щедро дополняемые оливками и кремовым фета-сыром. Всё это обильно поливается оливковым маслом и посыпается орегано, создавая гармонию вкусов и ароматов

Хрустящие баклажаны (250 грамм (г))

Нежные жареные баклажаны в компании сочных помидоров черри и свежей кинзы, заправленные кисло-сладким соусом. Вкус, который заставит вас вернуться за добавкой!

Саратон (180 грамм (г))

Аппетитный салат из свежих овощей и куриного филе с добавлением отварного яйца. Заправляется майонезом и украшается золотистым картофелем пай

Ташкент (190 грамм (г))

Хрустящая редька дайкон, тонко нарезанная, в сочетании с нежным обжаренным говяжьим филе и ароматным луком. Заправлено нежным майонезом для гармоничного вкуса

Загадка (200 грамм (г))

Ароматный салат из обжаренного до золотистого цвета лука и свежего огурца, дополненный нежным куриным филе и ароматной зеленью. Подается с воздушным омлетом и заправляется майонезом

Оливье (190 грамм (г))

Сытный и яркий салат, сочетающий в себе нежный отварной картофель, морковь, халяльную колбасу и хрустящие соленые огурцы. Щедрая порция зеленого горошка добавляет свежести, а вареные яйца придают блюду насыщенность и кремовую текстуру. Измельченная зелень добавляет яркие нотки и делает салат еще более аппетитным. Майонез связывает все ингредиенты в гармоничную симфонию вкусов

Басай-сай (170 грамм (г))

Пикантная китайская капуста, заправленная ароматным растительным маслом, специями и острым перцем

Гульшан (190 грамм (г))

Освежающий салат с нежной телятиной, хрустящим айсбергом, сочными помидорами и огурцами. Ароматная зелень, тертый пармезан и легкий бальзамический соус великолепно дополняют вкус блюда

Острый салат с мясом (250 грамм (г))

Острый мясной салат с нежной говядиной, хрустящими овощами и пикантной кинзой, заправленный ароматным соевым соусом и оливковым маслом

Салат по-хански (220 грамм (г))

Пикантный салат с нежным говяжьим языком, острой морковью по-корейски, свежими огурцами, сочными томатами черри, ароматным чесноком и зеленью, заправленный соевым соусом

Лансай (190 грамм (г))

Салат фунчоза с обжаренной телятиной, маринованной морковью и болгарским перцем заправляется соусом и уксусом

Греческий (180 грамм (г))

Салат-латук с помидорами, сыром фетаки, маслинам

Ачик-чучук (150 грамм (г))

Ташкентские помидоры со сладким луком и стручковым перцем

Лансай (190 грамм (г))

Салат фунчозы с обжаренной телятиной, маринованной морковью и болгарским перцем

Шакарап (150 грамм (г))

Свежие помидорчики и огурчики с луком и зеленью

Ташкент (190 грамм (г))

Обжаренная телятина, ташкентская редька с золотым обжаренным луком

Басай-сай (Ким чи) (170 грамм (г))

Острая китайская капуста, заправленная растительным маслом

Янгилик (200 грамм (г))

Салат из копченой курицы и омлета с добавлением острой моркови

Гулшан (190 грамм (г))

Салат латук, сыр пармезан, помидоры, огурцы миринда, зелень, отварная телятина. Заправляется бальзамическим соусом

Цезарь с курицей (200 грамм (г))

Куриное филе, салат айсберг, сыр пармезан, соус Цезарь, помидоры черри, сухарики

Цезарь с креветками (200 грамм (г))

Креветки, салат айсберг, сыр пармезан, соус Цезарь, помидоры черри, сухарики

Чобан салат (230 грамм (г))

Огурцы бакинские, помидоры узбекские, сыр чанах, зелень, лук кранный, заправляется оливковым маслом

Цезарь с лососем (200 грамм (г))

Копченый лосось, салат айсберг, сыр пармезан, соус Цезарь, помидоры черри, сухарики

Оливье (190 грамм (г))

Отварной картофель, огурцы соленые, филе говядины, яйцо куриное, зелень, укроп, морковь отварная, майонез

Семург (190 грамм (г))

Баклажанный фри, мясо теленка, чеснок зелень, болгарский перец

Загадка (200 грамм (г))

Омлет, свежий огурец, лук жареный, курица, майонез, соль, зелень

Мастава (400 грамм (г))

