Меню для Джонджоли

Хачапури по-аджарски (400 грамм (г))

Пирог в форме лодочки из дрожжевого теста с начинкой из смеси сыров: Сулугуни и Имеретинского. Перед подачей в центр лодочки выкладывается желток куриного яйца, а по бокам кусочки сливочного масла

Чебурек со свининой и говядиной (1 шт) (170 грамм (г))

Тонкое пресное тесто с начинкой из фарша говядины и свинины с репчатым луком, чесноком, кинзой и черным молотым перцем. Жарится во фритюре до золотистого цвета

Жареные хинкали с говядиной и свининой (3 шт) (270 грамм (г))

Большие грузинские пельмени на тонком тесте с сочным мясным фаршем из говядины и свинины (с добавлением острого стручкового перца, красного лука, кинзы, чёрного и красного молотого перца)

Хинкали с бараниной (3 шт) (255 грамм (г))

Большие грузинские пельмени на тонком тесте с сочным мясным фаршем из баранины (с добавлением репчатого лука, кинзы и красного перца)

Хинкали с говядиной и свининой (3 шт) (255 грамм (г))

Большие грузинские пельмени на тонком тесте с сочным мясным фаршем из говядины и свинины (с добавлением острого стручкового перца, красного лука, кинзы, чёрного и красного молотого перца)

Шашлык из свинины (315 грамм (г))

Маринованные с растительным маслом, солью, черным молотым перцем и репчатым луком кусочки свиной шеи запекаются на углях. Подаётся с соусом Сацибели

Обжаренный бейби картофель (140 грамм (г))

Половинки отварного картофеля мини обжариваются до золотистого цвета на растительном масле с добавлением крупной соли, черного молотого перца и рубленого укропа

Салат со слабосоленым лососем и авокадо (215 грамм (г))

Кубики слабосоленого лосося, бакинские помидоры, свежие огурцы и кубики спелого авокадо замешиваются с ореховым соусом. Поверх выкладывается микс из листьев салата Ромэн, Айсберг и руккола

Овощной салат по-грузински с орехами (250 грамм (г))

Салат из свежих овощей с грецкими орехам. В составе: огурцы, томаты, петрушка, красный лук, базилик и острый зелёный перец

Овощной салат по-грузински с зеленью (230 грамм (г))

Свежие овощи (томаты, огурцы, красный лук, острый зелёный перец) в сочетании с тремя видам зелени - кинзой, петрушкой и красным базиликом. Подаётся с растительным маслом в качестве заправки

Салат Цезария (220 грамм (г))

Листья салата Ромэ и Айсберг, замешанные с ореховым соусом (на основе грецких орехов, с копченым сыром), с кусочками ароматного куриного шашлыка, бакинскими томатами и тертым сыром Сулугуни

Салат Багратиони (240 грамм (г))

Жареная на мангале куриная грудка, листья салата Айсберг и Фризе, томаты, полукольца красного лука, болгарский перец, петрушка и дольки апельсина под медово-горчичной заправкой

Греческий салат (260 грамм (г))

Классический легкий салат из сыра фета, бакинских томатов, листьев салата Айсберг, болгарского перца, огурцов, редиса и красного лука с добавлением оливок и маслин с косточкой, оливкового масла. Перед подачей салат посыпается сушеным орегано и украшается листьями укропа и петрушки

Салат с хрустящими баклажанами и томатами (225 грамм (г))

Салат из кубиков обжаренного баклажана, бакинских томатов и сливочного сыра с зеленью (укроп, петрушка, базилик и кинза) со сладким чили соусом и белым кунжутом

Салат из запеченных овощей (260 грамм (г))

Баклажаны, помидоры и болгарский перец, предварительно запеченные на мангале, смешиваются с мелко рубленными красным луком, чесноком, базиликом и кинзой. Заправляется оливковым маслом. Украшается веточкой красного базилика. Подается холодным

Салат Зейтун (215 грамм (г))

