Меню для Dacha

Коул Слоу (150 грамм (г))

Капуста краснокочанная, морковь, красный лук. Заправка на основе домашнего майонеза

Греческий салат (350 грамм (г))

Копченая фета, оливки, красный лук, листья салата, каперсы, заправка

Кутабы с сыром (150 грамм (г))

Кутабы с сыром

Бургер с пастрами (380 грамм (г))

Булочка со льном, котлета из говядины, пастрами, соус 1000 островов, салат Романо, маринованный лук, томаты

Бургер Классический (350 грамм (г))

Булочка со льном, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, лук, маринованные огурцы, помидоры, романо, соус тысяча островов

Шашлык куриный (230 грамм (г))

Куриное филе, жареное на мангале, подается на лаваше с луком, зеленью и шашлычным соусом

Оджахури (380 грамм (г))

Жаркое из печеного картофеля, болгарского перца, лука, свинины и томатов

Картофель фри (190 грамм (г))

Свежий картофель во фритюре, с кетчупом

Коул Слоу (150 грамм (г))

Капуста краснокочанная, морковь, красный лук. Заправка на основе домашнего майонеза

Салат со шпротами и рваным картофелем (250 грамм (г))

Салат с копченой говядиной (270 грамм (г))

Салат Романо, говядина, грибы, малосольный огурец, помидор, красный лук

Салат Цезарь с копченой форелью (280 грамм (г))

Копченая форель, листья салата, пармезан, гренки, соус цезарь

Салат Баварский (300 грамм (г))

Охотничьи колбаски, мятый жареный картофель, огурец солёный, лук красный. Заправка: сок лимона, масло оливковое, зернистая горчица

Греческий салат (350 грамм (г))

Копченая фета, оливки, красный лук, листья салата, каперсы, заправка

Салат Цезарь с курицей (310 грамм (г))

Курица, листья салата, пармезан, гренки, соус

Салат Цезарь с креветками (280 грамм (г))

Шашлык из креветок, листья салата, пармезан, гренки

Салат Авокадо с креветками (230 грамм (г))

Авокадо, креветки, руккола, оливковое масло, душистый перец

Салат Русский с копченым лососем (260 грамм (г))

Картофель, малосольный огурец, лук красный, зелень, майонез, лосось

Салат Грузинский (270 грамм (г))

Огурец, помидор, красный лук, базилик, кинза, грецкий орех

Салат дачный (300 грамм (г))

Свежий овощной салат, заправленный сметаной, подается с яйцом пашот

Борщ с копченой говядиной (350 грамм (г))

Куриный суп с лапшой (350 грамм (г))

Куриный бульон, курица, домашняя лапша

Гороховый с копченостями (300 грамм (г))

Гороховый суп с копченостями на говяжьем бульоне с соусом BBQ и горчицей

Сливочный рыбный суп (300 грамм (г))

Филе форели, филе трески, картофель, сельдерей, черри, зелень

Овощная окрошка на квасе (450 грамм (г))

Окрошка на квасе (450 грамм (г))

Окрошка на квасе, подается со сметаной

Харчо (300 миллилитр)

Свекольник с языком (400 грамм (г))

Штрудилидзе (200 грамм (г))

Классический штрудель в грузинском прочтении. С яблоками, корицей и изюмом. На дрожжевом тесте с мороженым

Наш чизкейк (220 грамм (г))

Фирменный нежный чизкейк

Пирожное Картошка (160 грамм (г))

Классический бисквит, сгущенное молоко, сливочное масло, морская соль, сахарная пудра, молочный шоколад, белый шоколад, какао

Чизкейк шоколадный (160 грамм (г))

Сырники (350 грамм (г))

Сырники из фермерского творога, клубничный мусс, сливочный крем (3 шт.)

