Меню для Русь

Картофель запечённый с салом (150 грамм (г))

Запечённый картофель на углях, сало

Сырные шарики с клюквенным соусом (111 грамм (г))

Сыр сулугуни, панировка, клюквенный соус

Брускетта с говяжьей вырезкой (150 грамм (г))

Хлеб на живой закваске, говяжья вырезка, вяленые томаты, медово-горчичный соус

Говядина по-строгановски (111 грамм (г))

Говяжья вырезка, шампиньоны, сливки, картофельное пюре, тортилья

Паста Карбонара (111 грамм (г))

Спагетти, бекон, сливки, сыр пармезан, яичный желток

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофельное пюре со сливками

Борщ с салом (111 грамм (г))

Наваристый борщ на говяжьем бульоне, с говядиной. Подаётся со сметаной, с бородинским хлебом, салом и чесночком

Салат Цезарь с куриной грудкой (230 грамм (г))

Куриное филе, помидоры черри, пармезан, свежие листья салата, сухарики, соус цезарь

Теплый салат с языком (111 грамм (г))

Телячий язык, вяленые томаты, томаты черри, свежий огурец, микс салатов, соус пармеджано

Салат Цезарь с тигровыми креветками (230 грамм (г))

Тигровые креветки, помидоры черри, пармезан, свежие листья салата, сухарики, соус цезарь

Салат Оливье с телячим языком (111 грамм (г))

Телячий язык, картофель, морковь, яйцо, свежий огурец, маринованный огурец, зеленый горошек, домашний майонез

Теплый салат из запеченных овощей (111 грамм (г))

Цукини, баклажан, болгарский перец, сыр фета, соус филадельфия, тортилья

Салат с рукколой и креветками (220 грамм (г))

Руккола, вяленые томаты, креветки, Черри, медово-горчичная заправка, пармезан

Салат Руккола с лососем (111 грамм (г))

Лосось шеф-посола, руккола, томаты черри, медово-горчичная заправка, крем бальзамик

Салат с баклажаном и домашней брынзой (190 грамм (г))

Хрустящие листья салата, свежий огурец, вяленые томаты, маринованный баклажан, брынза собственного приготовления

Салат с мраморным сомом терияки (320 грамм (г))

Микс салатов, молодой картофель, стручковая фасоль, томаты Черри, огурец свежий, сом, перепелиное яйцо, маслины под соусом горчичный- терияки с добавлением соуса кимчи

Салат Греческий (111 грамм (г))

Маслины, оливы, свежий огурец, спелый томат, болгарский перец, сыр фета, красный лук, салат айсберг, соус песто, оливковое масло

Салат Карри Мадрас с куриным филе (190 грамм (г))

Сочный сельдерей, зелёное яблоко, изюм, арахис, редис и куриное филе в индийском исполнении

Теплый салат с баклажаном гриль и телятиной (210 грамм (г))

Баклажан гриль, телятина, микс салатов с жаренным сыром моцарелла под медово-горчичной заправкой

Салат из цуккини, кейла и авокадо (190 грамм (г))

Зелёный салат с авокадо, цуккини, креветками, кейла и нежной травяной заправкой

Солянка мясная (111 грамм (г))

Говяжий ростбиф, ассорти колбас, маслины, оливки, лимон, сок каперсов, сметана

Суп-пюре из шампиньонов (111 грамм (г))

Шампиньоны, сливки, морковь, лук, чесночные гренки

Суп-лапша куриная (111 грамм (г))

Домашняя лапша, куриное филе

Суп холодный Окрошка на квасе (250 грамм (г))

Картофель, колбаса, перепелиное яйцо, редис, свежий огурец

Борщ с салом (111 грамм (г))

Наваристый борщ на говяжьем бульоне, с говядиной. Подаётся со сметаной, с бородинским хлебом, салом и чесночком

Уха Царская (250 грамм (г))

Наваристая уха, древнейшее блюдо русской кухни, приготовленное из нескольких видов рыб

Чизкейк (111 грамм (г))

Творожный сыр, бисквит, клубничный топпинг (собственное производство)

Будапешт (111 грамм (г))

Миндальное безе, морозная вишня, взбитые сливки (собственное производство)

Медовик (111 грамм (г))

Медовые коржи, крем на основе сметаны (собственное производство)

Эклер (111 грамм (г))

Заварное тесто, вареная сгущенка, мак, мед, собственное производство (22 см)

Черничный торт (180 грамм (г))

Бисквитные коржи, пропитанные сиропом, заварной крем, свежая черника в черничном соусе, вафельная стружка

Утиная ножка с грушей дорблю (111 грамм (г))

Утиная ножка, груша, сыр дорблю, вишневый соус

Говядина по-строгановски (111 грамм (г))

Говяжья вырезка, шампиньоны, сливки, картофельное пюре, тортилья

Свиная корейка с грибами (111 грамм (г))

Свиная корейка, шампиньоны, красный лук

Стейк рибай (300 грамм (г))

