Меню для Долмама Dolmama

Хавурма (300 грамм (г))

Армянское блюдо из говядины

Хачапури по-мегрельски (350 грамм (г))

Суп Спас (450 грамм (г))

Традиционный армянский кисломолочный суп из мацуна. Может подаваться холодным

Домашний суп с курицей (450 грамм (г))

Ариса (500 грамм (г))

Традиционная разваристая каша из дзавара с курицей

Кюфта из телятины (200 грамм (г))

Взбитая телятина с добавлением коньяка. Подаётся с пловом из полбы и грибами

Козлёнок с эстрагоном (380 грамм (г))

Мацун с тутовым вареньем (200 грамм (г))

Табуле (250 грамм (г))

Салат Котем (320 грамм (г))

Салат с телятиной (250 грамм (г))

Армянский салат (300 грамм (г))

Домашний овощной салат (300 грамм (г))

Свекольный салат с авелуком (300 грамм (г))

Салат c помидорами и козьим сыром (280 грамм (г))

Салат из курицы с кунжутом (250 грамм (г))

Хрустящие баклажаны (200 грамм (г))

Жареный халуми с салатом микс (300 грамм (г))

Сыр халуми, салат микс, бальзамик

Суп Спас (450 грамм (г))

Традиционный армянский кисломолочный суп из мацуна. Может подаваться холодным

Домашний суп с курицей (450 грамм (г))

Суп с авелуком и чечевицей (450 грамм (г))

Суп из красной фасоли с бараниной (450 грамм (г))

Сливочный суп с форелью (300 грамм (г))

Мацун с тутовым вареньем (200 грамм (г))

Пахлава (70 грамм (г))

Традиционная сладость с орехами и мёдом

Гата (350 грамм (г))

Домашняя гата с мацуном

Мацун с мёдом и грецкими орехами (200 грамм (г))

Медовик (120 грамм (г))

Домашний эклер (400 грамм (г))

Сухофрукты (300 грамм (г))

Ассорти натуральных сухофруктов

Сказка (120 грамм (г))

Шоколадный торт

Ореховый торт (100 грамм (г))

Орехи, шоколад, бисквит

Рулеты из баклажанов с грецкими орехами (160 грамм (г))

Закуска из авелука (400 грамм (г))

Хавурма (300 грамм (г))

Армянское блюдо из говядины

Аджапсандал (250 грамм (г))

Бастурма (100 грамм (г))

Пасуц долма (300 грамм (г))

Суджух (100 грамм (г))

Сырное ассорти (200 грамм (г))

Бастурма из индейки (100 грамм (г))

Ассорти из свежей зелени и овощей (610 грамм (г))

Нарезка из свежих овощей и ассорти зелени

Запеченные баклажаны с перцем (270 грамм (г))

Баклажаны, острый перец

Женгялов Хац (200 грамм (г))

Ишли кюфта (230 грамм (г))

Хачапури по-мегрельски (350 грамм (г))

Блинчики по-еревански (270 грамм (г))

Традиционная яичница с помидорами (350 грамм (г))

Яичница с помидорами и бастурмой (350 грамм (г))

Хачапури по-аджарски (300 грамм (г))

Хычины (310 грамм (г))

Сали долма (350 грамм (г))

Мини-блинчики с курицей (180 грамм (г))

Запеченные оливки (150 грамм (г))

Запеченные оливки гигант

Хашлама из телятины (480 грамм (г))

Аришта (260 грамм (г))

Ариса (500 грамм (г))

Традиционная разваристая каша из дзавара с курицей

Кер у сус (400 грамм (г))

Тжвжик из говядины (400 грамм (г))

Гарни ярах (380 грамм (г))

Запечённый баклажан с начинкой из рубленой говядины

Долма из индейки (300 грамм (г))

Телятина на косточке (300 грамм (г))

Каре ягненка на гриле (300 грамм (г))

Ягненок на косточке

Стейк из лосося на гриле (250 грамм (г))

Гречка от Жирайра (320 грамм (г))

Голень индейки гриль с апельсином (450 грамм (г))

Медальон из говяжьей вырезки с вешенками (400 грамм (г))

Стейк из белого мяса индейки с апельсиновым соусом (250 грамм (г))

Долма летняя (420 грамм (г))

Телячьи щёчки с баклажанами и томатами (400 грамм (г))

Цыпленок Тапака (350 грамм (г))

Подается без гарнира

Долма из ягнёнка (300 грамм (г))

Ассорти долмы (750 грамм (г))

Кюфта из телятины (200 грамм (г))

Взбитая телятина с добавлением коньяка. Подаётся с пловом из полбы и грибами

Долма с говядиной (320 грамм (г))

Лопатка ягнёнка (600 грамм (г))

Козлёнок с эстрагоном (380 грамм (г))

Хашлама из горного ягнёнка (430 грамм (г))

Отборные куски ягнёнка, тушенные с морковью и томатами в соусе из армянского вина. Подаётся с пловом из полбы

Речная форель на пару с овощами (350 грамм (г))

Перепелка а-ля долма (280 грамм (г))

Тава кюфта (20 грамм (г))

Филе форели на пару (780 грамм (г))

Хашлама из кролика (480 грамм (г))

Бургер из телятины (350 грамм (г))

С котлетой из розовой телятины

Свиные ребра Хоровац (300 грамм (г))

Свиные ребра на гриле

Соус Ткемали (100 грамм (г))

Грузинский соус из слив

Аджика (100 грамм (г))

Дзадзики (100 грамм (г))

Соус Сацебели (100 грамм (г))

Соус томатный

Картофель Плеч (250 грамм (г))

Овощи на гриле (250 грамм (г))

Ассорти из овощей

Запеченный картофель с розмарином (250 грамм (г))

Ачар (250 грамм (г))

Кармрахайт на пару с овощами (300 грамм (г))

Ишхан севанский на гриле (300 грамм (г))