Меню для Тапчан

Куриный суп с домашней лапшой (330 грамм (г))

Куриный суп с домашней лапшой, морковью и свежей зеленью.

Плов Чайханский (270 грамм (г))

Кусочки нежной баранины, рис "Аланга", желтая морковь, барбарис и чеснок.

Котлеты из индейки с картофельным пюре (240 грамм (г))

Нежные и сочные котлеты подаются с картофельным пюре и печёным перцем

Шашлык из куриного бедра (105 грамм (г))

Сочный шашлык из куриного бедра со специями.

Шашлык из куриной грудки (95 грамм (г))

Сочный шашлык из куриной грудки.

Шашлык из телятины (95 грамм (г))

Шашлык из телятины в ароматных специях.

Тёплый салат с лососем и авокадо (240 грамм (г))

Филе семги "Татаки" с доминиканским авокадо, салатом фризе, шпинатом, рукколой, цукини, брокколи, бобами эдомаме и огурцами. Заправляется имбирным соусом и посыпается специями "Фурикакэ".

Салат с цыпленком терияки (240 грамм (г))

Нежное мясо цыпленка в соусе терияки, листьями шпината, ташкентскими помидорами, теплым кускусом, кинзой и лепестками миндаля.

Салат из шпината и листьев салата с овощами под соусом грейпфукта (210 грамм (г))

Листья шпината с авокадо, ташкентскими помидорами, зеленым луком, бакинскими огурцами, рукколой и миксом из овощей под соусом из грейпфрута.

Салат со спаржей и слабосоленым лососем под медово- горчичиным соусом (185 грамм (г))

Слабосоленый лосось и молодая спаржа с бакинскими огурцами, ташкентскими помидорами, редисом, рукколой и миксом из овощей в медово-горчичном соусе.

Салат с баклажанами (240 грамм (г))

Обжаренные баклажаны, помидоры, зелёный лук и кинза в кисло-сладком соусе Чили, присыпанные кунжутом. "

Новиков (240 грамм (г))

Мясо дальневосточного краба, доминиканский авокадо, ташкентские помидоры, красный лук, салат Лолло Бионда, кинза, водоросли Вакаме и яйцо пашот. Фирменная заправка.

Салат из ташкентских помидоров (175 грамм (г))

Ташкентские помидоры, красный лук и ароматная кинза. Заправляется сладким гранатовым соусом Наршараб.

Ачи-чук (150 грамм (г))

Ташкентские помидоры, ароматный базилик, репчатый лук и острый стручковый перец.

Ташкент (160 грамм (г))

Национальный салат с сочной редькой, кусочками телятины, хрустящим луком-фри и отварным яйцом. Заправляется домашним майонезом.

Чахланган (150 грамм (г))

Приготовленные на мангале баклажаны и болгарский перец, ташкентские помидоры и лук. Заправляется оливковым маслом. Теплый или холодный на выбор.

Санат (220 грамм (г))

Нежное куриное филе, свежие огурцы, помидоры и болгарский перец. Подается с хрустящим картофельным паем и перепелиным яйцом. Заправляется домашним майонезом.

Цезарь с креветками (175 грамм (г))

Салат романо и айсберг, тигровые креветки, помидоры черри, чесночные гренки и сыр грана падано. Заправляется фирменным соусом "Цезарь".

Салат Греческий (260 грамм (г))

Помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук, маслины, сербская брынза и греческая заправка. Заправляется по желанию гостя.

Цезарь с курицей (175 грамм (г))

Салат романо и айсберг, куриное филе с розмарином, помидоры черри, чесночные гренки и сыр грана падано. Заправляется фирменным соусом "Цезарь".

Салат с авокадо, помидором и луком красным (260 грамм (г))

Легкий салат из помидоров, доминиканского авокадо, красного лука и ароматной зелени.

Оливье (240 грамм (г))

Салат с бураттой (305 грамм (г))

Легкий салат с итальянским сыром Буратта, помидорами, базиликом, болгарским перцем и соусом Песто.

Суп из печеного баклажана с копченостями (350 грамм (г))

Овощной наваристый суп с говядиной и копченой курицей.

Куриный суп с домашней лапшой (330 грамм (г))

Куриный суп с домашней лапшой, морковью и свежей зеленью.

Харчо (310 грамм (г))

Борщ "Московский" (350 грамм (г))

Классический борщ на телячьем бульоне с ломтиками нежной говядины.