Яркий и пряный салат турецкой кухни с оливками гриль, болгарским перцем и красным луком в остром гранатовом соусе

Салат из спелых томатов с щавелем и базиликом (230 грамм (г))

Салат из спелых томатов с щавелем и базиликом Заправляется оливковым маслом

Салат со спелыми томатами и тархуном (205 грамм (г))

Салат со спелыми томатами и тархуном Имеретинский сыр, тархун, базилик, цицматы, заправляется соусом из тархуна и зеленой аджики

Салат из спелых томатов с красным луком (300 грамм (г))

Салат из спелых томатов с красным луком Заправляется зеленой аджикой и мацони

Салат с кальмаром, авокадо и киноа (185 грамм (г))

Кальмар и стручки молодого горошка обжариваются на сковороде с добавлением сванской соли. После этого готовый кальмар и горошек смешиваются с дольками бакинских томатов, авокадо и киноа

Лагман из баранины с домашней лапшой (370 грамм (г))

Домашняя лапша с бараниной, тушенной с репчатым луком, сладким перцем, китайской капустой, сельдереем, фенхелем, бадьяном и чесноком с томатным и соевым соусами. Подается со жгучим соусом Лаза

Борщ с пампушками (400 грамм (г))

Традиционный борщ яркого цвета на говяжьем бульоне с ломтиками говядины, со свеклой, белокочанной капустой, картофелем, чесноком, пассерованными репчатым луком и морковью. Приправляется солью, черным молотым перцем и лавровым листом. Сверху декорируется рубленым укропом. Подаётся с пампушками и сметаной

Холодный суп от бабушки Наде (300 грамм (г))

Холодный суп с травами, яйцом, огурцами и редисом. Заправляется мацони

Харчо с говядиной (350 грамм (г))

Пряный, острый грузинский суп с говядиной, рисом, чесноком и зеленью. (Острое блюдо) | 350 г

Холодный щавелевый суп с перепелиными яйцами (390 грамм (г))

На курином бульоне, подается с перепелиными яйцами

Щавелевый суп с говядиной и куриным яйцом (390 грамм (г))

На курином бульоне с добавлением томленой говядины и куриного яйца заваренного в бульоне

Окрошка на квасе с говядиной (330 грамм (г))

Освежающий суп с говядиной, яйцом, редисом и свежими огурцами. Подается со сметаной

Меренговый рулет с фисташками и малиной (138 грамм (г))

Нежный рулет с безе с малиновой начинкой

Пеламуши (158 грамм (г))

Грузинский густой пудинг из виноградного сока

Медовик (128 грамм (г))

Нежнейший медовый бисквит прослаивается сметанным кремом. Украшается четвертинками клубники и листьями душистой мяты

Пахлава (125 грамм (г))

Традиционная грузинская сладость из тонко раскатанного пресного теста с прослойками из дробленого грецкого ореха и меда. Перед запеканием смазывается сахарным сиропом и медом. Украшается сверху Бабочкой грецкого ореха

Черничный пирог (200 грамм (г))

Пирог на песочном тесте со слоями черники и крема на основе вареной сгущенки и сметаны

Шоколадная шкатулка (653 грамм (г))

Приготовленный по домашнему рецепту воздушный шоколадный бисквит с начинкой из теплого шоколада. На доставку подается с ванильным кремом; В ресторане подается с шариком ванильного мороженого

Наполеон (675 грамм (г))

Слоёное тесто с прослойками из нежнейшего сбалансированного заварного ванильного крема. Перед подачей посыпается сахарной пудрой. Украшается веточкой душистой мяты

Сметанник (150 грамм (г))

Бисквитный торт со сметанным кремом со свежей клубникой

Фруктовая тарелка (1 килограмм (кг))

Тарелка с сезонными фруктами: инжирные персики, спелая черешня, слива, абрикосы, клубника, красный и зеленый виноград

Десерт Павлова с клубникой (700 грамм (г))

Классический десерт на основе безе с крем-муссом из маскарпоне, клубникой и карамельной крошкой

