Меню для Gutai

Битые огурцы (210 грамм (г))

Огурцы отбитые, кешью, кинза, чеснок, соевый соус и кунжутное масло

Эдамаме (120 грамм (г))

Соевые бобы стручки с морской солью

Суп Том Ям с креветкой (400 грамм (г))

Бульон том ям, свежая кинза, помидор черри, креветка, грибы вешенки, кокосовое молоко, сливки, лист лайма, перец молотый, отварной рис, кусочек лайма

Суп Шин Рамен (570 грамм (г))

Говяжий бульон со специями, сублимированная лапша, говядина обжаренная в перечном соусе, грибы шиитаке, лук порей, домашний омлет. Украшается зеленым луком и перцем чили

Рамен с хрустящей курицей (530 грамм (г))

Бульон на основе курицы и свинины, лапша рамен, яйцо варёное, курица в панировке, зелёный лук, чили-перец, стружка копчёного тунца бонито

Суши лосось (60 грамм (г))

Отварной рис, свежий лосось, подаётся с васаби и маринованным белым имбирём

Хрустящий рис с пряным лососем (160 грамм (г))

Обжаренный рис, лосось, огурец, зеленый лук, соус чили-гарлик, японский майонез. Имбирь, васаби

Мисо суп Гутай (300 грамм (г))

Бульон мисо: паста на основе куриного бульона; тофу, лук зеленый, грибы шиитаке, морская водоросль вакаме

Суп Том Ям с креветкой (400 грамм (г))

Бульон том ям, свежая кинза, помидор черри, креветка, грибы вешенки, кокосовое молоко, сливки, лист лайма, перец молотый, отварной рис, кусочек лайма

Суп Рамен с уткой по-пекински (420 грамм (г))

Шпинат, яйцо, лук зелёный, перец стручковый, филе утки на коже, бульон утиный, лук порей, лапша рамен

Суп Шин Рамен (570 грамм (г))

Говяжий бульон со специями, сублимированная лапша, говядина обжаренная в перечном соусе, грибы шиитаке, лук порей, домашний омлет. Украшается зеленым луком и перцем чили

Рамен с хрустящей курицей (530 грамм (г))

Бульон на основе курицы и свинины, лапша рамен, яйцо варёное, курица в панировке, зелёный лук, чили-перец, стружка копчёного тунца бонито

Шоколадный ролл с маскарпоне (130 грамм (г))

Шоколадный блин, воздушный рис, крем маскарпоне, клубника, мята, шоколадный соус

Nutella брауни (160 грамм (г))

Шоколадный бисквит, ореховая паста Nutella, соус маракуйя. Украшается мятой-фри

Лимонад Sanbaso (250 миллилитр)

Юдзу кордиал, синий чай анчан, вода

Лимонад Vagabond (250 миллилитр)

Вишневый кордиал, кокос, лаванда

Легенда Байкала в ассортименте (330 миллилитр)

Сашими лосось (45 грамм (г))

Свежий лосось, красный редис, свежий огурец, маринованный белый имбирь и долька лимона, подаётся с васаби

Сашими тунец (45 грамм (г))

Свежий тунец, красный редис, огурец, маринованный белый имбирь и долька лимона, подаётся с васаби

Сашими угорь (36 грамм (г))

Копчёный угорь, сверху соус унаги: соевый соус, сахар, рисовое вино, рисовый уксус; выкладываем на дроблённый лёд, и натёртый красный редис, порезанный свежий огурец, маринованный белый имбирь и долька лимона, подаётся с васаби

Салат из мангольда с утиной грудкой (230 грамм (г))

Утиная грудка, груша, огурец, салат мангольд, ростки маш, арахис жареный, манго, соус на основе манго и цитруса

Попкорн чикен (100 грамм (г))

Куриное бедро, соус спайси - чили гарлик, перец чили мини, сибулет

Пикантный гаспачо с северной креветкой (330 грамм (г))

Томаты, лук, морковь, соль, кимчи, сладкие томаты, магаданская креветка, лук-шалот, кунжут кимчи, пищевые цветы