Суп "Чучвара" (372 грамм (г))

Томатный бульон с пельменями ручной работы из баранины и овощами.

Лагман (370 грамм (г))

Домашняя лапша, мякоть баранины, болгарский перец, китайская капуста, стручковая фасоль, ташкентские помидоры и репчатый лук. Подается с соусом Лаззы.

Суп Том Ям (250 грамм (г))

Тайский суп с креветками, рисом, грибами цао гу, помидорами, листом и соком лайма, лимонником, кокосовым молоком и перчиком чили.

Шурпа (340 грамм (г))

Тыквенный суп с кокосовым молоком (300 грамм (г))

Суп-пюре из свежей тыквы с зелёным яблоком кокосовым молоком и специями. С тигровыми креветками или без на ваш выбор.

Харчо 1/2 (155 грамм (г))

Пряный суп грузинской кухни с телятиной, рисом, томатами и специями. Половина порции

Лагман Уйгурский 1/2 (180 грамм (г))

Домашняя лапша, мякоть баранины, болгарский перец, китайская капуста, стручковая фасоль, ташкентские помидоры и репчатый лук. Подается с соусом Лаззы. Половина порции

Суп "Чучвара" 1/2 (185 грамм (г))

Томатный бульон с пельменями ручной работы из баранины и овощами. Половина порции

Куриный суп с домашней лапшой 1/2 (165 грамм (г))

Куриный суп с домашней лапшой, морковью и свежей зеленью. Половина порции

Чизкейк (197 грамм (г))

Восточные сладости (200 грамм (г))

Пахлава (100 грамм (г))

Фруктовая тарелка большая (2300 грамм (г))

Фруктовая тарелка малая (600 грамм (г))

Сникерс (150 грамм (г))

Морковный торт (158 грамм (г))

Кокоманьяно (220 грамм (г))

Пишлок Гумма (160 грамм (г))

Лепёшка из тонкого пресного теста с золотистой корочкой и начинкой из плавленного сыра.

Лепёшка (Мехмон Нон) (140 грамм (г))

Приготовленная в тандыре ароматная узбекская лепешка с кунжутом.

Самса с бараниной (100 грамм (г))

Традиционная узбекская закуска из слоёного теста с начинкой из рубленой баранины, лука и ароматных специй.

Самса с курицей (100 грамм (г))

Традиционная узбекская выпечка из слоёного теста с сочной начинкой из мяса курицы, лука и специй. Посыпается зёрнами белого кунжута.

Чебурек с телятиной (125 грамм (г))

Чебурек с сыром и зеленью (120 грамм (г))

Шаурма с курицей (270 грамм (г))

Кусочки куриного шашлыка, листья салата айсберг, свежие и солёные огурцы, ташкентские помидоры, морковка по-корейски с кетчупом и майонезом в лаваше.

Хачапури по-аджарски (350 грамм (г))

Выпечка из пышного теста по старинному грузинскому рецепту с имеретинским сыром, сыром сулугуни, куриным яйцом и маслом сливочным.

Кутаб с помидором и сыром сулугуни (80 грамм (г))

Выпечка из тонкого пресного теста, приготовленная без добавления масла, с начинкой из сочных томатов и молодого сыра сулугуни.

Кутаб с зеленью и сыром сулугуни (80 грамм (г))

Выпечка из тонкого пресного теста, приготовленная без добавления масла, с начинкой из зелени и сочного молодого сыра сулугуни.

Кутаб с сыром сулугуни (80 грамм (г))

Выпечка из тонкого пресного теста, приготовленная без добавления масла, с начинкой из сочного, молодого сыра сулугуни.

Кутаб с телятиной (80 грамм (г))

Выпечка из тонкого пресного теста, приготовленная без добавления масла, с начинкой из рубленой мякоти телятины, лука и ароматных специй.

Кутаб с тыквой (100 грамм (г))

Диетическое блюдо. Выпечка из тонкого пресного теста, приготовленная без добавления масла, с начинкой из сладкой тыквы, луком и ароматными специями.

Лимонад груша и карамель, 1л. (1000 миллилитр)

Освежающее сочетание ароматной груши и сладкой карамели. 1000 мл.

Лимонад маракуйя и малина, 1л. (1000 миллилитр)

Освежающее сочетание маракуйи и малины. 1000 мл.

