Меню для Сибирь Mon Amour

Овсяная каша с вареньем из инжира, с фисташкой и свежей ягодой (250 грамм (г))

Начните свой день с изысканного завтрака, вдохновлённого французской кухней! Изысканная овсяная каша приготовлена из нежных овсяных хлопьев, ароматных молока, соли, сахара и сливочного масла. Завершающий штрих – это варенье из инжира, дроблёная фисташка и свежие ягоды голубики и клубники, которые придают блюду приятную кислинку и сладость

Омлет (130 грамм (г))

Воздушный и нежный, он тает во рту, оставляя после себя приятное послевкусие. Сливочный вкус и аромат зелени делают блюдо особенным. Подаётся горячим и станет отличным началом дня

Оливье с говяжьим языком (200 грамм (г))

Авторская интерпретация классического салата, в котором привычные ингредиенты сочетаются с изысканным вкусом говяжьего языка. Он придаёт блюду особую нежность и утончённость. Гармония солёного и сладкого, мягкость овощей и языка в сочетании с пикантным майонезом делают вкус богатым и интересным

Уха Сибирская из двух видов рыбы (300 грамм (г))

Этот суп – настоящий шедевр среди рыбных блюд. Нежный муксун и благородная сёмга в сочетании с овощами и зеленью создают неповторимый вкус, который покорит сердце любого гурмана. А красная икра добавляет блюду изысканности

Сибирский борщ с томлёной уткой (350 грамм (г))

Хотите согреться и насытиться? Сибирский борщ с томлёной уткой — блюдо для настоящих сибиряков. Ароматный суп на основе утиного бульона с овощами, черносливом и зеленью. Подаётся с салом, горчицей и ржаным хлебом

Говяжьи щечки в соусе из темного кваса с картофельным пюре (260 грамм (г))

Это блюдо представляет собой гармоничное сочетание нежного мяса и насыщенного соуса. Мягкие говяжьи щёчки дополнены густой ароматной подливой из тёмного кваса. Картофельное пюре служит прекрасным нейтральным гарниром, который не перебивает вкус основного блюда

Пельмени Сибирские с наваристым бульоном и сметаной (310 грамм (г))

Горячие пельмени Сибирские с наваристым бульоном и сметаной - сытное и ароматное блюдо. В составе только натуральные ингредиенты: нежный говяжий фарш, ароматный куриный бульон и густая сметана, которая придаёт блюду особую нежность. Порадуйте себя и близких вкусным обедом или ужином!

Капучино (350 миллилитр)

Оливье с говяжьим языком (200 грамм (г))

Авторская интерпретация классического салата, в котором привычные ингредиенты сочетаются с изысканным вкусом говяжьего языка. Он придаёт блюду особую нежность и утончённость. Гармония солёного и сладкого, мягкость овощей и языка в сочетании с пикантным майонезом делают вкус богатым и интересным

Салат со слабосоленым лососем (180 грамм (г))

Этот салат сочетает в себе разнообразные текстуры и вкусы. Нежная рыба, хрустящие овощи, пикантные каперсы и соус из тунца создают богатый и многогранный вкус. Хрустящий айсберг и рукола придают салату свежесть и лёгкость. Пармезан добавляет остроты и подчёркивает вкус остальных ингредиентов

Лионский салат с магаданскими креветками (240 грамм (г))

Ищете лёгкий и вкусный салат? Предлагаем вам попробовать блюдо — свежий и питательный Лионский салат с магаданскими креветками. Сочные листья романо, нежные креветки, аппетитные томаты черри, сыр пармезан, а также соус цезарь и хлебные чипсы прекрасно сочетаются друг с другом. А в качестве финального штриха — земля из маслин, которая придаёт салату особую изюминку

Тёплый салат из печеных овощей под сливочным соусом из базилика (220 грамм (г))

Этот салат сочетает в себе разнообразные текстуры и вкусы. Хрустящие салатные листья, нежный сливочный соус с нотками базилика, ароматная зелень, а также мягкие запечённые овощи создают богатый и насыщенный вкус. Кедровые орешки добавляют салату приятную хрустящую текстуру

Оливье со слабосоленым лососем и красной икрой (200 грамм (г))

Откройте для себя любимый вкус в новом исполнении! Попробуйте наш оливье с нежным слабосолёным лососем, аппетитной красной икрой и майонезом. В составе также: картофель, морковь, солёные и свежие огурцы, зелёный горошек и перепелиные яйца. Этот салат подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие!

Салат Дачный (210 грамм (г))

Свежий микс из спелых томатов, огурцов и красного перца, дополненный редисом и зеленью. Салат заправлен оливковым маслом и украшен семечками. Блюдо порадует лёгкостью и летним вкусом.

