Меню для 100 хинкали

Рулеты из баклажанов с орехами (80 грамм (г))

В слайсы запеченного баклажана заворачивают начинку из дробленого грецкого ореха, семечек, сливочного сыра, чеснока, соли и перца. Украшаем зернами граната (2 шт)

Мегрули (460 грамм (г))

Открытый хачапури с начинкой из сыров имеретинский и сулугуни (23 см)

Аджарули (410 грамм (г))

Знаменитый хачапури в форме лодочки с начинкой их сыров имеретинский и сулугуни, желтка и сливочного масла

Хинкали со свининой и говядиной (285 грамм (г))

Хинкали с фаршем из свинины и говядины в ароматном бульоне (3 шт.)

Хинкали с бараниной (285 грамм (г))

Хинкали с фаршем из баранины в ароматном бульоне (3 шт.)

Хинкали с говядиной (285 грамм (г))

Хинкали с фаршем из говядины в ароматном бульоне (3 шт.)

Хинкали со сливочной курицей (285 грамм (г))

Хинкали с фаршем из тушеного филе бедра в сливках, с молочным сулугуни, луком и специями.(3 шт.)

Хинкали с надуги и мятой (285 грамм (г))

Хинкали с грузинским творогом Надуги и свежей мяты (3 шт.)

Аджарский хачапури (460 грамм (г))

Знаменитый хачапури в форме лодочки с начинкой их сыров имеретинский и сулугуни, желтка и сливочного масла. (23см.)

Свинина на мангале (200 грамм (г))

Шашлык из свиной шеи. Подается с зеленью, красным маринованным луком и лавашом

Сет хинкали (720 грамм (г))

Сет из 9 хинкали: (3 шт.) с телятиной и свининой, (3 шт.)-с бараниной, (3 шт.) с телятиной

Хинкали классические (395 грамм (г))

Хинкали с фаршем из свинины и телятины в ароматном бульоне. (5шт.)

Хинкали классические (235 грамм (г))

Хинкали с фаршем из свинины и телятины в ароматном бульоне. (3шт.)

Хинкали с сыром (150 грамм (г))

Вареники с сыром имеретинский и сулугуни, подаются с мацони. (3шт.)

Хинкали с телятиной (395 грамм (г))

Хинкали с фаршем из нежной телятины в ароматном бульоне. (5 шт.)

Сырники (140 грамм (г))

Сырники из нежного творога. Дополните сметаной, ягодным джемом, сгущёнкой или мёдом в категории соусы и к блюдам

Блинчики домашние с грибами (175 грамм (г))

Блинчики с начинкой из свежих шампиньонов. Дополните сметаной в категории соусы к блюдам

Блинчики домашние с мясом (225 грамм (г))

Блинчики с фаршем из телятина и свинины. Дополните сметаной в категории соусы к блюдам

Блинчики домашние с творогом (200 грамм (г))

Блинчики с начинкой из творога и изюма, политые шоколадным топпингом. Дополните сметаной, ягодным джемом, сгущёнкой или медом в категории соусы к блюдам

Цезаридзе (265 грамм (г))

Листья салата айсберг заправляем фирменной заправкой на основе домашнего майонеза с копченым сулугуни. Добавляем спелые томаты, обжаренное маринованное филе куриного бедра. Украшаем гренками и посыпаем тертым копченым сулугуни

Салат из свежих овощей (190 грамм (г))

Салат из свежих помидоров, огурцов, регана, красного лука, зеленого перца чили, с заправкой из растительного масла и уксуса

Тбилиси (205 грамм (г))

Салат на основе мелко резанной отварной говядины грудинки, с красной фасолью, болгарским перцем, петрушкой и красным базиликом. Заправляем смесью дробленного грецкого ореха с семечками, маслом и уксусом

Хрустящий баклажан с томатами (205 грамм (г))

Кубики баклажана в панировке из кукурузного крахмала, обжариваем во фритюре до хрустящей золотистой корочки. Добавляем спелые томаты, заправляем соусом сладкий чили

Салат овощной (215 грамм (г))

Салат из свежих помидоров, огурцов, регана, красного лука, зеленого перца чили, с заправкой из растительного масла и уксуса

Салат овощной с орехами (195 грамм (г))

Знаменитый грузинский салат из свежих помидоров, огурцов, посыпанных тертым грецким орехом

