Меню для Между нами булочками

Хит 5 сыров (400 грамм (г))

Соус бешамель, сыр моцарелла 36%, сыр чеддер 40%, сыр с голубой плесенью Grand Blue 56%, сыр пармезан Палермо 40% (12 месяцев выдержки), сыр маскарпоне, микрозелень гороха, мука пшеничная высший сорт, мука из твердых сортов пшеницы, семола (20х30 см)

Хит Курица с домашним песто (470 грамм (г))

Томатный соус из сицилийских томатов, моцарелла 36%, куриное филе, помидоры Черри, кедровый орех, домашний соус песто, мука пшеничная высший сорт, мука из твердых сортов пшеницы, семола (20х30 см)

Блины (160 грамм (г))

Коровье молоко 3.2%, яйцо куриное, сахар, соль, пшеничная мука высший сорт, растительное масло

Сырники (180 грамм (г))

Творог 9%, сахар, соль, куриное яйцо, ванильный сахар, мука пшеничная высшего сорта

Американский завтрак (300 грамм (г))

Яичница глазунья, изумительные жареные говяжьи сосиски, спелые томаты, бобы эдамамэ и фасоль, легендарный гречишный хлеб, листья свежего шпината и соус барбекю

Маковая булочка (100 грамм (г))

Хот-дог с курицей (250 грамм (г))

Булочка, которую мы готовим сами, соус цезарь, помидор, огурцы маринованные, айсберг, соус сырный, жареный лук

Цезарь с курицей (220 грамм (г))

Салат романо, филе куриное, соус цезарь, помидоры Черри, сухарики из ремесленного багета, сыр пармезан 40% (12 месяцев созревания)

Греческий салат (250 грамм (г))

Помидоры, огурцы, перец болгарский, мягкий сыр сиртаки, маслины, лук красный, салат айсберг

Цезарь с креветками (220 грамм (г))

Свежий романо, тигровые креветки, соус цезарь, помидоры Черри, сухарики из ремесленного багета, сыр пармезан 40% (12 месяцев созревания)

Салат Нисуаз с тунцом (200 грамм (г))

Тунец, соус из тунца, микс-салат, огурцы, помидоры, перец болгарский, яйцо перепелиное, бальзамический соус

Том ям гун (320 грамм (г))

Паста том ям, кокосовое молоко, лемонграсс, перец чили, лайм, вода, бульон, тигровые креветки, грибы шампиньоны, помидоры черри, кинза, кунжут. Рис по умолчанию не кладется

Суп куриный (320 миллилитр)

Куриный бульон, картофель, морковка, цукини, лапша, соль

Тыквенный суп (320 миллилитр)

Тыква, лук, соль, сливки 30%, семена тыквы (пипасы к супу не идут)

Борщ с гренками из ржаного хлеба (400 грамм (г))

Говяжий бульон, капуста, картофель, лук репчатый, свекла, говядина, томатная паста, сметана идет отдельно

Карамельный чизкейк (130 грамм (г))

Сыр творожный, сахар, ваниль, сливки 33%, новозеландское сливочное масло 82.9%, бельгийский черный шоколад, бельгийский молочный шоколад, куриное яйцо, вафельная крошка

Сникерс (130 грамм (г))

Сливки, горький бельгийский шоколад, молочный бельгийский шоколад, сахар, куриное яйцо, творожный сыр Cremette, вафельная крошка, арахис, фундук, арахисовая паста, сливочное масло 82,5%

Ягодный тарт (130 грамм (г))

Свежая ягода, сливочное масло 82.5%, миндальная мука, пшеничная мука высший сорт, сахар, куриное яйцо, сливки, молоко, соль, французское пюре черной смородины

Картошка эскимо (50 грамм (г))

Пшеничная мука высшего сорта, сахар, сгущенное молоко, молочный бельгийский шоколад, сливочное масло, куриное яйцо

Лаймовый кекс (350 грамм (г))

Яйцо, сахар, сливки 33%, сливочное масло, мука, сок свежего лайма, сахарная пудра, лаймовый сироп

Десерт Канеле (55 грамм (г))

Канеле - фирменный десерт французской кухни в целом. Канеле имеет мягкое и вкусное тесто, ароматизировано ромом и стручковой ванилью, а снаружи покрыто твердой карамелизированной корочкой

Маковая булочка (100 грамм (г))

Хит Пипасы испанские снэки (80 грамм (г))

Новозеландское сливочное масло 82.9%, родниковая вода источник Серебряный, растительное масло, пшеничная мука высший сорт, морская соль, дрожжи хлебопекарные

Сырная булочка (150 грамм (г))

