Меню для Хачапурия

Хачапури-лодочка с сыром и яйцом (240 грамм (г))

Традиционная лодочка - румяная, хрустящая, прямо из печи, топленной дровами - с мягкой и нежной начинкой из кавказского сыра и яйца фермерской курочки - классика, идеально подходящая для того, чтобы начать знакомство с вкуснейшими грузинскими хачапури.. 187 ккал/100 г

Домашний пирожок с картошкой 1 шт

Воздушный, тающий во рту пирожочек с нежной и питательной начинкой из пюрированного молодого картофеля - по-домашнему вкусная выпечка, приготовленная в пышущей жаром дровяной печи. 250 ккал/100 г

Домашний пирожок с мясом 1 шт

Сочная начинка из натурального фермерского мяса, порубленного в фарш и приправленного букетом кавказских пряностей, завернутая в пышное тесто - сытный домашний пирожочек, который станет удачным выбором для тех, кто отдает предпочтение быстро насыщающим закускам. 265 ккал/100 г

Домашний пирожок со шпинатом 1 шт

Душистый пирожок, насыщенный ароматом свежей выпечки, с мелко порубленной зеленью сочного шпината, пряная кислинка которого подчеркнута щепоткой душистых специй. 241 ккал/100 г

Салат из сладких помидоров, с брынзой и оливками (250 грамм (г))

Салат из сладких помидоров, с брынзой и оливками

Желтый томат, лосось и авокадо (280 грамм (г))

Желтый томат, лосось, авокадо

Салат из томатов в авокадо, шпинатом и грецким орехом (310 грамм (г))

Томаты, авокадо, шпинат, грецкие орех

Салат Зелень с грядки (280 грамм (г))

Яркий микс из ломтиков спелых томатов, хрустящих кружков огурца и терпких слайсов свежего редиса, присыпанных сочными кольцами крымского лука и порубленной душистой зеленью - салат, насыщающий организм целым арсеналом витаминов и других полезных веществ. 24 ккал/100 г

Суп щавелевый вегетарианский (310 грамм (г))

Горячий овощной суп на основе зелени щавеля, придающей приятную кислинку и изумительный аромат, а заодно и насыщающей организм витаминами - безупречный выбор для вегетарианцев и любителей легких, но вместе с тем питательных первых блюд.. С перепелиным яйцом. 138 ккал/100 г

Харчо (375 грамм (г))

Ароматный, наваристый и пикантный суп, приготовленный из натурального говяжьего мяса, с кусочками сочных свежих овощей, томленных с острым перчиком, душистым чесноком и пряной кинзой - идеальное решение для тех, кто не мыслит обеда без доброй порции горячего первого блюда. 690 ккал/100 г

Чанах (400 грамм (г))

Нежнейшее мясо молочного теленка, томленное с крупно порубленными свежими овощами и целым букетом кавказских пряностей и трав под хрустящим лавашом с румяной корочкой - бесконечно ароматное первое блюдо, приготовленное в дровяной печи. 807 ккал/100 г

Куриный суп с фрикадельками (350 грамм (г))

Куриный бульон, куриные фрикадельки, грудка отварная, морковь, зелень (кинза, петрушка)

Хашлама из телятины (370 грамм (г))

Телятина, чеснок, помидор, картофель, кинза

Coca-Cola (330 миллилитр)

Кола классик

Coca-Cola Zero (330 миллилитр)

Кола классик, без сахара

Лимонад Зедазени (500 миллилитр)

На выбор: тархун, крем-сливки, саперави, дюшес, лимон, фейхоа

Айран (250 миллилитр)

Освежающий и питательный кавказский напиток с характерной кисломолочной кислинкой и тонкой солоноватой ноткой. 7 ккал/100 г

Мацони (250 миллилитр)

Натуральный грузинский йогурт, сквашенный из отборного молока по домашнему рецепту - легкое и полезное лакомство, которым можно наслаждаться хоть каждый день. 12 ккал/100 г

Мацони с вареньем (200 миллилитр)

Густой кисломолочный Напиток молодости, сдобренный порцией вкуснейшего домашнего варенья - простой, но безумно вкусный кавказский десерт, идеально завершающий любую трапезу. 21 ккал/100 г

Мацони с грецким орехом 200/35 мл (235 миллилитр)

Воздушный домашний йогурт, дополненный душистыми грецкими орешками - лакомство, которое не только порадует превосходными вкусовыми качествами, но и поможет пищеварению после плотной трапезы. 18 ккал/100 г

Мацони с медом 200/10 мл (210 миллилитр)

Тающий во рту мацони с нежной текстурой и приятной кислинкой, заправленный натуральным цветочным медом красивого янтарного цвета. 22 ккал/100 г

