Меню для Florentini

Салат Цезарь с курицей (300 грамм (г))

Романо, крутоны, пармезан, курица

Куриный суп (400 грамм (г))

С пастой каппеллетти

Куриная грудка с киноа и овощами (400 грамм (г))

Киноа с морковью и болгарским перцем, подается с йогуртовым соусом

Котлеты из кролика (360 грамм (г))

С картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко) и сливочно-грибным соусом

Кукуруза на углях (260 грамм (г))

С чесночным соусом

Маргарита (400 грамм (г))

Моцарелла, томатный соус и свежий базилик (30 см)

Прошутто э фунги (500 грамм (г))

Моцарелла, вареная ветчина, томатный соус и три вида грибов (30 см)

Лазанья Болоньезе (350 грамм (г))

Паста, говядина, соус бешамель, томаты, лук орегано, пармезан, базилик

Сицилийские трубочки канноли (165 грамм (г))

На клубничном супе, с ванильным кремом, миндальным тестом

Крем-брюле (135 грамм (г))

Ваниль, сахар, яйца, сливки

Тирамису (250 грамм (г))

Традиционный итальянский десерт на основе сыра маскарпоне, печенья Савоярди, кофе

Кокосовая панна котта (210 грамм (г))

С соусом манго, клубника, мята, кокос

Мильфей (260 грамм (г))

Коржи из слоеного теста, сливочный крем, клубничный соус

Пирог лимонный (200 грамм (г))

Павлова с клубникой (180 грамм (г))

Безе, сливочно-сметанный крем

Свежевыжатый сок грейпфрутовый (400 миллилитр)

Свежевыжатый сок апельсиновый (400 миллилитр)

Свежевыжатый сок морковный (400 миллилитр)

Свежевыжатый сок яблочный (400 миллилитр)

Лимонад Маракуйя (300 миллилитр)

Нектар маракуйи, пюре из маракуйи, сахар, содовая

Лимонад Тархун (300 миллилитр)

Эстрагон, лимон, сахар, содовая

Сок Zuegg Апельсин (200 миллилитр)

Сок апельсиновый

Эдис с газом (500 миллилитр)

Эдис с газом

Сок Zuegg Вишня (200 миллилитр)

Сок вишневый

Сок Zuegg Яблоко (200 миллилитр)

Сок яблочный

Evervess Лимон-Лайм (250 миллилитр)

Evervess Лимон-Лайм

Сок Zuegg Томат (200 миллилитр)

Сок томатный

Жюльен из лесных грибов (130 грамм (г))

Запеченные под сыром пармезан

Куриные крылья в соусе BBQ (390 грамм (г))

С хрустящими овощами и соусом Блю чиз

Фуа-гра (150 грамм (г))

На хрустящей домашней булочке бриошь 60/40/40

Теплые баклажаны (210 грамм (г))

С чесночно-медовым соусом

Аргентинские креветки (315 грамм (г))

На гриле

Печеный баклажан (230 грамм (г))

С камамбером и свежими томатами

Хрустящие креветки (260 грамм (г))

С соусом Айоли

Жюльен с крабом (130 грамм (г))

Сливочный краб термидор

Фунги э формаджи (450 грамм (г))

Белые грибы, шампиньоны, вешенки, трюфельное масло, маскарпоне, моцарелла Буффало, пармезан и руккола (30 см)

Жюльен (500 грамм (г))

Моцарелла, грибной жюльен, филе цыпленка и руккола (30 см)

Деревенская (570 грамм (г))

Моцарелла, томатный соус, цыпленок, телятина, бекон, ветчина, томаты, лук красный, лук зеленый и соус BBQ (30 см)

Нове формаджи на сливочном соусе (490 грамм (г))

Моцарелла Буффало, пармезан, рикотта, горгонзола, таледжио, пекорино, маскарпоне, скаморца и итальянская брынза (30 см)

Нове формаджи на томатном соусе (490 грамм (г))

Моцарелла Буффало, пармезан, рикотта, горгонзола, таледжио, пекорино, маскарпоне, скаморца и итальянская брынза (30 см)

Пицца Фрутти ди Маре с двойной порцией морепродуктов (620 грамм (г))

Моцарелла, томатный соус, креветки, кальмары, щупальца кальмара и базилик (30 см)

Пицца Фрутти ди Маре (500 грамм (г))