Буженина (100 грамм (г))

Слайсы буженины. Украшаются листьями петрушки и зернами граната

Ростбиф (100 грамм (г))

Слайсы нежнейшего ростбифа: запеченная говядина, приготовленная по домашнему рецепту

Куриный рулет (100 грамм (г))

Слайсы куриного рулета. Украшаются листьями петрушки и зернами граната

Ассорти из мясных закусок (300 грамм (г))

Куриный рулет, буженина, бастурма и ростбиф

Сезонные овощи с ароматной зеленью (620 грамм (г))

Лук зеленый, кинза, укроп, петрушка, базилик красный, цицматы, тархун, огурцы короткоплодные, перец острый стручковый зеленый, редис, помидоры, соль морская

Бастурма (100 грамм (г))

Слайсы бастурмы. Украшаются листьями петрушки и зернами граната

Домашняя баклажанная икра (100 грамм (г))

Баклажаны, томаты, репчатый лук и болгарский перец, приготовленный на углях, приправленные солью и черным молотым перцем с добавлением чеснока

Пхали из шпината (150 грамм (г))

Нежные биточки из шпината, кинзы и грецких орехов с добавлением аджики и специй, украшенные гранатовыми зернами. (Острое, постное блюдо)

Домашние соленья (500 грамм (г))

Джонджоли (заправленный оливковым маслом с кинзой), маринованные зеленые томаты, черемша, чеснок, зеленый стручковый перец, капуста, огурцы

Сациви из курицы (230 грамм (г))

Кусочки курицы под ароматным пряным соусом из молотого грецкого ореха

Рулетики из обжаренных баклажанов с острой ореховой пастой (190 грамм (г))

Рулетики из баклажанов, с начинкой из острой ореховой пасты, с зернами граната. (Острое, постное блюдо)

Пхали из свеклы и капусты (150 грамм (г))

Нежные биточки из свеклы, капусты, грецких орехов с добавлением аджики и специй. (Острое, постное блюдо)

Сезонные овощи c ароматной зеленью (370 грамм (г))

Лук зеленый, кинза, укроп, петрушка, базилик красный, цицматы, тархун, огурцы короткоплодные, перец острый стручковый зеленый, редис, помидоры, соль морская

Ассорти пхали с рулетиками из обжаренных баклажанов (445 грамм (г))

Прекрасная возможность попробовать традиционные кавказские закуски: три вида пхали по 2 биточка каждого и рулетики из обжаренных баклажанов

Пхали из стручковой фасоли (150 грамм (г))

Стручковая фасоль, кинза, репчатый лук и грецкие орехи с добавлением аджики и специй. (Острое, постное блюдо)

Слабосоленый лосось с рукколой (100 грамм (г))

Слабосоленый лосось, нарезанный слайсами, подается с долькой лимона, украшается рукколой

Ассорти домашних сыров (320 грамм (г))

Два вида сыра Сулугуни (копченый и классический), Имеретинский сыр, сыр Чечил (копченый и молочный). Подаётся с мёдом

Сыр Имеретинский (100 грамм (г))

Сыр имеретинский

Сыр Чечил копченый (100 грамм (г))

Сыр чечил копченый

Хумус по-турецки (145 грамм (г))

Традиционная паста из перетертого нута и кунжута со специями. Подается с питой. При подаче украшается паприкой и свежей мятой. Подаётся холодным

Сыр Чечил молочный (100 грамм (г))

Сыр чечил молочный

Сыр Сулугуни (100 грамм (г))

Сыр сулугуни

Сыр Сулугуни копченый (100 грамм (г))

Сыр Сулугуни копченый

Гебжалия (250 грамм (г))

Рулетики из сулугуни собственного производства в мацони с мятой

Бабагануш (160 грамм (г))

Закуска из запеченного баклажана, болгарского перца и зелени, подается с питой. Подаётся холодным

Кутабы с бараниной (150 грамм (г))

Тонко раскатанное тесто с начинкой из фарша баранины с добавлением репчатого лука

