Баба Марта

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Баба Марта

Местоположение

Страна и регион

Москва, Москва (Московская область), Россия

Адрес

Гоголевский бульвар, 8

Почтовый индекс

119019

Пилешка шпага на скара (719 грамм (г))

Куриный шашлык, маринованный в пиве и болгарском йогурте собственного приготовления

Салат Шопска салата (317 грамм (г))

Помидоры, огурцы, печеный перец, репчатый лук и брынза

Пилешки крилца (345 грамм (г))

Хрустящие куриные крылья с картофелем фри и соусом блю чиз

Боб чорба (250 грамм (г))

Традиционный болгарский суп с фасолью и копченой грудинкой

Телешка пържола с гъбен сос манатарки (448 грамм (г))

Обжаренная телячья отбивная с соусом из белых грибов и картофельным пюре

Родопска баница с месо и гъби (130 грамм (г))

Слоеный пирог с мясом и грибами

Салат Шопска салата (317 грамм (г))

Помидоры, огурцы, печеный перец, репчатый лук и брынза

Салат из баклажанов (200 грамм (г))

Салат из жареных баклажанов, помидоров и кинзы с остро-сладким соусом и оливковым маслом

Салат Домашна лютеница (222 грамм (г))

Икра из печеного болгарского перца и помидоров

Салат Салата Снежанка (227 грамм (г))

Маринованные или свежие огурцы с грецкими орехами и домашним йогуртом

Салат Чушки по Пирински (208 грамм (г))

Печеный болгарский перец с брынзой, домашним йогуртом и чесноком

Салат Овчарска салата (373 грамм (г))

Салат из свежих помидоров, огурцов, обжаренных шампиньонов, ветчины и брынзы

Гъбена чорба с перлен ечемик (250 грамм (г))

Домашний суп из белых грибов и перловой крупы

Уха по-маришски (250 грамм (г))

Насыщенный рыбный суп из семги и судака

Суп Таратор (257 грамм (г))

Холодный суп из домашнего йогурта и огурцов с орехами и зеленью

Боб чорба (250 грамм (г))

Традиционный болгарский суп с фасолью и копченой грудинкой

Суп Курбан чорба (252 грамм (г))

Суп с ягненком, потрохами, рисом и овощами

Суп Телешко варено (327 грамм (г))

Суп из телятины с картофелем, морковью, сельдереем и помидором

Суп Шкембе чорба (285 грамм (г))

Суп из телячьего рубца в молочном бульоне с чесночно-уксусной заправкой, острым перцем и паприкой

Торт Наполеон (200 грамм (г))

Классический

Морковный тарт (180 грамм (г))

Морковно-ореховый торт, с изюмом и кремом из сливочного сыра

Десерт Баница с тиква (248 грамм (г))

Сладкий слоеный пирог с тыквой и грецкими орехами

Десерт Домашно кисело мляко (232 грамм (г))

Живой болгарский йогурт собственного приготовления

Крем Карамел (150 грамм (г))

Сливочно-молочный пудинг с карамелью

Десерт Круша с крема сирене и розмарин (417 грамм (г))

Груша с муссом из брынзы и розмарином

Вита баница (120 грамм (г))

Традиционный домашний пирог с брынзой

Баница със спанак (130 грамм (г))

Слоеный пирог со шпинатом и брынзой

Родопска баница с месо и гъби (130 грамм (г))

Слоеный пирог с мясом и грибами

Пастрома (100 грамм (г))

Сыровяленая телятина с паприкой

Рибена плоча (300 грамм (г))

Рыбное ассорти из слабосоленой форели, подкопченного палтуса и копченого лосося

Свинска руладина (170 грамм (г))

Буженина с ароматными специями

Саздърма (175 грамм (г))

Рулет из телятины и ягнятины со специями

Руладина от пиле (152 грамм (г))

Куриный рулет с морковью и сельдереем

Рулца от тиквички (270 грамм (г))

Рулеты из цукини с брынзой и грецким орехом

Херинга с ръжен тост (195 грамм (г))

