Меню для Авлабар

Салат по-грузински (200 грамм (г))

Помидоры, огурцы, перец острый, лук красный, базилик, петрушка, оливковое масло, винный уксус

Жареные хинкали (300 грамм (г))

Обжаренные хинкали Авлабар

Хинкали Авлабар (300 грамм (г))

Говядина-свинина, баранина

Хачапури по-аджарски (400 грамм (г))

Тесто, яйцо, сыр

Шашлык из cвинoй шейки (250 грамм (г))

Люля-кебаб из курицы (250 грамм (г))

Люля-кебаб из телятины (250 грамм (г))

Салат Мимино (200 грамм (г))

Буженина, язык говяжий, филе куриное, перец сладкий, огурцы, кинза, домашний соус

Салат Цезарь с креветками (200 грамм (г))

Тигровые креветки, листья салата романо, крутоны, сыр пармезан, соус пармезан

Салат Цезарь с курицей (200 грамм (г))

Филе куриное, листья салата романо, крутоны, сыр пармезан, соус цезарь

Салат с куриной печенью (200 грамм (г))

Микс-салат, куриная печень, кедровые орехи, вяленые томаты, ореховый соус

Салат по-грузински (200 грамм (г))

Помидоры, огурцы, перец острый, лук красный, базилик, петрушка, оливковое масло, винный уксус

Салат Греческий (200 грамм (г))

Помидор, огурец, перец сладкий, листья салата романо, оливки, маслины, сыр фета

Салат Руккола с креветками (200 грамм (г))

Тигровые креветки, руккола, томаты черри, авокадо, сыр пармезан

Салат Тбилисури (200 грамм (г))

Говядина отварная, редис, свежие огурцы, лук жареный, кинза, специи, грецкие орехи, гранат, домашний соус

Салат Гамос (200 грамм (г))

Филе куриное, шампиньоны, сельдерей, яйцо, маслины, майонез

Уха (300 грамм (г))

Из сёмги

Суп Харчо из говядины (300 грамм (г))

Говядина, рис, специи

Суп Чихиртма (300 грамм (г))

Куриный бульон, заправленный яйцом с мелко рубленной зеленью

Суп Солянка (300 грамм (г))

Охотничья колбаса, ветчина, сосиски, оливки, масло, лимон

Грибной крем-суп (300 грамм (г))

Грибы шампиньоны

Борщ (300 грамм (г))

Борщ

Тыквенный крем-суп (300 грамм (г))

Пахлава (150 грамм (г))

С грецкими орехами и мёдом

Наполеон (1 грамм (г))

1 шт

Варенье (100 грамм (г))

Вкусы на выбор

Хлебная корзина (300 грамм (г))

Хлебная корзина

Пури (300 грамм (г))

1 шт

Лаваш (300 грамм (г))

5шт

Ассорти из пхали (300 грамм (г))

Пхали из шпината, баклажана, красного лобио, зеленой фасоли, свеклы, сладкого перца

Пхали из баклажана (150 грамм (г))

Пхали из баклажана

Бастурма, суджух (160 грамм (г))

Прессованные сырокопченые говяжьи вырезки с армянскими специями

Соленья из бочки (350 грамм (г))

Соленые огурцы, помидоры, красная капуста, чеснок, маринованный перец, бамия

Мясное ассорти (250 грамм (г))

Куриный рулет, буженина, свиная грудинка, ростбиф, язык говяжий

Рыбное плато (250 грамм (г))

Семга слабосоленая, масляная рыба, осетрина холодного копчения, красная икра

Имам баялды (200 грамм (г))

Обжаренные баклажаны с помидорами, болгарским перцем, заправленные специями

Европейские сыры (300 грамм (г))

Маасдам, пармезан, горгонзола, чеддер, бри, винoград, мед, грецкие орехи

Ассорти грузинских сыров (350 грамм (г))

Сыр сулугуни, чанах, имеретинский, чечил, копченый чечил, овечий сыр, сырные хинкали, сырный рулет, винoград, мед

Мацони (150 грамм (г))

Кисломолочный кавказский продукт

Ассорти маринованных грибов (200 грамм (г))

Маслята, лисички, белые грибы

Аджап-сандал (200 грамм (г))

Салат из запечённых овощей на мангале

Пхали из свеклы (150 грамм (г))

Перетертая свекла, чеснок, грецкий орех, специи

Пхали из лобио (150 грамм (г))

Перетертая красная фасоль, чеснок, грецкий орех, специи

Пхали из зеленой фасоли (150 грамм (г))

Перетертая фасоль, чеснок, грецкий орех, специи

Пхали из шпината (150 грамм (г))

Перетертый шпинат, чеснок, грецкий орех, специи

Овощной букет (600 грамм (г))

Помидоры, огурцы, перец сладкий, редис, перец острый, кинза, тархун, лук зеленый, красный базилик, петрушка, укроп

Сациви (200 грамм (г))

Курица в ореховом соусе

Лобио (200 грамм (г))

Зернистая красная фасоль, жаренная с луком, гранатом и грецким орехом

Ассорти из свежей зелени (150 грамм (г))

Лук зеленый, красный базилик, тархун, кинза, петрушка, укроп

Сельдь с мини-картофелем (200 грамм (г))

Филе атлантической сельди пряного посола в сочетании молодого картофеля и красного лука

Джонджоли (130 грамм (г))

С грецкими орехами

Капуста по-гурийски (150 грамм (г))

Солёная капуста

Лобио по-имеретински (300 грамм (г))