Кутабы с сыром Сулугуни (160 грамм (г))

Тонко раскатанное тесто с начинкой из сыра Сулугуни

Кутабы с зеленью и сыром Сулугуни (160 грамм (г))

Тонко раскатанное тесто с начинкой из сыра Сулугуни и свежей зелени (укроп, петрушка, щавель, шпинат, зелёный лук и кинза)

Кутабы с зеленью (160 грамм (г))

Тонко раскатанное тесто с начинкой из свежей зелени (укроп, петрушка, щавель, шпинат, зелёный лук и кинза)

Хачапури по-аджарски (400 грамм (г))

Пирог в форме лодочки из дрожжевого теста с начинкой из смеси сыров: Сулугуни и Имеретинского. Перед подачей в центр лодочки выкладывается желток куриного яйца, а по бокам кусочки сливочного масла

Хачапури по-гурийски (370 грамм (г))

Национальный пирог из дрожжевого теста в форме месяца с начинкой из смеси сыров (Сулугуни и Имеретинского), и отварного рубленого яйца

Хачапури по-имеретински (450 грамм (г))

Пирог из тонко раскатанного дрожжевого теста с начинкой из сыра Сулугуни и имеретинского сыра

Чебурек с бараниной (1 шт) (170 грамм (г))

Тонкое пресное тесто с начинкой из фарша баранины с репчатым луком, кинзой и черным молотым перцем

Хачапури по-мегрельски (480 грамм (г))

Пирог из тонко раскатанного дрожжевого теста с начинкой из сыра Сулугуни и Имеретинского сыра. Сверху посыпается смесью Сулугуни и Имеретинского сыра

Чебурек с сыром сулугуни (1 шт) (160 грамм (г))

Тонкое пресное тесто с начинкой из сыра Сулугуни

Чебурек со свининой и говядиной (1 шт) (170 грамм (г))

Тонкое пресное тесто с начинкой из фарша говядины и свинины с репчатым луком, чесноком, кинзой и черным молотым перцем. Жарится во фритюре до золотистого цвета

Жареный сыр Сулугуни с клюквенным соусом (170 грамм (г))

Копченый сыр Сулугуни, запеченный до золотистой корочки. Подаётся с клюквенным соусом

Чесночные гренки с соусом тартар (120 грамм (г))

Обжаренные гренки из бородинского хлеба до хрустящей корочки с чесноком и каменной солью. Подаются с соусом Тартар

Обжаренное филе судака с рисом и овощами (285 грамм (г))

Обжаренное до золотистой корочки филе судака, приправленное перцем и солью, панированное в кукурузной муке, гарнированное отварным и слегка обжаренным рисом с томатами черри и обжаренным стручковым горохом. Подаётся с соусом Тартар

Филе судака на пару с рисом и овощами (275 грамм (г))

Приготовленное на пару филе судака, приправленное перцем и солью, гарнированное отварным и слегка обжаренным рисом, с томатами черри и обжаренным стручковым горохом. Подаётся с соусом Тартар

Ташмиджаби (250 грамм (г))

Ташмиджаби - традиционное грузинское блюдо. Картофельное пюре под шапкой из сыра сулугуни

Чанахи с бараниной (400 грамм (г))

Популярное блюдо кавказской кухни: мякоть баранины, тушенная в глиняном горшочке, с баклажанами, картофелем, сладким перцем, томатами, чесноком, острым стручковым перцем и зеленью

Аджапсандал (250 грамм (г))

Овощное рагу из баклажанов, картофеля, сладкого перца и помидоров с добавлением лука, чеснока и острого стручкового перца в томатном соусе

Долма из говядины и свинины (167 грамм (г))

Биточки из мясного фарша с рисом и мелко рубленной зеленью, лук, чеснок, кинза, петрушка и базилик, завернутые в виноградные листья и приготовленные на пару. Подаётся с чесночным соусом

Каурма (310 грамм (г))

