Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Tobikko Sushi

Местоположение

Страна и регион

Жуковский, Московская область, Россия

Адрес

Жилой комплекс "Авиатор Парк", 20, улица Гудкова, Набережная Циолковского, Жуковский, городской округ Жуковский, Московская область, Центральный федеральный округ, 140180, Россия

Почтовый индекс

140180
Авокадо эби яки

Авокадо эби яки (180 грамм (г))

Жареные тигровые креветки в кисло-сладком соусе от бренд-шефа, тартар из авокадо в оливковом масле, орешки кешью, чипсы Силасу, шпинат, кинза, цедра лайма, свежий базилик

Салат Кайсо с водорослями тосака

Салат Кайсо с водорослями тосака (130 грамм (г))

Подается с икрой летучей рыбы, салатом чука, водорослями тосака, ореховым соусом и свежим лаймом

Цезарь с тигровыми креветками

Цезарь с тигровыми креветками (250 грамм (г))

Жареные тигровые креветки, салат романо, салат айсберг, перепелиные яйца, томаты черри, каперсы, хрустящие крутоны в оливково-чесночной заправке, сыр Grana Padano, соус цезарь от бренд-шефа

Унаги сарада

Унаги сарада (250 грамм (г))

Жареный угорь в соусе унаги, копченая семга, салат романо, помидоры черри, перец сладкий, свежий огурец под специальным соусом от бренд-шефа

Цезарь с куриной грудкой

Цезарь с куриной грудкой (250 грамм (г))

Салат романо, салат айсберг, подкопченная куриная грудка, приправленная японскими специями фурикакэ, перепелиные яйца, томаты черри, каперсы, хрустящие крутоны в оливково-чесночной заправке, сыр грана падано, соус цезарь от бренд-шефа

Чука салат

Чука салат (150 грамм (г))

Салат чука - хорошо известное всем любителям японской кухни блюдо из водорослей. Подается с ореховым соусом, кунжутом

Эби кацуро

Эби кацуро (200 грамм (г))

Жареные тигровые креветки в кисло-сладком зеленом соусе от шефа из эстрагона, базилика, лайма, кедровых орешков и чили перца

Самунна сарада

Самунна сарада (270 грамм (г))

Жареные тигровые креветки, жареный осьминог, жареные сахалинские гребешки, шампиньоны, руккола, помидоры черри, каперсы, сыр моцарелла, Grana Padano под специальным соусом от бренд- шефа

Том ям кунг

Том ям кунг (680 грамм (г))

Тигровые креветки, кокосовое молоко, лайм, помидоры черри, красный лук, свежий имбирь, лемонграсс, тайский чили перец, грибы шиитаке, грибы древесные моэр, листья кафир-лайма, кинза

Фо бо

Фо бо (550 грамм (г))

Говяжий бульон, нежнейшая говяжья вырезка, лапша фо, древесные грибы муэр, лук-порей, свежая кинза, чили перец, свежий базилик, мята, эстрагон, лайм. Традиционный пряный вьетнамский суп

Мисо суп

Мисо суп (400 грамм (г))

Традиционный мисо суп с тофу, шампиньонами, водорослями вакамэ, луком-пореем и кунжутом

Эби мисо

Эби мисо (400 грамм (г))

Традиционный мисо суп с тофу, тигровыми креветками, древесными грибами моэр, водорослями вакамэ, луком-пореем и кунжутом

Том ям гай

Том ям гай (650 грамм (г))

Куриное филе, кокосовое молоко, лайм, помидоры черри, красный лук, свежий имбирь, лемонграсс, тайский чили перец, грибы шиитаке, грибы древесные моэр, листья кафир-лайма, кинза

Сяке мисо

Сяке мисо (400 грамм (г))

Традиционный мисо суп с тофу, охлажденным лососем, древесными грибами моэр, водорослями вакамэ, луком-пореем и кунжутом

Чука суп

Чука суп (400 грамм (г))

Традиционный японский бульон суимоно, тигровые креветки, осьминог, сахалинский гребешок, водоросли вакамэ, чука салат, грибы шампиньоны, кунжут

Рамен

Рамен (500 грамм (г))