Компот из фейхоа (500 миллилитр)

Домашние соленья (300 грамм (г))

Аппетитные разносолы из овощей, выдержанных в пряном маринаде по домашнему рецепту, - универсальная закуска с пикантной кислинкой, прекрасно дополняющая как праздничную трапезу, так и повседневный обед или ужин. 134 ккал/100 г

Пять видов пхали (300 грамм (г))

Яркое ассорти традиционных пхали из мясистых листьев шпината, зеленой фасоли и свежей свекольной ботвы, дополненное нежными рулетиками из баклажанов и сладкого болгарского перца с нежной ореховой начинкой. 40 ккал/100 г

Сациви (200 грамм (г))

Ароматная и необычайно сытная грузинская закуска из поджаренной домашней курицы, щедрые кусочки которой утопают в нежном ореховом соусе с душистыми пряностями. 83 ккал/100 г

Аджапсандал (200 грамм (г))

Болгарский перец, баклажаны, помидоры чищенные, аджика, лук красный, кинза, базилик, масло подсолнечное, маринованный перец болгарский

Горячее лобио (250 грамм (г))

Питательная бобовая паста с бархатистым вкусом, приготовленная из отваренной и примятой красной фасоли с добавлением дробленых орешков и целого букета душистых пряностей. 36 ккал/100 г

Баклажан из печи с перцем томатами и ореховым соусом (280 грамм (г))

Баклажан из печи с перцем томатами и ореховым соусом

Тарелка кавказских сыров (550 грамм (г))

Сыр чечил, молочный сулугуни, копченый сулугуни, брынза, сыр гебжалия

Бастурма (50 грамм (г))

Вяленное мясо телятины в специях

Люля-кебаб из телятины (235 грамм (г))

Сочная и поджаристая котлетка из 100% рубленой телятины, приправленной различными специями и душистыми травами, прямиком из дровяной печи - настоящий мясной деликатес, манящий аромат и вкус которого никого не оставит равнодушным. 517 ккал/100 г

Корейка молодого барашка (225 грамм (г))

Нежное, сочное, идеально прожаренное мясо барашка на косточке с манящим ароматом свежеприготовленных в печи яств - восхитительно вкусное второе блюдо, которое захочется есть снова и снова. 549 ккал/100 г

Цыпленок (300 грамм (г))

Сочный, покрытый золотистой хрустящей корочкой цыпленок с манящим ароматом душистых пряностей. Способ приготовления на выбор

Молодой картофель (300 грамм (г))

Клубни молодого картофеля, выдержанные в дровяной печи до рассыпчатости и сдобренные ароматным сливочным маслом и горстью душистой зелени укропа. 137 ккал/100 г

Радужная форель с домашним гранатовым соусом (300 грамм (г))

Радужная форель, гранатовый соус

Оджахури из телятины (320 грамм (г))

Телячья вырезка, лук, картофель, помидоры, болгарский перец, зелень

Чкмерули (450 грамм (г))

Цыпленок тапака в сливочно-чесночном соусе

Мини хинкали с сыром в соусе из белых грибов (300 грамм (г))

Мини хинкали с сыром в соусе из белых грибов

Шашлык из курицы на лаваше (300 грамм (г))

Шашлык из курицы на лаваше

Котлеты с пюре (400 грамм (г))

Куриные котлеты с пюре и огурцами

Сезонные из дровяной печи овощи (300 грамм (г))

Душистые и сочные, выдержанные в дровяной печи до румяной глянцевой поверхности томаты, сладкий болгарский перчик, баклажаны и цукини - овощи, сохранившие насыщенный вкус спелых плодов и все свои полезные свойства, которые безупречно дополнят основные мясные блюда и не только. 350 ккал/100 г

Мидии (250 грамм (г))

Мидии на выбор:в соусе тархун, сливочный соус, соус томатный

Кофе по-турецки (50 миллилитр)

Раф кофе (240 миллилитр)

Дянь Ху (400 миллилитр)

Кофе гляссе (240 миллилитр)

Приготовленный черный молотый кофе и охлажденный мороженным

Чень нянь пу эр (400 миллилитр)

Эрл Грей (400 миллилитр)

Лун цзин (400 миллилитр)

Хуа ли чжи (400 миллилитр)

Травяной сбор (400 миллилитр)

Клубника мята (400 миллилитр)

Няй сян цзинь (400 миллилитр)

Имбирный (400 миллилитр)

Облепиха и груша (400 миллилитр)

Ромашка (400 миллилитр)

Чёрная смородина с базиликом (400 миллилитр)

Ройбуш (400 миллилитр)

Лесные ягоды (400 миллилитр)

Горячий шоколад (240 миллилитр)