Домашняя лапша, обжаренная с бараниной, тушенной с овощами. Подается с яичницей-глазуньей и острым соусом Лаза

Лобио по-мегрельски (230 грамм (г))

Красная перетертая отварная красная фасоль с домашней аджикой, специями и зеленью. Подаётся с гурийской капустой

Котлеты домашние с пюре (на пару) (385 грамм (г))

Из свиного и говяжьего фарша с соусом Сацебели. Подаются с картофельным пюре

Котлеты домашние с пюре (жареные) (385 грамм (г))

Из свиного и говяжьего фарша с соусом Сацебели. Подаются с картофельным пюре

Оджахури (354 грамм (г))

Обжаренное свиное филе (на мангале или гриле), запекается в кеци с обжаренным на растительном масле картофелем, помидорами, репчатым луком и чесноком. Дополняется ароматными кавказскими специями

Куриная грудка с овощами в сливочном соусе (292 грамм (г))

Нежное обжаренное филе куриной грудки с овощами: болгарский перец, томаты черри, цукини, красный лук, капуста брокколи. Все тушится в сливках с добавлением кавказских специй и красного копченого перца

Рыбные котлеты с картофельным пюре и соусом тартар (328 грамм (г))

Рыбные котлеты (2 шт.) из филе лосося и судака, сливок и куриного яйца. Обжариваются на растительном масле. Гарнируются сливочным картофельным пюре, посыпанного тимьяном. Подаются с соусом Тартар

Узбекский плов (350 грамм (г))

Плов с бараниной, морковью, барбарисом, паприкой, зирой и головками чеснока. Подаётся со свежими помидорами и красным луком

Чкмерули (440 грамм (г))

Кусочки цыпленка, запеченные по чкмерскому рецепту, в специях и чесночном соусе. Приготовление блюда более 25 минут

Долма из баранины (167 грамм (г))

Биточки из бараньего фарша с рисом и мелко рубленной зеленью, лук, чеснок, кинза и петрушка, завернутые в виноградные листья и приготовленные на пару. Подаётся с чесночным соусом

Жареные хинкали с говядиной и свининой (3 шт) (270 грамм (г))

Большие грузинские пельмени на тонком тесте с сочным мясным фаршем из говядины и свинины (с добавлением острого стручкового перца, красного лука, кинзы, чёрного и красного молотого перца)

Хинкали с бараниной (3 шт) (255 грамм (г))

Большие грузинские пельмени на тонком тесте с сочным мясным фаршем из баранины (с добавлением репчатого лука, кинзы и красного перца)

Хинкали с говядиной и свининой (3 шт) (255 грамм (г))

Большие грузинские пельмени на тонком тесте с сочным мясным фаршем из говядины и свинины (с добавлением острого стручкового перца, красного лука, кинзы, чёрного и красного молотого перца)

Хинкали с курицей (3 шт) (255 грамм (г))

Большие грузинские пельмени на тонком тесте с фаршем из куриного бедра (с добавлением острого стручкового перца, репчатого лука, чеснока, кинзы, чёрного и красного молотого перца)

Лобио Харкалия (184 грамм (г))

Цельная красная фасоль, обжаренная с репчатым луком, томатом, ароматными специями, зеленью кинзы и красной аджикой. Украшается рубленой кинзой

Цицила Табака с овощами (391 грамм (г))

Знаменитый цыпленок Табака смазывается чесночным маслом и обжаривается до характерного рисунка на гриле. Подается с гарниром из овощей гриль, приправленных тимьяном: цукини, баклажаны, картофель, сладкий перец, стручок острого перца и зубчик чеснока. Подается с соусом Ткемали

Чашушули (320 грамм (г))

Кусочки отварной телятины тушатся с помидорами, томатами пилати, сладким перцем, репчатым луком, кинзой, чесноком, красной аджикой и острым стручковым перцем. Украшается мелко рубленной зеленью петрушки и кинзы. В переводе с грузинского чашушули - это тушеное мясо с овощами

Жареная шаурма с курицей по-турецки (470 грамм (г))