Сытный рисовый суп, варящийся на медленном огне, сочетает в себе нежные кусочки баранины, свежие овощи и ароматные специи. Подаётся горячим, с нежной сметаной и свежей зеленью

Шурпа Ташкентская (400 грамм (г))

Нежная баранина, медленно томлённая до мягкости, с добавлением свежих овощей: картофеля, моркови, лука и болгарского перца. Бульон, насыщенный зирой, кориандром и черным перцем, наполняет блюдо уникальным ароматом. Подаётся горячей с щепоткой свежей зелени

Куза шурпа (400 грамм (г))

Традиционный восточный суп из бараньих ребрышек, томленный в глиняном горшочке с картофелем, нутом, шафраном и курдюком

Яхна катык (400 грамм (г))

Освежающая узбекская окрошка, приготовленная на кефире, с добавлением нежной говядины, хрустящих овощей и ароматной свежей зелени

Шурпа из говядины (400 грамм (г))

Нежная говядина, медленно томлённая до мягкости, с добавлением свежих овощей: картофеля, моркови, лука и болгарского перца. Бульон, насыщенный зирой, кориандром и черным перцем, наполняет блюдо уникальным ароматом. Подаётся горячей с щепоткой свежей зелени

Мош Хурда (400 грамм (г))

Сытный узбекский суп, приготовленный на ребрышках молодого барашка с добавлением маша, риса и свежих овощей

Чучвара по-узбекски (400 грамм (г))

Нежные пельмени, наполненные сочным фаршем из говядины, лука и ароматными специями, приготовленные по традиционному узбекскому рецепту. Каждая чучвара вручную лепится с любовью и заботой, а затем варится в наваристом бульоне, который наполняет блюдо насыщенным вкусом. Подаются горячими с порцией свежей зелени и нежной сметаной

Лагман Узбекский (400 грамм (г))

Традиционное блюдо, которое сочетает в себе лапшу ручной работы, приготовленной по старинным рецептам, с насыщенной мясной подливой из баранины, обжаренной с ароматными овощами - болгарским перцем, морковью и луком, а также щедро приправленные специями, которые создают неповторимый вкус. Лагман подаётся горячим с зеленью

Лагман уйгурский (400 грамм (г))

Ароматное и сытное блюдо, состоящее из домашней лапши и насыщенной заправки, которая состоит из нежной говядины, обжаренной с болгарским перцем, морковью, луком и помидорами, что придает блюду яркий цвет и свежий вкус. Специи, такие как зира и чеснок, наполняют лагман насыщенным ароматом

Мампар (400 грамм (г))

Ароматный и наваристый суп с говядиной, овощами, домашним тестом, кинзой и специями

Куриный суп (400 грамм (г))

Ароматный куриный суп, который согревает сердце и радует душу. Нежные кусочки отборной курицы, приготовленные до идеальной мягкости, плавают в густом, прозрачном бульоне с лапшой. Морковь и картофель придают блюду яркие цвета и сладковатую нотку, а нежные травы добавляют неповторимый аромат

Суп с фрикадельками (400 грамм (г))

Нежные фрикадельки, приготовленные из свежей баранины с добавлением ароматных специй и зелени, плавают в легком наваристом бульоне, наполненном овощами и пряностями

Буда шорпа (400 грамм (г))

Душистый суп из телятины с овощами и молодым картофелем

Куза шурпа (400 грамм (г))

Суп из бараньих ребрышек, приготовленный в глиняном горшочке с картофелем, горохом нухат, шафраном и курдюком

Лагман Узбекский (400 грамм (г))

Филе баранины с тонкой домашней лапшой, соусом, сай с овощами, лук репчатый, перец болгарский, салат китайский, фасоль кенийская, помидоры чеснок

Куриный суп (400 грамм (г))

Традиционный суп с куриными фрикадельками, с лапшой, морковь

Кивта шурпа (400 грамм (г))

Ароматный суп с фрикадельками из баранины, перепелиным яйцом и молодым картофелем

Мастава (400 грамм (г))

Душистый суп с бараниной и рисом

Чучвара шурпа (400 грамм (г))

Малые домашние пельмени (говядина) в мясном бульоне с сметаной и зеленью

Мош Хурда (400 грамм (г))

Национальный узбекский суп с машем, молодым картофелем, рисом, ребрышками молодого барашка. Подается с катыком

Шурпа Ташкентская (400 грамм (г))

