Меню для Arabica

Хумус классический (200 грамм (г))

Ассорти мини-мезе (420 грамм (г))

Люля из курицы (400 грамм (г))

Шашлык из курицы (450 грамм (г))

Шашлык из говядины (450 грамм (г))

Шаурма с курицей в фирменном хлебе (480 грамм (г))

Томленая курица из тандыра, свежие узбекские помидоры, бакинские огурцы, салат романо и фирменный багдадский соус

Шаурма с курицей в фирменной лепешке (430 грамм (г))

Томленая курица из тандыра, свежие узбекские помидоры, бакинские огурцы, салат романо и фирменный багдадский соус

Coca-Cola (330 миллилитр)

Кока-кола 330 мл

Табуле (180 грамм (г))

Овощной (300 грамм (г))

Лазар (260 грамм (г))

Табуле с бараниной (350 грамм (г))

Салат на основе пропаренного кускуса, свежего томата, рубленой зелени и листьев эстрагона. Подается с обжаренным мясом ягненка, заправленный виноградным маслом и черным перцем. Украшается зернами спелого граната и лимоном

Овощной салат с сыром (290 грамм (г))

Салат на основе свежих овощей и лука с добавлением листьев зелени и базилика. Подается с мягким сливочным сыром и заправляется домашним ароматным маслом

Харира с ягнёнком (500 грамм (г))

Традиционный пряный алжирский суп на основе красной чечевицы, нута, куркумы, имбиря, паприки и тмина. Подается с зеленью и острым зеленым перцем

Шорба (500 грамм (г))

Иракская куриная похлебка на основе куриного бульона, нута, репчатого лука и острого перца с добавлением трав и пряностей

Лимонад (1 литр)

Лимонад собственного приготовления на выбор

Coca-Cola (330 миллилитр)

Кока-кола 330 мл

Вода Саирме (500 миллилитр)

Минеральная вода Саирме

Вода Боржоми (500 миллилитр)

Минеральная вода Боржоми

Свежевыжатый сок (400 миллилитр)

Вкус на выбор

Бейрутский хумус с бараниной (250 грамм (г))

Мухаммара (200 грамм (г))

Бабагануш (200 грамм (г))

Лабне с листьями перца (200 грамм (г))

Хумус классический (200 грамм (г))

Хумус из артишока (200 грамм (г))

Ассорти мини-мезе (420 грамм (г))

Свекольный хумус (200 грамм (г))

Подается с грецким орехом, перцами халапеньо и свекольным соусом на основе цитрусов

Тажин с томлёной бараньей голенью и рисом по-ирански (500 грамм (г))

Томлёная голень в собственном соку подается на рисе басмати с корнем куркумы, свежими овощами, пряными специями и нутом

Тажин с цыпленком по-мароккански (500 грамм (г))

Пряный фермерский цыпленок подается на кускусе с куркумой, имбирем, овощами, черным виноградом и пряными специями

Соус (50 грамм (г))

Бедуин-бургер с томлёным ягнёнком (450 грамм (г))

Бургер со рваным мясом томлёного ягненка, багдадским соусом, красным луком, маринованными огурцами, свежей кинзой и домашней аджикой. Подается на фирменной булочке с соусом и мягким сыром

Бургер с котлетой из ягненка (320 грамм (г))

Бедуин-бургер с котлетой из мраморной говядины (450 грамм (г))

Бургер с котлетой из мраморной говядины, красным репчатым луком, томатом, маринованными огурцами и острыми перцами халапеньо. Подается на фирменной булочке с соусом и мягким сыром

Бургер с котлетой из говядины (335 грамм (г))

Бургер с котлетой из фермерского цыпленка (450 грамм (г))

Бургер с котлетой из цыпленка, красным луком, томатом, маринованными огурцами, листьями салата и яйцом. Подается на фирменной булочке с соусом и мягким сыром

Шаурма с говядиной в фирменном хлебе (480 грамм (г))

Шаурма с томленой бараниной в фирменном хлебе (480 грамм (г))

Шаурма с дорадо в фирменном хлебе (480 грамм (г))

Шаурма с креветками в фирменной лепешке (430 грамм (г))

Шаурма с креветками в фирменном хлебе (480 грамм (г))

Шаурма с говядиной в фирменной лепешке (430 грамм (г))

Вегетарианская шаурма в фирменной лепешке (430 грамм (г))

Шаурма с дорадо в фирменной лепешке (430 грамм (г))

Шаурма с бараниной в фирменной лепешке (430 грамм (г))

Шаурма с бараниной в фирменном хлебе (480 грамм (г))

Вегетарианская шаурма в фирменном хлебе (480 грамм (г))

Шаурма с курицей в фирменном хлебе (480 грамм (г))

Томленая курица из тандыра, свежие узбекские помидоры, бакинские огурцы, салат романо и фирменный багдадский соус

Шаурма с курицей в фирменной лепешке (430 грамм (г))

Томленая курица из тандыра, свежие узбекские помидоры, бакинские огурцы, салат романо и фирменный багдадский соус

Шаурма с томленой бараниной в фирменной лепешке (430 грамм (г))

Каре ягненка (450 грамм (г))

Люля из курицы (400 грамм (г))

Семечки (450 грамм (г))

Шашлык из баранины (450 грамм (г))

Шашлык из курицы (450 грамм (г))

Шашлык из говядины (450 грамм (г))