Моцарелла, томатный соус, креветки, кальмары, щупальца кальмара и базилик (30 см)

Маргарита Буффало (400 грамм (г))

Моцарелла Буффало, томатный соус и свежий базилик (30 см)

Маргарита (400 грамм (г))

Моцарелла, томатный соус и свежий базилик (30 см)

Квадро формаджи на сливочном соусе (420 грамм (г))

Моцарелла, горгонзола, пармезан и скаморца (30 см)

Квадро формаджи на томатном соусе (420 грамм (г))

Моцарелла, горгонзола, пармезан и скаморца (30 см)

Прошутто э фунги (500 грамм (г))

Моцарелла, вареная ветчина, томатный соус и три вида грибов (30 см)

Груша и горгонзола (450 грамм (г))

Моцарелла, горгонзола, груша и кленовый сироп (30 см)

Пицца Пепперони (350 грамм (г))

Моцарелла, томатный соус и слегка острая салями (30 см)

Пицца Милано (380 грамм (г))

Моцарелла, томатный соус и салями Милано (30 см)

Фокачча с розмарином и чесноком (180 грамм (г))

Подается с томатным соусом (30 см)

Хлебная корзина (250 грамм (г))

Ароматный черный хлеб, хрустящая чиабатта, домашние гриссини и сливочное масло

Фокачча с чесноком и морской солью (180 грамм (г))

Подается с томатным соусом (30 см)

Фокачча с орегано и чесноком (180 грамм (г))

Подается с томатным соусом (30 см)

Фокачча микс (200 грамм (г))

Розмарин, орегано, чеснок и вяленые томаты (30 см)

Фокачча с пармезаном и моцареллой (200 грамм (г))

Подается с томатным соусом (30 см)

Дьявола (450 грамм (г))

Моцарелла, томатный соус, слегка острая салями, сладкий перец, халапеньо, красный лук и маслины (30 см)

Парма и артишоки (500 грамм (г))

Моцарелла, томатный соус, пармская ветчина, артишоки и сыр страчателла (30 см)

Кальцоне (350 грамм (г))

С ветчиной, грибами и моцареллой

Молодой картофель (313 грамм (г))

С соусом Гратен, запеченный с пармезаном

Овощи гриль (280 грамм (г))

Баклажаны, цукини, перец, кукуруза, шампиньоны, лук, брокколи

Запеченный баклажан (250 грамм (г))

С томатами и сыром пармезан

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель, сливочное масло, молоко

Картофель фри (250 грамм (г))

Картофель фри, кетчуп

Кукуруза на углях (260 грамм (г))

С чесночным соусом

Гречка с пармезаном (220 грамм (г))

И жареным луком

Стейк из брокколи (260 грамм (г))

С йогуртовым соусом

Ризотто с морепродуктами (500 грамм (г))

Рис Арборио, белое вино, томаты, орегано, лук, чеснок, щупальца кальмара, мидии, кальмар, мини осьминоги и креветками

Орзо с крабом и гребешком (320 грамм (г))

В сливочном соусе

Ризотто с белыми грибами (370 грамм (г))

И пармезаном

Шафрановое ризотто с креветками (450 грамм (г))

С креветками

Спагетти Карбонара (420 грамм (г))

Классическая паста с беконом и перепелиным яйцом

Спагетти Помодоро (400 грамм (г))

Классическая паста с томатным соусом

Спагетти Болоньезе (370 грамм (г))

Классическая паста с мясным рагу и томатным соусом

Спагетти Али-олио (300 грамм (г))

Классическая паста с чесночно-оливковым соусом

Паппарделле с лососем в сливочном соусе (350 грамм (г))

В соусе Белое вино с травами

Лазанья Болоньезе (350 грамм (г))

Паста, говядина, соус бешамель, томаты, лук орегано, пармезан, базилик

Феттуччине Альфредо (460 грамм (г))

Сливочный соус, цыпленок, грибы, брокколи

Гарганелли c уткой (300 грамм (г))

В сливочном соусе с сыром горгонзола, красным вином и белыми грибами

Паппарделле Белые грибы (350 грамм (г))

В сливочно-грибном соусе с сыром пармезан

Пенне Арабьята (350 грамм (г))

С томатами, чесноком, пармезаном и базиликом

Феттуччине с креветками (360 грамм (г))

Феттуччине, креветки, шпинат, сливки, пармезан, сливочное масло

Гороховый суп (430 грамм (г))