По-мегрельски (300 грамм (г))

Сыр сулугуни, сыр имеретинский

По-имеретински (280 грамм (г))

Сыр сулугуни, сыр имеретинский

По-аджарски (280 грамм (г))

Яйцо, сливочное масло, сыр сулугуни, сыр имеретинский

Пита (90 грамм (г))

Оджахури (380 грамм (г))

Жаркое из печеного картофеля, болгарского перца, лука, свинины и томатов

Запечённый картофель с рваной говядиной (370 грамм (г))

Картофель, копчённая говядина, соус Деми глас, соус чемичури, лук маринованный, соус чесночный

Рибай (330 грамм (г))

Премиальный стейк из мраморной говядины

Тавадури из говядины (350 грамм (г))

Томленая говядина с луком в соусе из соленых помидор с добавлением грузинской аджики

Утка конфи с хрустящим картофелем и мясным соусом (140 грамм (г))

Ножка утиная томленая с толченым картофелем и соусом демигласс

Бефстроганов с пюре (280 грамм (г))

Томленая говядина в сливочном соусе. Подается с хрустящим луком фри, соленым огурцом и укропом

Стейк Филе-миньон (190 грамм (г))

Жареная куриная печень с пюре (270 грамм (г))

Шницель куриный (370 грамм (г))

Шницель куриный с салатом Коул Слоу

Колбаска Дачная (320 грамм (г))

Колбаски, салат коул слоу, картофельное пюре, горчица

Котлеты куриные (300 грамм (г))

Куриные котлеты с картофельным пюре и грибным соусом

Шашлык куриный (230 грамм (г))

Куриное филе, жареное на мангале, подается на лаваше с луком, зеленью и шашлычным соусом

Шашлык из баранины (200 грамм (г))

Мякоть баранины на лаваше с красным луком и соусом Восточный

Люля-кебаб (220 грамм (г))

Мясо ягненка, сформированное в сочную котлету, приготовлено на углях, подается на лаваше с луком, петрушкой, томатом и шашлычным соусом

Шашлык cвинoй (230 грамм (г))

Свиная лопатка, жареная на углях. Подается на лаваше с луком, томатом, петрушкой и шашлычным соусом

Люля-кебаб из цыплёнка (230 грамм (г))

Грудка и бедра цыпленка, сформированные в сочную котлету, приготовленную на углях. Подается на лаваше с луком, петрушкой, шашлычным соусом

Кисло-сладкий (40 грамм (г))

Перечный (40 грамм (г))

1000 островов (40 грамм (г))

Чимичури (40 грамм (г))

Свит чили (40 грамм (г))

Брусничный (40 грамм (г))

Барбекю (40 грамм (г))

Чесночный (40 грамм (г))

Горчица (40 грамм (г))

Блю чиз (40 грамм (г))

Кетчуп (40 грамм (г))

Кутабы с зеленью (150 грамм (г))

Три лепешки с зеленью, сливочным маслом, сметанная заправка

Форшмак (235 грамм (г))

Сельдь с картофелем, яблоком и ржаными чипсами, заправка на основе домашнего майонеза

Брускетта с форелью (200 грамм (г))

Форель из коптильни, сливочный сыр, свежий огурец

Рулетики из баклажана (230 грамм (г))

Сыр Фета, грецкий орех, чеснок, морковь

Паштет куриный (200 грамм (г))

Кутабы с сыром (150 грамм (г))

Кутабы с сыром

Сырная тарелка грузинских сыров (330 грамм (г))

Чечил копченый, чечил молочный, чанах, брынза, оливки, маслины, томаты черри, кедровые орехи

Брускетта с сельдью (300 грамм (г))

Сельдь, маринованный огурец, бородинский хлеб, укроп. Крем из яйца, зеленого лука и домашнего майонеза

Малосольный редис (100 грамм (г))

Малосольный редис собственного производства

Отварной язык (100 грамм (г))

Малосольные огурцы (100 грамм (г))

Малосольные огурцы собственного производства

Малосольные томаты черри (100 грамм (г))

Бургер с пастрами (380 грамм (г))