Лепешка с угрем (1500 грамм (г))

Лепешка ротти, майонез, угорь, соус унаги трюфельный, кунжут, сибулет

Coco-cake (120 грамм (г))

Песочное тесто, заварной крем с кокосом, взбитые сливки, кокосовые лепестки

Аранчини с вагю (125 грамм (г))

Рис, с начинкой из вагю с луковым маринадом. Панировка из яйца и сухарей. Украшается майонезом, кусочками обжаренного вагю, сибулетом и имбирем

Осьминог с хрустящим брокколи (100 грамм (г))

Осьминог томленый, глазированный в соусе кимчи, брокколи фри, соус айоли

Спагетти в азиатском стиле с осьминогом (400 грамм (г))

Болгарский перец, лук репчатый, кабачок, древесные грибы, морковь, осьминог, спагетти, соус мисо

Рис с яйцом и обжаренными кусочками вагю (200 грамм (г))

Рис с говядиной (300 грамм (г))

Рис обжаренный на воке с говядиной, болгарским перцем, цукини, луком, морковью, чесноком, яйцом скрембл с добавлением соевого соуса. Украшается луком сибулет

Рис с курицей (310 грамм (г))

Рис обжаренный на воке с курицей, болгарским перцем, цукини, луком, морковью, чесноком, яйцом скрембл с добавлением соевого соуса. Украшается луком сибулет

Рис с креветками (310 грамм (г))

Рис обжаренный на воке с креветками, болгарским перцем, цукини, луком, морковью, чесноком, яйцом скрембл с добавлением соевого соуса. Украшается луком сибулет

Рис с пекинской уткой (300 грамм (г))

Рис обжаренный на воке с уткой по пекински, болгарским перцем, цукини, луком, морковью, чесноком, яйцом скрембл с добавлением соевого соуса. Украшается луком сибулет

Рис с овощами (220 грамм (г))

Рис обжаренный на воке с болгарским перцем, цукини, луком, морковью, чесноком, с добавлением соевого соуса. Украшается луком сибулет

Удон с говядиной (280 грамм (г))

Лапша удон, говядина, болгарский перец, лук репчатый, лук зелёный, морковь, шпинат, жаренные на воке с добавлением соуса кимчи и устричного. Украшается зеленым луком и перцем чили

Удон по-тайски (340 грамм (г))

Лапша удон, куриная грудка, шампиньоны, горох стручковый зелёный, лук порей и репчатый, помидоры черри, чеснок, грибы шиитаке, шампиньоны, жаренные на воке с добавлением сливок, кокосового молока, кисло-острого соуса том-ям, украшается зелёным луком

Лапша с креветками (350 грамм (г))

Лапша на выбор (рамен, соба, удон, стеклянная) обжаренная на воке с креветками, болгарским перцем, морковью, грибами, цукини, луком, чесноком с добавлением соуса. Украшается зеленым луком и перцем чили

Лапша с говядиной (340 грамм (г))

Лапша на выбор (рамен, соба, удон, стеклянная) обжаренная на воке с говядиной, болгарским перцем, морковью, грибами, цукини, луком, чесноком с добавлением соуса. Украшается зеленым луком и перцем чили

Лапша с овощами и тофу (310 грамм (г))

Лапша на выбор (рамен, соба, удон, стеклянная) обжаренная на воке с тофу, болгарским перцем, морковью, грибами, цукини, луком, чесноком с добавлением соуса. Украшается зеленым луком и перцем чили

Лапша с курицей (350 грамм (г))

Лапша на выбор (рамен, соба, удон, стеклянная) обжаренная на воке с курицей, болгарским перцем, морковью, грибами, цукини, луком, чесноком с добавлением соуса. Украшается зеленым луком и перцем чили

Лапша с уткой по-пекински (340 грамм (г))

Лапша на выбор (рамен, соба, удон, стеклянная) обжаренная на воке с уткой по-пекински, болгарским перцем, морковью, грибами, цукини, луком, чесноком с добавлением соуса. Украшается зеленым луком и перцем чили