Морс клюквенный, 1л. (1000 миллилитр)

Домашний морс из клюквы, 1000 мл.

Лимонад тархун и маракуйя, 1л. (1000 миллилитр)

Свежее сочетание тархуна и маракуйи. 1000 мл.

Дюшес, 0.3 (300 миллилитр)

Прохладительный, газированный напиток со вкусом "Дюшес". 300 мл.

Морс клюквенный, 0.4 (400 миллилитр)

Домашний морс из клюквы, 400 мл.

Coca-Cola Zero, 0.33

Легендарный напиток без схара в стекляной бутылке.

Schweppes, 0.25 (250 миллилитр)

Классический тоник в стекле.

Red Bull, 0.25 (250 миллилитр)

Энергетический тонизирующий напиток . 250 мл.

Сок Pago - Ананасовый (200 миллилитр)

Сок бутилированный Pago 0.2 л

Сок Pago - Апельсиновый (200 миллилитр)

Сок бутилированный Pago 0 .2 л

Сок Pago - Вишневый (200 миллилитр)

Сок бутилированный Pago 0.2 л

Сок Pago - Персиковый (200 миллилитр)

Сок бутилированный Pago 0.2 л

Сок Pago - Томатный (200 миллилитр)

Сок бутилированный Pago 0. 2 л

Сок Pago - Яблочный (200 миллилитр)

Сок бутилированный Pago 0.2 л

Coca-Сola 0.33

Легендарный напиток в стекляной бутылке.

Татаки тунец со спаржей и бергамонтом (233 грамм (г))

Татаки из тунца с ароматом бергамота, листьями салата, соусом Шисо и гуакомоле. Украшается семенами кунжута.

Чалоп (350 грамм (г))

Национальная узбекская окрошка на основе мацони с отварной говядиной, редисом, огурцом и отварным картофелем.

Фиш & Чипс (217 грамм (г))

Треска и кольца кальмара фри с соусом тар-тар и гуакомоле. Украшается кинзой и зеленым луком.

Свекольник (435 грамм (г))

Легкий суп из молодой свеклы, редиса и огурца. Подается с перепелиным яйцом и обжаренным на мангале бородинским хлебом.

Салат из помидор и авокадо с мягким сыром (260 грамм (г))

Овощной салат с авокадо и мягким сливочным сыром сиртаки, заправленный кисло-сладкой заправкой. Украшается базиликом.

Салат с цыплёнком и рукколой (242 грамм (г))

Овощной салат с жареными кусочками сочной курицы в соусе терияки с листьями рукколы и зеленью гороха. Украшается кунжутом.

Карпаччо из томатов с семенами подсолнечника и кремом из пармезана (275 грамм (г))

Тонкие дольки томатов с кремом из пармезана и тапенадом из маслин. Украшается семенами подсолнечника и зеленым базиликом.

Салат дачный с томленым картофелем, редисом и яйцом. (328 грамм (г))

Обжареный мини-картофель с овощным салатом, заправленным сметанно-йогуртовым соусом. Подаётся с отварным яйцом. Украшается зеленым луком и кинзой.

Зеленый салат (275 грамм (г))

Сезонный салат с миксом из овощей, авокадо и ростками сои. Заправляется соево-бальзамическим соусом. Украшается семенами тыквы и подсолнечника.

Язычки ягненка с овощной икрой (280 грамм (г))

Нежные бараньи язычки с овощной икрой и картофельным пюре. Украшаются кинзой.

Треска с брокколи и зеленым карри (302 грамм (г))

Сочная треска в зелёном соусе карри с капустой брокколи.

Лосось с брокколи и авокадо (233 грамм (г))

Стейк семги в соусе терияки с печеными брокколи и авокадо, заправленными соусом Шисо. Украшается семенами кунжута.

Гречневая лапша с карри и креветками (362 грамм (г))

Соба с овощами и креветками в соусе карри. Украшается зеленым луком, листьями кинзы и кунжутом.

Суши Угорь (30 грамм (г))

Традиционное блюдо японской кухни. Рис японский, угорь, нори, кешью, терияки, васаби, имбирь маринованный.

Суши Креветка (28 грамм (г))

Традиционное блюдо японской кухни. Рис японский, креветки, васаби и имбирь маринованный.

Суши Гребешок (28 грамм (г))

Традиционное блюдо японской кухни. Рис японский, морской гребешок, васаби и имбирь маринованный.