Густой суп из красной фасоли

Хачапури по-имеретински (500 грамм (г))

С сыром сулугуни

Жареные хинкали (300 грамм (г))

Обжаренные хинкали Авлабар

Хинкали Авлабар (300 грамм (г))

Говядина-свинина, баранина

Хачапури на мангале (200 грамм (г))

Тесто, сыр, готовится на мангале

Долма из винoградных листьев (250 грамм (г))

Фарш (свинина-говядина) рис, зелень, винoградные листья. Соус чесночный

Кучмачи по-мегрельски (200 грамм (г))

Блюдо из внутренностей курицы

Хачапури из слоеного теста (250 грамм (г))

Слоёное тесто, сыр сулугуни

Лобиани (450 грамм (г))

Хачапури с красной фасолью

Кубдари по-свански (450 грамм (г))

Хачапури с телятиной и свининой

Хачапури по-аджарски (400 грамм (г))

Тесто, яйцо, сыр

Хачапури по-мегрельски (500 грамм (г))

Тесто, яйцо, сырная начинка и сырная посыпка сверху

Запеченные грибы (200 грамм (г))

С сыром сулугуни, на кеци

Хашлама с говядиной (400 грамм (г))

Говядина, овощи, зелень

Оджахури (350 грамм (г))

Картофель, болгарский перец, лук, помидоры, зелень. На выбор: с телятиной, со свининой

Цыпленок табака (500 грамм (г))

1шт

Чашашули (300 грамм (г))

Говядина, лук, томатная паста, помидоры, зелень, болгарский перец

Голень ягненка (600 грамм (г))

1 шт

Чкмерули (450 грамм (г))

1шт

Запечённая утиная ножка (350 грамм (г))

Подаётся с кускусом и овощами

Телятина по-имеретински (250 грамм (г))

Томлёная лопатка ягненка (350 грамм (г))

Чалахачи (350 грамм (г))

Свиная корейка с картофельным пюре и грибами

Чахохбили (250 грамм (г))

Тушеная куриная грудка с луком в томатном соусе

Котлеты по-домашнему с гороховым пюре (300 грамм (г))

Котлеты из говядины

Жаркое из ягненка (250 грамм (г))

Мякоть ягненка, мини-картофель, помидор

Шашлык из бараньей корейки (250 грамм (г))

Дорадо на углях (350 грамм (г))

1 шт

Перец сладкий (200 грамм (г))

1 шт

Сибас (300 грамм (г))

1шт

Ассорти шашлыков Авлабар (2 грамм (г))

Свиная шея, мякоть телятины, баранья корейка, куриное бедро, свиные ребра люля-кебаб куриный, люля-кебаб из телятины, люля-кебаб из баранины, картофель плеч, овощи на мангале

Перец острый (200 грамм (г))

1 шт

Помидор (200 грамм (г))

1 шт

Креветки на мангале (150 грамм (г))

Креветки на шпажке (8 шт.)

Шашлык из cвинoй шейки (250 грамм (г))

Ассорти Люля-кебаб (1 килограмм (кг))

Люля-кебаб из курицы, баранины, телятины, помидор, болгарский перец, баклажан, острый перец

Стерлядь на углях (200 грамм (г))

Осетровая рыба

Шашлык Ики-Бир (200 грамм (г))

Баранина

Шашлык из бараньей мякоти (250 грамм (г))

Шашлык из свиных ребрышек (250 грамм (г))

Люля-кебаб из баранины (250 грамм (г))

Шашлык из мякоти телятины (250 грамм (г))

Люля-кебаб из курицы (250 грамм (г))

Люля-кебаб из телятины (250 грамм (г))

Стейк из семги (200 грамм (г))

Шашлык из курицы (250 грамм (г))

Куриное бедро

Рыбное ассорти на углях (2 грамм (г))

Дорадо, сибас, семга, форель, тигровые креветки, овощи гриль

Шампиньоны (170 грамм (г))

Молодой картофель с курдюком (200 грамм (г))

Соус Грузинская аджика (50 грамм (г))

Острый соус

Соус Сацебели (50 грамм (г))

Томатная паста, лук, кинза, укроп, перец

Соус Ткемали (50 грамм (г))

Сливовый соус. На выбор: красный, зеленый

Соус Наршараб (50 грамм (г))

Гранатовый соус

Сметана (50 грамм (г))

Соус Баже (50 грамм (г))

Спагетти с креветками (300 грамм (г))

И сыром бри

Спагетти карбонара (300 грамм (г))

Паста с курицей в сливочном соусе

Цукини (150 грамм (г))

Картофель фри (150 грамм (г))

Овощи гриль (200 грамм (г))

Картофель плеч (150 грамм (г))

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Рис отварной (150 грамм (г))

Кускус с овощами (150 грамм (г))

Запечённая дорада на гриле (300 грамм (г))

С овощами

Сибас с овощами (300 грамм (г))

Сибас, микс-салат, мини-овощи

Запечённая сёмга (300 грамм (г))

Сёмга стейк, картофельное пюре

Креветки на шпажке (150 грамм (г))

8 шт

Стерлядь на мангале (250 грамм (г))

Осетровая рыба

Фреш Гранат (200 миллилитр)

Фреш Апельсин (200 миллилитр)

Напиток собственного производства

Фреш Сельдерей (200 миллилитр)

Фреш Грейпфрут (200 миллилитр)

Фреш Яблоко (200 миллилитр)

Фреш Морковь (200 миллилитр)