Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).
Меню для Баба Марта
Категории
Местоположение
Страна и регион
Москва, Москва (Московская область), Россия
Адрес
Гоголевский бульвар, 8
Почтовый индекс
119019
Популярное
Пилешка шпага на скара
(719 грамм (г))
Куриный шашлык, маринованный в пиве и болгарском йогурте собственного приготовления
Салат Шопска салата
(317 грамм (г))
Помидоры, огурцы, печеный перец, репчатый лук и брынза
Пилешки крилца
(345 грамм (г))
Хрустящие куриные крылья с картофелем фри и соусом блю чиз
Боб чорба
(250 грамм (г))
Традиционный болгарский суп с фасолью и копченой грудинкой
Телешка пържола с гъбен сос манатарки
(448 грамм (г))
Обжаренная телячья отбивная с соусом из белых грибов и картофельным пюре
Родопска баница с месо и гъби
(130 грамм (г))
Слоеный пирог с мясом и грибами
Салаты
Салат Шопска салата
(317 грамм (г))
Помидоры, огурцы, печеный перец, репчатый лук и брынза
Салат из баклажанов
(200 грамм (г))
Салат из жареных баклажанов, помидоров и кинзы с остро-сладким соусом и оливковым маслом
Салат Домашна лютеница
(222 грамм (г))
Икра из печеного болгарского перца и помидоров
Салат Салата Снежанка
(227 грамм (г))
Маринованные или свежие огурцы с грецкими орехами и домашним йогуртом
Салат Чушки по Пирински
(208 грамм (г))
Печеный болгарский перец с брынзой, домашним йогуртом и чесноком
Салат Овчарска салата
(373 грамм (г))
Салат из свежих помидоров, огурцов, обжаренных шампиньонов, ветчины и брынзы
Супы
Гъбена чорба с перлен ечемик
(250 грамм (г))
Домашний суп из белых грибов и перловой крупы
Уха по-маришски
(250 грамм (г))
Насыщенный рыбный суп из семги и судака
Суп Таратор
(257 грамм (г))
Холодный суп из домашнего йогурта и огурцов с орехами и зеленью
Боб чорба
(250 грамм (г))
Традиционный болгарский суп с фасолью и копченой грудинкой
Суп Курбан чорба
(252 грамм (г))
Суп с ягненком, потрохами, рисом и овощами
Суп Телешко варено
(327 грамм (г))
Суп из телятины с картофелем, морковью, сельдереем и помидором
Суп Шкембе чорба
(285 грамм (г))
Суп из телячьего рубца в молочном бульоне с чесночно-уксусной заправкой, острым перцем и паприкой
Десерты
Торт Наполеон
(200 грамм (г))
Классический
Морковный тарт
(180 грамм (г))
Морковно-ореховый торт, с изюмом и кремом из сливочного сыра
Десерт Баница с тиква
(248 грамм (г))
Сладкий слоеный пирог с тыквой и грецкими орехами
Десерт Домашно кисело мляко
(232 грамм (г))
Живой болгарский йогурт собственного приготовления
Крем Карамел
(150 грамм (г))
Сливочно-молочный пудинг с карамелью
Десерт Круша с крема сирене и розмарин
(417 грамм (г))
Груша с муссом из брынзы и розмарином
Выпечка
Вита баница
(120 грамм (г))
Традиционный домашний пирог с брынзой
Баница със спанак
(130 грамм (г))
Слоеный пирог со шпинатом и брынзой
Родопска баница с месо и гъби
(130 грамм (г))
Слоеный пирог с мясом и грибами
Холодные закуски
Пастрома
(100 грамм (г))
Сыровяленая телятина с паприкой
Рибена плоча
(300 грамм (г))
Рыбное ассорти из слабосоленой форели, подкопченного палтуса и копченого лосося
Свинска руладина
(170 грамм (г))
Буженина с ароматными специями
Саздърма
(175 грамм (г))
Рулет из телятины и ягнятины со специями
Руладина от пиле
(152 грамм (г))
Куриный рулет с морковью и сельдереем
Рулца от тиквички
(270 грамм (г))
Рулеты из цукини с брынзой и грецким орехом
Херинга с ръжен тост
(195 грамм (г))
Бочковая сельдь на ржаных тостах с маринованным красным луком
Недоступен
Царска туршия
(202 грамм (г))
Традиционная закуска из маринованных по старинному рецепту цветной капусты, болгарского перца, моркови и сельдерея
Рыбные горячие блюда
Палтус
(370 грамм (г))
Запеченное филе палтуса. Подается с картофельным пюре
Пържен шаран
(375 грамм (г))
Обжаренное филе карпа с картофельным пюре
Лаврак на скара
(345 грамм (г))
Сибас, приготовленный по вашему выбору и с гарниром на выбор