Нежное мясо баранина на косточке с овощами и горохом, картофель, морковь, перец болгарский

Лагман Уйгурский (400 грамм (г))

Мяса говядины, с тонкой домашней лапшой, соусом, сай с овощами, лук репчатый, перец болгарский, салат китайский, помидоры чеснок

Мампар (400 грамм (г))

Клецки в мясном бульоне, баранина, соус ваджу, жареное яйцо

Суп с фрикадельками (400 грамм (г))

Ароматный суп с фрикадельками из баранины и молодым картофелем

Балык шурпа (400 грамм (г))

Среднеазиатская уха, филе семги, картофель, морковь, зелень

Шурпа Говядина (400 грамм (г))

Нежная говядина на косточке с овощами и горохом, картофелем, морковью и болгарским перцем

Турецкая пахлава (150 грамм (г))

Турецкая пахлава Классика (100 грамм (г))

Пахлава ручной лепки

Азербайджанская пахлава (150 грамм (г))

Турецкая Баклава Хавуч (145 грамм (г))

Пахлава

Лепешка Узбекская Кульча (200 грамм (г))

Хрустящая снаружи и мягкая внутри лепешка, приготовленная из пшеничной муки с добавлением соли. Сливочное масло придаёт изделию нежный вкус, а кунжут украшает золотистую корочку 1 шт

Пиде с сыром (300 грамм (г))

Традиционная турецкая выпечка в форме лодочки, приготовленная из тонкого и хрустящего теста с бортиками. Пиде щедро начиняется сочным мясом с овощами, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур

Лахмаджун (300 грамм (г))

Тонкое и хрустящее тесто, щедро покрытое сочным говяжьим фаршем с овощами. Это блюдо подаётся со свежей зеленью и долькой помидора, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур

Самса тандырная (150 грамм (г))

Ароматная выпечка с сочной начинкой из говядины, лука и специй. Тесто тонкое и хрустящее, а внутри — нежная и пряная начинка с нотками зиры

Пиде с мясом (300 грамм (г))

Традиционная турецкая выпечка в форме лодочки, приготовленная из тонкого и хрустящего теста с бортиками. Пиде щедро начиняется сочным мясом с овощами, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур

Пиде с фаршем (300 грамм (г))

Традиционная турецкая выпечка в форме лодочки, приготовленная из тонкого и хрустящего теста с бортиками. Пиде щедро начиняется ароматным говяжьим фаршем с овощами, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур

Пицца Пеперони (450 грамм (г))

Нежное тесто с хрустящей корочкой покрыто насыщенным томатным соусом и щедрой порцией расплавленной моцареллы. Сверху расположены тонкие, острые ломтики салями пеперони, которые придают блюду пикантность и насыщенный вкус (30 см)

Пицца Цезарь (450 грамм (г))

Нежное тесто с золотистой корочкой, щедрая порция сочного куриного филе, хрустящие листья салата ромен и сладкие черри-помидоры создают великолепное сочетание. Всё это дополнено освежающим соусом Цезарь и пармезаном, превращая каждую порцию в кулинарное наслаждение!

Пицца Маргарита (450 грамм (г))

Нежное тесто, запечённое до идеальной золотистости, покрыто ароматным томатным соусом, приготовленным из спелых узбекских помидоров. Щедрая порция свежей моцареллы плавится на пицце, создавая восхитительную текстуру, а ароматный базилик добавляет яркости и свежести (30 см)

Пицца Четыре сыра (450 грамм (г))

Нежное тесто, идеально запеченное до золотистой корочки, щедро покрыто смесью изысканных сыров: расплавленная моцарелла дарит мягкость, пармезан добавляет пикантную нотку, камамбер удивляет своим насыщенным вкусом, а чеддер придаёт легкость и кремовость (30 см)

Беляш с мясом (145 грамм (г))

Беляш с говядиной

Пирожок с картошкой (180 грамм (г))

Нежное картофельное пюре с зеленью

Лепешка (150 грамм (г))

Из тандыра

Самса в слоеном тесте (190 грамм (г))

Нежная рубленая говядина

Coca-cola (1 литр)

Газированный безалкогольный напиток

Вода (1 литр)

Вода негазированная

Лимонад Натахтари (500 миллилитр)

Сильногазированный безалкогольный напиток

Fanta (1 литр)

Coca-Cola (1 литр)

BonAqua газированная (1 литр)