Суши Лосось (28 грамм (г))

Традиционное блюдо японской кухни. Рис японский, сёмга, васаби и имбирь маринованный.

Каппа суши гребешок (38 грамм (г))

Гунканы из свежего огурца, гребешка, японского риса и сливочного сыра. Подается с маринованным имбирём и васаби.

Суши Тунец (28 грамм (г))

Традиционное блюдо японской кухни. Рис японский, тунец, васаби и имбирь маринованный.

Каппа суши краб (38 грамм (г))

Гунканы из свежего огурца, мяса краба, японского риса и сливочного сыра. Подается с маринованным имбирём и васаби.

Каппа суши креветка (38 грамм (г))

Гунканы из свежего огурца, креветки, японского риса и сливочного сыра. Подается с маринованным имбирём и васаби.

Каппа суши лосось (38 грамм (г))

Гунканы из свежего огурца, лосося, японского риса и сливочного сыра. Подается с маринованным имбирём и васаби.

Каппа суши тунец (38 грамм (г))

Гунканы из свежего огурца, тунца, японского риса и сливочного сыра. Подается с маринованным имбирём и васаби.

Каппа суши угорь (38 грамм (г))

Гунканы из свежего огурца, угря , японского риса и сливочного сыра. Подается с маринованным имбирём и васаби.

Суши сливочные с гребешком (34 грамм (г))

Суши сливочные из листков нори в форме корабликов – гунканов, с гребешком, рисом и сливочным сыром.

Суши сливочные с лососем (34 грамм (г))

Суши сливочные из листков нори в форме корабликов – гунканов, с лососем, рисом и сливочным сыром.

Суши сливочные с угрём (34 грамм (г))

Суши сливочные из листков нори в форме корабликов – гунканов, с угрём, рисом и сливочным сыром.

Суши сливочные с крабом (34 грамм (г))

Суши сливочные из листков нори в форме корабликов – гунканов, с мясом краба, рисом и сливочным сыром.

Суши сливочные с креветкой (34 грамм (г))

Суши сливочные из листков нори в форме корабликов – гунканов, с креветкой, рисом и сливочным сыром.

Спайс суши Гребешок (35 грамм (г))

Суши спайс- это острые суши из листков нори в форме корабликов – гунканов, с гребешком, рисом и соусом спайс из домашнего майонеза и овощной пасты. Подаётся с васаби и маринованным имбирём.

Спайс суши Лосось (35 грамм (г))

Суши спайс- это острые суши из листков нори в форме корабликов – гунканов, с лососем, рисом и соусом спайс из домашнего майонеза и овощной пасты. Подаётся с васаби и маринованным имберём

Спайс суши Креветка (35 грамм (г))

Суши спайс- это острые суши из листков нори в форме корабликов – гунканов, с креветкой, рисом и соусом спайс из домашнего майонеза и овощной пасты. Подаётся с васаби и маринованным имбирём.

Спайс суши мясо краба (35 грамм (г))

Суши спайс- это острые суши из листков нори в форме корабликов – гунканов, с мясом краба, рисом и соусом спайс из домашнего майонеза и овощной пасты. Подаётся с васаби и маринованным имбирём.

Спайс суши Тунец (35 грамм (г))

Суши спайс- это острые суши из листков нори в форме корабликов – гунканов, с тунцом, рисом и соусом спайс из домашнего майонеза и овощной пасты. Подаётся с васаби и маринованным имбирём.

Спайс суши Угорь (35 грамм (г))

Суши спайс- это острые суши из листков нори в форме корабликов – гунканов, с угрём, рисом и соусом спайс из домашнего майонеза и овощной пасты. Подаётся с васаби и маринованным имбирём.

Сет №1 (761 грамм (г))

Ролл лосось, тунец, сливочный гребешок, сливочный краб, креветки сливочные, чука салат, икра красная Тобико, угорь спайс, ролл Эби унаги, суши гриль лосось, суши каппа лосось и суши сливочный угорь.

Сет для любителей лосося (390 грамм (г))

Ролл филадельфия, филадельфия гриль, лосось, лосось с сыром, суши лосось, суши лосось сливочный.

Сет №2 (375 грамм (г))

Ролл Токио, ролл гурман с разнообразными рыбными деликатесами и мини-суши: лосось, тунец, угорь, гребешок и краб.