Бульон на бычьих хвостах, суп из желтого гороха с морковью, луком и картофелем. Подается с чоризо, паприкой, зеленым луком

Овощной минестроне с фрикадельками из индейки (365 грамм (г))

Брокколи, морковь, картофель черри, перец болгарский, черри томаты, цукини, фасоль, лук, орзо, фрикадельки из индейки

Томатный суп (240 грамм (г))

Томаты, оливковое масло, подается со страчателлой

Куриный суп (400 грамм (г))

С пастой каппеллетти

Лигурийская похлебка (700 грамм (г))

Традиционный густой и пряный итальянский суп на томатной основе с добавлением креветок, мидий, щупальц кальмаров и мини-осьминогов

Сицилийский рыбный суп (415 грамм (г))

Сибас, дорадо, аргентинская креветка, мидии, орзо, подается с балтийским соусом

Острый томатный (50 грамм (г))

Томаты пилати, красный лук, яблоко, кимчи

Барбекю (50 грамм (г))

Томатный соус, лук, мед, тростниковый сахар

Сливочно-перечный (50 грамм (г))

Демиглас, сливки, лук, черный молотый перец

Луковый песто (50 грамм (г))

Зеленый лук, оливковое масло, винный уксус

Блю чиз (50 грамм (г))

Майонез, сливки, сыр Дорблю

Песто (50 грамм (г))

Свежий базилик, кедровый орех, оливковое масло, пармезан

Али-олио (50 грамм (г))

Оливковое масло, петрушка, чеснок, лимон

Айоли (50 грамм (г))

Майонез, сливки, чеснок, цедра апельсина

Белое вино соус (50 грамм (г))

Сливки, лук, белое вино, тимьян

Тартар огуречный (50 грамм (г))

Огурцы (свежие, соленые, малосольные, корнишоны), майонез, лук, чеснок

Соте из морепродуктов в томатном соусе (700 грамм (г))

Мидии, креветки, кальмар, морской гребешок и щупальца кальмара

Котлетки из краба (410 грамм (г))

Котлеты (краб, креветка, жаренный лук), картофельное пюре (картофель, сливочное масло, молоко), сливки, шпинат и соус Тартар

Рыбные котлеты (310 грамм (г))

Из трески и щуки, с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко) и огуречным тартаром

Соте из морепродуктов на гриле (450 грамм (г))

Мидии, креветки, кальмар, морской гребешок и щупальца кальмара

Мидии в сливочном соусе (500 грамм (г))

Сервируется итальянским хлебом

Мидии в белом вине с чесноком (500 грамм (г))

Сервируется итальянским хлебом

Кальмары на углях (305 грамм (г))

С легким салатом из свежей рукколы и томатов Черри

Мидии в томатном соусе с базиликом (500 грамм (г))

Сервируется итальянским хлебом

Лосось с жасминовым рисом (320 грамм (г))

Свежим шпинатом и соусом белое вино

Морские гребешки (280 грамм (г))

В соусе из белых грибов

Целая камчатская камбала, жаренная на сковороде (490 грамм (г))

Подается под чесночным соусом с травами

Филе сибаса (400 грамм (г))

С чешуей из белых грибов, картофелем и соусом Белое вино

Сибас (440 грамм (г))

Целая рыба, готовится на углях в хоспере

Дорадо (380 грамм (г))

Целая рыба, готовится на углях в хоспере

Креветки в оливково-винном соусе с чесноком (375 грамм (г))

В соусе из оливкового масла, чеснока и белого вина

Палтус запеченный в печи (440 грамм (г))

С рататуй из овощей

Осьминог по-сицилийски (500 грамм (г))

Шупальцы осьминога, томаты черри, лук шалот, чеснок, рыбный бульон с добавлением белого вина, маслины, тимьян, свежий базелик

Филе дорадо с печеным авокадо (300 грамм (г))

С авокадо на шафрановом ризотто

Белоснежная треска в стиле карточчо (500 грамм (г))

С томатами и картофелем

Креветки лангустино (375 грамм (г))

В соусе Алио Олио

Нежные кальмары на сковороде (275 грамм (г))

С томатами в чесночном соусе

Филе миньон Prime (220 грамм (г))

Подается со сливочно-перечным соусом

Куриная грудка с киноа и овощами (400 грамм (г))

Киноа с морковью и болгарским перцем, подается с йогуртовым соусом

Медальоны из телятины (170 грамм (г))