Бочковая сельдь на ржаных тостах с маринованным красным луком

Недоступен Царска туршия (202 грамм (г))

Традиционная закуска из маринованных по старинному рецепту цветной капусты, болгарского перца, моркови и сельдерея

Палтус (370 грамм (г))

Запеченное филе палтуса. Подается с картофельным пюре

Пържен шаран (375 грамм (г))

Обжаренное филе карпа с картофельным пюре

Лаврак на скара (345 грамм (г))

Сибас, приготовленный по вашему выбору и с гарниром на выбор

Сьомга, запеченная в собственном соку (358 грамм (г))

Семга в собственном соку с лимоном и помидорами, на подушке из шпината

Пъстырва подлучена (371 грамм (г))

Форель, фаршированная грецкими орехами. Подается с запеченным картофелем и брынзой

Сьомга по Воденичарски (310 грамм (г))

Семга, тушенная с болгарским перцем и белым вином

Недоступен Мидии (450 грамм (г))

Мидии на выбор

Пилешки крилца (345 грамм (г))

Хрустящие куриные крылья с картофелем фри и соусом блю чиз

Моцарелла пане (240 грамм (г))

Обжаренный в панировке мягкий сыр. Подается с брусничным соусом

Лозови сарми (280 грамм (г))

Винoградные листья, начиненные телятиной, бараниной и рисом со специями. Подаются с чесночно-йогуртовым соусом

Чушка бюрек (385 грамм (г))

Сладкий болгарский перец, фаршированный брынзой с помидорами и обжаренный в яйце

Сирене по шопски (190 грамм (г))

Запеченные в горшочке болгарский перец, помидоры и брынза под шапкой из яйца

Миш Маш (302 грамм (г))

Яйца, запеченные с болгарским перцем, помидорами и брынзой

Заек със манатарки сос (495 грамм (г))

Ножка кролика, тушеная в сливочно-винном соусе с шампиньонами и белыми грибами. Подается с пюре из сельдерея

Телешки бузи (470 грамм (г))

Тушеные говяжьи щеки. Подаются с картофельным пюре и соусом из овощей

Патешко бутче (290 грамм (г))

Томленная в пряных специях утиная ножка. Подается с запеченными яблоками и клюквенным соусом

Пилешки котлет (380 грамм (г))

Рубленая котлета из куриной грудки с картофелем фри и соусом блю чиз

Телешки гювеч (400 грамм (г))

Говядина, томленная с картофелем, баклажанами и бамией

Кюфтета с пилаф (310 грамм (г))

Кюфте из рубленой свинины, говядины, зеленью и специями. Подается с рисом, обжаренной вермишелью и домашней лютеницей

Плънено зеле (400 грамм (г))

Домашние мясные голубцы из свинины и говядины

Телешка пържола с гъбен сос манатарки (448 грамм (г))

Обжаренная телячья отбивная с соусом из белых грибов и картофельным пюре

Агнешко печено (649 грамм (г))

Ягненок, запеченный со специями, рисом и бараньими потрошками

Сач със зеленчуци (792 грамм (г))

Болгарский перец, цукини, баклажаны, сельдерей, морковь и шампиньоны

Сач с телешко месо (1 килограмм (кг))

Телятина, обжаренная с болгарским перцем, цукини и шампиньонами

Сач асорти от наденици (1 килограмм (кг))

Ассорти из суджука, македонской наденицы и карначе

Недоступен Кебапче с пилаф (310 грамм (г))

Кебап из домашнего фарша из свинины и говядины со специями. Подается с рисом, обжаренной вермишелью и домашней лютеницей

Недоступен Чушки пълнени с месо (524 грамм (г))

Болгарский перец, фаршированный телятиной, свининой и рисом с томатным или йогуртовым соусом

Суджук по-бански (356 грамм (г))

Пикантная колбаска из свинины и говядины с картофелем по деревенски

Мешана скара (465 грамм (г))

Кюфте, кебапче, половинка карначе, свинина на шпажке и свиная отбивная с зеленым луком и острым перцем

Пилешка шпага на скара (719 грамм (г))