Салат Батумский (195 грамм (г))

Обжаренные баклажаны и болгарский перец в сочетании со свежими томатами, кинзой, тархуном и цицматом

Цезарь по-грузински (190 грамм (г))

Куриный шашлык, приготовленный на мангале с микс-салатом, заправленные соусом цезарь

Оливье (195 грамм (г))

Классический оливье с куриным филе

Куриный с домашней лапшой (345 грамм (г))

Куриный бульон с домашней яичной лапшой, куриным филе и перепелиным яйцом. Посыпаем укропом

Харчо (270 грамм (г))

Знаменитый грузинский суп из говяжьей вырезки, на говяжьем бульоне, с добавлением лука, кинзы, петрушки, сельдерея, красного перца, томатов и риса. Украшается кинзой

Грибная похлебка (375 грамм (г))

Бульон из трех видов грибов (белые, шампиньоны, опята). Зажарка из моркови и репчатого лука, отварной картофель, зелень

Суп харчо (300 грамм (г))

Знаменитый грузинский суп из говяжьей вырезки, на говяжьем бульоне, с добавлением лука, кинзы, петрушки, сельдерея, красного перца, томатов и риса. Украшается кинзой

Суп сборная солянка (315 грамм (г))

Наваристый бульон с добавлением копчёностей, говядины, каперсов, маслин, маринованного огурца и дольки лимона

Грибной крем- суп (245 грамм (г))

Грибной крем-суп из шампиньонов, с сыром пармезан и гренками для супа

Суп лапша из курицы (345 грамм (г))

Классический суп с пшеничной лапшой, куриным филе, варёным яйцом и зеленью

Наполеон от бабушки Гоги (220 грамм (г))

Слоеное тесто и домашний заварной крем

Мацони, орехи, мёд (220 грамм (г))

Мацони - грузинский кисломолочный продукт, йогурт из коровьего молока. Посыпаем сверху дробленым орехом и медом

Аджарский хачапури (460 грамм (г))

Знаменитый хачапури в форме лодочки с начинкой их сыров имеретинский и сулугуни, желтка и сливочного масла. (23см.)

Мегрельский хачапури (425 грамм (г))

Открытый хачапури с начинкой из сыров имеретинский и сулугуни. (23см.)

Слоёный хачапури (415 грамм (г))

Хачапури из слоённого теста и начинкой из сыров имеретинский и сулугуни. (23см.)

Хачапури с беконом (415 грамм (г))

Хачапури с начинкой из сыров имеретинский и сулугуни, копчёного сыра, томатов и ароматного бекона. (23см.)

Имеретинский хачапури (400 грамм (г))

Закрытый хачапури с начинкой из сыров имеретинский и сулугуни. (23см.)

Хачапури с курицей и томатами (415 грамм (г))

Хачапури с начинкой из двух видов сыра, обжаренных кусочков куриного филе, томатов и шампиньонов. (23см.)

Хачапури с мясными шариками (415 грамм (г))

Открытый мясной хачапури с начинкой из сыров имеретинский и сулугуни, копчёного сыра и мясных шариков из телятины и свинины. (23см.)

Хачапури с зеленью (400 грамм (г))

Закрытый хачапури с начинкой из смеси сыров, свекольного листа и тархуна. (23см.)

Хачапури с ташмиджаби (480 грамм (г))

Закрытый хачапури с начинкой из смеси сыров и картофельного пюре. (23см.)

Хачапури с сыром страчателла (615 грамм (г))

Открытый хачапури с начинкой из сыра имеретинский, сулугуни и страчателла, с добавлением трюфельного масла. (23см.)

Хачапури 5 сыров (485 грамм (г))

Закрытый хачапури с начинкой из смеси сыров: Имеретинский, сулугуни, копчёный сулугуни, гауда, чеддер. (23см.)

Хачапури аджапсандал (435 грамм (г))

Хачапури в форме лодочка, с начинкой из двух видов сыров и тушеного овощного рагу. (23см.)

Лобиани (480 грамм (г))

Закрытый пирог с начинкой из красной фасоли. (23см.)

Хачапури капрезе (465 грамм (г))

Хачапури в форме лодочка, с начинкой из смеси сыров имеретинский и сулугуни, базилика и томатов. (23см.)