С сливочно-грибным соусом

Стейк рибай Prime (330 грамм (г))

Подается со сливочно-перечным соусом

Котлеты из кролика (360 грамм (г))

С картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко) и сливочно-грибным соусом

Рубленый бифштекс из говядины (300 грамм (г))

С острым томатным соусом

Печень теленка (350 грамм (г))

В луковом соусе По-римски с картофельное пюре (картофель, сливочное масло, молоко)

Сливочная телятина (360 грамм (г))

С белыми грибами, пикули и картофельными аранчини

Щечки теленка (380 грамм (г))

С картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко)

Бургер из рубленой говядины в хрустящей лепешке (475 грамм (г))

Котлета из рубленой говядины, подается в луковой лепешке с соусом блю чиз, красным луком, коул слоу

Язык теленка (400 грамм (г))

С печеным картофелем

Утиная грудка (250 грамм (г))

С брусничным соусом

Мини-бургер из говядины (260 грамм (г))

Котлета из говядины, булочка бриошь, маринованные огурцы, моцарелла, халапеньо сервируется фри и кетчупом

Целый цыпленок с двумя соусами (480 грамм (г))

С двумя соусами

Куриная грудка с киноа и овощами (400 грамм (г))

Киноа с морковью и болгарским перцем, подается с йогуртовым соусом

Куриная грудка с киноа и овощами (400 грамм (г))

Киноа с морковью и болгарским перцем, подается с йогуртовым соусом

Куриная грудка с киноа и овощами (400 грамм (г))

Киноа с морковью и болгарским перцем, подается с йогуртовым соусом

Куриная грудка с киноа и овощами (400 грамм (г))

Киноа с морковью и болгарским перцем, подается с йогуртовым соусом

Лопатка ягненка по-тоскански (640 грамм (г))

С картофелем, томатами, и запеченным баклажаном(на 2-4 персоны)

Спагетти с морепродуктами (600 грамм (г))

Спагетти, гребешок, мидии, вонголе, креветка аргентинская, мини осьминог, кальмар, креветка, томаты черри, чеснок, рыбный бульон с добавлением белого вина, свежий базилик

Спагетти с камчатским крабом (400 грамм (г))

Спагетти, колено краба, сливочный соус

Спагетти с вонголе (450 грамм (г))

Вонголе обжариваются на оливковом масле с добавлением белого вина, рыбного бульона, и сливочного масла, Добавляется свежий томат, петрушка и базилик, спагетти

Спагетти с осьминогом (350 грамм (г))

Отварной осьминог, чеснок обжаренный на сливочном масле с добавлением белого вина, рыбного бульона, кедровых орехов, спагетти. Украшается орегано и свежим базиликом

Большой зеленый салат (230 грамм (г))

Салат романо, шпинат, цукини, фасоль, брокколи, авокадо, огурец с оливковым маслом и цитрусовым соусом

Салат из разнотравья (240 грамм (г))

С жареным Камамбером и пармской ветчиной

Салат из баклажанов (300 грамм (г))

С томатами и рукколой

Ароматные томаты & страчателла (350 грамм (г))

Томаты, страчателла, красный лук, петрушка, кедровые орехи

Салат с телячьим языком (220 грамм (г))

С итальянскими артишоками и соусом из тунца

Листья шпината с куриной печенью (250 грамм (г))

Листья шпината, бальзамик, лук, томаты, печень, свежая клубника

Салат из печеного баклажана (200 грамм (г))

Баклажан, запеченный с тимьяном, брынза, кедровые орехи, вяленые томаты, салат фризе

Теплый салат с телятиной (330 грамм (г))

С листьями салата, артишоками и молодым картофелем

Салат с копченой уткой (190 грамм (г))

Пьяная груша, мусс Три сыра, соус из ягод черной смородины

Нисуаз (390 грамм (г))

Картофель черри, кенийская фасоль, руккола, свежий огурец, томаты, каперсы, яйцо пашот

Вителло тоннато (220 грамм (г))

Салат Цезарь с курицей (300 грамм (г))

Романо, крутоны, пармезан, курица

Салат из фермерских овощей (360 грамм (г))

Огурцы, томаты, болгарский перец, красный лук. С салатными листьями и нежной брынзой

Капрезе Моцарелла (280 грамм (г))

С томатами и соусом Песто

Салат Цезарь с тигровыми креветками (280 грамм (г))