Уха Сибирская из двух видов рыбы (300 грамм (г))

Этот суп – настоящий шедевр среди рыбных блюд. Нежный муксун и благородная сёмга в сочетании с овощами и зеленью создают неповторимый вкус, который покорит сердце любого гурмана. А красная икра добавляет блюду изысканности

Сибирский борщ с томлёной уткой (350 грамм (г))

Хотите согреться и насытиться? Сибирский борщ с томлёной уткой — блюдо для настоящих сибиряков. Ароматный суп на основе утиного бульона с овощами, черносливом и зеленью. Подаётся с салом, горчицей и ржаным хлебом

Похлёбка таёжная с боровиками (350 грамм (г))

Согревающий суп на насыщенном курином бульоне. В составе грибы боровики, картофель, морковь и булгур. Заправляется сметаной, а при подаче украшается аппетитным зелёным луком

Крем-суп из брокколи с камчатским крабом (280 грамм (г))

Нежный крем-суп из брокколи обладает мягкой текстурой и лёгким сливочным вкусом. Добавление страчателлы придаёт супу особую изысканность. Камчатский краб обеспечивает насыщенный вкус морепродуктов

Французские канеле (50 грамм (г))

Канеле - фирменный десерт Аквитании и французской кухни в целом. Канеле имеет мягкое и нежное тесто, ароматизировано ванилью, а снаружи покрыто твёрдой карамелизированной корочкой. Мы предлагаем канеле трех вкусов: соленая карамель, фисташка-малина, лимонные. Указывайте в комментариях, какой именно вкус вы желаете заказать

Пельмени из оленины в Сливочном соусе из белых грибов (260 грамм (г))

Горячие блюда особенно хороши в холодное время года, они согревают и насыщают. Одно из таких блюд – пельмени из оленины в сливочном соусе из белых грибов. Сочные пельмени с начинкой из оленины, нежное тесто, сливочное масло, густой и ароматный соус из белых грибов и сметаны – это блюдо точно запомнится вам надолго

Говяжьи щечки в соусе из темного кваса с картофельным пюре (260 грамм (г))

Это блюдо представляет собой гармоничное сочетание нежного мяса и насыщенного соуса. Мягкие говяжьи щёчки дополнены густой ароматной подливой из тёмного кваса. Картофельное пюре служит прекрасным нейтральным гарниром, который не перебивает вкус основного блюда

Пельмени Сибирские с наваристым бульоном и сметаной (310 грамм (г))

Горячие пельмени Сибирские с наваристым бульоном и сметаной - сытное и ароматное блюдо. В составе только натуральные ингредиенты: нежный говяжий фарш, ароматный куриный бульон и густая сметана, которая придаёт блюду особую нежность. Порадуйте себя и близких вкусным обедом или ужином!

Запеченное филе муксуна в соли с рататуем (280 грамм (г))

Нежное филе белой рыбы приготовлено в оболочке из соли. Рыба получается сочной и нежной, а тонкая хрустящая корочка добавляет контраста текстур. К блюду подают рататуй и соус бер блан с ноткой лимона и зелени. Это изысканное сочетание подойдёт для любого гурмана

Стейк из лосося под сливочно-икорным соусом с печеными овощами (250 грамм (г))

Это блюдо представляет собой сочный стейк из лосося, который подается с изысканным сливочно-икорным соусом и печеными овощами. Нежный вкус рыбы гармонично сочетается с насыщенными ароматами соуса и овощей. Блюдо дополняется свежим зеленым маслом и микрозеленью, которые придают ему особую пикантность

Ризотто с боровиками и трюфельной пастой (300 грамм (г))

Это горячее блюдо из риса с грибами и особым видом сыра. Оно имеет кремовую текстуру и нежный вкус с ярким ароматом. В блюде чувствуется лёгкая сливочность и приятная острота, а в конце проявляется терпкость и солоноватость

Ризотто с муссом из брокколи и дальневосточными креветками (320 грамм (г))

Ризотто с муссом из брокколи и дальневосточными креветками - это горячее блюдо из риса арборио с аппетитными креветками, нежным муссом из брокколи, пармезаном и сливочным маслом. Особую пикантность блюду придают маслиновый землистый акцент и растительное масло. Завершающий штрих - нежные сливки, которые связывают все ингредиенты в единую композицию

Птитим с лососем в сливочном соусе (280 грамм (г))

Хотите порадовать себя изысканным обедом или ужином? Тогда вам непременно стоит попробовать горячее блюдо из нашей коллекции — птитим с лососем в сливочном соусе. Нежный соус, приготовленный на основе оливкового масла, превосходно дополняет сочетание пасты птитим и аппетитных кусочков лосося, а кресс-салат придаёт блюду пикантности

Бургер Французский с мраморной говядиной и трюфельным соусом (300 грамм (г))