Кукурузная лепёшка (125 грамм (г))

Кукурузная лепешка

Пирожок с картошкой (195 грамм (г))

Пирожок с начинкой из картофельного пюре

Пирожок с мясом (195 грамм (г))

Пирожок с начинкой из свинины

Хилиани со вкусом груши (450 миллилитр)

Лимонад со вкусом груши

Хилиани со вкусом тархун (450 миллилитр)

Лимонад со вкусом тархун

Хилиани со вкусом фейхоа (450 миллилитр)

Лимонад со вкусом фейхоа

Морс ягодный (1 литр)

Морс из чёрной смородины и клюквы собственного приготовления (1л)

Морс ягодный (500 миллилитр)

Морс из чёрной смородины и клюквы собственного приготовления

Морс ягодный (1 литр)

Морс из чёрной смородины и клюквы собственного приготовления

Компот из груши и сливы (950 миллилитр)

Компот из сливы и груши собственного приготовления

Компот из киви (950 миллилитр)

Компот из киви собственного приготовления

Компот из клубники (950 миллилитр)

Компот из клубники собственного приготовления

Компот из черешни и вишни (950 миллилитр)

Компот из вишни и черешни собственного приготовления

Гамарджоба со вкусом фейхоа (500 миллилитр)

Лимонад со вкусом фейхоа

Гамарджоба со вкусом лимон (500 миллилитр)

Лимонад со вкусом лимона

Гамарджоба со вкусом груши (500 миллилитр)

Лимонад со вкусом груши

Гамарджоба со вкусом тархун (500 миллилитр)

Лимонад со вкусом тархун

Гамарджоба со вкусом барбарис (500 миллилитр)

Лимонад со вкусом барбарис

Ацецили (150 грамм (г))

Закуска из баклажанов, приправленная кинзой, традиционными грузинскими специями, гранатом

Аджапсандал (175 грамм (г))

Овощное рагу по грузинскому рецепту, тушённое с зеленью и пряностями

Рулетики из баклажанов с орехами (135 грамм (г))

Рулетики из баклажанов с начинкой из тертого грецкого ореха, чеснока и грузинских специй

Пхали из стручковой фасоли (130 грамм (г))

Стручковая фасоль с тертым грецким орехом и грузинскими специями

Пхали из свеклы (125 грамм (г))

Закуска из отварной свеклы, грецкого ореха, аджики и граната

Баже из курицы (225 грамм (г))

Куриное филе в соусе баже

Пхали из шпината (130 грамм (г))

Знаменитая грузинская закуска из шпината, заправленная пряным маслом из грецких орехов и специй

Шапочки шампиньонов с сыром (200 грамм (г))

Шляпки шампиньона начинаем смесью сыров имерули и молочный сулугуни с добавлением паприки и запекаем

Хрустящий сулугуни с ягодным соусом (180 грамм (г))

Палочки из молочного сулугуни в панировке обжариваем во фритюре. Сверху поливаем ягодным соусом на основе клюквы и черной смородины

Пончики картофельные с молочным сулугуни (200 грамм (г))

Нежные внутри и хрустящие снаружи, шарики из картофельного теста с начинкой из молочного сулугуни

Шаурма с куриным бедром (285 грамм (г))

Сочное куриное бедро на мангале, овощи, соус на майонезной основе, завернутые в обжаренный лаваш

Молодой картофель черри (200 грамм (г))

Молодой картофель сорта черри, с чесноком и зеленью

Картофель фри (190 грамм (г))

Картофель фри, обжаренный во фритюре до золотистой, хрустящей корочки

Шаурма со свининой (285 грамм (г))

Сочная свиная шея на мангале, овощи, соус на майонезной основе, завернутые в обжаренный лаваш

Картофель дольками (190 грамм (г))

Картофельные дольки, обжаренные во фритюре до золотистой, хрустящей корочки

Хинкали с картофелем (270 грамм (г))

Хинкали с начинкой из картофельного пюре(картофель, сливки, вода, соль) (3 шт.)

Хинкали с грибами (270 грамм (г))

Хинкали с начинкой из обжаренных шампиньонов и зелени (3 шт.)

Хинкали со свининой и говядиной (285 грамм (г))

Хинкали с фаршем из свинины и говядины в ароматном бульоне (3 шт.)

Хинкали с тыквой (285 грамм (г))

Хинкали с начинкой из тыквы и лука (3 шт.)