Гохан (150 грамм (г))

Отварной рис

Гохан с яйцом (200 грамм (г))

Рис жаренный на воке с яйцом скрембл, чесноком с добавлением соевого соуса. Украшается луком сибулет

Суши тунец (60 грамм (г))

Отварной рис, свежий тунец, подаётся с васаби и маринованным белым имбирём

Суши лосось (60 грамм (г))

Отварной рис, свежий лосось, подаётся с васаби и маринованным белым имбирём

Суши лосось запечённый (64 грамм (г))

Отварной рис, лосось запечённый, дайкон маринованный. Васаби имбирь

Суши угорь (60 грамм (г))

Отварной рис, угорь копчёный, соус унаги, кунжут. Васаби, имбирь

Спайси суши Гункан Маклауд (90 грамм (г))

Отварной рис, огурец свежий, яичная бумага, японский майонез, угорь копчёный, лосось свежий, тунец блюфин, соус спайси, подаётся с васаби, маринованным белым имбирём

Суши креветка (50 грамм (г))

Отварной рис, креветка отварная, подаётся с васаби и маринованным белым имбирём

Хрустящий рис с пряным лососем (160 грамм (г))

Обжаренный рис, лосось, огурец, зеленый лук, соус чили-гарлик, японский майонез. Имбирь, васаби

Хрустящий рис с пряным тунцом (160 грамм (г))

Обжаренный рис, тунец, огурец, зеленый лук, соус чили-гарлик, японский майонез. Имбирь, васаби

Калифорния с тобико (150 грамм (г))

Отварной рис, нори, огурец, авокадо, краб, японский майонез, икра тобико. Имбирь, васаби

Острый ролл с тунцом и креветкой (150 грамм (г))

Отварной рис, обёрнутый яичной бумагой, внутри огурец, свежий тунец, лук сибулет, сверху обжаренная креветка в соусе чили гарлик. Украшается луком сибулет. Имбирь, васаби

Ролл Из Академии с любовью (190 грамм (г))

Отварной рис, авокадо, краб, икра тобико, свежий лосось, японский майонез, домашний омлет томаго. Имбирь, васаби

Китайский ролл угорь с кунжутом (210 грамм (г))

Отварной рис, нори, угорь, огурец, кунжут, соус унаги. Имбирь, васаби

Теплый ролл с угрем и тунцом (210 грамм (г))

Отварной рис, угорь, тунец, огурец, сыр филадельфия, нори в темпуре. Украшается луком сибулет

Ролл Филадельфия (230 грамм (г))

Отварной рис, нори, копченый угорь, огурец, авокадо, сыр филадельфия, свежий лосось. Имбирь, васаби

Ролл с тунцом в кунжутном соусе (245 грамм (г))

Отварной рис, опаленный тунец, кунжутный соус, свежий тунец в соусе спайси, авокадо. Украшается луком сибулет. Имбирь, васаби

Ролл с креветками васаби (195 грамм (г))

Нори, рис, соус васаби, креветки в темпуре, авокадо, икра тобико, лук фри. Украшается васаби и имбирем

Чикен Хойсин (420 грамм (г))

Куриное бедро, цукини, лук, соус хойсин, перец черный молотый. Украшается кинзой. Подается с рисом и листьями салата

Филе Гутай в соусе чёрный перец (185 грамм (г))

Обжаренная говядина сверху поливается соусом из чёрного перца, отдельно подаётся соус бринджал

Утка по-пекински (230 грамм (г))

Утка пекинская, филе на коже, соус хойсин. Подаётся с огурцами и луком порей, и пшеничными лепешками

Лосось терияки в коробочке Бенто (305 грамм (г))

Рис, обжаренный лосось в соусе терияки, свежий огурец, маринованная редька такуан, красный редис, кунжут

Битые огурцы (210 грамм (г))

Огурцы отбитые, кешью, кинза, чеснок, соевый соус и кунжутное масло

Бао с креветками (140 грамм (г))

Паровая булочка, лист салата, авокадо, майонез, креветки в соусе кочудян

Эдамаме (120 грамм (г))