Газированная

Rc Cola (1 литр)

Святой Грааль Тархун (500 миллилитр)

Тархун

Святой Грааль Дюшес (500 миллилитр)

Сок Добрый (1 литр)

Coca-Cola (500 миллилитр)

Плов ташкентский (400 грамм (г))

Традиционный ташкентский плов, приготовленный из отборного говяжьего мяса, желтой и красной моркови по классическим узбекским рецептам. Нежное мясо медленно тушится, а яркая морковь добавляет сладковатый вкус и насыщенный цвет. Специи наполняют блюдо восточными ароматами. Рис готовится до идеальной рассыпчатости, впитывая все соки и ароматы

Джаз-джиз (270 грамм (г))

Аппетитное блюдо, в основе которого нежная говядина, обжаренная в казане до золотистой корочки. В сочетании с ароматным зеленым луком и сочными помидорами, оно создает удивительный букет вкусов. Подается с рассыпчатым рисом и свежими огурцами, нарезанными кружочками, что придаёт блюду легкость и освежающий акцент

Мясо по-бухарски (300 грамм (г))

Вырезка говядины, обжаренная до золотистой корочки с луком и сливками, приправленная тщательно подобранными специями. Это блюдо порадует вас насыщенным вкусом и ароматом. Подаётся с домашними картофельными чипсами

Лагман Жареный (350 грамм (г))

Сытное блюдо с домашней лапшой, нежной говядиной и свежими овощами. Все ингредиенты обжариваются с ароматными специями, создавая незабываемый вкус. Подается горячим, украшенным свежей зеленью

Спагетти Болоньезе (300 грамм (г))

Спагетти Болоньезе — классическое горячее блюдо, в котором нежные спагетти сочетаются с сочным фаршем, ароматными помидорами и тёртым сыром пармезан

Манты уйгурские (300 грамм (г))

Сочные манты с нежной говядиной и ароматным луком, завернутые в тонкое тесто. Приготовленные на пару, они сохраняют все свои вкусовые качества и насыщенность начинки. Специи придают блюду неповторимый восточный аромат. Подаются горячими, с нежной сметаной и зеленью (5 шт.)

Джигар сай (250 грамм (г))

Нежная печень баранины, обжаренная на курдючном жире с сочными помидорами и свежим зеленым луком, а пряности придают блюду аромат и насыщенный вкус

Картошка с грибами (220 грамм (г))

Золотистые ломтики картофеля, обжаренные с грибами Вешенки и луком

Казан-кебаб (300 грамм (г))

Сочное мясо говядины, обжаренное до аппетитной золотистой корочки, гармонично сочетается с хрустящим картофелем. Подается с нарезкой свежих овощей и ароматным маринованным луком, что делает его идеальным выбором для настоящих гурманов

Лахим гош (300 грамм (г))

Тающая во рту вырезка телятины, обжаренная на открытом огне, с легкой сливочной заправкой и ароматным луком. Подается с рассыпчатым рисом

Манты жареные (300 грамм (г))

Сочные паровые манты с рубленой говядиной и ароматными специями, далее обжаренные на масле до хрустящей корочки. Подается с соусом (5 шт.)

Фетучини Альфредо (300 грамм (г))

Нежные ленточки пасты, щедро покрытые богатым сливочным соусом с пармезаном и легким оттенком мускатного ореха, в сопровождении сочной, ароматной курицы

Жаркое по-уйгурски (450 грамм (г))

Нежная голень молодого барашка, томленная в казане с ароматными восточными специями и сочными овощами. Блюдо, покоряющее своим богатым вкусом и ароматом

Сырные котлеты (250 грамм (г))

Ароматные котлеты из рубленой баранины, фаршированные сыром гауда, обжаренные до золотистой корочки. Подаются с жареными шампиньонами и рассыпчатым рисом

Казан долма (350 грамм (г))

Рубленое филе молодого барашка, обжаренное на углях в казане и завернутое в свежий виноградный лист, подается с сочными ломтиками огурцов и помидоров

Товук гош (300 грамм (г))

Нежное филе цыпленка, обжаренное до золотистой корочки, с болгарским перцем и помидорами. Приправлено ароматными специями

Гуляш с гарниром (350 грамм (г))

Нежное филе телятины, обжаренное на открытом огне, с ароматными овощами и зеленью на томатной пасте. Подается с гарниром: рис, гречневая крупа, картофель фри или картофельное пюре