Хинкали с бараниной (285 грамм (г))

Хинкали с фаршем из баранины в ароматном бульоне (3 шт.)

Хинкали с говядиной (285 грамм (г))

Хинкали с фаршем из говядины в ароматном бульоне (3 шт.)

Хинкали со сливочной курицей (285 грамм (г))

Хинкали с фаршем из тушеного филе бедра в сливках, с молочным сулугуни, луком и специями.(3 шт.)

Хинкали с надуги и мятой (285 грамм (г))

Хинкали с грузинским творогом Надуги и свежей мяты (3 шт.)

Сет хинкали (720 грамм (г))

Сет из 9 хинкали: (3 шт.) с телятиной и свининой, (3 шт.)-с бараниной, (3 шт.) с телятиной

Хинкали классические (395 грамм (г))

Хинкали с фаршем из свинины и телятины в ароматном бульоне. (5шт.)

Хинкали классические (235 грамм (г))

Хинкали с фаршем из свинины и телятины в ароматном бульоне. (3шт.)

Хинкали с сыром (150 грамм (г))

Вареники с сыром имеретинский и сулугуни, подаются с мацони. (3шт.)

Хинкали с телятиной (395 грамм (г))

Хинкали с фаршем из нежной телятины в ароматном бульоне. (5 шт.)

Хинкали с телятиной (235 грамм (г))

Хинкали с фаршем из нежной телятины в ароматном бульоне. (3 шт.)

Хинкали с бараниной (235 грамм (г))

Хинкали с фаршем из баранины в ароматном бульоне. (3 шт.)

Хинкали с бараниной (395 грамм (г))

Хинкали с фаршем из баранины в ароматном бульоне. (5 шт.)

Хинкали с грибами (235 грамм (г))

Хинкали с начинкой из обжаренных шампиньонов и зелени. (3 шт.)

Хинкали с грибами (395 грамм (г))

Хинкали с начинкой из обжаренных шампиньонов и зелени. (5 шт.)

Хинкали с картофелем (395 грамм (г))

Хинкали с начинкой из картофельного пюре. (5 шт.)

Хинкали с картофелем (235 грамм (г))

Хинкали с начинкой из картофельного пюре. (3 шт.)

Оджахури (250 грамм (г))

Домашнее жаркое по-грузински. Отварной молодой картофель давим и обжариваем на сливочном масле. Выкладываем к нему обжаренную свиную шею с репчатым луком, болгарским перцем, томатами, кинзой, сванской солью и острым перцем

Долма (210 грамм (г))

Конверты из виноградных листьев с начинкой из фарша свинина-говядина, риса, мяты, тархуна. Томится в течении 4 часов в соусе сацебели

Красное лобио (320 грамм (г))

Красная фасоль, томленая с томатной пастой, репчатым луком, чесноком, сельдереем, сванской солью, аджикой и кондари. Подаем с домашними соленьями (бочковые огурцы и гурийская капуста)

Чахохбили (225 грамм (г))

Тушеное филе куриного бедра в томатах, с болгарским перцем, репчатым луком, чесноком, кинзой и специями

Ножки куриные в медовой глазури с запеченым картофелем (530 грамм (г))

Голень куриная маринуется, вакуумируется и готовится су-вид. Перед подачей запекаем и смазываем домашним барбекю с грузинским медом. Подаем с запеченными дольками картофеля

Долма с чесночным соусом (225 грамм (г))

Сочные рулетики из риса, фарша из телятины и свинины, завёрнутые в виноградном листе. Подаются со сметано-чесночным соусом

Лобио по-мегрельски (245 грамм (г))

Знаменитая горячая грузинская закуска из красной фасоли, зелени и специй

Аджапсандал с молодым картофелем и сыром (355 грамм (г))

Горячее овощное рагу из овощей, с молодым картофелем и плавленым сыром сулугуни. Подаётся с кукурузной лепёшкой мчади

Оджахури из свинины (295 грамм (г))

Аппетитное жаркое из свинины, с добавлением картофеля, болгарского перца, чеснока и специй

Картофель с грибами (245 грамм (г))

Картофель, обжаренный с шампиньонами, болгарским перцем и зеленью

Рыбные котлеты с пюре и грибным соусом (340 грамм (г))

Сочные рыбные котлеты из трески с картофельным пюре

Котлеты куриные с пюре (325 грамм (г))