Романо, крутоны, пармезан, креветки

Карпаччо из говяжьей вырезки (180 грамм (г))

С рукколой и пармезаном

Крудо из сибаса (145 грамм (г))

Сибас в соусе из сицилийских апельсинов

Карпаччо из лосося (140 грамм (г))

С рукколой и пармезаном

Руккола с тигровыми креветками (200 грамм (г))

С авокадо, пармезаном и фирменным Песто

Печеный баклажан с морепродуками и авокадо (350 грамм (г))

Креветки и кальмар с соусом Песто и листьями салата

Крабовый салат (270 грамм (г))

С авокадо, огурцами и томатами конфи

Салат с креветками (320 грамм (г))

С авокадо и томатами

Тартар из лосося (170 грамм (г))

Лосось, каперсы, лук-шалот, сибулет, огурцы, паста авокадо, пармезан, кинза, горчица дижонская, лайм и хлеб

Трио тартаров

Тартар лосось: лосось, лук шалот, огурцы, каперсы, пармезан, паста авокадо. Тартар тунец: тунец, каперсы, лук шалот, кунжут, авокадо. Тартар сибас: сибас, огурцы, томаты, лук шалот, пармезан, руккола. 40/40/50/50

Тартар из тунца (265 грамм (г))

С авокадо и соусом из свежих томатов

Тартар из говядины (160 грамм (г))

С каперсами, корнишонами и дижонской горчицей

Ассорти мини-брускетт (210 грамм (г))

Сет из 6 брускетт на хрустящем багете: Страчателла, томаты, базилик; Лосось, огурцы и пармезан; Тунец и авокадо; Утка с луковым соусом; Телятина с соусом из тунца; Пармская ветчина, дыня и авокадо

Тартар из розовых креветок (210 грамм (г))

С печеным авокадо

Ассорти мясных деликатесов (215 грамм (г))

Салями милано, брезаола, пармская ветчина, коппа, панчетта, фуэте пиканте, сервируется маслинами

Ассорти итальянских сыров

Камамбер, таледжио, рокфор, пекорино, пармезан подается с трюфельным мёдом и свежей грушей 160/175/30

Зеленый салат с морепродуктами (300 грамм (г))

Кальмары, креветки, щупальцы кальмара

Ассорти итальянских маслин и оливок (120 грамм (г))

Черные, каламата, изумрудные, красные, чупадедос

Брускетта с телятиной в медово-горчичном соусе (210 грамм (г))

Вителло тоннато, корнишоны, горчица, красный лук, каперсы, руккола, острый перец

Брускетта с крабом, хрустящим айсбергом и авокадо (235 грамм (г))

Краб, айсберг, чили айоли, авокадо, зеленый лук

Краб & Страчателла (200 грамм (г))

Сочное мясо краб-колено, томаты, салат корн, страчателла, кедровые орехи, поливается крем бальзамиком и оливковым маслом

Брускетта со слабосоленым лососем и свежим огурцом (200 грамм (г))

Слабосоленый лосось, мусс два сыра, свежий огурец, пармезан, укроп

Брускетта с креветками (235 грамм (г))

Креветка, авокадо, руккола, пармезан, крем бальзамик

Салат из осьминога (230 грамм (г))

С авокадо, томатами и таджарскими маслинами

Большой Фирменный салат с морепродуктами (350 грамм (г))

С томатами и соусом юдзу

Стейк салат со шпинатом и жареными артишоками (330 грамм (г))

Шпинат, горчичный соус

Тартар из тунца блюфин (350 грамм (г))

С авокадо и соусом из свежих томатов

Тартар из свежего сибаса (265 грамм (г))

С авокадо и соусом из свежих томатов

Салат Боро-Боро (230 грамм (г))

С креветками

Брускетта с осьминогом (235 грамм (г))

Салат с кальмаром гриль (230 грамм (г))

С кальмаром гриль

Тарелка молодых сыров (370 грамм (г))

Буратта, страчателла, моцарелла, рикотта

Равиоли с камчатским крабом и креветкой (200 грамм (г))

Оливково-винный соус с добавлением рубленных томатов

Равиоли с уткой и белыми грибами (200 грамм (г))

В сливочном соусе

Равиоли с рикоттой и шпинатом (150 грамм (г))

В соусе Белое вино

Равиоли аросто ди вителло (160 грамм (г))