Шаурма из пряной курицы с корнишонами и гранатовым соусом, подается с картофелем фри и чесночным соусом

Ташмиджаби с говядиной и овощами (275 грамм (г))

Традиционное грузинское блюдо - картофельное пюре под шапкой из сыра сулугуни с говядиной и овощами

Запеченная утка в ароматных специях с домашней аджикой (430 грамм (г))

Запеченная ножка утки с грузинскими специями и красной аджикой

Шаурма с курицей (острая) (360 грамм (г))

Ломтики обжаренного куриного филе (на мангале или гриле), кубики свежих огурцов и томатов, сыр Сулугуни, красный лук, китайская капуста и петрушка. Заворачивается в тонкий армянский лаваш

Шаурма с курицей классическая (360 грамм (г))

Ломтики обжаренного куриного филе (на мангале или гриле), кубики свежих огурцов и томатов, сыр Сулугуни, красный лук, китайская капуста и петрушка. Заворачивается в тонкий армянский лаваш

Шаурма со свининой (365 грамм (г))

Ломтики обжаренного свиного шашлыка (на мангале или гриле), кубики свежих огурцов и томатов, сыр Сулугуни, красный лук, китайская капуста и петрушка. Заворачивается в тонкий армянский лаваш

Початок кукурузы (отварной) (170 грамм (г))

Отваренный початок кукурузы с добавлением соли

Обжаренный бейби картофель (140 грамм (г))

Половинки отварного картофеля мини обжариваются до золотистого цвета на растительном масле с добавлением крупной соли, черного молотого перца и рубленого укропа

Картофель жареный (200 грамм (г))

Нарезанный и обжаренный на растительном масле картофель. Подаётся с добавлением укропа

Картофельное пюре (200 грамм (г))

Картофельное пюре с добавлением молока и сливочного масла

Жареная картошка с грибами (250 грамм (г))

Картофель по домашнему, обжаренный на растительном масле, с вешенками

Люля-кебаб из говядины и свинины (200 грамм (г))

Фарш из говядины и свинины с репчатым луком, чесноком, кинзой, красной аджикой, специей хмели-сунели, формируется в колбаски и запекается на углях. Подаётся с соусом Сацибели

Лосось на вертеле (205 грамм (г))

Стейк из лосося приправляется солью, черным молотым перцем, оливковым маслом и обжаривается (на открытом огне или гриле). Подаётся с соусом Наршараб

Грибы шампиньоны на углях (100 грамм (г))

Грибы шампиньоны приготовленные на углях

Баклажан на углях (100 грамм (г))

Запеченный на мангале баклажан

Люля-кебаб из курицы (200 грамм (г))

Куриный фарш с луком, с добавлением говяжьего жира для сочности, формируется в колбаски и запекается на углях. Подаётся с соусом Сацибели

Люля-кебаб из барашка (200 грамм (г))

Фарш из баранины с луком формируется в колбаски и запекается на углях. Подаётся с соусом Сацибели

Перец болгарский на углях (100 грамм (г))

Мякоть сладкого болгарского перца, приготовленного на мангале

Овощное ассорти (361 грамм (г))

Обжаренные на мангале овощи: баклажаны, цукини, красный репчатый лук, болгарский перец, шампиньоны, зеленый стручковый, перец

Шашлык из индейки (265 грамм (г))

Кусочки филе грудки индейки предварительно вымачиваются в молоке. При приготовлении смешиваются с зеленой аджикой изапекаются на углях. Подаётся с соусом Сацибели

Цукини на углях (100 грамм (г))

Цукини запекается на мангале и подается, нарезанный в виде слайсов

Шашлык из куриного бедра (235 грамм (г))

Маринованные с растительным маслом, солью, черным молотым перцем и репчатым луком, кусочки куриного бедра запекаются на углях. Подается с зеленью, соусом Сацибели и лавашом

Шашлык из корейки ягненка (230 грамм (г))