Насыщенный бульон, запеченная грудинка (свинина), лапша рамен, маринованное куриное яйцо, лук-порей, сельдерей, шпинат, чили перец, японские специи фурикакэ. Восхитительный авторский суп от бренд-шефа в исполнении паназиатской кухни

Ринго температура

Ринго температура (180 грамм (г))

Яблоко в хрустящей панировке ( Панко) с шоколадным соусом, корицей, кунжутом и свежей мятой

Баншу цитручилли

Баншу цитручилли (190 грамм (г))

Жареный банан в хрустящей панировке ( Панко) цитрусовый соус (Цитручилли), хрустящие Силасу, орешки кешью, цедра лайма, свежая мята, кунжут

Трюфале с черными лисичками

Трюфале с черными лисичками (180 грамм (г))

Фундучное пралине из белого и темного шоколада, покрытое молочным шоколадом с трюфельно-ореховым соусом из черных лисичек от Бренд-Шефа

Манготай цитручилли

Манготай цитручилли (180 грамм (г))

Кусочки спелого манго, соус Цитручилли, нежнейшее суфле из манго с сердцевиной из кокосового суфле из свежих сливок с ароматной начинкой из мякоти маракуйи с кислинкой на корже из кокосовой стружки

Классический чизкейк new york

Классический чизкейк new york (120 грамм (г))

Чизкейк New York из творожного сыра на тонком сливочно-песочном корже

Манготай

Манготай (140 грамм (г))

Нежное суфле из манго с сердцевиной из кокосового суфле из свежих сливок с ароматной начинкой из мякоти маракуйи с кислинкой на корже из кокосовой стружки

Эби Филадельфия

Эби Филадельфия (180 грамм (г))

Тигровая креветка, сливочный крем-сыр, свежий огурец (8 шт.)

Калифорния эби

Калифорния эби (200 грамм (г))

Икра летучий рыбы (тобико), тигровая креветка, свежий огурец, спелый авокадо, японский майонез (8 шт.)

Идзу

Идзу (250 грамм (г))

Жареные тигровые креветки в специальном соусе от бренд-шефа, икра летучей рыбы (Tobikko sushi), спелое авокадо, стружка тунца (бонито) украшается такуаном (маринованная редька (дайкон), японскими специями тогараси, японские специи фурикакэ (8 шт.)

Эдо

Эдо (280 грамм (г))

Жареный лосось в соусе терияки, охлажденный тунец (Yellowfin), тигровая креветка, сливочной крем-сыр, икра летучей рыбы (tobikko-sushi), черный кунжут, микс-соус от бренд-шефа (8 шт.)

Чакин кани

Чакин кани (180 грамм (г))

Камчатский краб, сливочный крем-сыр, японский блинчик (чакин) (8 шт.)

Ямато

Ямато (150 грамм (г))

Охлажденный лосось, тигровая креветка, икра летучей рыбы (tobikko-sushi), сливочный крем-сыр, свежий огурец, хрустящая панировка (4 шт.)

Калифорния унаги

Калифорния унаги (200 грамм (г))

Жареный угорь, икра летучей рыбы (тобико), спелое авокадо, свежий огурец, специальный соус от бренд-шефа (8 шт.)

Иокогама сяке

Иокогама сяке (280 грамм (г))

Филе охлажденного лосося, охлажденный тунец yellowfin, икра летучей рыбы tobikko-sushi, специальный пряный соус от бренд шефа, спелый манго, рис, маринованный дайкон (такуан), редис, чука, цедра лайма, кунжут (8 шт.)

Чука томато

Чука томато (160 грамм (г))

Чука салат, спелый томат, ореховый соус, жареный кунжут (8 шт.)

Эми Эби

Эми Эби (200 грамм (г))

Тигровая креветка, икра летучей рыбы (tobiko-sushi), свежий огурец, спелый авокадо, японские специи Фурикакэ (Furikake), кинза, специальный кисло-сладкий соус от бренд- шефа (8 шт.)

Филадельфия накано

Филадельфия накано (200 грамм (г))

Охлажденный лосось, икра летучей рыбы (Tobikko Sushi), сливочный крем-сыр, спелый авокадо (8 шт.)

Эсу

Эсу (190 грамм (г))

Икра летучей рыбы (tobikko-sushi), сахалинский гребешок, спелый авокадо, омлет тамаго (8 шт.)