Ролл "Тапчан" (225 грамм (г))

Фирменный ролл из мяса краба в кляре, лосося, гребешка, свежего огурца, икры тобико, семенами кунжута в ово-горчичном соусе.

Ролл "Нежный" (185 грамм (г))

Сочитание свежего лосося и нежного, сливочного сыра филадельфия с маринованным имбирём и васаби.

Ролл Дракон (185 грамм (г))

Ролл с угрём, мясом краба, свежим огурцом, сливочным сыром, семенами кунжута и соусом унаги. Подается с маринованным имбирём и васаби.

Ролл Аляска (165 грамм (г))

Ролл с мясом краба, лососем, нежным сливочным сыром, авокадо, икрой летучей рыбы и японским рисом.

Ролл Канада (185 грамм (г))

Сочетание сёмги с нежным, сливочным сыром, угрём, мягким авокадо, японским рисом, нори и соусом терияки.

Ролл Калифорния (170 грамм (г))

Классический ролл с мясом нежного краба, авокадо, японским рисом и икрой тобико.

Ролл Эби Аяши (235 грамм (г))

Обжаренная креветка темпура, угорь, свежие огурцы, сочный салата айсберг, семена кунжута и соусом терияки.

Ролл Филадельфия (190 грамм (г))

Нежный ролл с угрём, лососем, сливочным сыром, свежими огурцами, мягким авокадо, нори и японским рисом.

Ролл с креветкой (110 грамм (г))

Ролл с креветкой, сливочным сыром, японским рисом, мицуканом и листком нори. Подаётся ролл с васаби и маринованным имбирём.

Ролл с авокадо (110 грамм (г))

Ролл с авокадо, свежими огурцами, японским рисом, мицуканом и листком нори. Подаётся ролл с васаби и маринованным имбирём.

Ролл с огурцом (110 грамм (г))

Ролл со свежими огурцами, японским рисом, кешью, мицуканом и листком нори. Подаётся ролл с васаби и маринованным имбирём.

Ролл с лососем (110 грамм (г))

Ролл с лососем, свежими огурцами, японским рисом, мицуканом и листком нори. Подаётся ролл с васаби и маринованным имбирём.

Ролл с тунцом (110 грамм (г))

Ролл с тунцом, свежими огурцами, японским рисом, мицуканом и листком нори. Подаётся ролл с васаби и маринованным имбирём.

Ролл с угрём (110 грамм (г))

Ролл с угрём, свежими огурцами, японским рисом, орехами кешью, мицуканом и листком нори. Подаётся ролл с васаби и маринованным имбирём.

Ролл с фалангой краба (155 грамм (г))

Роллы с мясом краба, икрой летучей рыбы, авокадо и сыром моцарелла. Украшается сыром Креметте и черной икрой летучей рыбы.

Кетчуп (40 грамм (г))

Аджика (20 грамм (г))

Наршараб (40 грамм (г))

Майонез (40 грамм (г))

Сметана (40 грамм (г))

Соевый соус (40 грамм (г))

Соус Кайла (40 грамм (г))

Соус кисло-сладкий (40 грамм (г))

Соус сметанно-чесночный (40 грамм (г))

Ткемали красный (40 грамм (г))

Соус Сацибели (40 грамм (г))

Соус тар-тар (40 грамм (г))

Хрен (40 грамм (г))

Тар-тар из семги (200 грамм (г))

Охлажденное филе сёмги, доминиканский авокадо, киви, огурцы, манговый соус, хрустящие гренки с кунжутом, руккола и перепелиное яйцо, кедровые орехи, красная икра и майонез.

Хумус с печеным баклажаном и узбекскими помидорами (220 грамм (г))

Подается с оливковым маслом, украшается веточкой кинзы и посыпается горошком черного перца.

Селедка с картофелем (200 грамм (г))

Сельдь бочковая домашнего посола с кольцами лука. Подается с приготовленным на гриле картофелем.

Тар-тар из краба (192 грамм (г))

Нежная мякоть дальневосточного краба, авокадо, томаты, икра летучей рыбы и перепелиное яйцо.

Сырные палочки (150 грамм (г))

Подаются с кисло-сладким соусом "Чили"

Рулетики из баклажанов (165 грамм (г))

Нежные рулетики из баклажанов с начинкой из кинзы, кориандра и грецкого ореха с грузинскими специями и добавлением грузинской аджики.