Маринованные с растительным маслом, солью, черным молотым перцем и репчатым луком кусочки корейки ягненка на кости, запекаются на углях. Подаётся с соусом Сацибели

Шашлык из мякоти ягненка (265 грамм (г))

Маринованные с растительным маслом, солью, черным молотым перцем и репчатым луком кусочки нежной мякоти ягненка запекаются на углях

Шашлык из свинины (315 грамм (г))

Маринованные с растительным маслом, солью, черным молотым перцем и репчатым луком кусочки свиной шеи запекаются на углях. Подаётся с соусом Сацибели

Початок кукурузы на углях (100 грамм (г))

Початок кукурузы на углях

Шашлык из куриной грудки (235 грамм (г))

Маринованное в молоке филе куриной грудки, подается с армянским лавашом, свежей кинзой, укропом и петрушкой, маринованным красным луком и соусом сацибели

Кальмары на гриле с картофелем мини (337 грамм (г))

Обжаренные на гриле тушки кальмаров с чесноком подаются с отваренным и обжаренным на сковороде беби картофелем, рукколой, долькой лимона и соусом из мацони, кинзы и чеснока

Домашние булочки (80 грамм (г))

Домашние булочки

Хлебная корзина (300 грамм (г))

Фирменный лаваш из тандыра, армянский лаваш и домашние булочки с кунжутом

Лаваш из тандыра (200 грамм (г))

Лаваш из тандыра

Айран (500 грамм (г))

Национальный кисломолочный напиток с мелко тертым свежим огурцом и кавказской зеленью (укроп, кинза, зеленый лук)

Салат Джонджоли (115 грамм (г))

Маринованные нераспустившиеся цветочные почки джонджоли с мелкорублеными листьями кинзы заправляют-ся оливковым маслом

Эларджи с Мацони (400 грамм (г))

Кукурузная каша с сыром Сулугуни, заваренным внутри

Компот из лесных ягод домашний (1 литр)

Домашний компот сваренный из лесных ягод

Эвервес Тоник Классический (250 миллилитр)

Компот из лесных ягод домашний (500 миллилитр)

Домашний компот сваренный из лесных ягод

Кизил - Ревень с лаймом (Домашний лимонад спеццена на доставку) (1 литр)

Лимонад из пюре кизила с сиропом ревень, соком лайм-лимон, с добавлением вишневого сока и содовой

Свежевыжатый сок Апельсин (500 миллилитр)

Свежевыжатый сок Грейпфрут (500 миллилитр)

Свежевыжатый сок Морковь (500 миллилитр)

Маракуйя - Апельсин (Домашний лимонад спеццена на доставку) (1 литр)

Изысканное сочетание фруктов: маракуйи, зеленого винограда, долек апельсина и яблока с персиковым сиоропом и виноградным соком. Вкус подчеркивается ароматными листьями мяты и зелёного базилика. Дополняется содовой

Лимонад Бавария Груша газированный (500 миллилитр)

Лимонад Бавария груша

Лимонад Бавария Фейхоа газированный (500 миллилитр)

Лимонад Бавария фейхоа

Минеральная вода - Аква Минерале без газа (500 миллилитр)

Лимонад Бавария Тархун газированный (500 миллилитр)

Лимонад Бавария тархун

Минеральная вода - Боржоми газированная стекло (500 миллилитр)

Минеральная вода - Аква Минерале с газом (500 миллилитр)

Морс Красная Смородина домашний (500 миллилитр)

Домашний морс сваренный из ягод красной смородины

Минеральная вода - Байкал резерв газированная (530 миллилитр)

Морс Красная Смородина домашний (1 литр)

Домашний морс сваренный из ягод красной смородины

Минеральная вода - Жемчужина Байкала без газа (530 миллилитр)

Фрустайл Лемон-лайм (1 литр)

Эвервес Тоник Апельсин (250 миллилитр)

Эвервес Тоник Лемон-Лайм (250 миллилитр)

Крушовице безалкоголный (330 миллилитр)

Эвервес Кола (1 литр)