Булочка со льном, котлета из говядины, пастрами, соус 1000 островов, салат Романо, маринованный лук, томаты

Трюфельный с черной булкой (300 грамм (г))

Бургер Фиш (350 грамм (г))

Бургер куриный (350 грамм (г))

Булочка со льном, куриное филе, соус Цезарь, листья салата, огурцы маринованные, помидоры

Бургер Говяжье ребро (350 грамм (г))

Говяжья котлета, рваная копчёная говядина, помидор, салат айсберг, соус BBQ, соус чимичурри

Бургер Классический (350 грамм (г))

Булочка со льном, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, лук, маринованные огурцы, помидоры, романо, соус тысяча островов

Бургер Блю чиз (350 грамм (г))

Паста с курицей и грибами (250 грамм (г))

Паста с курицей и грибами

Паста с креветками (380 грамм (г))

Феттучине, креветки тигровые, чеснок, сливки, соус неаполи, сыр пармезан, стебель сельдерея, томаты в собственном соку, морковь и лук

Паста Болоньезе по Dачному (380 грамм (г))

Феттучине с фаршем свинина-говядина, томаты в собственном соку и пряные итальянские специи

Паста с рваной уткой (250 грамм (г))

Кукуруза гриль (300 грамм (г))

Початок кукурузы на гриле, подается со сметаной

Овощи гриль (200 грамм (г))

Цукини, баклажаны, болгарский перец, красный лук, чеснок, шампиньоны, соус чимичурри

Шампиньоны гриль (200 грамм (г))

Шампиньоны приготовленные на гриле

Батат фри (190 грамм (г))

Картофель деревенский (150 грамм (г))

Картофель жареный с грибами, луком и деревенской сметаной (300 грамм (г))

Картофель, лук, грибы вешенки, грибы шампиньоны, зелень, деревенская сметана

Пюре картофельное (150 грамм (г))

Картофель, сливки, масло сливочное

Лобио (250 грамм (г))

Томленая красная фасоль с репчатым луком, стеблем сельдерея и кинзой

Картофель фри (190 грамм (г))

Свежий картофель во фритюре, с кетчупом

Стейк из форели (180 грамм (г))

Обжаренный на гриле

Котлеты из щуки (300 грамм (г))

Щучьи котлеты, картофельное пюре, соус белое вино

Мидии в сливочном соусе (650 грамм (г))

Мидии гигант, вонголе (двухстворчатые). Соус на основе белого вина, сельдерея, лука-порея, рыбного бульона. Подается с гренками

Дорадо (500 грамм (г))

Запеченная рыба с картофелем и томатами черри в сливочном соусе

Бургер приготовь сам (2 килограмм (кг))

Булка, котлета говяжья, салат, помидор свежий, огурец маринованный, соус тысяча островов, сыр Чеддер

Морс клюквенный собственного производства (500 миллилитр)

Клюква, вода, сахар

Компот из сухофруктов собственного производства (500 миллилитр)

Вода, сахар, (яблоко зеленое, сухофрукты)

Свиные рёбра (290 грамм (г))

Ребра Кальби (320 грамм (г))

Свиная рулька (900 грамм (г))

Томлёная рулька, соусы сливочный хрен и горчичный, хлеб сельский, салат кокл слоу, чесночное масло

Луковые кольца (160 грамм (г))

Баффало крылышки BBQ (200 грамм (г))

Крылья куриные

Тигровые креветки свит-чили (150 грамм (г))

Креветки, панировка, соль, перец

Фиш энд чип с картофелем фри (130 грамм (г))

Сырные крокеты с халапеньо (180 грамм (г))

Сыр моцарелла, сыр белый чеддер, халапеньо, соус тартар

Гренки чесночные (200 грамм (г))

Бородинский хлеб, чеснок

Куриные наггетсы (200 грамм (г))

Куриное филе, специи, панировочная смесь, соус кетчуп

Мойва фри (200 грамм (г))

Мойва в панировке