Мацудо

Мацудо (260 грамм (г))

Охлажденный лосось, жареный угорь, маринованный дайкон (такуан), сливочный крем-сыр, тигровые креветки, специи силасу, специальный пряный соус от бренд-шефа, кунжут (8 шт.)

Гейша эби

Гейша эби (240 грамм (г))

Тигровая креветка, сливочный крем-сыр, омлет тамаго, сахалинский гребешок, икра летучей рыбы, соус от бренд-шефа (8 шт.)

Калифорния кани

Калифорния кани (200 грамм (г))

Камчатский краб, икра летучей рыбы (tobikko-sushi), спелое авокадо, свежий огурец, японский майонез (8 шт.)

Нагаока

Нагаока (160 грамм (г))

Копченная семга, охлажденный тунец, стружка тунца, лук зеленый, спайси-соус (8 шт.)

Кавасаки

Кавасаки (220 грамм (г))

Камчатский краб, жареный угорь в соусе унаги, тигровая креветка, икра летучей рыбы (tobikko-sushi), сливочный крем-сыр, спелое авокадо, соус от бренд-шефа (8 шт.)

Калифорния хотатэ

Калифорния хотатэ (200 грамм (г))

Сахалинский гребешок, икра летучей рыбы (тобико), спелое авокадо, свежий огурец, специальный соус от бренд-шефа (8 шт.)

Калифорния магуро

Калифорния магуро (200 грамм (г))

Охлажденный тунец yellowfin, икра летучей рыбы Tobikko-sushi, спелое авокадо, свежий огурец, специальный соус от бренд-шефа (8 шт.)

Дзиро

Дзиро (280 грамм (г))

Тартар из охлажденного лосося, тартар из охлажденного тунца yellowfin, тигровая креветка, свежий огурец, икра летучей рыбы (Tobikko sushi), специальный пряный соус от бренд-шефа, украшается микрозеленью, японскими специями фурикакэ (8 шт.)

Изуми

Изуми (250 грамм (г))

Жареный тунец yellowfin в трюфельном соусе от бренд-шефа, сливочный крем-сыр, стружка тунца (бонито), японские специи фурикакэ (8 шт.)

Филадельфия татаки

Филадельфия татаки (200 грамм (г))

Опаленный лосось, икра тобико, спелый авокадо, сливочный крем-сыр, ореховый соус собственного производства (8 шт.)

Юкасии

Юкасии (180 грамм (г))

Жареный лосось в соусе терияки, сливочный крем-сыр, свежий огурец, стружка тунца бонито (8 шт.)

Чакин сяке

Чакин сяке (180 грамм (г))

Охлажденный лосось, сливочный крем-сыр, японский блинчик (чакин) (8 шт.)

Филадельфия сяке

Филадельфия сяке (240 грамм (г))

Охлажденный лосось, сливочный крем-сыр, рис (8 шт.)

Мейгото

Мейгото (230 грамм (г))

Охлажденный лосось, сливочный крем-сыр, икра лосося, спелый авокадо, японский блинчик чакин, японская специя фурикакэ (8 шт.)

Катакаи

Катакаи (240 грамм (г))

Жареный угорь в соусе унаги, сливочный крем-сыр, тигровая креветка, свежий огурец, икра летучей рыбы (тобико), соус унаги, соус ореховый (8 шт.)

Киото эби

Киото эби (230 грамм (г))

Охлажденный лосось, сливочный крем-сыр, микс-соус с тигровыми креветками и икрой летучей рыбы (8 шт.)

Эби карай

Эби карай (200 грамм (г))

Тигровая креветка, икра летучей рыбы (tobikko-sushi), сливочный крем-сыр, авторский соус спайси, свежий огурец (8 шт.)

Чакин магуро

Чакин магуро (180 грамм (г))

Сливочный крем-сыр, охлажденный тунец (Yellowfin), японский блинчик (чакин) (8 шт.)

Ая

Ая (240 грамм (г))

Охлажденный тунец Yellowfin, копченная семга, маринованный дайкон (Такуан), свежий огурец, зеленый лук, краснокочанная капуста (8шт)

Чакин икура

Чакин икура (180 грамм (г))

Икра лосося, сливочный крем-сыр, японский блинчик (чакин) (8 шт.)

