Меню для Boston Seafood & Bar
Местоположение
Страна и регион
Адрес
Почтовый индекс
Заказать при помощи Яндекс Еды
Заказать при помощи Яндекс Еды
Популярное
Том ям с рисом басмати (475 грамм (г))
Суп Том ям сочетает креветки и кальмары с ароматами лемонграсса и имбиря, подается с рисом басмати и дополняется кокосовым молоком
Креветки Boston (500 грамм (г))
Свежие креветки c соусом на выбор
Магаданские креветки (500 грамм (г))
Магаданские сладкие креветки с соусом на выбор
Копченые магаданские креветки (500 грамм (г))
Копченые магаданские креветки с насыщенным вкусом
Рис басмати (150 грамм (г))
Рис, приготовленный с растительным маслом, приправляется солью
Драники со сметаной (170 грамм (г))
Картофельные драники по традиционному рецепту, обжаренные до золотистой корочки с двух сторон, подаются со сметаной
Фри с чесноком и петрушкой (180 грамм (г))
Картофель, приготовленный во фритюре, дополняется чесноком и петрушкой
Батат фри (150 грамм (г))
Обжаренные во фритюре ломтики сладкого батата с соусом на выбор
Салаты
Большой зеленый салат (225 грамм (г))
Сочетание авокадо с кенийской фасолью и бобами эдамаме, дополненное листьями салата под цитрусовой заправкой. Сытный зеленый салат с большим количеством питательных и полезных ингредиентов. Много витаминов
Салат Boston (270 грамм (г))
Фирменный салат Boston сочетает авокадо и свежие овощи с разнообразными морепродуктами и водорослями чука, заправленный растительным маслом и лимоном. Легкий и питательный
Салат Цезарь с креветками (170 грамм (г))
Свежие листья романо с креветками, гренками и сыром грана падано под заправкой Цезарь
Салат Цезарь с копченым лососем (180 грамм (г))
Сочетание свежих листьев романо и лосося горячего копчения дополняется сыром грана падано и заправкой цезарь
Супы
Boston Chowder (250 грамм (г))
Суп, приготовленный из трески и вонголе, дополняется сливками
Том ям с рисом басмати (475 грамм (г))
Суп Том ям сочетает креветки и кальмары с ароматами лемонграсса и имбиря, подается с рисом басмати и дополняется кокосовым молоком
Десерты
Профитроли (115 грамм (г))
Профитроли с начинкой из крема из маскарпоне и соусом из бельгийского шоколада и сливок. Украшаются мятой (3 шт.)
Чизкейк (160 грамм (г))
Десерт из творожного крема на песочной основе, дополненный вареньем из жимолости и украшенный кешью и фисташками
Закуски
Сельдь домашняя (290 грамм (г))
Сельдь, приправленная гвоздикой, душистым перцем и лавровым листом, подаётся с печёным картофелем и добавлением икры сельди, а также с подсушенными тостами из бородинского хлеба
Лосось холодного или горячего копчения (200 грамм (г))
Свежий лосось подается холодного или горячего копчения на выбор
Брускетта с подкопченным лососем (125 грамм (г))
Подкопченный лосось, нарезанный мелким кубиком и заправленный медово-горчичным соусом, выложенный на подпечённый тост из белого хлеба с добавлением сливочного масла, украшается мелко нарезанным луком-сибулетом (луком-резанцом) и микрозеленью
Сельдь по-скандинавски (320 грамм (г))
Филе слабосоленой сельди в медово-горчичном соусе с красным луком подается с печеным картофелем, приправленным сметанно-чесночным соусом с укропом и икрой сельди
Оливки по-лигурийски (110 грамм (г))
Греческие оливки мини-каламата и Халкидики, приготовленные по-лигурийски, предварительно замаринованные по специальному рецепту, обжаренные с травами (розмарин, орегано, масло оливковое) и чесноком
Недоступен Камчатская нерка со ржаными тостами (240 грамм (г))
Слабосоленая нерка в масле с тостами из бородинского хлеба
Гарниры
Рис басмати (150 грамм (г))
Рис, приготовленный с растительным маслом, приправляется солью
Драники со сметаной (170 грамм (г))
Картофельные драники по традиционному рецепту, обжаренные до золотистой корочки с двух сторон, подаются со сметаной
Спаржа с миндалём (120 грамм (г))
Спаржа, обжаренная на гриле, заправляется оливковым маслом и слайсами миндаля
Фри с чесноком и петрушкой (180 грамм (г))
Картофель, приготовленный во фритюре, дополняется чесноком и петрушкой
Coleslaw с кейлом (120 грамм (г))
Салат из кейла, пекинской и красной капусты, а также огурцов. Заправляется соусом майонез-терияки и посыпается черным кунжутом
Картофельное пюре (250 грамм (г))
Пюре, приготовленное из картофеля, дополняется розмарином
Батат фри (150 грамм (г))
Обжаренные во фритюре ломтики сладкого батата с соусом на выбор
Дополнительно
L box (400 грамм (г))
Подарочный набор, включающий в себя 2 упаковки фирменного лосося (200 г). Можно выбрать компоновку на свое усмотрение: два лосося холодного копчения, два лосося горячего копчения или по одной упаковке лосося каждого копчения
XL box (500 грамм (г))
Подарочный набор с фирменным лососем. Можно выбрать компоновку на свое усмотрение: лосось холодного или горячего копчения
XXL box (1 килограмм (кг))
Большой подарочный набор с фирменным лососем. Можно выбрать компоновку на свое усмотрение: лосось холодного или горячего копчения
Рыба и морепродукты
Филе сибаса с травами (400 грамм (г))