Бургер Французский - это изысканное сочетание нежного бифштекса из мраморной говядины, трюфельного соуса и сыра чеддер. Подаётся на булочке бриошь со сладкими томатами, маринованными огурцами и свежими листьями салата. Попробуйте наш бургер из категории Бургеры и оцените его утончённый вкус

Шот Эспрессо (18 грамм (г))

Молоко, 50 (50 миллилитр)

Альтернативное молоко (250 миллилитр)

Сливки, 50 (50 миллилитр)

Альтернативное молоко (350 миллилитр)

Айс-латте (400 миллилитр)

Бамбл (400 миллилитр)

Айс-капучино (400 миллилитр)

Классический Лимонад, 400 (400 миллилитр)

Лимонад Маракуйя-базилик (400 миллилитр)

Фирменный лимонад по собственному рецепту

Лимонад Мохито Клубничный, 400 (400 миллилитр)

Смузи Ягодный, 400 (400 миллилитр)

Смузи Банан-Мята, 400 (400 миллилитр)

Молочный коктейль Маракуйя-Облепиха, 400 (400 миллилитр)

Смузи Персик-Малина, 400 (400 миллилитр)

Молочный коктейль Банан-Нутелла, 400 (400 миллилитр)

Молочный коктейль Баунти, 400 (400 миллилитр)

Эспрессо (60 миллилитр)

Капучино (350 миллилитр)

Капучино (250 миллилитр)

Латте (350 миллилитр)

Флэт Уайт (250 миллилитр)

Американо (150 миллилитр)

Раф Классический (350 миллилитр)

Какао, 350 (350 миллилитр)

Мокко, 350 (350 миллилитр)

Фильтр-кофе (350 миллилитр)

Американо По-сибирски (250 миллилитр)

Раф Хвойный, 350 (350 миллилитр)

Раф Соленая карамель (350 миллилитр)

Раф Арахисовый. 350 (350 миллилитр)

Латте Малиновый (350 миллилитр)

Латте Пряный (350 миллилитр)

Капучино Сливочный Тоффи, 350 (350 миллилитр)

Капучино Сникерс, 350 (350 миллилитр)

Какао Чили-Малина, 350 (350 миллилитр)

Чай Саган Дайля, 400 (400 миллилитр)

Чай Летний, 400 (400 миллилитр)

Чай с ягодами клубники, малины и земляники, с душицей и иван-чаем.

Чай Липовый, 400 (400 миллилитр)

Липовый чай с ромашкой и шалфеем.

Чай Травяной Цитрусовый, 400 (400 миллилитр)

Чай с апельсином, лемонграссом, гибискусом и имбирем.

Матча Зелёная (350 миллилитр)

Матча Розовая (350 миллилитр)

Чай зеленый Молочный Улун, 400 (400 миллилитр)

Матча голубая, 400 (350 миллилитр)

Чай зеленый Жасминовый, 400 (400 миллилитр)

Чай черный Ассам, 400 (400 миллилитр)

Чай черный Эрл Грей, 400 (400 миллилитр)

Чай Облепиховый, 400 (400 миллилитр)

Чай Лимонно-Имбирный, 400 (400 миллилитр)

Чай Сибирский с кедровыми шишками, 400 (400 миллилитр)

Чай Ежевика-Лайм, 400 (400 миллилитр)

Паштет из куриной печени с вареньем из смородины (210 грамм (г))

Ищете небанальную закуску? Тогда вам стоит попробовать это блюдо! Нежная куриная печень, томлённая в сливочном масле с овощами, в сочетании с пикантным смородиновым вареньем и хрустящим хлебом - прекрасное решение для вашего стола

Блины со сливочным сыром и красной икрой (240 грамм (г))

Это горячая закуска, которая сочетает в себе нежный вкус и полезные свойства. Воздушные блины, приготовленные на основе яиц и муки, дополнены мягким сливочным сыром и благородной красной икрой Нерки. Свежесть и пикантность блюду придаёт лук-сибулет

Сет брускетт (1 килограмм (кг))

Этот сет включает в себя разнообразные закуски, которые отлично подойдут как для начала трапезы, так и для небольшого перекуса. В нём есть и горячие, и холодные закуски. Брускетты с мурманским лососем, творожным сыром и красной икрой имеют традиционный вкус и нежную текстуру. Брускетты с куриным паштетом, вялеными томатами и кедровыми орехами понравятся любителям более ярких вкусов. А брускетты с сыром горгонзола и грушей для тех, кто предпочитает изысканные сочетания

Жарёха по-сибирски с боровиками (350 грамм (г))