Окинава

Окинава (220 грамм (г))

Охлажденный лосось, охлажденный тунец (yellowfin), сливочный крем-сыр, свежий огурец, икра лососевая (8 шт.)

Аямэ

Аямэ (220 грамм (г))

Жареный лосось в соусе терияки, охлажденный тунец yellowfin, свежий сельдерей, салат романо, свежий огурец, пряный соус от бренд-шефа (8 шт.)

Норико

Норико (220 грамм (г))

Жареный угорь в соусе унаги, икра летучей рыбы, спелое авокадо, свежий огурец, специальный соус от бренд-гефа, украшается микрозеленью (8 шт.)

Калифорния сяке

Калифорния сяке (200 грамм (г))

Охлажденный лосось, икра летучей рыбы Tobikko-sushi, спелый авокадо, свежий огурец, специальный соус от бренд-шефа (8 шт.)

Хосомаки унаги

Хосомаки унаги (110 грамм (г))

Рис, жареный угорь в соусе Унаги, кунжут, соус унаги (6 шт.)

Хосомаки с авокадо

Хосомаки с авокадо (110 грамм (г))

Рис, спелое авокадо (6 шт.)

Хосомаки кани

Хосомаки кани (110 грамм (г))

Рис, камчатский краб (6 шт.)

Хосомаки сяке

Хосомаки сяке (110 грамм (г))

Рис, охлажденный лосось, васаби (6 шт.)

Хосомаки магуро

Хосомаки магуро (110 грамм (г))

Рис, охлажденный тунец Yellowfin, васаби (6 шт.)

Хосомаки эби

Хосомаки эби (110 грамм (г))

Рис, тигровая креветка (6шт)

Такуан хосомаки

Такуан хосомаки (110 грамм (г))

Рис, маринованный такуан (6 шт.)

Каппа хосомаки

Каппа хосомаки (110 грамм (г))

Рис, свежий огурец, кунжут (6 шт.)

Тори удон с желтым карри

Тори удон с желтым карри (280 грамм (г))

Тори удон с желтым карри: Тайская лапша удон, куриное филе, сладкий перец, соус Карри, шампиньоны, баклажан, орешки кешью, кинза, лук порей, кунжут, нори

Мореавэ удон тэрияки

Мореавэ удон тэрияки (280 грамм (г))

Камчатский краб, осьминог, тигровые креветки, тайская лапша удон, сладкий перец, шампиньоны, баклажан, орешки кешью, кинза, лук зеленый, специи силасу, кунжут, сладко-пряный соус от Бренд-Шефа

Тори удон тэрияки

Тори удон тэрияки (280 грамм (г))

Тайская лапша удон, куриное филе, сладкий перец, соус Тэрияки, шампиньоны, баклажан, орешки кешью, кинза, лук порей, кунжут

Эби удон тэрияки силасу

Эби удон тэрияки силасу (280 грамм (г))

Тигровые креветки, тайская лапша удон, сладкий перец, соус тэрияки, шампиньоны, баклажан, орешки кешью, свежий имбирь кинза, лук зеленый, кунжут, специи Силасу

Тори меши

Тори меши (300 грамм (г))

Жареный рис (басмати) с куриной грудкой, болгарским перцем, морковью, шампиньонами, красным луком, стручковой фасоли, под пряно-имбирной заправкой, куриным яйцом, свежей кинзой и луком порей

Тяхан силасу

Тяхан силасу (240 грамм (г))

Жареный рис (Басмати) с овощами и специями Силасу

Тяхан

Тяхан (250 грамм (г))

Жареный рис (басмати) с овощами, традиционное паназиатское блюдо

Бута камацуна

Бута камацуна (220 грамм (г))

Томленая свиная грудинка в японских специях, приправленная пряным перечным соусом, опаленный шпинат, помидоры черри, рисовая бумага (Сюаньчжи), лук-порей, кинза

Соевый соус Tobikko-sushi

Соевый соус Tobikko-sushi (80 грамм (г))

Соевый соус, сваренный по собственной рецептуре

Соус спайси (tobikko-sushi)

