Меню для Лябихауз

Чебурек с мясом (120 грамм (г))

Хрустящий, сочный чебурек с начинкой из говядины с добавлением свежей зелени

Кутаб с сыром (120 грамм (г))

Вкусные лепешки, печенные на сухой сковороде, с начинкой из сыра

Кутаб с мясом (120 грамм (г))

Вкусные лепешки, печенные на сухой сковороде, с начинкой из говядины

Харчо (300 грамм (г))

Пряный острый суп из говядины с рисом, тертыми грецкими орехами и соусом ткемали

Жареный картофель с луком и грибами (150 грамм (г))

Медовик (130 грамм (г))

От шефа в сметанном креме

Шаурма с курицей (200 грамм (г))

Кусочки сочной обжаренной курицы с солеными и свежими огурцами, китайской капустой в хрустящем лаваше

Рахат (180 грамм (г))

Салат из карамелизированных баклажанов, томатов, с добавлением зелени и кунжута

Семург (180 грамм (г))

Домашний узбекский салат из нежной телячьей вырезки, сладкого перца, баклажанов фри с добавлением кунжута и свежей зелени

Ачичук (180 грамм (г))

Сочные, спелые, тонко нарезанные помидоры, белый лук и перец Чили. Прекрасное дополнение к плову

Греческий салат (180 грамм (г))

Греческий салат со шпинатом и маринованным красным луком

Теплый салат с говядиной и рукколой (180 грамм (г))

Самарканд (180 грамм (г))

Салат из запеченных на мангале баклажанов, сладких томатов и базилика с оливковым маслом и сыром Фета

Салат домашний (180 грамм (г))

Легкий салат из свежих огурцов и помидоров с добавлением красного лука и свежей зелени. Заправка на выбор: масло, сметана, майонез

Салат Ташкент (180 грамм (г))

Нежная мякоть телятины, сочная редька, золотистый лук, заправленный майонезным соусом

Салат Бухара (180 грамм (г))

Пикантный салат с говядиной, огурцами, сладким перцем, чесноком и соевым соусом

Цезарь с курицей (250 грамм (г))

Куриное филе, помидоры черри, пармезан, романо, соус цезарь

Салат Цезарь с креветками (250 грамм (г))

Креветки, помидоры черри, пармезан, романо, соус цезарь

Баклажан гриль со страчателлой (180 грамм (г))

Баклажан, приготовленный на мангале, нежный сыр страчателла, руккола, оливковое масло

Буррата (180 грамм (г))

С сочными помидорами

Салат с кальмарами (180 грамм (г))

Листья романо, молодая запеченная картошечка, маринованный огурчик, лук фри, кальмары, яйцо в медово-горчичной заправке

Балык шурпа (300 грамм (г))

Ароматная уха из семги, приготовленная по восточному рецепту с овощами и розмарином

Харчо (300 грамм (г))

Пряный острый суп из говядины с рисом, тертыми грецкими орехами и соусом ткемали

Хом шурпа (300 грамм (г))

Ароматный наваристый суп из нежной говяжьей грудинки с овощами и свежей зеленью

Тыквенный суп-пюре (300 грамм (г))

Подается с гренками

Чучвара (300 грамм (г))

Пельмешки из говядины ручной лепки в ароматном бульоне со специями

Угро-ош (300 грамм (г))

Нарезанная вручную домашняя лапша в ароматном курином бульоне с куриными фрикадельками

Домашний суп из белых грибов (290 грамм (г))

Ароматный суп, приготовленный на овощном бульоне

Юлдуз (150 грамм (г))

Воздушное пирожное-безе, пропитанное взбитыми сливками с малиной и грецким орехом

Брауни (200 грамм (г))

Шоколадный десерт с заварным кремом

Наполеон (200 грамм (г))

Домашнее слоеное тесто, классический заварной крем

Баскский чизкейк (140 грамм (г))

Обожженный

Медовик (130 грамм (г))

От шефа в сметанном креме

Морс (1 литр)

Ягодный, собственного приготовления

Лимонад манго-маракуйя (1 литр)

Собственного приготовления

Щербет (1 литр)

Напиток из кураги

Лимонад клубника-маракуйя (1 литр)

Собственного приготовления

Лимонад дюшес (1 литр)

Собственного приготовления

Лимонад имбирно-лимонный домашний (1 литр)

Мехмон-нон (120 грамм (г))

Пышная лепешка с ароматным кунжутом, приготовленная в тандыре

Чесночные гренки (130 грамм (г))

С соусом тартар

Самса с бараниной (110 грамм (г))

Сочная румяная самса из слоеного теста с бараниной, луком и специями

Самса с телятиной (110 грамм (г))

Сочная румяная самса из слоеного теста с рубленой телятиной, с добавлением молодой картошечки

Хачапури по-мегрельски (350 грамм (г))

С сыром сулугуни

Хачапури по-аджарски (300 грамм (г))

С сыром сулугуни

Пельмени по-дунгански (120 грамм (г))

С говядиной (25 шт.)

