Листья салатов романо и айсберг с соусом цезарь и куриным филе, обжаренным с прованскими травами и чесноком. Подаются с сыром пармезан и чесночными гренками
Листья салата руккола со свежим винoградом под бальзамической заправкой с тигровыми креветками, обжаренными с травами и чесноком. Подается с сыром пармезан
Утиная грудка собственного копчения с микс-салатом, муссом из сыра дор блю, вялеными томатами под гранатово-апельсиновым соусом
Помидоры, сыр моцарелла под соусом песто
Куриное филе, обжаренное с травами в сочетании с микс-салатом и свежим ананасом под соусом манго-чили
Подается с яйцом и гренками
Сливочный суп из свежих соцветий брокколи с креветками, припущенными в белом вине с травами и чесноком. Поливается трюфельным маслом
Крем-суп из тыквы со сливками. Подается с микс-салатом и лепестками миндаля
Сборная солянка, с копченостями, подается с лимоном и сметаной
Филе дорадо (1 шт.), обжаренное на мангале, с травами и мятой. Подается с микс-салатом и лимоном
Филе семги, жаренное на гриле. Подается с микс-салатом, помидорами черри и долькой лимона
Семга в маке, обжаренная в сливочном масле, приготовленная в стиле Татаки, предполагаемый собой быструю обжарку рыбы с внешней стороны, при котором продукт остается сыроватым внутри. Подается с мягким сыром и хрустящей чиабаттой
Козий сыр, арбуз, салат руккола, тыквенные семечки
Пюре из печеных баклажанов с сыром моцарелла, гремолаты из зелени, цедры лимона и чеснока
Филе черной трески, обжаренное с травами. Подается на подушке из беби картофеля с икорно-сливочным соусом
Наваристый рыбный бульон с отварным сибасом и спаржей
Сельдь слабой соли в сочетании с авокадо, красным луком и вялеными томатами. Подаётся с хрустящей чиабаттой
Мусс из авокадо с рикоттой и помидорами
Микс-салат с сыром рикотта и обжаренной куриной печенью под соусом чатни из роз
Подается с болгарским перцем и зеленью, сливки
Каре теленка, приготовленное в су-виде 24 часа с фирменным соусом и овощами, подается с маринованными артишоками помидоры, перец
Свиная шея, маринованная с луком и помидорами. Обжаривается на открытом огне до корочки. Подается с маринованным луком
Куриное бедро без кости, маринованное в майонезе с травами. Обжаривается на открытом огне до корочки. Подается с маринованным луком
Буженина, куриная грудка, говядина варено-копченая, язык говяжий
Гренки из бородинского хлеба. Подаются с бужениной и свежим огурцом
Петрушка, укроп, сельдерей, базилик
Копченный сыр Сулугуни, завернутый с спринг-тесте, обжаренный во фритюре, подается с ягодным соусом
Сыр Моцарелла, артишоки, ветчина, шампиньоны, перец болгарский, томатный соус (33 см)
Томатный соус, лосось, рукола, сметанный соус (33 см). Не горячая!
Моцарелла, томатный соус, бекон, куриное филе, свиная вырезка, шампиньоны (33 см)
Моцарелла, сыр гальбани, помидоры, базилик, чесночное масло, соус песто (33 см)
Стручковая фасоль, обжаренная с чесноком
Свиная вырезка, обжаренная с овощами и филе апельсина в тайском соусе чили
Мексиканская лепешка с соусом тартар, семгой, салатом айсберг, свежим огурцом. Подается с картофелем фри
Загрузка...
Ошибка сервера. Повторите попытку позже или свяжитесь с нами.