Сочные куриные котлеты с картофельным пюре

Рыбные биточки с пюре (255 грамм (г))

Биточки из трески, обжаренные до хрустящей корочки с картофельным пюре с добавлением васаби

Чашушули с телятиной (250 грамм (г))

Нежная телятина тушёная с томатами и зеленью

Голубцы (250 грамм (г))

Голубцы с фаршем из телятины и свинины, завёрнутые в капустном листе

Цыпленок табака (385 грамм (г))

Цыплёнок, приготовленный с ароматными специями на мангале

Курица по-шкмерски (600 грамм (г))

Цыплёнок, приготовленный с ароматными специями и чесноком на мангале, в сливочном соусе

Бефстроганов (410 грамм (г))

Традиционный бефстроганов из свежей телятины в сливочном соусе и картофельным пюре с зеленью. Подаётся с гурийской капустой и солёными огурцами

Сацебели (50 грамм (г))

Томатный соус с добавлением кинзы, чеснока, уцхо сунели, кориандр, дробленый перец, черный перец, сухая аджика

Аджика острая грузинская (50 грамм (г))

Острый дробленый перец, сванская соль, масло

Ткемали (50 грамм (г))

Соус из дикой грузинской сливы, заправляется омбало, кондари, уцхо сунели, кориандр, черный перец, дробленый перец, кинза, петрушка, укроп, чеснок, соль

Сметана (50 грамм (г))

Мацони (50 грамм (г))

Знаменитый грузинский кисломолочный напиток

Чесночный соус (50 грамм (г))

Соус на сметанной основе с добавлением чеснока и зелени

Пхали из шпината (100 грамм (г))

Знаменитая грузинская закуска из шпината, заправленная пряным маслом из грецких орехов и специй (2 шт)

Пхали из свеклы (100 грамм (г))

Закуска из отварной свеклы, грецкого ореха, аджики и граната (2 шт)

Пхали из баклажана (100 грамм (г))

Закуска из баклажанов с добавлением стручкового перца, красного лука, ореховой начинки (2 шт)

Надуги с мятой (100 грамм (г))

Творожный грузинский сыр с добавлением мяты. Украшаем зернами граната (2 шт)

Рулеты из баклажанов с орехами (80 грамм (г))

В слайсы запеченного баклажана заворачивают начинку из дробленого грецкого ореха, семечек, сливочного сыра, чеснока, соли и перца. Украшаем зернами граната (2 шт)

Молочный сулугуни (100 грамм (г))

Знаменитый рассольный мегрельский сыр

Сациви (205 грамм (г))

Отварное куриное филе в ореховом соусе - Баже. Грецкие орехи пробиваем с куриным бульоном, добавляем сунели и сванскую соль. Украшаем каплями томатного масла

Имеретинский (100 грамм (г))

Молодой сыр с мягким, нейтральным вкусом

Сельдь фирменного домашнего посола с отварным картофелем (315 грамм (г))

Филе сельди подаем с картофелем, красным луком и соусом на основе домашнего майонеза и горчицы

Ассорти закусок (240 грамм (г))

Ассорти закусок: Пхали из шпината (1шт.), Пхали из свеклы (1шт.), Пхали из баклажанов (1шт.), Надуги с мятой (1шт.), Рулеты из баклажанов (1шт.)

Грудинка свиная домашнего копчения с молодым картофелем (250 грамм (г))

Грудинка домашнего горячего копчения. Подаем с молодым обжаренным картофелем с чесноком и укропом, горчицей и хреном

Ассорти домашних солений (230 грамм (г))

Бочковые огурцы, гурийская капуста (белокочанная капуста, засоленная в рассоле на основе свеклы), острый маринованный перец, черемша

Картофельные дольки (150 грамм (г))

Картофельные дольки, обжаренные во фритюре до золотистой, хрустящей корочки

Пюре картофельное с луком и укропом (150 грамм (г))

Пюре из картофеля с репчатым луком и укропом

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель фри, обжаренный во фритюре до золотистой, хрустящей корочки

Ташмиджаби (150 грамм (г))

Пюре из картофеля с молочным сыром сулугуни

Мясное ассорти на мангале (1.15 килограмм (кг))

Мясное ассорти приготовленное на мангале: шашлык из свиной шеи, шашлык из куриного бедра, корейка ягнёнка, люля из телятины и свинины, люля из курицы. Подаётся со свежими огурцами, томатами черри, букетом свежей зелени и лавашом