Чебурек с сыром (120 грамм (г))

Хрустящий, ароматный чебурек с начинкой из сыра

Чебурек с мясом (120 грамм (г))

Хрустящий, сочный чебурек с начинкой из говядины с добавлением свежей зелени

Чебурек с зеленью (120 грамм (г))

Хрустящий румяный чебурек с начинкой из шпината

Кутаб с тыквой (120 грамм (г))

Вкусные лепешки, печенные на сухой сковороде, с начинкой из тыквы

Кутаб с зеленью (120 грамм (г))

Вкусные лепешки, печенные на сухой сковороде, с начинкой из шпината

Кутаб с сыром (120 грамм (г))

Вкусные лепешки, печенные на сухой сковороде, с начинкой из сыра

Кутаб с мясом (120 грамм (г))

Вкусные лепешки, печенные на сухой сковороде, с начинкой из говядины

Нежная куриная грудка (280 грамм (г))

С овощами, приготовленная на гриле. Подается на тонком лаваше с соусом тартар

Манты с телятиной (190 грамм (г))

Традиционное узбекское блюдо, приготовленное на пару из тонкого домашнего теста, рубленной телятины, лука и специй (3 шт.)

Томленые телячьи щечки (250 грамм (г))

Томленые телячьи щечки от Шеф-повара

Манты с тыквой (190 грамм (г))

Традиционное узбекское блюдо, приготовленное на пару, из тонкого домашнего теста с ароматной начинкой из тыквы (3 шт.)

Манты из баранины (190 грамм (г))

Традиционное узбекское блюдо, приготовленное на пару из тонкого домашнего теста и рубленного мяса молодого барашка. (3 шт.)

Утиная ножка конфи (250 грамм (г))

С птитимом

Шаурма с курицей (200 грамм (г))

Кусочки сочной обжаренной курицы с солеными и свежими огурцами, китайской капустой в хрустящем лаваше

Бефстроганов (240 грамм (г))

С картофельным пюре

Шашлык из баранины (100 грамм (г))

Ароматный шашлык из мяса молодого барашка, приготовленный на углях

Ассорти шашлыков Ляби хауз (900 грамм (г))

В ассорти входит: курица, телятина, баранина, люля (2 вида), баранья корейка и овощи на гриле

Люля из курицы (100 грамм (г))

Фарш куриный

Шашлык Хан-Батый (200 грамм (г))

Каре ягненка с восточными специями, приготовленное на мангале

Шашлык из курицы (100 грамм (г))

Сочный шашлык из куриного филе, приготовленный на углях с восточными специями

Шашлык из телятины (100 грамм (г))

Сочная мякоть телятины, маринованная по восточному рецепту, приготовленная на углях

Люля из баранины в жировой сетке (100 грамм (г))

Сочное мясо молодого барашка, приготовленное на углях по-старинному бухарскому рецепту

Люля из баранины (100 грамм (г))

Рубленое мясо молодого барашка, приготовленное на углях

Тартар (30 грамм (г))

Ткемали (30 грамм (г))

Кисломолочный соус с чесноком и зеленью (30 грамм (г))

Наршараб (30 грамм (г))

Аджика острая (30 грамм (г))

Кайла (30 грамм (г))

Томатный соус с зеленью и чесноком

Селедка с картофелем (220 грамм (г))

Прекрасная закуска к водочке

Сырная тарелка (215 грамм (г))

5 видов сыра, мед, крекеры и винoград

Нишона (160 грамм (г))

Рулетики из обжаренных баклажанов с начинкой из зелени, сыра и грецких орехов

Домашние соленья (270 грамм (г))

Ароматные маринады и соленья, чеснок, приготовленные по восточному рецепту

Ассорти паштетов (180 грамм (г))

Паштет из копченого лосося, хумус, паштет из копченой птицы

Шампиньоны на углях (100 грамм (г))

Картофель (150 грамм (г))

С чесноком и укропом

Жареный картофель с луком и грибами (150 грамм (г))

Овощи гриль (200 грамм (г))

Картофель фри (100 грамм (г))

Картофельное пюре (100 грамм (г))

Рис (100 грамм (г))

Филе палтуса на подушке из шпината в сливочном соусе (220 грамм (г))

Стейк лосося (180 грамм (г))

С рагу по-сицилийски

Дорадо (200 грамм (г))

Маринованная в травах

Ассорти морепродуктов, приготовленных на углях (1 килограмм (кг))

Лосось, судак, эсколар, креветки, кальмары и овощи