Соус спайси (tobikko-sushi) (80 грамм (г))

Соус спайси собственного производства: Спайси соус - традиционный японский соус полюбившийся европейцам. В классической японской кухне его используют в качестве заправки для овощных салатов

Ореховый соус (tobikko-sushi)

Ореховый соус (tobikko-sushi) (80 грамм (г))

Ореховый соус собственного производства: Ореховый соус имеет приятный вкус и нежную кремовую консистенцию. А гармоничные акценты кунжута, из которого он изготовлен, насыщают салаты легким ореховым ароматом и подчеркивают вкус их основных составляющих

Соус Тэрияки (tobikko-sushi)

Соус Тэрияки (tobikko-sushi) (80 грамм (г))

Соус Тэрияки собственного производства - традиционный японский способ обжарки с использованием распространённого в японской кухне сладкого соуса

Эби темпура

Эби темпура (200 грамм (г))

Жареные тигровые креветки в хрустящих сухариках ( Панко), салат Романо, долька лайма, унаги соус, кунжут

Кани эмоци

Кани эмоци (150 грамм (г))

Запеченный камчатский краб, под сыром Чеддер в нежном сливочном соусе в европейском стиле, на подложке из соуса Pesto

Сашими унаги

Сашими унаги (180 грамм (г))

Жареный угорь в соусе Унаги, маринованный дайкон (Такуан), свежий огурец, водоросли Ака Тосака -сакура, икра летучей рыбы (tobikko-sushi), японские специи Фурикакэ (Furikake), специальный соус от Бренд-Шефа

Авокадо эби яки

Авокадо эби яки (180 грамм (г))

Жареные тигровые креветки в кисло-сладком соусе от Бренд-Шефа, тар-тар из авокадо в оливковом масле, орешки кешью, чипсы Силасу, шпинат, кинза, цедра лайма, свежий базилик

Эби кацуро

Эби кацуро (180 грамм (г))

Жареные тигровые креветки в кисло-сладком зеленом соусе от Бренд-Шефа из эстрагона и базилика, кедровыми орешками и чили перцем

Ика тогуру

Ика тогуру (150 грамм (г))

Жареные кольца кальмара, под специальным пряным соусом и специями Силасу

Бута камацуна

Бута камацуна (220 грамм (г))

Свиная грудинка, томленная в японских специях, приправленная пряным перечным соусом, опаленный шпинат, помидоры чери, рисовая бумага (сюаньчжи), лук-порей, кинза

Васаби

Васаби (30 грамм (г))

Васаби: Васа́би, или Эвтре́ма япо́нская, - вид многолетних травянистых растений рода Эвтрема семейства Капустные. Растение известно как Японский хрен, но в действительности хреном не является, хотя и родственно ему

Имбирь (цукэмоно)

Имбирь (цукэмоно) (30 грамм (г))

Гари разновидность цукэмоно. Это сладкий, нарезанный тонкими ломтиками молодой имбирь, который был маринован с добавлением уксуса и сахара. Имеет острый и своеобразный вкус, который у большинства впервые пробующих ассоциируется с парфюмерией

Хамамацу эби

Хамамацу эби (220 грамм (г))

Жареный ролл во фритюре в японских сухариках панко с тигровой креветкой, спелым авокадо, икрой летучей рыбы (tobikko-sushi), сливочным крем-сыром, ореховым соусом (8 шт.)

Нукуми темпура

Нукуми темпура (220 грамм (г))

Жареный ролл во фритюре в японских сухариках панко, охлажденный лосось, тигровая креветка, спелое авокадо, ореховый соус, белый имбирь (8 шт.)

Куродай темпура

Куродай темпура (240 грамм (г))

Жареный угорь в соусе унаги, охлажденный лосось, сливочный крем-сыр, тигровая креветка, спелое авокадо (8 шт.). Жареный ролл во фритюре (в японских сухариках панко)

Темпура Кейтаро терияки

Темпура Кейтаро терияки (240 грамм (г))

Тигровая креветка, охлажденный лосось, копченая семга, жареный лосось в соусе терияки, специальный соус от бренд-шефа, кунжут (8 шт.). Жареный ролл во фритюре, в японских сухариках панко

Темпура Ваго

Темпура Ваго (220 грамм (г))

Охлажденный лосось, охлажденный тунец Yellowfin, свежий огурец, сливочный крем-сыр (8 шт.). Жареный ролл во фритюре, в японских сухариках панко

Темпура хи

Темпура хи (210 грамм (г))

Жареный ролл во фритюре в японских сухариках панко, тигровая креветка, икра летучей рыбы tobikko-sushi, свежий огурец, специальный соус спайси от бренд шефа (8 шт.)