Ган-Фан (300 грамм (г))

Нежная говядина, обжаренная в воке с хрустящими овощами и пикантными специями, подается с рассыпчатым рисом. Откройте для себя настоящий Ган-Фан – искусство, приготовленное в воке

Мясо по-королевски (300 грамм (г))

Кулинарный шедевр с нежной телятиной и сочной курицей, обжаренными до золотистой корочки. Ароматный лук, спелые помидоры и грибы создают насыщенный вкус, а чеснок и острый чили придают пикантность. Свежий зеленый лук и яркий болгарский перец добавляют легкость и красоту

Товук сай (350 грамм (г))

Нежное филе цыпленка, обжаренное до золотистой корочки с ярким болгарским перцем и сочными помидорами. Блюдо приправлено специальной смесью ароматных специй, что придаёт ему насыщенный вкус и аппетитный аромат

Аччик гош (300 грамм (г))

Изысканное блюдо, в основе которого нежная телячья вырезка, обжаренная до золотистой корочки в ароматном кунжутном масле в компании свежих овощей и острого перца. Подается горячим с поджаренными кусочками хлеба

Аччик гош (300 грамм (г))

Нежная вырезка теленка, обжаренная в кунжутном масле со свежими овощами и острой паприкой

Ган-фан (250 грамм (г))

Отварной рис с маринованной бараниной и овощами, обжаренными на открытом огне, с помидорами и болгарским перцем

Балык сай (300 грамм (г))

Обжаренное филе сёмги со спаржей и овощами. Подается с припущенным рисом

Гош сай (300 грамм (г))

Нежное филе молодого барашка, обжаренное на открытом огне со сладким перцем, оливками, маслинами, сыром гауда и сливками

Гош по-бухарски (350 грамм (г))

Говяжья вырезка, обжаренная с молодым картофелем, с добавлением сливок и восточных специй

Джаз-джиз (270 грамм (г))

Филе баранины, обжаренная в казане, с кунжутом, зеленым луком и помидорами. Гарнир: рис отварной с огурцами

Гуляш с гарниром (300 грамм (г))

Мясо говядина и болгарский. Прилагается 1 гарнир на выбор. Рис, пюре, гречка, макарон

Жигар сай (280 грамм (г))

Баранья печень, обжаренная с курдюком и овощами: помидоры, лук, чеснок, зелень

Жаркое по-уйгурски (300 грамм (г))

Говядина, цукини, морковь, картофель, лук репчатый

Казан кабоб (300 грамм (г))

Говядина, обжаренная в казане с золотистым картофелем. Огурцы, помидоры, лук маринованный, лолло росса

Казан долма (350 грамм (г))

Обжаренное в казане рубленое филе барашка на шпажках, завернутое в винoградный лист. Огурцы, помидоры, лолло росса

Ковурма манты (300 грамм (г))

Жареные манты с мясом говядины и узбекскими специями. Подается с томатным соусом (5 шт.)

Картошка с грибами (220 грамм (г))

Грибы вешенки, картофель, лук репчатый

Лахим гош (300 грамм (г))

Сочная вырезка теленка, обжаренная на открытом огне с добавлением сливок и помидоров черри, подается с узбекским рисом Лазер

Коурма лагман (300 грамм (г))

Домашняя лапша и сочная баранина, обжаренные со специями и тонко нарезанным омлетом

Манты (250 грамм (г))

Филе баранины с луком, специями и сметаной, в тонком тесте (5 шт.)

Мясо по-ташкентски (450 грамм (г))

Голень молодого барашка, тушеная в казане с восточными специями и свежими овощами картофель, помидоры, перец сладкий, лук репчатый

Мясо по-королевски (300 грамм (г))

Телятина, филе куриное, лук репчатый, помидор, грибы, чеснок, чили, зеленый лук, перец болгарский, подается на сковороде

Сырные котлеты (250 грамм (г))

Сочные котлеты из баранины, фаршированные сыром гауда. Подаются с жареными шампиньонами и рисом, приготовленным на пару

Плов по-ташкентски (350 грамм (г))

Знаменитый ферганский плов из бараньей ножки, золотистого лука и желтой моркови с добавлением традиционных специй и барбариса

Товук сай (350 грамм (г))

Мясо цыпленка, приготовленное на открытом огне в кунжутном масле с болгарским перцем и ароматными специями

