Boston Seafood & Bar

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Boston Seafood & Bar

Местоположение

Страна и регион

Даниловский район, Москва (Московская область), Россия

Адрес

Летниковская улица, 2с1

Почтовый индекс

115280

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Ассорти креветок (1.5 килограмм (кг))

Три вида креветок: магаданские, копченые и креветки Boston

Магаданские креветки (500 грамм (г))

Магаданские сладкие креветки (соус на выбор)

Креветки Boston (500 грамм (г))

С соусом на выбор

Копченые магаданские креветки (500 грамм (г))

Копченые магаданские креветки

Boston Chowder (250 грамм (г))

Сливочный суп с морепродуктами

Фри с чесноком и петрушкой (180 грамм (г))

Картофель, чеснок, петрушка

Салат Цезарь с креветками (170 грамм (г))

Листья салата романо, классическая заправка Цезарь, гренки, креветки, тертый сыр грана падано

Салат Boston (270 грамм (г))

Морепродукты (осьминог, кальмар лолиго, креветки) с авокадо, огурцами (замариноваными с кунжутным маслом, кинзой и чесноком), водорослями чука, печёным болгарским перцем, заправленные фирменной заравкой из чили, лимона, растительного масла, рубленой петрушки. Украшается кресс салатом

Зеленый салат с магаданскими креветками (230 грамм (г))

Лёгкий салат, с кусочками апельсина и грейпфрута, авокадо и томатами. Подаётся с цитрусовой заправкой, с магаданскими креветками

Зелёный салат с лососем холодного копчения (230 грамм (г))

Лёгкий салат, с кусочками апельсина и грейпфрута, авокадо и томатами. Подаётся с цитрусовой заправкой, с лососем холодного копчения

Салат Цезарь с копченым лососем (180 грамм (г))

Листья салата романо, классическая заправка Цезарь, гренки, кусочки лосося горячего копчения, тертый сыр грана падано

Салат с жаренными баклажанами и сладкими томатами (235 грамм (г))

Жареные хрустящие баклажаны в глазури с сладкими томатами с кинзой. Баклажаны обжаренные в кукурузном крахмале во фритюре

Boston Chowder (250 грамм (г))

Сливочный суп с морепродуктами

Том ям с рисом басмати (475 грамм (г))

Том ям - кисло-острый суп с креветками, кальмарами с лемонграсом, имбирём, листья лайма, красным луком, грибами цао гу. Помидорами черри и кокосовым молоком. Национальное блюдо Лаоса и Таиланда. При подаче украшается листьями кинзы и перчиком чили. Так же подаём рис басмати

Профитроли (130 грамм (г))

Профитроли с кремом маскарпоне, поливаются шоколадной глазурью

Шоколадный торт (100 грамм (г))

С шоколадной крошкой

Чизкейк (160 грамм (г))

Чиз кейк с соусом из ягод малины, украшается колотыми фисташками и кешью

Сельдь домашняя (290 грамм (г))

Слабосоленное филе сельди (засоленное с гвоздикой, душистым перцем и лавровым листом). Подаётся с маринованным красным луком на печёном картофеле, обжаренном на планче, украшается изумрудным маслом, перьями зелёного лука и луком сибулет

Брускетта с подкопченным лососем (145 грамм (г))

Брускетта с лососем холодного копчения с зернышками дижонской горчицы

Лосось холодного или горячего копчения (200 грамм (г))

Лосось холодного или горячего копчения

Оливки по-лигурийски (110 грамм (г))

Лучшие сорта Греческих оливок Мини - Каламата и Халкидики приготовленные по Лигурийски, предварительно замаринованные по специальному рецепту обжаренные с травами (розмарин, орегано, масло оливковое) и чесноком

Сельдь по-скандинавски (320 грамм (г))

Филе сельди слабосоленое, с красным луком, в медово-горчичном соусе. Подается с печёным картофелем под сметанно-чесночным соусом (сметана, чеснок, укроп, сок лимона)

Камчатская нерка с ржаными тостами (240 грамм (г))

Слабосолённая нерка в масле, с тостами из бородинского хлеба

Жареная ладожская корюшка (340 грамм (г))

Ладожская корюшка - гастрономический символ с изысканным вкусом и приятным ароматом свежего огурца, который присущ только этой рыбе. Благодаря тому, что корюшка не имеет острых костей, ее смело можно есть целиком, оставляя только голову. Корюшку мы обваливаем в муке и обжариваем целиком с большимм кол-вом масла. Подаётся корюшка с половинкой лимона и соусом айоли. Рекомендуем есть руками

Фри с чесноком и петрушкой (180 грамм (г))

Картофель, чеснок, петрушка

Картофельное пюре (250 грамм (г))

Картофельное пюре с розмарином

Батат фри (150 грамм (г))

Обжаренные во фритюре ломтики сладкого батата, подаётся с соусом по желанию гостя: Айоли, чили майонез, сметана с аджикой

Большой стейк из Мурманского палтуса (430 грамм (г))

Большой стейк из мурманского палтуса, приготовленный на планче. Подаётся с подпечёнными с ароматным маслом с чесноком, томатами и брокколи. При подаче украшается изумрудным маслом с петрушкой и маслом с паприкой. Можно рекомендовать данную порцию на двоих Подаётся с соусом сладкий чили!

Карри с морепродуктами, с рисом басмати (355 грамм (г))

Креветки, кальмары, щупальца кальмара в остром соусе Карри с зелёным базиликом и листьями лайма. Карри подаётся с рисом Басматти, украшается перцем чили и кинзой, на рис - соломкой из листьев лайма

Большой кусок подкопченной карельской форели (200 грамм (г))

Большой кусок подкопченной карельской форели

Трубач тихоокеанский с жареными грибами (200 грамм (г))

Охотский трубач (маллюск), обжаренный на оливковом масле с чесноком, с соусом из томатов, вешенок, белого вина, зелёного базилика и сливочного масла. Подается с тостами (2 кусочка багета, обжаренного в сливочном масле)

Жареный палтус в соусе сладкий чили (280 грамм (г))

Обжаренный до хрустящей корочки стейк из палтуса, глазированный соусом сладкий чили с лаймом или соусом сингапурским острым (с добавлением чёрного дробленого перца, чили перца, имбиря, устричного соуса, сливочного масла, соевого соуса) украшается листьями кинзы

Обжаренные креветки, осьминог и кальмары (335 грамм (г))

Осьминог, кальмар, креветки, щупальца кальмара обжаренные на планче на растительном масле, чесноком, томатами, паприкой и картофелем. При отдачи посыпается розмарином

Паста с дальневосточным трубачём в соусе из томатов с базиликом (355 грамм (г))

Паста из твёрдых сортов пшеницы с Охотским трубачом (маллюск) и кальмаром с обжаренным на оливковом масле с чесноком, с соусом из томатов, белого вина, зелёного базилика и сливочного масла. Украшается петрушкой