Сливочное масло 82,9%, пшеничная мука в/с, творожный сыр Cremette, сыр Моцарелла 36%, сыр с голубой плесенью Grand Blue 56%, коровье молоко, куриное яйцо, соль, сахар

Болоньезе (310 грамм (г))

Паста Италия, фарш говяжий собственного приготовления халяль, лук репчатый, сельдерей свежий, томатный соус из сицилийских томатов, морковь, зеленый базилик, чеснок

Пенне с сыром (200 грамм (г))

Паста пенне, сыр моцарелла 36%, сливки, сыр пармезан 40%

Запеченная индейка (400 грамм (г))

Филе индейки, перец болгарский, кабачок, картофель, грибы шампиньоны, домашний соус песто, соус горчичный

Шрирача (30 миллилитр)

Перец чили, уксус, чеснок, сахар, соль

Томатный (30 миллилитр)

Рубленые сицилийские томаты, соль, сахар, базилик, масло оливковое Extra Virgin, орегано

Горчичный (30 миллилитр)

Красный лук, горчица, мед

Барбекю (30 миллилитр)

Пюре из свежих помидоров, томатная паста, чесночные зубчики, лук, уксус яблочный, вустерский соус, вода, порошок из горчицы, масло оливы, коричневый сахар, острый чили

Песто (30 миллилитр)

Базилик свежий, кедровые орехи, чеснок, пармезан, сок лимона, соль, сахар

Бешамель (30 миллилитр)

Сливки, молоко, сливочное мало, соль, сахар

Брускетта с креветкой и цедрой апельсина (140 грамм (г))

Кусочек гречишного хлеба с чесночным маслом, обжаренный на камне подовой печи, тигровые креветки, соус сладкий чили, соус гуакамоле авторского приготовления, цедра апельсина, укроп

Хит брускетта с авокадо и лососем (150 грамм (г))

Кусочек гречишного хлеба с чесночным маслом, обжаренный на камне подовой печи, вьетнамское авокадо, слабосоленый лосось собственного приготовления

Брускетта с вялеными томатами, творожным сыром и гуакамоле (180 грамм (г))

Кусочек гречишного хлеба с чесночным маслом, обжаренный на камне подовой печи, соус гуакамоле авторского приготовления, творожный сыр, итальянские вяленые томаты, помидоры черри, болгарский перец, кедровые орехи

Бургер с говядиной (300 грамм (г))

Котлета из говядины, айсберг, помидор, красный лук, маринованный огурец, сыр Чеддер, картофельная булочка

Хот-дог с курицей (250 грамм (г))

Булочка, которую мы готовим сами, соус цезарь, помидор, огурцы маринованные, айсберг, соус сырный, жареный лук

Хит 5 сыров (400 грамм (г))

Соус бешамель, сыр моцарелла 36%, сыр чеддер 40%, сыр с голубой плесенью Grand Blue 56%, сыр пармезан Палермо 40% (12 месяцев выдержки), сыр маскарпоне, микрозелень гороха, мука пшеничная высший сорт, мука из твердых сортов пшеницы, семола (20х30 см)

Цезарь (500 грамм (г))

Соус цезарь, сыр моцарелла 36%, куриное филе, помидоры черри, свежий айсберг, сыр пармезан Палермо 40% 12 месяцев выдержки, пшеничная мука высший сорт, мука из твердых сортов пшеницы, семола (20х30 см)

Хит Пеперони (450 грамм (г))

Томатный соус из сицилийских томатов, халяльная сырокопченая говяжья еврейская колбаса ВкусВилл, перец гриль, помидоры Черри, перец халапеньо, сыр моцарелла 36%, пшеничная мука высший сорт, мука из твердых сортов пшеницы, семола (20х30 см)

Мясное ассорти (470 грамм (г))

Томатный соус из сицилийских томатов, сыр моцарелла 36%, куриное филе, филе индейки, халяльная сырокопченая говяжья еврейская колбаса ВкусВилл, помидоры Черри, лук красный, маслины, перец гриль, пшеничная мука высший сорт, мука из твердых сортов пшеницы, семола (20x30 см)

Грибная (500 грамм (г))

Соус бешамель, сыр моцарелла 36%, грибы шампиньоны, рубленый укроп, пшеничная мука высший сорт, мука из твердых сортов пшеницы, семола (20х30 см)

Хит Курица с домашним песто (470 грамм (г))

Томатный соус из сицилийских томатов, моцарелла 36%, куриное филе, помидоры Черри, кедровый орех, домашний соус песто, мука пшеничная высший сорт, мука из твердых сортов пшеницы, семола (20х30 см)

Груша с горгонзолой (540 грамм (г))