Ищете сытную и ароматную закуску? Тогда вам стоит попробовать эту горячую жареху по-сибирски! Белые грибы и шампиньоны, нежный картофель с репчатым луком и чесноком, а для особого аромата - сливочное масло. А чтобы вкус заиграл новыми красками, добавим бодрящей остроты чёрного перца, соль и немного сметаны - советуем перемешать. Блюдо подаётся с маринованными огурчиками и свежим шнитт-луком

Авокадо-тост с лососем, яйцом Бенедикт и голландским соусом (180 грамм (г))

Это сбалансированный завтрак, который подарит чувство сытости на долгое время. Нежная Бриошь, ломтики слабосолёного лосося, соус гуакамоле из авокадо, кремовое яйцо пашот и голландский соус создают неповторимое сочетание вкусов. Семена льна добавляют блюду пользы и приятной хрустящей текстуры. Завершающий штрих — пряная руккола, которая делает блюдо более свежим и ароматным

Овсяная каша с вареньем из инжира, с фисташкой и свежей ягодой (250 грамм (г))

Начните свой день с изысканного завтрака, вдохновлённого французской кухней! Изысканная овсяная каша приготовлена из нежных овсяных хлопьев, ароматных молока, соли, сахара и сливочного масла. Завершающий штрих – это варенье из инжира, дроблёная фисташка и свежие ягоды голубики и клубники, которые придают блюду приятную кислинку и сладость

Скрэмбл с лососем, авокадо и сыром пармезан (180 грамм (г))

Начните свой день с изысканного завтрака, вдохновлённого французской кухней! Нежный вкус яиц и сливок, пикантность пармезана и свежесть лосося, авокадо и зелени — это сочетание подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие

Сырники с домашним вареньем, муссом из сметаны и сезонной ягодой (180 грамм (г))

Начните свой день с изысканного завтрака, который подарит вам незабываемое гастрономическое удовольствие! Нежные сырники из творога и фермерских куриных яиц, дополненные домашним малиновым вареньем, воздушной сметаной и спелой клубникой

Рисовая каша на кокосовом молоке с орехом макадамия и свежей ягодой (250 грамм (г))

Это вкусный и питательный завтрак, вдохновлённый французской кухней. Нежный рис, сваренный на ароматном кокосовом молоке с добавлением сливочного масла, соли и сахара, подаётся с хрустящим орехом макадамия и свежими ягодами малины, голубики и клубники. Это идеальный способ начать день

Завтрак Аристократа (280 грамм (г))

Французский завтрак, который подарит вам ощущение аристократического завтрака. Нежный круассан, авокадо, яйцо всмятку, красная икра, мурманский лосось, сыр горгонзола, сливочное масло и домашнее варенье – идеальный выбор для начала дня

Омлет (130 грамм (г))

Воздушный и нежный, он тает во рту, оставляя после себя приятное послевкусие. Сливочный вкус и аромат зелени делают блюдо особенным. Подаётся горячим и станет отличным началом дня

Рисовая каша (220 грамм (г))

Начните свой день с сытного завтрака! Тёплая, нежная и ароматная каша из риса, сваренного на молоке с добавлением соли и сахара. Подаётся с кусочком сливочного масла и мятой

Яичница (130 грамм (г))

Яичница из категории Завтрак Сибирский — идеальное начало дня! Только свежие яйца, приготовленные с душой, подарят вам заряд энергии и тепла на весь день

Блинчики сибирские с мaслом и сметаной (180 грамм (г))

Начните свой день с традиционного сибирского завтрака - пышных блинчиков из ароматного блинного теста. Сливочное масло и нежная сметана станут идеальным дополнением к этому блюду (3 шт.)

Картофельные драники со сметаной (180 грамм (г))

Начните свой день с Картофельных драников со сметаной – идеального блюда из категории Завтрак Сибирский! Нежные драники из отборного картофеля подаются с густой сметаной. Это простое и очень вкусное блюдо подарит вам заряд энергии и хорошего настроения на весь день. Рекомендуем добавить дополнительные ингредиенты

Каша пшенная с халвой, муссом из сметаны и соусом из брусники и клюквы (380 грамм (г))

Сытный и согревающий завтрак, который подарит заряд энергии и бодрости на весь день. Нежная каша с добавлением сливочного масла и сахара. В сочетании с халвой, муссом из сметаны и домашним вареньем создаётся неповторимое сочетание текстур и вкусов. Завершающий штрих — соус из брусники и клюквы, который добавляет яркие кислые ноты и отлично сочетается с семечками подсолнуха

Завтрак Лесника (320 грамм (г))

Начните свой день с Завтрака Лесника из категории Сибирский завтрак. Сочная глазунья из куриных яиц, ароматные сардельки из мяса косули, печёные томаты, шампиньоны, микс зелени и бородинский хлеб подарят вам незабываемое гастрономическое удовольствие