Мраморная говядина, соус чимичурри

Бифштекс с яйцом пашот (111 грамм (г))

Мраморная говядина, картофельное пюре, яйцо пашот, трюфельное масло

Куриная грудка с брокколи по- азиатски (111 грамм (г))

Куриная грудка под соусом сладкий чили, брокколи, кунжут

Каре барашка (111 грамм (г))

Каре барашка, прованские травы, картофель, острый перец

Стейк стриплойн (300 грамм (г))

Мраморная говядина

Голень индейки (111 грамм (г))

Голень индейки су-вид, соус терияки

Котлеты пожарские с толченкой (111 грамм (г))

Куриное филе, сухарики, толченый картофель с обжаренным луком и сливками

Запеченный баклажан (111 грамм (г))

Баклажан, свежие томаты, сыр моцарелла, соус песто

Сырные шарики с клюквенным соусом (111 грамм (г))

Сыр сулугуни, панировка, клюквенный соус

Картофельные драники (111 грамм (г))

Картофель, яйцо, мука, сметана

Мидии в томатном соусе (111 грамм (г))

Мидии в створках, томатный соус, чеснок, белое вино

Лосось шеф-посола (100 грамм (г))

Лосось, лимон

Сырная тарелка (111 грамм (г))

Дорблю, пармезан, сулугуни, мраморный, мед, винoград, грецкие орехи

Мясное плато (111 грамм (г))

Ассорти колбас салями

Домашние соленья (111 грамм (г))

Квашеная капуста, маринованные огурцы, маринованные томаты, черемша, маринованный чеснок, маринованный перец, красный лук

Свежие овощи (111 грамм (г))

Томаты, редис, болгарский перец, огурец, укроп, петрушка

Сало с гренками (111 грамм (г))

Сало, чеснок, гренки, горчица, хрен

Маслины и оливы (111 грамм (г))

Греческие маслины и оливы с косточкой

Сельдь с картофелем и луком (111 грамм (г))

Сельдь слабой соли, картофель, лук красный

Гренки чесночные (111 грамм (г))

Бородинский хлеб, чесночный соус

Мидии с сливочном соусе (111 грамм (г))

Мидии в створках, сливочный соус, чеснок, белое вино

Запечённый камамбер в прованских травах (250 грамм (г))

Сыр камамбер, прованские травы, чеснок, гриссини, клюквенный соус

Брускетта с говяжьей вырезкой (150 грамм (г))

Хлеб на живой закваске, говяжья вырезка, вяленые томаты, медово-горчичный соус

Брускетта с баклажаном и соусом Филадельфия (150 грамм (г))

Домашний хлеб, сливочный соус, баклажан, черри

Феттуччине с куриной грудкой и грибами (111 грамм (г))

Феттуччине, куриная грудка, шампиньоны, сливочный соус с добавлением соуса демиглас, пармезан

Паста Карбонара (111 грамм (г))

Спагетти, бекон, сливки, сыр пармезан, яичный желток

Спагетти с мидиями (111 грамм (г))

Спагетти, мидии, соус сливочно-томатный, сыр пармезан

Овощи гриль (150 грамм (г))

Томаты, болгарский перец, цуккини, баклажан

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель во фритюре

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофельное пюре со сливками

Молодой картофель с чесноком (150 грамм (г))

Молодой картофель с чесноком и зеленью

Брокколи (150 грамм (г))

Брокколи, соус свит-чили

Картофель по-деревенски (150 грамм (г))

Картофельные дольки

Жареный картофель с грибами (150 грамм (г))

Картофель, грибы, прованские травы

Спаржа на гриле (100 грамм (г))

Котлеты из щуки с брокколи (111 грамм (г))

Филе щуки, панировка, брокколи, микс салатов

Стейк из сёмги (111 грамм (г))

Филе сёмги, долька лимона

Форель на хоспере (111 грамм (г))

Речная форель, соус песто, лимон, соус тартар

Стейк из мраморного сома (250 грамм (г))

Нежный сом с картофельным пюре, луковым кремом и зелёным маслом

Хлеб Пшеничный (500 грамм (г))

Домашний хлеб на живой закваске

Бородинский хлеб (350 грамм (г))

На живой закваске

Хлебная корзинка (111 грамм (г))

Два кусочка пшеничного хлеба, два кусочка Бородинского хлеба

Шашлык из cвинoй шеи (250 грамм (г))

Свиная шея, шашлычный соус, маринованный лук, кинза, тортилья

Шашлык из баранины (250 грамм (г))

Мякоть баранины, шашлычный соус, маринованный лук, кинза, тортилья

Шашлык из куриного филе (250 грамм (г))

Куриное филе бедра, шашлычный соус, маринованный лук, кинза, тортилья

Шампиньоны на углях (150 грамм (г))

Шампиньоны в соевом соусе

Картофель запечённый с салом (150 грамм (г))

Запечённый картофель на углях, сало