Соевые бобы стручки с морской солью

Салат из баклажанов с помидорами (270 грамм (г))

Хрустящий баклажан, дольки томатов с добавлением чеснока, кисло-сладкого соуса чили. Украшается кинзой

Тако с уткой (140 грамм (г))

Пшеничная лепёшка во фритюре, обжаренная мелко нарубленная утка пекинская, чеснок, соус хойсин, лук зелёный, лук репчатый, помидоры конкассе, салат латук, соус майонез с юдзу

Тако с говядиной (140 грамм (г))

Пшеничная лепёшка во фритюре, обжаренная мелко нарубленная говядина, соус шрирача, чеснок, лук зелёный, лук репчатый, помидоры конкассе, салат латук, соус майонез с юдзу

Тако с крабом (165 грамм (г))

Пшеничная лепёшка во фритюре, салат латук, рис, крабовое мясо, тёртый сыр чеддер, сметана, японский майонез, лук сибулет

Тако с креветкой и гуакамоле (140 грамм (г))

Пшеничная лепёшка во фритюре, салат латук, креветка в панировке, тёртый сыр чеддер, сметана, лук сибулет. Гуакамоле

Креветки в соусе кимчи (120 грамм (г))

Креветки обжаренные на воке в соусе кимчи. Украшаются кунжутом и луком сибулет

Тако с авокадо (140 грамм (г))

Пшеничная лепёшка во фритюре, авокадо, соус гуакамоле, салат латук, тёртый сыр чеддер, сметана, перец чили

Креветки в соусе васаби (100 грамм (г))

Креветки, соус васаби, лук фри, перец чили, цедра юдза. Подаются на хрустящей лепешке и украшаются луком сибулет

Севиче из тунца (190 грамм (г))

Тунец, авокадо, лук шалот, соево-цитрусовая заправка. Украшается зеленым луком

Попкорн Шримп (100 грамм (г))

Креветки, сладко-острый соус с икрой тобико. Украшаются перцем чили и зеленым луком

Спринг-ролл с уткой по-пекински (170 грамм (г))

Рисовое тесто, фарш: утка, морковь, болгарский перец, кинза, древесные грибы, лук порей, лимонный сок, кунжутное масло, куриный бульон. С соусами сладкий чили и хойсин

Салат из древесных грибов Муэр (110 грамм (г))

Древесные грибы, яголы годжи, черный уксус. Украшается кунжутом, кинзой и зеленым луком

Бан с говядиной (120 грамм (г))

Пшеничная паровая булка, говядина, огурцы, латук, салат трио, перец шичими, тогараши, майонез, юдзу, соус слабо-острый

Капуста по-сычуаньски (150 грамм (г))

Кесадилья в азиатском стиле (275 грамм (г))

Пшеничная тортилья, курица в панировке кацу, салат, сыр чеддер с добавлением майонеза, соуса ширачи, овощного соуса. Обжаривается и поливается сверху овощным соусом

Морковь по-корейски (150 грамм (г))

Вонтоны с уткой (260 грамм (г))

Бульон утиный, пшеничное тесто с мясом утки, лук зелёный, перец молотый. Соус острый корейский и соус хадай

Вонтоны с креветкой (205 грамм (г))

Пшеничное тесто с креветкой, грибы вешенки, сельдерей, лук сибулет, перец чили. Соус острый корейский и соус гедза

Гёдза с говядиной (210 грамм (г))

Пшеничное тесто с мясом говядины, капуста, лук сибулет, чеснок. Соус острый корейский и соус гедза

Фирменные носки Gutai (black) (100 грамм (г))

Носки Gutai единого размера 36-45, 100% хлопок

Фирменные носки Gutai (orange) (100 грамм (г))

Носки Gutai единого размера 36-45, 100% хлопок

Фирменный стикерпак Gutai (5 грамм (г))

Тематические наклейки Gutai (1 шт.). Изготовитель: Ооо Иль Джорно, Россия, Москва, ул. Малая Бронная 26, стр.1. Изготовлено в России. Срок годности не ограничен