Куриный шашлык, маринованный в пиве и болгарском йогурте собственного приготовления

Карначе на скара (337 грамм (г))

Пикантная домашняя охотничья колбаска из свинины и говядины с картофельным пюре

Зеленчуци на скара (250 грамм (г))

Болгарские перцы, помидоры, баклажаны, цукини и репчатый лук на гриле

Недоступен Запечен свински джолан (350 грамм (г))

Свиная рулька, запеченная до золотистой корочки, с тушеной квашеной капустой, обжаренным картофелем и остро-сладким соусом

Недоступен Хайдушка шпага на скара (430 грамм (г))

Шашлык из свинины, маринованный в красном вине и специях

Баба Марта

Меню для Баба Марта

Категории

Местоположение

Страна и регион

Адрес

Почтовый индекс

Популярное

Пилешка шпага на скара (719 грамм (г))

Салат Шопска салата (317 грамм (г))

Пилешки крилца (345 грамм (г))

Боб чорба (250 грамм (г))

Телешка пържола с гъбен сос манатарки (448 грамм (г))

Родопска баница с месо и гъби (130 грамм (г))

Салаты

Салат Шопска салата (317 грамм (г))

Салат из баклажанов (200 грамм (г))

Салат Домашна лютеница (222 грамм (г))

Салат Салата Снежанка (227 грамм (г))

Салат Чушки по Пирински (208 грамм (г))

Салат Овчарска салата (373 грамм (г))

Супы

Гъбена чорба с перлен ечемик (250 грамм (г))

Уха по-маришски (250 грамм (г))

Суп Таратор (257 грамм (г))

Боб чорба (250 грамм (г))

Суп Курбан чорба (252 грамм (г))

Суп Телешко варено (327 грамм (г))

Суп Шкембе чорба (285 грамм (г))

Десерты

Торт Наполеон (200 грамм (г))

Морковный тарт (180 грамм (г))

Десерт Баница с тиква (248 грамм (г))

Десерт Домашно кисело мляко (232 грамм (г))

Крем Карамел (150 грамм (г))

Десерт Круша с крема сирене и розмарин (417 грамм (г))

Выпечка

Вита баница (120 грамм (г))

Баница със спанак (130 грамм (г))

Родопска баница с месо и гъби (130 грамм (г))

Холодные закуски

Пастрома (100 грамм (г))

Рибена плоча (300 грамм (г))

Свинска руладина (170 грамм (г))

Саздърма (175 грамм (г))

Руладина от пиле (152 грамм (г))

Рулца от тиквички (270 грамм (г))

Херинга с ръжен тост (195 грамм (г))

Недоступен Царска туршия (202 грамм (г))

Рыбные горячие блюда

Палтус (370 грамм (г))

Пържен шаран (375 грамм (г))

Лаврак на скара (345 грамм (г))

Сьомга, запеченная в собственном соку (358 грамм (г))

Пъстырва подлучена (371 грамм (г))

Сьомга по Воденичарски (310 грамм (г))

Недоступен Мидии (450 грамм (г))

Горячие закуски

Пилешки крилца (345 грамм (г))

Моцарелла пане (240 грамм (г))

Лозови сарми (280 грамм (г))

Чушка бюрек (385 грамм (г))

Сирене по шопски (190 грамм (г))

Миш Маш (302 грамм (г))

Горячие блюда

Заек със манатарки сос (495 грамм (г))

Телешки бузи (470 грамм (г))

Патешко бутче (290 грамм (г))

Пилешки котлет (380 грамм (г))

Телешки гювеч (400 грамм (г))

Кюфтета с пилаф (310 грамм (г))

Плънено зеле (400 грамм (г))

Телешка пържола с гъбен сос манатарки (448 грамм (г))

Агнешко печено (649 грамм (г))

Сач със зеленчуци (792 грамм (г))

Сач с телешко месо (1 килограмм (кг))

Сач асорти от наденици (1 килограмм (кг))

Недоступен Кебапче с пилаф (310 грамм (г))

Недоступен Чушки пълнени с месо (524 грамм (г))

Мясные горячие блюда