Малина и тархун (400 миллилитр)

Ачма с сыром (280 грамм (г))

Золотистый грузинский пирог с воздушной текстурой, наполненный доброй порцией нежного фермерского сыра, прямо из пышущей жаром печи. 693 ккал/100 г

Ачма с сыром и шпинатом (280 грамм (г))

Воздушная слоеная ачма с пылу с жару, начиненная мясистой зеленью пряного шпината и сочным грузинским сыром, вносящим контрастную солоноватую нотку во вкус. 731 ккал/100 г

Лобиани (260 грамм (г))

Румяный хачапури из воздушного теста, начиненный мягкими бобами красной фасоли с пряными травами и специями - питательная и ароматная лепешка, которая хороша как с любимым напитком, так и в сочетании с другими закусками. Маленький или средний - на выбор. 114 ккал/100 г

Хачапури мегрельский с двойной порцией сыра (240 грамм (г))

Хрустящая корочка, мягкое, тающее во рту тесто и много-много сыра внутри - свежая грузинская выпечка с пылу с жару, к удивительно нежному вкусу которой нельзя остаться равнодушным. Маленький или средний - на выбор. 102 ккал/100 г

Хачапури имеретинский (240 грамм (г))

Золотистая и мягкая лепешка с поджаристыми краями и нежной прослойкой из домашнего сыра, выпеченная в дровяной печи - сытное дополнение к основному выбору. Маленький или средний - на выбор. 102 ккал/100 г

Хачапури с удвоенным тестом и тройной порцией сыра (325 грамм (г))

Еще больше воздушного теста с тройной порцией вкуснейшего домашнего сыра - все это аппетитный, мягкий и невероятно сытный хачапури, приготовленный по авторскому рецепту шеф-повара. Маленький или средний - на выбор. 115 ккал/100 г

Хачапури по-абхазски с сыром, чесноком и зеленью (240 грамм (г))

Горячий хачапури прямо из дровяной печи, щедро сдобренный начинкой из мягкого фермерского сыр, пикантного чесночка и ароматной свежей зелени - просто пальчики оближешь. Маленький или средний - на выбор. 102 ккал/100 г

Хачапури с рубленым мясом, зеленью и специями (240 грамм (г))

Сочный и душистый фарш, приготовленный из натурального рубленого мяса и запечатанный внутри румяной лепешки из воздушного теста с манящим ароматом свежей выпечки. Маленький или средний - на выбор. 194 ккал/100 г

Сет из 5 видов мини-хачапури (350 грамм (г))

Попробуйте сразу несколько видов аппетитной кавказской выпечки прямо из пышущей жаром печи: румяную лодочку с мягким сыром и перепелиным яйцом, воздушную ачму, классический имеретинский хачапури и рассыпчатый слоеный конвертик, наполненный натуральным домашним сыром. 658 ккал/100 г

Хачапури имеретинский с копченым сыром (240 грамм (г))

Душистая грузинская лепешка, выпеченная в дровяной печи, с сочной и изумительно вкусной начинкой из домашнего копченого сыра - попробуйте и такой вариант сытного хачапури. Маленький или средний - на выбор. 113 ккал/100 г

Соус ореховый

Пикантная кавказская заправка на основе дробленых грецких орешков и терпких пряностей, замечательно подчеркивающая вкус мяса, рыбы и не только. 135 ккал/100 г

Аджика (50 грамм (г))

Жгучая кавказская заправка, сваренная из острого перчика, сочного чеснока и разнообразных душистых специй - незаменимое дополнение к горячим мясным блюдам и не только

Соус Томатный (50 грамм (г))

Насыщенный соус, сваренный из сочной мякоти спелых помидоров, приправленной ароматными специями и травами - универсальная добавка, обогащающая своей пикантной кислинкой вкус любого блюда

Соус Алыча (50 миллилитр)

Витаминный соус из кислых плодов алычи, сдобренный душистыми пряностями - прекрасно дополняет вкус мясных блюд, а заодно улучшает аппетит и повышает общий тонус

Мчади 1 шт

Румяные и поджаристые пресные лепешки из солнечного цвета кукурузной муки - замечательное дополнение к насыщенным богатым вкусом и ароматом грузинским блюдам. Особенно хороша эта выпечка в сочетании со жгучей кавказской аджикой в качестве дополнения к ароматным и сочным мясным блюдам. 285 ккал/100 г

Хачапури-лодочка с красной фасолью (240 грамм (г))

Пышный и питательный хачапури, покрытый золотистой корочкой, с начинкой из бобов красной фасоли, пропеченных до мягкости, и душистых пряностей. Маленький или средний - на выбор. 169 ккал/100 г