Соус бешамель, сыр моцарелла 36%, груша конференс, сыр с голубой плесенью Grand Blue 56%, грецкий орех, мука пшеничная высший сорт, мука из твердых сортов пшеницы, семола (20х30 см)

Маргарита (400 грамм (г))

Томатный соус из сицилийских томатов, моцарелла 36%, мука пшеничная высший сорт, мука из твердых сортов пшеницы, семола (20х30 см)

Блины (160 грамм (г))

Коровье молоко 3.2%, яйцо куриное, сахар, соль, пшеничная мука высший сорт, растительное масло

Сырники (180 грамм (г))

Творог 9%, сахар, соль, куриное яйцо, ванильный сахар, мука пшеничная высшего сорта

Овсяная каша (300 миллилитр)

Коровье молоко 3,2%, овсянка, сахар, соль

Манная каша (300 миллилитр)

Коровье молоко 3,2%, манная крупа, сахар, соль

Итальянский завтрак (300 грамм (г))

Омлет, свежая руккола, авокадо, помидоры Черри, слабосоленый лосось собственного приготовления, гречишный ремесленный хлеб, семена тыквы

Американский завтрак (300 грамм (г))

Яичница глазунья, изумительные жареные говяжьи сосиски, спелые томаты, бобы эдамамэ и фасоль, легендарный гречишный хлеб, листья свежего шпината и соус барбекю

Бриошь с ростбифом (220 грамм (г))

Сливочная бриошь, обжаренная с чесночным маслом, ростбиф, яйцо пашот, луковый соус, микс-салат, помидоры черри, соус из тунца от шеф-повара

Круассан с говядиной (150 грамм (г))

Классический круассан, соуз из тунца от шеф-повара, говяжий язык, рукола, крем бальзамик

Сладкий круассан с ягодами (170 грамм (г))

Классический круассан, свежая ягода клубника, голубика, крем из сливок, зефира и маскарпоне

Никитинский хлеб (450 грамм (г))

Полбяная цельнозерновая мука, ржаная цельнозерновая мука, гречишный фермерский мёд, ядра подсолнечника, семена льна, спонтанная ржаная закваска (ржаная мука и родниковая вода), родниковая вода источник Серебряный, соль (фитнес)

Хит Гречишный (370 грамм (г))

Гречневая цельнозерновая мука тонкого помола, пшеничная мука высшего сорта, спонтанная пшеничная закваска (пшеничная мука и родниковая вода), родниковая вода Серебряный источник, соль

Борода (380 грамм (г))

Пшеничная мука высшего сорта, ржаная цельнозерновая мука, тмин, кориандр, красный ферментированный солод, спонтанная ржаная закваска (ржаная мука и родниковая вода), родниковая вода источник Серебряный, соль, сахар

Насущный (370 грамм (г))

Пшеничная цельнозерновая мука, пшеничная мука высшего сорта, спонтанная пшеничная закваска (пшеничная мука и родниковая вода), родниковая вода Серебряный источник, соль

Сливочная бриошь (180 грамм (г))

Новозеландское сливочное масло 82.9%, спонтанная пшеничная закваска (пшеничная мука и родниковая вода), пшеничная мука высшего сорта, родниковая вода источник Серебряный, соль, сахар, молоко 3.2%, яйцо куриное

Багет Артизанский (290 грамм (г))

Премиальная купажированная пшеничная мука высшего сорта Артизан Шеф, белый неферментированный солод, спонтанная пшеничная закваска (пшеничная мука и родниковая вода), родниковая вода источник Серебряный, соль

Французская булка (370 грамм (г))

Новозеландское сливочное масло 82.5%, спонтанная пшеничная закваска (пшеничная мука и родниковая вода), пшеничная мука высшего сорта, родниковая вода источник Серебряный, соль, сахар

Миндальный круассан (135 грамм (г))

Сливочное масло (82,5%), пшеничная мука высший сорт, яйцо куриное, соль, сахар, дрожжи хлебопекарные, инвертный сахар, молоко (3,2%), вода питьевая, лепестки миндаля, сахарная пудра, миндальная мука, темный ром

Классический круассан (70 грамм (г))

Сливочное масло 82,5%, пшеничная мука высшего сорта, яйцо куриное, соль, сахар, дрожжи хлебопекарные, инвертный сахар, молоко 3,2%, вода питьевая

Круассан Нутелла (115 грамм (г))

Сливочное масло 82,5 %, пшеничная мука высшего сорта, яйцо куриное, соль, сахар, дрожжи хлебопекарные, инвертный сахар, молоко 3,2 %, вода питьевая, Нутелла, какао-порошок