Апельсин-базилик (Домашний лимонад спеццена на доставку) (1 литр)

Домашний лимонад по рецепту шеф-повара с добавлением апельсина и базилика

Грейпфрут-розмарин (Домашний лимонад спеццена на доставку) (1 литр)

Домашний лимонад по рецепту шеф-повара с добавлением грейпфрут и розмарина

Груша-мята (Домашний лимонад спеццена на доставку) (1 литр)

Домашний лимонад по рецепту шеф-повара с добавлением груши и мяты

Баже с судаком и шафраном (250 грамм (г))

Филе судака в пряном соусе из грецких орехов с шафраном

Сациви с судаком (250 грамм (г))

Филе судака в пряном соусе из грецких орехов с добавлением домашнего куриного бульона, грузинских специй и мяты

Запеченный пряный карп со свежим тархуном и зёрнами граната (230 грамм (г))

Запеченный пряный карп со свежим тархуном и зёрнами граната

Барабулька с соусом ткемали (180 грамм (г))

Жареная барабулька в кукурузной муке

Калмахи (210 грамм (г))

Филе горной форели обжаренное на гриле в лаваше

Пирог с лососем, судаком, сулугуни и зеленью (450 грамм (г))

Пирог с лососем, судаком, сулугуни и зеленью

Сациви с лососем (250 грамм (г))

Филе лосося в пряном соусе из грецких орехов с добавлением домашнего куриного бульона, грузинских специй и мяты

Форель под соусом Киндзмари (200 грамм (г))

Речная форель в ароматном маринаде с кинзой и грузинскими специями

Сом под соусом Киндзмари (190 грамм (г))

Филе сома на кожи в ароматном маринаде с кинзой и грузинскими специями

Форель фаршированная свежей зеленью со сванскими специями и сливочным соусом (290 грамм (г))

Форель фаршированная свежей зеленью со сванскими специями. Подается со сливочным соусом или ткемали на выбор

Чанахи из судака (430 грамм (г))

Рагу из запеченного судака с овощами, кинзой и тархуном

Форель фаршированная свежей зеленью со сванскими специями и соусом ткемали (290 грамм (г))

Форель фаршированная свежей зеленью со сванскими специями. Подается со сливочным соусом или ткемали на выбор

Форель фаршированная печёным перцем и грецкими орехами с зеленой аджикой и зернами граната (290 грамм (г))

Форель фаршированная печёным перцем и грецкими орехами с зеленой аджикой и зернами граната

Чурчхела (яблоко и виноград) (100 грамм (г))

Чурчхела - традиционное грузинское национальное лакомство: очищенные от скорлупы и нанизанные на нитку грецкие орехи в загущённом виноградном и яблочном соках

Чурчхела (виноград) (100 грамм (г))

Чурчхела - традиционное грузинское национальное лакомство: очищенные от скорлупы и нанизанные на нитку грецкие орехи в загущённом виноградном соке

Соус тартар (50 грамм (г))

Соус на основе мацони с добавлением маринованных огурцов

Чесночный (40 грамм (г))

Соус на основе мацони с добавлением чеснока и укропа

Наршараб (40 грамм (г))

Кисло-сладкий гранатовый соус

Ткемали (40 грамм (г))

Традиционный грузинский соус на основе алычи и пряных трав

Лаза (40 грамм (г))

Соус на основе болгарского перца, томатов, чеснока, красного перца и пряных трав

Домашнее варенье айва (110 грамм (г))

Домашнее варенье из айвы

Домашнее варенье белая черешня (110 грамм (г))

Домашнее варенье из белой черешни

Домашнее варенье грецкий орех (110 грамм (г))

Домашнее варенье грецкий орех

Домашнее варенье инжир (110 грамм (г))

Домашнее варенье инжир

Соус мацони (50 грамм (г))

Грузинский соус на основе одноименного кисломолочного напитка

Мед цветочный (30 грамм (г))

Цветочный ароматный мёд. Может послужить великолепным дополнением к десертам и напиткам