Товук гош (350 грамм (г))

Филе цыпленка, обжаренное с овощами и длиннозерным рисом

Овощной рай (230 грамм (г))

Огурцы, баклажан, сельдерей, болгарский перец, фасоль. Отборные ташкентские овощи приготовление в казане

Плов по-ташкентски и 3 салата Шакарап (3.7 килограмм (кг))

Знаменитый ферганский плов из бараньей ножки, золотистого лука и желтой моркови с добавлением традиционных специй и барбариса, риса лазер

Балыкча (250 грамм (г))

Нарезанное филе сельди украшено отварным картофелем, с кольцами ароматного маринованного лука и свежей зеленью

Овощная грядка (400 грамм (г))

Казы узбекская (100 грамм (г))

Традиционная узбекская колбаса из отборной конины, приправленная ароматными специями. Подается в тонкой нарезке с ароматным луком

Казы татарская (100 грамм (г))

Казы татарская — сырокопченая колбаса из отборной конины, приправленная чесноком и специями. Подается в тонкой нарезке с ароматной зеленью

Мясное ассорти (320 грамм (г))

Изысканное сочетание деликатесов: нежное фуме, ароматная узбекская казы, пряная татарская казы и сочное филе индейки. Подается со свежими овощами и ароматными травами

Сузьма по-самаркандски (200 грамм (г))

Подсоленный кисломолочный продукт

Рулетики из баклажан (150 грамм (г))

Нежные баклажаны, обжаренные до золотистой корочки, наполнены ароматной смесью измельчённых орехов, чеснока и сыра

Сырная тарелка (200 грамм (г))

Ассорти из домашних сыров: сулугуни, сулугуни копченая, фета, брынза в сочетании мёда и орехов

Разносол по-ташкентски (300 грамм (г))

Ароматный микс маринадов и солений, в который входят сочные маринованные помидоры, хрустящие солёные огурцы, пикантный маринованный чеснок и острые перчики

Бек (250 грамм (г))

Дыня сладкая (300 грамм (г))

Арбуз сладкий (300 грамм (г))

Муниса (200 грамм (г))

Обжаренные баклажаны в кляре с помидорами, специями и зеленью

Помидор фаршированный (2500 грамм (г))

Говяжий фарш, лук, зелень, специи, помидор

Овощная грядка (400 грамм (г))

Ассорти из помидоров, огурцов и сладкого перца

Мясное ассорти (320 грамм (г))

Язык отварной говяжий, рулет куриный, казы отварная, казы копченая, помидоры

Бек (250 грамм (г))

Жареные грибы и молодая фасоль, запеченные под сыром

Нишона (150 грамм (г))

Рулетики из обжаренных баклажанов с сыром, свежими помидорами, чесноком и зеленью

Разносол по-ташкентский (300 грамм (г))

Квашеная капуста, перец, чеснок, черри помидоры, черемша, огурцы

Казы из Узбекистана (100 грамм (г))

Домашняя вареная колбаса из конины

Сузьма по-самаркандски (200 грамм (г))

Домашний кефир

Картофель фри (100 грамм (г))

Кайла (50 грамм (г))

Рис ташкентский огненный (100 грамм (г))

Лози (50 грамм (г))

Наршараб (50 грамм (г))

Перец красный острый (40 грамм (г))

Свежий перец чили

Ассорти шашлыков №2 (1.1 килограмм (кг))

Кийма-кебаб (из говядины), узбекча-кебаб (баранья мякоть), семечки из баранины, корейка ягненка, куриный шашлык, овощи на мангале, люля из картошки

Ассорти шашлыков №1 (800 грамм (г))

Кийма-кебаб из говядины, узбекча-кебаб из баранины, семечки бараньи, куриный шашлык, овощи на мангале. На 2 персоны

Ассорти шашлыков №4 (2.4 килограмм (кг))

Кийма-кебаб из говядины (2 порции), узбекча-кебаб из баранины (2 порции), из курицы (2 порции), корейка ягненка, овощи на мангале, люля из картошки, рулет из баранины, джигар-кебаб (печень баранины), шампиньоны, семечки бараньи, наполеон, ковурга-кебаб (спинка баранины), куриные крылышки

Ассорти шашлыков №5 (4 килограмм (кг))