Филе сибаса, приготовленное на ваш выбор (обжаренное, запеченное или на пару) с ароматными травами (петрушка, розмарин) и чесноком. Подаётся с обжаренными на чесночном масле томатами, брокколи и спаржей. При подаче украшается изумрудным маслом, маслом с паприкой и половинкой лимона
Трубач тихоокеанский с жареными грибами (200 грамм (г))
Тихоокеанский трубач, приготовленный с жареными вешенками и чесноком в соусе из белого вина и сливочного масла, с добавлением зеленого базилика, подается с багетом
Осьминог с томатами (290 грамм (г))
Жаренный на планче осьминог с добавлением розмарина и паприки, гарнируется обжаренным картофелем, томатами черри и оливками. Украшается маслом с паприкой
Кулаки краба в фирменном соусе (340 грамм (г))
Сочные кулаки краба под фирменным соусом с белым вином и томатами, приправленные чесноком и свежим базиликом, подаются с домашним хлебом из пшеничной закваски
Филе судака во французском стиле (290 грамм (г))
Обжаренное филе судака подаётся с овощами и бархатным сливочным соусом во французском стиле. Украшается ломтиками перца чили и свежемолотым чёрным перцем
Фаланги камчатского краба (500 грамм (г))
Сочные фаланги камчатского краба подаются со сливочным маслом и соусом чипотле
Филе синекорого палтуса с томатами, спаржей, шиитаке (205 грамм (г))
Филе палтуса, обжаренное до хрустящей корочки на планче. Подаётся с овощным гарниром (томатами черри, спаржей, шиитаке и шпинатом)
Равиоли с андаманскими креветками в соусе с красной икрой (225 грамм (г))
Равиоли с начинкой из креветок, пекинской капусты, грибов шиитаке и зелёного лука, приготовленные в сливочном соусе с пармезаном и красной икрой. Украшаются луком-сибулетом
Паста с обжаренной белой рыбой и вонголе (360 грамм (г))
Тальятелле с вонголе в соусе из белого вина с чесноком, зеленью петрушки и перцем чили. Подается с половинкой сибаса, предварительно обжаренного на планче
Паста с креветками и спаржей (335 грамм (г))
Тальятелле с креветками и спаржей, приготовленные в сливочном соусе из белого вина, томатов, чеснока, базилика и сливочного масла
Большой кусок подкопчённой карельской форели (200 грамм (г))
Сочная карельская форель с копченым ароматом подается крупным куском
Жареный палтус в соусе сладкий чили (280 грамм (г))
Стейк из палтуса, обжаренный с черным перцем и имбирем, подается под сладким соусом чили с лаймом, украшенный свежей кинзой
Обжаренные креветки, осьминог и кальмары (335 грамм (г))
Обжаренные с чесноком креветки, осьминог и кальмары, приготовленные с добавлением паприки, подаются с картофелем и томатами
Карри с морепродуктами и рисом басмати (355 грамм (г))
Креветки, кальмары, щупальца кальмара в остром соусе карри с зелёным базиликом и листьями лайма. Карри подаётся с рисом басмати, украшается перцем чили и кинзой, на рис — соломкой из листьев лайма
Недоступен Щёчки лосося в азиатском соусе со спаржей (160 грамм (г))
Щечки лосося, предварительно замаринованные в медово-соевом маринаде (мед и соевый соус), запеченные в печи. Подаются с легким гарниром из спаржи. Украшаются изумрудным маслом, при подаче посыпаются кунжутом
Хлеб
Хрустящий багет замороженный (300 грамм (г))
Замороженный багет, который после разогревания в духовке раскрывает весь аромат свежей выпечки
Хрустящий багет запеченный (300 грамм (г))
Свежевыпеченный багет станет прекрасным дополнением к любому столу
Фирменные креветки
Креветки Boston (500 грамм (г))
Свежие креветки c соусом на выбор
Магаданские креветки (500 грамм (г))
Магаданские сладкие креветки с соусом на выбор
Ассорти креветок (1.5 килограмм (кг))
Аппетитная закуска с тремя видами морепродуктов с разнообразными вкусами. Три вида креветок: Магаданские, Копченые и Boston
Креветки в соусе Новый Орлеан (430 грамм (г))
Креветки со специями блэк фиш, красным острым перцем и кумином, приготовленные на основе куриного бульона с добавлением кунжутного масла
Креветки, обжаренные в соусе с базиликом (170 грамм (г))
Креветки, приготовленные в ароматном соусе из базилика и томатов, с добавлением белого вина и оливкового масла
Копченые магаданские креветки (500 грамм (г))
Копченые магаданские креветки с насыщенным вкусом
BBQ сет
Креветки на шпажках (210 грамм (г))
Андаманские креветки на шпажках, упакованные в вакуумный пакет с оливковым маслом и травами. Рекомендации к приготовлению: немного присолить креветки перед приготовлением, обжарить на гриле или сковороде до готовности на среднем огне
Стейк из форели (250 грамм (г))
Стейк из форели с маслом и травами. Рекомендации к приготовлению: немного присолить стейк перед приготовлением. Обжарить стейк на сковороде или гриле 2–3 минуты с каждой стороны на среднем огне, до образования румяной корочки, переместить стейк в зону более слабого огня, довести до готовности
Рибай-стейк (400 грамм (г))
Охлажденный стейк Рибай Прайм с маслом и травами. Рекомендации к приготовлению: немного присолить стейк перед приготовлением. Обжарить стейк на сковороде или гриле 2-3 минуты с каждой стороны на сильном огне, до образования румяной корочки, затем убавить огонь и довести стейк до желаемой прожарки: Medium – 4 минуты. Well done – 8 минут. Снять с огня и дать отдохнуть стейку в течение 2-х минут перед подачей