Мясное ассорти (490 грамм (г))

Ассорти мясных деликатесов: куриный рулет, запеченное мясо цыпленка, конина копчёная и говяжий язык

Рыбное ассорти (170 грамм (г))

Нежные ломтики семги, копченой масляной рыбы и палтуса холодного копчения. Подается с долькой лимона

Казы узбекская (110 грамм (г))

Домашняя колбаса из конины. Украшается кольцами свежего репчатого лука с добавлением перца

Казы татарская копченая (110 грамм (г))

Копченая колбаса из конины.

Казы к плову (30 грамм (г))

Вареная колбаса из конины. небольшая порция как добавка к плову

Говяжий язык (110 грамм (г))

Отварной говяжий язык. Подается со сливочным хреном.

Карпаччо из говядины (120 грамм (г))

Охлажденное мясо говядины с сыром грана падано и пикантной рукколой. Заправляется имбирно-соевым соусом и кремом бальзамик.

Овощное ассорти (340 грамм (г))

Сочные помидоры, хрустящие огурцы, перец болгарский красный и жёлтый, свежая зелень петрушка и базилик.

Разносолы (500 грамм (г))

Кольца кальмара "Фри" (105 грамм (г))

Подаются с кисло-сладким соусом "Чили".

Сырная трелка с мёдом (223 грамм (г))

Ассорти из сыров: Бри, Горгонзола, Грана падано, Грюнбергер, Тильзитер и Капретте. Подается с клубникой, грецким орехом и горным абхазским медом.

Овощной цветочек (140 грамм (г))

Полезная овощная нарезка из хрустящих огурцов, сельдерея, черри, редиса и свежих долек моркови. Украшается зеленым базиликом.

Курочка ряба (300 грамм (г))

Куриный суп с вермишелью, курицей, отварной морковью и перепелиным яйцом.

Радуга (250 грамм (г))

Суп с разноцветными пельмешками с мясом телятины.

Цыпа (180 грамм (г))

Куриный шашлычок с овощами. Подается с картофелем фри и кетчупом.

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Размятый отварной картофель

Картофель по-домашнему (150 грамм (г))

Запечённые ломтики картофеля с укропом

Рис отварной на пару (100 грамм (г))

Отварной рис высшего качества

Картофель-фри (150 грамм (г))

Обжаренная в растительном масле картофельная соломка

Сельдерей (50 грамм (г))

Хрустящие стебли сельдерея

Брокколи отварная (100 грамм (г))

Сочные хрустящие припущенные овощи

Морковь (50 грамм (г))

Свежая и сочная морковь порезанная соломкой

Вяленные помидоры (20 грамм (г))

Креветка 1 шт. (12 грамм (г))

Имбирь маринованый (25 грамм (г))

Ачи-чук к плову (50 грамм (г))

Лук белый (10 грамм (г))

Перец чили (5 грамм (г))

Сыр Гауда (50 грамм (г))

Сулугуни (100 грамм (г))

Сыр Бри (30 грамм (г))

Сыр Грюнберг (30 грамм (г))

Сыр Тильзитер (30 грамм (г))

Сыр Пармезан ( грано падано) (30 грамм (г))

Сыр Капретте (30 грамм (г))

Сыр Горгонзола (30 грамм (г))

Базилик (10 грамм (г))

Кинза (15 грамм (г))

Лук зеленый (15 грамм (г))

Петрушка (15 грамм (г))

Помидоры (50 грамм (г))

Редис (50 грамм (г))

Руккола (10 грамм (г))

Укроп (15 грамм (г))

Плов Чайханский (270 грамм (г))

Кусочки нежной баранины, рис "Аланга", желтая морковь, барбарис и чеснок.

Плов Тапчан (320 грамм (г))

Праздничный плов с узбекской казы, зернами граната, перцем чили и салатом ачи-чук.

Паста с лососем и броколи (310 грамм (г))

Спагетти Руммо с обжаренной семгой "Татаки", луком шалот, брокколи, листьями шпината, петрушкой, сыром Грана Падано в соусе белое вино.

Плов Праздничный (270 грамм (г))

Плов с мясом молодого барашка, длиннозерновым рисом «Лазер», специями, ташкентской морковью, изюмом и горохом нут

Оссобуко с биточками из паленты (500 грамм (г))

Традиционное блюдо итальянской кухни. Тушеная телячья голяшка в фирименном соусе. Подается с биточками из паленты.