Кийма-кебаб (говядина) (2 шт.), узбекча-кебаб (баранина) (2 шт.), куриный (2 шт.), семечки из баранины (2 шт.), корейка ягненка, овощи на мангале, люля из картошки, рулет из баранины, джигар-кебаб (печень баранья), шампиньоны, наполеон из баранины, ковурга-кебаб (спинка баранья), куриные крылышки, учпанжа, цыпленок на мангале, чарвили кийма из баранины (на 9-11 персон)

Ассорти шашлыков №3 (1.6 килограмм (кг))

Кийма-кебаб (говядина), узбекча-кебаб (из баранины), корейка ягненка, куриный, овощи на мангале, люля-кебаб из картошки, рулет из баранины, джигар-кебаб (печень баранья), шампиньоны, семечки из баранины (на 5-6 персон)

Чарвили кийма кабоб (200 грамм (г))

Рубленое филе баранины по-хивински, лолло росса, лук маринованный. Подается с соусом

Чарвили джигар кабаб (200 грамм (г))

Баранья печень, курдюк, лолло россо. Подается с луком и соусом

Сабзавод кабоб (200 грамм (г))

Запеченные на углях ароматные помидоры, шампиньоны, баклажаны и сладкий перец

Уч панджа (200 грамм (г))

Богатырский шашлык из баранины на трех шампурах. Лук маринованный, лолло росса. Подается луком и соусом

Хивача кабоб (200 грамм (г))

Фирменный шашлык из кусочков нежной баранины с ребрышками. Подается луком и соусом

Шашлык из семечки (200 грамм (г))

Ребрышки барашка, жаренные на углях. Продаются с луком и соусом

Кобурга кабоб (250 грамм (г))

Баранина спинка, с луком и соусом

Махсус кабоб (200 грамм (г))

Сочная вырезка из телятины с курдючным салом и луком. Прилагается лук и соус

Каре ягненка (300 грамм (г))

Нежное каре ягненка жареное на углях. Прилагается лук и соус

Шашлык Рулет (200 грамм (г))

Нежная часть говядины завернутая в курдючное сало. Прилагается лук и соус

Сибас (300 грамм (г))

Приготовленный на мангале сибас, заправленный ароматными специями и сочной зеленью. Прилагается лук и соус

Шашлык из семги (270 грамм (г))

Филе семги маринованное в соевом соусе с имбирем. Лимон, лола роса, прилагается соус

Куриные крылья (200 грамм (г))

Куриные крылышки обжаренные на мангале, с картофелем на шпажке. Прилагается лук и соус

Узбекча кабоб (200 грамм (г))

Шашлык из нежного филе баранины. Прилагается лук и соус

Кийма кебаб (200 грамм (г))

Ароматный шашлык из рубленой баранины с луком и узбекскими специями, лолло росса, прилагается лук и соус

Шашлык куриный (250 грамм (г))

Нежное филе цыпленка, жаренное на углях. Подается с луком, перцем и соусом

Манты, лепешка и супы на выбор (600 грамм (г))

Филе баранины с луком и специями в тонком тесте со сметаной. Фирменный компот из сухофруктов собственного приготовления, душистый суп с бараниной и рисом

Кийма кебаб, лепешка и суп (600 грамм (г))

Ароматный шашлык из рубленой баранины с луком и узбекскими специями, салат лола росса. Суп на выбор. Подается луком и соусом

Плов, лепешка и суп (600 грамм (г))

Плов из говядины, супы из говядины, фирменный компот из сухофруктов собственного приготовления

Плов, шакароп и компот (700 грамм (г))

Ташкентский плов из бараньей ножки, золотистого лука и желтой моркови с добавлением традиционных специй и барбариса, фирменный компот собственного приготовления, лепешка

Картофель фри (100 грамм (г))

Золотистые дольки картофеля, обжаренные до хрустящей корочки в ароматном масле и приправленные солью - идеальный гарнир, который дополнит любое блюдо

Гречка отварная (100 грамм (г))

Гарнир из гречневой крупы, сваренной до состояния мягкости и рассыпчатости. Сливочное масло придаёт блюду нежный вкус и аромат

Рис отварной (100 грамм (г))

Гарнир из отварного риса, приготовленного с добавлением сливочного масла. Обладает нежной текстурой и лёгкими сливочными нотками. Идеально подходит в качестве дополнения к основным блюдам

Соусы (50 грамм (г))

Соусы домашнего приготовления

Пюре картофельное (100 грамм (г))

Гарнир из нежного картофеля, пропитанного сливочным маслом