Свинина на мангале (200 грамм (г))

Шашлык из свиной шеи. Подается с зеленью, красным маринованным луком и лавашом

Седло ягненка на мангале (205 грамм (г))

Шашлык из седла ягненка. Подается с зеленью, красным маринованным луком и лавашом

Куриное бедро на мангале (220 грамм (г))

Шашлык из бедра курицы. Подается с зеленью, красным маринованным луком и лавашом

Люля из телятины и свинины (215 грамм (г))

Люля- кебаб из фарша телятины и свинины. Подается с зеленью, красным маринованным луком и лавашом

Люля из баранины (215 грамм (г))

Люля- кебаб из фарша баранины. Подается с зеленью, красным маринованным луком и лавашом

Карейка ягненка (190 грамм (г))

Корейка ягненка. Подается с зеленью, красным маринованным луком и лавашом

Овощи на мангале (345 грамм (г))

Баклажаны, шампиньоны, томаты и болгарский перец, приготовленные на мангале

Люля из курицы (215 грамм (г))

Люля- кебаб из куриного фарша. Подается с зеленью, красным маринованным луком и лавашом

Шампиньоны на мангале (155 грамм (г))

Шампиньоны приготовленные на мангале

Мегрули (460 грамм (г))

Открытый хачапури с начинкой из сыров имеретинский и сулугуни (23 см)

Аджарули (410 грамм (г))

Знаменитый хачапури в форме лодочки с начинкой их сыров имеретинский и сулугуни, желтка и сливочного масла

Пеновани (200 грамм (г))

Хачапури из слоённого теста и начинкой из сыров имеретинский и сулугуни (12 см)

Имерули (460 грамм (г))

Закрытый хачапури с начинкой из сыров имеретинский и сулугуни (23 см)

Хачапури Цезаридзе (540 грамм (г))

Круглый хачапури из дрожжевого теста. В начинке смесь сыров молочный сулугуни и имерули. Сверху на основу выкладываем шашлык из маринованного куриного бедра, томаты, копченый сулугуни и листья салата айсберг. Украшаем фирменным соусом на основе домашнего майонеза с копченым сулугуни (23 см)

Хачапури с томатами (580 грамм (г))

Круглый хачапури из дрожжевого теста. В начинке смесь сыров молочный сулугуни и имерули. Сверху основу смазываем соусом сацебели, выкладываем спелые томаты, зелень и смесь сыров (23 см)

Хачапури с мясом и домашним барбекю (510 грамм (г))

Круглый хачапури из дрожжевого теста. В начинке смесь сыров молочный сулугуни и имерули. Сверху на основу выкладываем шашлык из свиной шеи, маринованный красный лук, зелень и домашний барбекю, который делаем сами из соусов демиглас и сацебели (23 см)

Аджарули со сливочной курицей (450 грамм (г))

Хачапури в форме лодочки из дрожжевого теста с сыром молочный сулугуни и начинкой из филе бедра в сливочном соусе. Сверху украшаем зеленым луком

Сыр имеретинский в нарезку (290 грамм (г))

Молодой сыр с мягким, нейтральным вкусом

Сыр сулугуни в нарезку (290 грамм (г))

Знаменитый рассольный мегрельский сыр

Сыр копченый сулугуни в нарезку (290 грамм (г))

Копченый сыр с твердой корочкой

Сыр чечил (200 грамм (г))

Кавказский волокнистый сыр-косичка

Гурийская капуста (100 грамм (г))

Квашенная с перцем и свеклой капуста

Букет из овощей (440 грамм (г))

Букет из свежих овощей и зелени: Перец болгарский, перец стручковый зелёный, петрушка, укроп, базилик, томаты, огурцы свежие, редис, лук зелёный свежий, тархун

Сет из зелени (30 грамм (г))

Сет зелени из петрушки, лука зелёного и укропа

Домашние соления (345 грамм (г))

Соленья домашние из огурцов, капусты гурийской, огурцов, стручкового перца и черемши

Свежие огурцы (100 грамм (г))

Свежие огурцы в нарезку

Перец стручковый (20 грамм (г))

Перец стручковый зелёный

Редис свежий (100 грамм (г))

Редис свежий

Хинкали классические для варки (395 грамм (г))