Сьомга, запеченная в собственном соку
(358 грамм (г))
Семга в собственном соку с лимоном и помидорами, на подушке из шпината
Пъстырва подлучена
(371 грамм (г))
Форель, фаршированная грецкими орехами. Подается с запеченным картофелем и брынзой
Сьомга по Воденичарски
(310 грамм (г))
Семга, тушенная с болгарским перцем и белым вином
Недоступен
Мидии
(450 грамм (г))
Мидии на выбор
Горячие закуски
Пилешки крилца
(345 грамм (г))
Хрустящие куриные крылья с картофелем фри и соусом блю чиз
Моцарелла пане
(240 грамм (г))
Обжаренный в панировке мягкий сыр. Подается с брусничным соусом
Лозови сарми
(280 грамм (г))
Винoградные листья, начиненные телятиной, бараниной и рисом со специями. Подаются с чесночно-йогуртовым соусом
Чушка бюрек
(385 грамм (г))
Сладкий болгарский перец, фаршированный брынзой с помидорами и обжаренный в яйце
Сирене по шопски
(190 грамм (г))
Запеченные в горшочке болгарский перец, помидоры и брынза под шапкой из яйца
Миш Маш
(302 грамм (г))
Яйца, запеченные с болгарским перцем, помидорами и брынзой
Горячие блюда
Заек със манатарки сос
(495 грамм (г))
Ножка кролика, тушеная в сливочно-винном соусе с шампиньонами и белыми грибами. Подается с пюре из сельдерея
Телешки бузи
(470 грамм (г))
Тушеные говяжьи щеки. Подаются с картофельным пюре и соусом из овощей
Патешко бутче
(290 грамм (г))
Томленная в пряных специях утиная ножка. Подается с запеченными яблоками и клюквенным соусом
Пилешки котлет
(380 грамм (г))
Рубленая котлета из куриной грудки с картофелем фри и соусом блю чиз
Телешки гювеч
(400 грамм (г))
Говядина, томленная с картофелем, баклажанами и бамией
Кюфтета с пилаф
(310 грамм (г))
Кюфте из рубленой свинины, говядины, зеленью и специями. Подается с рисом, обжаренной вермишелью и домашней лютеницей
Плънено зеле
(400 грамм (г))
Домашние мясные голубцы из свинины и говядины
Телешка пържола с гъбен сос манатарки
(448 грамм (г))
Обжаренная телячья отбивная с соусом из белых грибов и картофельным пюре
Агнешко печено
(649 грамм (г))
Ягненок, запеченный со специями, рисом и бараньими потрошками
Сач със зеленчуци
(792 грамм (г))
Болгарский перец, цукини, баклажаны, сельдерей, морковь и шампиньоны
Сач с телешко месо
(1 килограмм (кг))
Телятина, обжаренная с болгарским перцем, цукини и шампиньонами
Сач асорти от наденици
(1 килограмм (кг))
Ассорти из суджука, македонской наденицы и карначе
Недоступен
Кебапче с пилаф
(310 грамм (г))
Кебап из домашнего фарша из свинины и говядины со специями. Подается с рисом, обжаренной вермишелью и домашней лютеницей
Недоступен
Чушки пълнени с месо
(524 грамм (г))
Болгарский перец, фаршированный телятиной, свининой и рисом с томатным или йогуртовым соусом
Мясные горячие блюда
Суджук по-бански
(356 грамм (г))
Пикантная колбаска из свинины и говядины с картофелем по деревенски
Мешана скара
(465 грамм (г))
Кюфте, кебапче, половинка карначе, свинина на шпажке и свиная отбивная с зеленым луком и острым перцем
Пилешка шпага на скара
(719 грамм (г))
Куриный шашлык, маринованный в пиве и болгарском йогурте собственного приготовления
Карначе на скара
(337 грамм (г))
Пикантная домашняя охотничья колбаска из свинины и говядины с картофельным пюре
Зеленчуци на скара
(250 грамм (г))
Болгарские перцы, помидоры, баклажаны, цукини и репчатый лук на гриле
Недоступен
Запечен свински джолан
(350 грамм (г))
Свиная рулька, запеченная до золотистой корочки, с тушеной квашеной капустой, обжаренным картофелем и остро-сладким соусом
Недоступен
Хайдушка шпага на скара
(430 грамм (г))
Шашлык из свинины, маринованный в красном вине и специях
Загрузка...
Ошибка сервера. Повторите попытку позже или свяжитесь с нами.
Выберите регион
Б
И
К
Р
С
У
ا
Точка на карте
Мы используем файлы cookie
для предоставления необходимой функциональности
и улучшения нашего сервиса. Используя наш веб-сайт,
вы соглашаетесь с нашей политикой: правила