Фетучини с зеленым горошком (350 грамм (г))

Итальянская паста с луком шалот, белым вином, стручковым горошком, бобами эдамаме, спаржей, шпинатом и сыром пармезан. Украшается ростками зеленого горошка и оливковым маслом.

Скёрт-стейк с запеченной тыквой (440 грамм (г))

Классический стейк из мягкого мяса с зернистой текстурой и выраженным говяжьим послевкусием.

Долма с телятиной (250 грамм (г))

Сочный виноградный лист с рубленой телятиной, томатами и рисом. Подается с ароматным бульоном.

Мачете с морковным кремом и фенхелем на углях (350 грамм (г))

Сочный классический стейк с насыщенным говяжьим вкусом.

Долма с бараниной (250 грамм (г))

Сочный виноградный лист с рубленой бараниной, томатами и рисом. Подается с ароматным бульоном.

Казан-кебаб (300 грамм (г))

Каурма-лагман (250 грамм (г))

Традиционный лагман по-узбекски с домашней лапшой, мякотью баранины, припущенными овощами и соусом Сай.

Кузичок тили (210 грамм (г))

Домашняя лапша с говяжьм языком и шампиньонами в нежном, сливочном соусе. Подается с тёртым сыром Грана падано и базиликом.

Судак с картофелем и томатами (290 грамм (г))

Филе судака, обжаренное с тимьяном и чесноком до золотистой корочки, с беби-картофелем, вялеными томатами и черри.

Чучвара жареная (170 грамм (г))

Жареные пельмени ручной лепки из баранины со специями.

Товук Сай (230 грамм (г))

Обжаренное куриное филе с припущенными в томатном соусе болгарским перцем, китайской капустой, стручковой фасоли, ташкентскими помидорами в пряных специях.

Цыпленок "Табака" (300 грамм (г))

Приготовленный на мангале или на пару аппетитный цыпленок в специях.

Филе Дорадо с овощ. в соусе "Песто" (220 грамм (г))

Запечённое филе дорадо на подложке из цуккини с маслом "чеснок-анчоус" и томатов с соусом Песто.

Котлеты из индейки с картофельным пюре (240 грамм (г))

Нежные и сочные котлеты подаются с картофельным пюре и печёным перцем

Бефстроганов с печёным картофелем (340 грамм (г))

Нежная говяжья вырезка с грибами, дижонской горчицей и зеленью. Подается с пюре из печёного картофеля и солеными огурцами

Хинкали с телятиной, 3 шт. (270 грамм (г))

Знаменитое грузинское блюдо из теста с телятиной приготовленное по традиционному рецепту.

Манты с бараниной, 3 шт. (172 грамм (г))

Манты - традиционное блюдо из баранины азиатских и восточных народов. Мясной "пирожок" из пресного теста, приготовленный на пару.

Шашлык из куриного бедра (105 грамм (г))

Сочный шашлык из куриного бедра со специями.

Шашлык из куриной грудки (95 грамм (г))

Сочный шашлык из куриной грудки.

Шашлык из сёмги (95 грамм (г))

Шашлык из нежного филе сёмги, обжаренное на мангале.

Шашлык из бараньей печени с курдюком (65 грамм (г))

Сочная печень барашка с курдюком на углях.

Шашлык из креветок (95 грамм (г))

Тигровые креветки приготовленные на углях.

Шашлык из телятины (95 грамм (г))

Шашлык из телятины в ароматных специях.

Шашлык из овощей (215 грамм (г))

Цукини, томаты, перец болгарский, лук красный и баклажаны.

Шашлык из курирных крыльев (175 грамм (г))

Хрустящие куриные крылья на мангале .

Жаз кебаб (шашлык из баранины) (95 грамм (г))

Шашлык из мякоти баранины со специями.

Шашлык из бараньей печени (125 грамм (г))

Сочная печень барашка в пленочном жире, приготовленная на углях. Подается с кольцами белого лука и паприкой.

Люля кебаб из баранины (125 грамм (г))

Шашлык из фарша баранины со специями и луком .

Люля кебаб из телятины (125 грамм (г))

Шашлык из сочного говяжьего фарша со специями и луком.

Корейка ягнёнка (185 грамм (г))

Нежная корейка ягненка, приготовленная на углях.

Корейка телёнка (225 грамм (г))

Нежная мякоть корейки теленка на углях.

Уч Панжа (175 грамм (г))

Сочные ломтики из вырезки баранины, приготовленные на углях.