Хачапури-лодочка с сыром, шпинатом и яйцом (240 грамм (г))

Хачапури-лодочка с сыром и яйцом (240 грамм (г))

Традиционная лодочка - румяная, хрустящая, прямо из печи, топленной дровами - с мягкой и нежной начинкой из кавказского сыра и яйца фермерской курочки - классика, идеально подходящая для того, чтобы начать знакомство с вкуснейшими грузинскими хачапури.. 187 ккал/100 г

Хачапури-лодочка с копченым сулугуни, тархуном и яйцом (240 грамм (г))

Маленькая или средняя - на выбор. 225 ккал/100 г

Хачапури-лодочка с сыром, яйцом и бастурмой (240 грамм (г))

Подпеченные ломтики остренькой говяжьей вырезки с несравненным вкусом и насыщенным ароматом вяленого мяса, тягучий фермерский сыр, расплавленный от тепла свежей выпечки, и мягкая яичная верхушка - восхитительный пикантный хачапури, приготовленный по рецепту шеф-повара 121 ккал/100 г

Хачапури-лодочка с сыром, рубленным мясом и яйцом (240 грамм (г))

Аппетитное трио из сочного рубленого мяса, щедрой порции рассольного сыра и свежего яйца с ярким текучим желтком, томящееся в объятиях пышной лодочки, - удачная идея для плотного перекуса или просто, чтобы насладиться по-настоящему вкусной и при этом необычайно сытной выпечкой.. 126 ккал/100 г

Бабушкин хачапури с сыром (240 грамм (г))

Мягкое тесто с янтарной корочкой, наполненное нежной прослойкой из тягучего домашнего сыра, тающего от жара печи - простой, но от этого не менее вкусный хачапури, подходящий как для быстрого утоления голода, так и в качестве дополнения к сытной трапезе.. 250 ккал/100 г

Бабушкин хачапури осетинский с сыром и картошкой (240 грамм (г))

Сочная, тающая сырная прослойка и мягкий, хорошо пропеченный картофель, запечатанные внутри воздушной лепешки из бездрожжевого теста, выдержанной в печи до румяной корочки. Маленький или средний - на выбор. 307 ккал/100 г

Бабушкин хачапури с картошкой (240 грамм (г))

Воздушная лепешка, покрытая янтарной корочкой, с нежной начинкой из размятого отварного картофеля, сдобренного целым букетом кавказских пряностей и натуральным сливочным маслом. Маленький или средний - на выбор. 283 ккал/100 г

Бабушкин хачапури со шпинатом и зеленью (240 грамм (г))

Пряность свежего шпината, аромат сочной рубленой зелени и кавказских специй, воздушное тесто с пылу с жару - все составляющие вкуснейшей лепешки, которая любой перекус сделает сытнее. Маленький или средний - на выбор. 158 ккал/100 г

Бабушкин хачапури с сыром и шпинатом (240 грамм (г))

Гармоничный дуэт тающего молодого сыра и мясистой зелени шпината в воздушных объятиях румяной лепешки из тонкого теста, еще пышущей жаром дровяной печи. Маленький или средний - размер на Ваш выбор. 163 ккал/100 г

Домашний пирожок с картошкой 1 шт

Воздушный, тающий во рту пирожочек с нежной и питательной начинкой из пюрированного молодого картофеля - по-домашнему вкусная выпечка, приготовленная в пышущей жаром дровяной печи. 250 ккал/100 г

Домашний пирожок с мясом 1 шт

Сочная начинка из натурального фермерского мяса, порубленного в фарш и приправленного букетом кавказских пряностей, завернутая в пышное тесто - сытный домашний пирожочек, который станет удачным выбором для тех, кто отдает предпочтение быстро насыщающим закускам. 265 ккал/100 г

Домашний пирожок со шпинатом 1 шт

Душистый пирожок, насыщенный ароматом свежей выпечки, с мелко порубленной зеленью сочного шпината, пряная кислинка которого подчеркнута щепоткой душистых специй. 241 ккал/100 г

Пенерли с рубленой говядиной и зеленью (340 грамм (г))

Румяная лепешка, покрытая поджаристой корочкой и наполненная сочной начинкой из рубленого мяса натуральной говядины с душистой свежей зеленью и целым букетом кавказских пряностей - хачапури с греческим колоритом, достойный оказаться в числе прочих на вашем столе. 475 ккал/100 г

Пенерли с радужной форелью и сливочным соусом (340 грамм (г))

Мягкое, хорошо пропеченное, тающее во рту филе радужной форели, сдобренное ароматным эстрагоном и нежным сливочным соусом, в воздушной лепешке, приготовленной в настоящей дровяной печи. Горячая закуска, которая несомненно придется по душе любителям красной рыбки