Хинкали для варки с фаршем из телятины и свинины (5шт.)Используйте кастрюлю с широким дном. Вскипятите воду, добавьте соль и перец по вкусу. В кипящей воде создайте воронку при помощи ложки, опустите хинкали в воронку и продолжайте поддерживать воронку ложкой в течении 30- 40сек. Варите хинкали в кипящей воде 5-6 мин (8-9 мин если готовите замороженные хинкали). Не перемешивайте во время варки, так как можете повредить тонкое тесто. Переложите готовые хинкали в тарелку

Сет хинкали для варки (720 грамм (г))

Хинкали для варки с фаршем из телятины, баранины и свинины (5шт). Используйте кастрюлю с широким дном. Вскипятите воду, добавьте соль и перец по вкусу. В кипящей воде создайте воронку при помощи ложки, опустите хинкали в воронку и продолжайте поддерживать воронку ложкой в течении 30- 40сек. Варите хинкали в кипящей воде 5-6 мин (8-9 мин если готовите замороженные хинкали). Не перемешивайте во время варки, так как можете повредить тонкое тесто. Переложите готовые хинкали в тарелку

Хинкали с бараниной для варки (395 грамм (г))

Хинкали для варки с фаршем из баранины (5шт.)Используйте кастрюлю с широким дном. Вскипятите воду, добавьте соль и перец по вкусу. В кипящей воде создайте воронку при помощи ложки, опустите хинкали в воронку и продолжайте поддерживать воронку ложкой в течении 30- 40сек. Варите хинкали в кипящей воде 5-6 мин (8-9 мин если готовите замороженные хинкали). Не перемешивайте во время варки, так как можете повредить тонкое тесто. Переложите готовые хинкали в тарелку

Хинкали с телятиной для варки (395 грамм (г))

Хинкали для варки с фаршем из телятины (5шт.)Используйте кастрюлю с широким дном. Вскипятите воду, добавьте соль и перец по вкусу. В кипящей воде создайте воронку при помощи ложки, опустите хинкали в воронку и продолжайте поддерживать воронку ложкой в течении 30- 40сек. Варите хинкали в кипящей воде 5-6 мин (8-9 мин если готовите замороженные хинкали). Не перемешивайте во время варки, так как можете повредить тонкое тесто. Переложите готовые хинкали в тарелку

Хинкали с грибами для варки (395 грамм (г))

Хинкали для варки с грибной начинкой (5шт.)Используйте кастрюлю с широким дном. Вскипятите воду, добавьте соль и перец по вкусу. В кипящей воде создайте воронку при помощи ложки, опустите хинкали в воронку и продолжайте поддерживать воронку ложкой в течении 30- 40сек. Варите хинкали в кипящей воде 5-6 мин (8-9 мин если готовите замороженные хинкали). Не перемешивайте во время варки, так как можете повредить тонкое тесто. Переложите готовые хинкали в тарелку

Хинкали с картофелем для варки (395 грамм (г))

Хинкали для варки с начинкой из картофельного пюре (5шт.)Используйте кастрюлю с широким дном. Вскипятите воду, добавьте соль и перец по вкусу. В кипящей воде создайте воронку при помощи ложки, опустите хинкали в воронку и продолжайте поддерживать воронку ложкой в течении 30- 40сек. Варите хинкали в кипящей воде 5-6 мин (8-9 мин если готовите замороженные хинкали). Не перемешивайте во время варки, так как можете повредить тонкое тесто. Переложите готовые хинкали в тарелку

Сацебели (50 грамм (г))

Соус на основе орехов, трав, болгарского перца и чеснока

Ткемали (50 грамм (г))

Соус из сливы сорта ткемали, чеснока и и трав

Баже (50 грамм (г))

Соус из грецких орехов

Гранатовый соус (50 грамм (г))

Гранатовый соус

Аджика (40 грамм (г))

Аджика из жгучего перца, чеснока, пряных трав

Сметанно-чесночный соус (50 грамм (г))

Соус на сметанной основе с добавлением чеснока и зелени

Мацони (50 грамм (г))

Знаменитый грузинский кисломолочный напиток

Сметана (50 грамм (г))

Сметана

Джем ягодный (30 грамм (г))

Джем из красной смородины и клюквы

Мёд (30 грамм (г))

Мёд

Сгущённое молоко (30 грамм (г))

Сгущённое молоко