Тако кушияки

Тако кушияки (80 грамм (г))

Жареный осьминог на гриле под специальным пряным соусом от Бренд Шефа, украшается специями Силасу, кунжутом и японскими специями Тогараши

Эби кушияки

Эби кушияки (80 грамм (г))

Жареные тигровые креветки на гриле под специальным пряным соусом от Бренд Шефа, украшается специями Силасу, кунжутом и японскими специями Тогараши

Унаги кушияки

Унаги кушияки (80 грамм (г))

Жареный угорь на гриле под специальным пряным соусом от Бренд Шефа, украшается специями Силасу, кунжутом и японскими специями Тогараши

Хотатегай кушияки

Хотатегай кушияки (80 грамм (г))

Жареные Сахалинские гребешки на гриле под специальным пряным соусом от Бренд Шефа, украшается специями Силасу, кунжутом и японскими специями Тогараши

Гункан Тобико

Гункан Тобико (35 грамм (г))

Икра летучей рыбы (tobikko-sushi), рис

Гункан иккура

Гункан иккура (35 грамм (г))

Икра лосося, рис, нори

Тако нигири

Тако нигири (35 грамм (г))

Рис, осьминог, специальный соус спайси

Гункан чука

Гункан чука (40 грамм (г))

Водоросли чука, ореховый соус, рис, кунжут

Онигири ясай

Онигири ясай (80 грамм (г))

Классическая японская Онигири с начинкой из такуана, свежего огурца, спелого авокадо в специальном пряном соусе, специями Фурикакэ (Furikake), специями Тогараши и свежей кинзой

Гункан спайси сяке

Гункан спайси сяке (35 грамм (г))

Охлажденный лосось, рис, специальный соус спайси от бренд шефа

Гункан гу магуро кинока

Гункан гу магуро кинока (65 грамм (г))

Гункан в огурце, тар-тар из опаленного тунца c сливочно-трюфельным соусом, икрой летучей рыбы (tobikko-sushi) и черными лисичками

Гункан Спайси хотатегай

Гункан Спайси хотатегай (35 грамм (г))

Сахалинский гребешок, рис, специальный соус спайси от Бренд-Шефа

Онигири эби

Онигири эби (80 грамм (г))

Классическая японская Онигири с начинкой из креветок в специальном пряном соусе, японскими специями Фурикакэ (Furikake) и специями Силасу

Сяке иккура нигири

Сяке иккура нигири (50 грамм (г))

Охлажденный лосось, спелое авокадо, икра лосося, рис, японские специи фурикакэ

Гункан спайс кани

Гункан спайс кани (35 грамм (г))

Камчатский краб, рис, специальный соус спайси от Бренд-Шефа

Гункан спайс унаги

Гункан спайс унаги (35 грамм (г))

Жареный угорь в соусе унаги, рис, кунжут, соус унаги, специальный соус спайси от Бренд Шефа

Тамаго нигири

Тамаго нигири (35 грамм (г))

Тамагояки, тамаго-яки - блюдо японской кухни, сладкий омлет, готовится тонкими слоями, которые один за другим с помощью палочек сворачивают в рулет

Сашими тако

Сашими тако (180 грамм (г))

Осьминог, маринованный дайкон (такуан), свежий огурец, водоросли ака тосака-сакура, икра летучей рыбы (tobikko-sushi), японские специи фурикакэ (furikake), специальный соус от Бренд-Шефа

Магуро киноко

Магуро киноко (40 грамм (г))

Опаленный тунец (Yellowfin), сливочно-трюфельный соус, каперсы, черные лисички, японские специи (фурикаэ)

Сяке нигири

Сяке нигири (35 грамм (г))

Охлажденный лосось, рис, васаби, спайси-соус

Эби нигири

Эби нигири (35 грамм (г))

Тигровая креветка, рис, спайси-соус, васаби

Гункан эби силасу

Гункан эби силасу (60 грамм (г))

Гункан в огурце, жареная тигровая креветка, специальный соус от Бренд Шефа, икра летучей рыбы (tobikko-sushi), специи Силасу, японские специи Фурикакэ (Furikake)

Сашими сяке

Сашими сяке (180 грамм (г))

Охлажденный лосось, маринованный дайкон (такуан), свежий огурец, водоросли ака тосака-сакура, икра летучей рыбы (tobikko-sushi), японские специи фурикакэ (furikake), специальный соус от Бренд-Шефа

Унаги нигири

Унаги нигири (35 грамм (г))

Жареный угорь в соусе унаги, рис, соус унаги, кунжут

Гу тобикко

Гу тобикко (35 грамм (г))

Икра летучей рыбы (tobikko-sushi), сливочный крем-сыр, свежий огурец

Гункан Спайси эби

Гункан Спайси эби (35 грамм (г))

Тигровая креветка, рис, специальный соус спайси от Бренд Шефа

Гункан спайс магуро

Гункан спайс магуро (35 грамм (г))

Охлажденный тунец Yellowfin, рис, специальный соус спайси от Бренд-Шефа

Гункан кани

Гункан кани (35 грамм (г))

Камчатский краб, рис, нори

Гункан Сяке терияки

Гункан Сяке терияки (35 грамм (г))

Жареный лосось в соусе терияки, рис, стружка тунца (бонито), японские специи фурикакэ

Сяке татаки икура

Сяке татаки икура (50 грамм (г))

Опаленный лосось, сливочный крем-соус, помидор чери, красная икра

Сашими унаги

Сашими унаги (180 грамм (г))

Жареный угорь в соусе Унаги, маринованный дайкон (Такуан), свежий огурец, водоросли Ака Тосака -сакура, икра летучей рыбы (tobikko-sushi), японские специи Фурикакэ (Furikake), специальный соус от Бренд-Шефа

Сякей кани нигири

Сякей кани нигири (60 грамм (г))

Камчатский краб, охлажденный лосось, икра летучей рыбы (tobikko-sushi), японские специи фурикакэ (Furikake), специальный соус от бренд- шефа

Онигири кани

Онигири кани (80 грамм (г))

Классическая японская Онигири с начинкой из камчатского краба в специальном соусе от Бренд-Шефа, специями Фурикакэ (Furikake) и специями Силасу

Сет Фукуяма

Сет Фукуяма (1.4 килограмм (кг))

Филадельфия сяке, унаги Филадельфия, эби Филадельфия, Филадельфия татаки, Кихо ролл с икрой лосося, унаги Маг, унаги Онигара (56 шт.)

Сет Мацудо

Сет Мацудо (250 грамм (г))

Гунканы спайси в одном наборе: гункан Сяке c жареным лососем в соусе терияки, гункан Спайси эби, гункан Спайси унаги, гункан Спайси сяке, гункан Спайси хотатегай, гункан Спайси кани, гункан Спайси магуро (7 шт.)

Шими сакана

Шими сакана (200 грамм (г))

Шими из тунца yellowfin, шими из лосося, шими из сахалинского гребешка, шими из жареного угря, блюдо подается с маринованными слайсами из яблок, слайсами редиса, икрой летучей рыбы, чука салатом и специальным соусом от бренд-шефа (4 шт.)

Сет Филадельфия

Сет Филадельфия (1.04 килограмм (кг))

Филадельфия сяке, Унаги Филадельфия, Эби Филадельфия, Филадельфия татаки, гунканы Гу-тобико (34 шт.)

Сет Мореавэ

Сет Мореавэ (350 грамм (г))

Гунканы спайси в одном наборе: гункан Сяке терияки, гункан Спайси эби, гункан Спайси унаги, гункан Спайси сяке, гункан Спайси хотатегай, гункан Спайси кани, гункан Спайси магуро, гункан Тобико, гункан Икура (10 шт.)

Выберите регион

Б
И
К
Р
С
У
ا

Точка на карте

Мы используем файлы cookie для предоставления необходимой функциональности и улучшения нашего сервиса. Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой: правила